Reteta zilei: Curry de creveti

Curry de creveti din: creveti, rosii usctae, seminte de coriandru, seminte de chimen, ghimbir, ceapa, nuca de cocos, ulei, ardei iute, usturoi, sare, curcuma, lapte de cocos, suc de lamaie. Ingrediente: 1/2 kg creveți 6-7 rosii uscate 1 ½ linguri semințe de coriandru 1 lingura semințe de chimen 1 bucata mica ghimbir 1 cana ceapă […]

Reteta zilei: Cartofi aromati cu sos

Cartofi aromati cu sos din: mazare, cartofi, ceapa, rosii, pasta de usturoi, praf de ardei iute, corinadru, chimen, curcuma, garam masala, sare, apa, scortisoara, dafin, ulei. Ingrediente: 1 cană mazăre 2 cartofi 2 cepe 2 roșii curățate 1 linguriță de pastă de usturoi 1,5 lingurițe praf de ardei iute 1/2 linguriță pulbere de coriandru 1/2 […]

Reteta zilei: Curry picant de legume

Curry picant de legume din: faina, ceapa, rosii, chili, curry, frunze de coriandru, curcuma, sare, praf de ardei iute, apa, ulei, seminte de mustar, seminte de chimen.   Ingrediente: 1 cană făină 1 cană ceapă tocată mărunt 1 cană de roșii tocate mărunt 3-4 chili 2 frunze curry 1 mână frunze de coriandru 1/4 linguriță […]

Reteta zilei: Vita la tigaie cu legume

Vita la tigaie cu legume din: carne de vita, conopida, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, chimen, boia, oregano, piper cayenne, sare, coriandru.   Ingrediente: 1 kg carne de vita tocata 1/2 conopida rasa 1 ceapa tocata 1 cana de ardei gras feliat 3 căței de usturoi tocat 1 cutie de roșii 1 linguriță de chimen […]

Reteta zilei: Ficat de porc cu ceapa la tigaie

Ficat de porc cu ceapa la tigaie din: ficat de porc, lapte, ceapa, faina, sare, ulei, piper, piure de cartofi.   Ingrediente: 1 kg de ficat de porc 1 cană de lapte 1 ceapa (decojita) 1/2 cană de făină sare, dupa gust 3 linguri ulei piper, după gust piure de cartofi, pentru servire   Mod […]

Reteta zilei: Legume la tigaie cu usturoi

Legume la tigaie cu usturoi din: legume, apa, sos de soia, usturoi, ghimbir, ulei, amidon, seminte de susan.   Ingrediente: 3 căni de mix de legume (broccoli congelat, morcovi, fasole verde, mazăre, ardei gras roșu, ciuperci, porumb și ceapă) 1/4 cană apă 1 1/2 lingură sos de soia 1 cățel de usturoi tocat 1 lingurita […]

Reteta zilei: Salata de creveti cu maioneza

Salata de creveti cu maioneza din: creveti, rosii, salata, maioneza, suc de lamaie, ulei de masline, otet, usturoi, piper, marar, sos iute, apa. Ingrediente: 1/2 kg creveți decorticati si gatiti la aburi 2 roșii 1 salată 3 linguri maioneză 1 lingura suc de lamaie 1 lingura ulei de masline 1 linguriță oțet 1 cățel de […]

Reteta zilei: Salata de broccoli cu bacon

Salata de broccoli cu bacon din: broccoli, ceapa rosie, stafide, bacon, vinegreta, maioneza, zahar, sare.   Ingrediente:  1 1/2 kilograme de broccoli 1/2 ceapa rosie, tocata 4 linguri de stafide 8 felii de bacon 2 linguri de vinegreta 2 linguri maioneză 1/2 linguriță zahăr 1/3 linguriță sare     Mod de preparare: Spălați broccoli și […]

Reteta zilei: Placinta cu varza

Placinta cu varza din: vazra, morcovi, rosie, chefir, ou, bicarbonat, otet, faina, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză 2 morcovi 1 roșie 2 cani de chefir 1 ou 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță oțet 1 1/2 cani de făină sare si piper, după gust   Mod de preparare: Tocati varza. Radeți morcovii. Într-o cratita, […]

Reteta zilei: Chiftele de curcan si porc

Chiftele de curcan si porc din: curcan, porc, ceapa, ou, lapte, pesmet, sare, piper, ulei, apa.   Ingrediente: 1 kg de curcan tocata 1 kg de carne de porc tocata 1 ceapa tocata 1 ou 3 linguri de lapte 3/4 cană pesmet 1/2 cană pesmet 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper 4 linguri ulei de […]

Reteta zilei: Sote de fasole verde cu rosii si usturoi

Sote de fasole verde cu rosii si usturoi din: fasole verde, usturoi, rosii cherry, oregano, ulei de masline, apa, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 3 căței de usturoi 1 cană de roșii cherry 3 crengute de oregano 2 linguri ulei de măsline 1/3 cana apa sare piper     Mod de preparare: Spălați […]

