Ai cautat: mai tai

Supa de vita cu fidea sau taitei din: carne de vita, piper, sare, patrunjel, fidea, taitei, galuste din gris. Ingrediente: 1,5 kg carne de vită (carne mai grasă, rasol, neapărat câteva oase cu măduvă) piper sare 1 legătură pătrunjel opţional: fidea, tăiţei sau găluşte de griş   Mod de preparare: Se taie carnea în bucăţi a […]

Salata rustica cu maioneza din: cartofi, morcovi, telina, fasole verde, mazare, oua, mustar, otet, maioneza, castraveciori murati. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 morcovi 1 felină medie cam 200g fasole verde (păstăi) 1 cană mazăre verde (boabe) 3 ouă răscoapte (sau fierte tari) 2 linguri muştar 1-2 linguri oţet (zeamă de lămâie) 1 cană maioneză eventual […]

Sos de lamaie pentru peste din: lamai, ulei, patrunjel, marar, ceapa de arpagic sau arpagic, busuioc, boia, ulei, sare. Ingrediente: 2 lămâi mari şi zemoase 1-2 linguri ulei pătrunjel mărar 1-2 cepe roşii de arpagic, sau chiar arpagic (6-7 buc.) busuioc (1-2 frunze) boia de ardei ulei sare   Mod de preparare: Ceapa, pătrunjelul, mărarul şi […]

Salata de quinoa cu tahini si lamaie din: apa, quinoa, ceapa, broccoli, ardei, rosii, naut, lamaie, tamari, indulcitor, praf de usturoi, sare. Ingrediente: PENTRU SALATĂ: 2 căni de apă 1 cană de quinoa, nefiartă 1/2 de ceapă roşie, tăiată cubuleţe 1 cană de broccoli tocat 1 ardei gras roşu potrivit, curăţat de seminţe şi tăiat […]

Cea mai buna salata de broccoli din: broccoli, merisoare, ceapa rosie, nuci, indulcitor, otet din orez, maioneza, sare. Ingrediente: PENTRU SALATĂ: 1 căpăţănă de broccoli proaspăt 1/2 de cană de merişoare uscate 1/4 de cană de ceapă roşie, tocată 1/2 de cană de nuci, tocate 2 linguri de îndulcitor (agave) PENTRU SOS: 3 linguri de […]

Supa de mere su suc de lamaie din: mere, suc de lamaie, faina, zahar. Ingrediente: 2 mere suc de lămâie o linguriţă făină zahăr după gust   Mod de preparare: Merele se curăţă de coajă şi de sâmburi, se taie felii şi se fierb în două pahare de apă. După ce au fiert, se dau […]

Fasole pastai la borcan din: fasole, apa, sare, piper, boabe de mustar. Ingrediente: 1 kg fasole grasă (verde sau galbenă) apă sare piper, opţional boabe de muştar, opţional   Mod de preparare: Speli păstăile în mai multe ape, le tai capetele şi le cureţi de aţe. Aşezi fasolea într-o sită şi o opăreşti într-un vas cu […]

Salata de andive cu maioneza din: andive, carne de vita, patrunjel