Reteta zilei: Creveti la tigaie

Creveti la tigaie din: creeveti, avocado, lime, portocale, ulei de masline, tequila, triplu sec, curry, sare, turmeric,chimen, piper, coriandru, orez, verdeturi. Ingrediente: 1 kg creveți, decorticati 1 avocado, cuburi Ingrediente marinada: 2 limete 2 portocale ¼ cana ulei de masline ⅛ cesti tequila 1 lingură triplu sec ½ linguriță pudra de curry 1 lingurita sare […]

Reteta zilei: Tortilla cu pui si chili

Tortilla cu pui si chili din: unt, ceapa, ardei gras, pui, parmezan, sare, piper, ardei iute, usturoi, piure de dovleac, chili, chimen, oregano, iaurt, supa de pui, tortilla, cheddar, ceapa verde, coriandru. Ingrediente: 2 linguri de unt ½ ceapă 2 ardei grasi mici, tocati 3 căni de pui gătit, mărunțit ½ cana parmezan ras sare […]

Reteta zilei: Chiftelute cu cartofi dulci si ton

Chiftelute cu cartofi dulci si ton din: cartofi dulci, ton, ceapa verde, pesmet, oua, ceapa rosie, ardei gras, ardei iute, praf de usturoi, pipr, sare, ulei.   Ingrediente: 2 cartofi dulci, decojiți și tăiați în bucăți 2 conserve ton maruntit ½ cana ceapa verde tocata ½ cana pesmet 2 ouă ½ cana ceapa rosie taiata […]

Reteta zilei: Minipizza cu miel

Minipizza cu miel din: ulei de masline, carne de miel, foccacia, piure de rosii, mozzarella, ceapa rosie, masline, rosii uscate, castravete, feta.   Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline ½ kg carne tocata de miel 4 foccacia ½ cana piure de rosii sau sos 1 cană mozzarella mărunțită ½ cana ceapa rosie feliata subtire ½ […]

Reteta zilei: Placinta cu carne de curcan si legume

Placinta cu carne de curcan si legume din: ulei de masline, ceapa, carne de curcan, morcovi, telina, bacon, sare de mare, piper, paprika, supa de pui, conopida. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 1 ceapa, tocata marunt 1 kg carne tocata de curcan 2 căni morcovi tocati 2 căni de telină tocata 6 felii bacon […]

Reteta zilei: Sos de rosii coapte cu usturoi

Sos de rosii coapte cu usturoi din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, ardei gras, sare, curcuma, coriandru, otet, zahar. Ingrediente: 4 rosii, taiate in jumatati 1 ceapa, taiata in jumatati 3 catei usturoi, tocat 2 linguri ulei de măsline 8 ardei grasi mici 1 lingură sare 1 lingură curcuma ¼ cana coriandru, tocat ¾ […]

Reteta zilei: Burgeri cu fasole neagra si coriandru

Burgeri cu fasole neagra si coriandru din: fasole neagra, usturoi, ceapa, ardei gras, ou, chimion, pudra de ceapa, chili, sriracha, coriandru, pesmet, ulei, chifle.   Ingrediente: 1 cutie fasole neagră ½ ceapă, feliata 3 catei usturoi, decojit și tocat 1 ardei gras roșu, tocat 1 ou 1 lingurita chimion 1 linguriță pudră de ceapă 1 […]

Reteta zilei: Friptura la gratar cu sos pesto

Friptura la gratar cu sos pesto din: carne de porc, sare, piper, coriandru, menta, usturoi, otet, chimen, miere, piper rosu, ulei de masline.   Ingrediente pentru friptura: 2kg carne de porc sare si piper Ingrediente sos pesto: 1 legatura coriandru proaspăt 1 legatura mentă proaspătă 3 catei usturoi, decojit 3 linguri oțet 1 lingură chimen […]

Reteta zilei: Sos de ardei copti

Sos de ardei copti din: pasta de tomate, ardei copti, usturoi, ceapa, piper, sare, busuioc, oregano.   Ingrediente: 180gr pasta de tomate 4-5 ardei copti 1 catel usturoi ½ ceapă 1 linguriță piper 1 lingurita de sare 1 lingurita busuioc 1 lingurita oregano     Mod de preprare: Pregatiti ingredientele. Amestecati toate ingredientele într-un blender. […]

Reteta zilei: Salata de pui cu sos pesto

Salata de pui cu sos pesto din: carne de pui, iaurt, sos pesto, ceapa verde, coriadru, feta, avocado, limeta, sare, chimen, salata. Ingrediente: 2 cani carne de pui gătita, maruntita ⅓ căna iaurt 3 linguri sos pesto 1 ceapă verde, tocată ¼ cani coriandru, tocat ¼ cana branza feta ½ avocado, maruntit ½ limeta 1 […]

Reteta zilei: Orez cu legume si pui

Orez cu legume si pui din: ulei de masline, chimen, ardei gras, orez, ceapa verde, supa, smantana, crema de branza, pui, parmezan, sare. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 lingurita chimen ½ ardei gras, tocat 1 cană orez 1 legatura ceapa verde, feliata 2 căni supa ¼ pahar smantana 2 linguri crema de brânză […]

Reteta zilei: Tortilla cu tofu si sos de branza

Tortilla cu tofu si sos de branza din: tofu, ulei de masline, sare, piper, piper cayenne, lamaie, branza de capra, smantana, tortilla, varza, coriandru.   Ingrediente: 1 pachet tofu, scurs și tăiat în felii groase 1 lingură ulei de măsline ½ lingurițe sare si piper ½ lingurița piper cayenne coaja de la 1 lamaie 60gr […]

Reteta zilei: Porc cu ardei iute si salata verde

Porc cu ardei iute si salata verde din: apa, porc, lamaie, sos de peste, coriandru, menta, ceapa verde, ceapa, ardei iute, coaja de lamaie, salata verde. Ingrediente: 2 linguri de apă 1 kg carne tocata de porc 4 linguri suc proaspăt de lămâie ⅓ ceasca sos de pește ⅓ ceasca coriandru tocat ⅓ ceasca menta […]

Hamburgeri si Cheeseburgeri

Burgeri de sezon

Burgeri de sezon. Originea burgerilor poate fi urmărită în secolul al XIX-lea, iar în Statele Unite ale Americii se consideră că aceștia au devenit populari în jurul anilor 1900. Primul burger servit într-o chiflă a fost creat de Louis Lassen în New Haven, Connecticut, în 1900. Ingredientele de bază ale unui burger clasic includ chifla […]

Reteta zilei: Piept de pui cu sos de ananas

Piept de pui cu sos de ananas din: piept de pui, tequilla, limeta, portocala, ulei de masline, chimen, usturoi, chili, paprika, piper cayenne, sare de mare, ananas, ceapa rosie, rosii, cherry, fulgi de ardei iute, coriandru.   Ingrediente: 4 bucati piept de pui ½ ceasca tequila sucul de la 1 limeta sucul de la 1 […]

Reteta zilei: Quinoa cu tofu si spanac

Quinoa cu tofu si spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, fulgi de ardei, turmeric, tofu, amidon, drojdie, praf de copt, sare, piper, spanac, quinoa. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă, tocata mărunt 2 catei usturoi, tocat mărunt 1 lingură cimbru ½ linguriță fulgi de ardei iute ¾ linguriță turmeric măcinat 400gr […]

Reteta zilei: Salata de castraveti cu naut si iaurt

Salata de castraveti cu naut si iaurt din: castravete, naut, ceapa rosie, chimen, marar, suc de lamaie, sare, piper, iaurt. Ingrediente: 1 castravete, feliat 1½ cana naut ¼ ceasca ceapa rosie tocata 1 linguriță de chimen 2 linguri marar proaspat tocat 1 lingura suc de lămâie 1 lingurita sare ¼ lingurita piper macinat ½ cana […]

Reteta zilei: Sos de rosii picant cu coriandru

Sos de rosii picant cu coriandru din: rosii, ceapa, coriandru, ardei iute, sare, lamaie.   Ingrediente: 1kg rosii ½ ceapă ½ legatura coriandru 1 radei iute 1 lamaie sare, dupa gust   Mod de preparare: Se încălzește tigaia și se adaugă puțin ulei. Adăugați roșiile și gatiti cateva minute. Scoateți roșiile din tigaie și utilizați […]

Reteta zilei: Supa picanta cu legume

Supa picanta cu legume din: cartofi, morcovi, ardei iuti, sare, piper, ulei, apa.   Ingrediente: 6 cartofi 5 morcovi 2 ardei iuti sare, piper ulei apa     Mod de preparare: Spalati, curatati si tocati toate ingredientele. Adaugati ulei intr-o oala. Adaugati legumele si gatiti cateva minute. Adaugati apa si fierbeti 20-30 de minute. Asezonati […]

Reteta zilei: Paine cu unt de arahide

Paine cu unt de arahide din: apa, unt de arahide, faina, faina de graham, zahar brun, sare, drojdie. Ingrediente: 1,25 cești de apă 1/2 cană de unt de arahide 1/2 cești de făină 1 cană de făină de graham 3 linguri de zahăr brun 1 linguriță de sare 1 pachet drojdie       Mod […]

Reteta zilei: Sos picant de rosii cu usturoi

Sos picant de rosii cu usturoi din:rosii, ardei iute, lamaie, coriandru, chimen, boia, usturoi, sare. Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea roșie caracteristică și este asociat cu […]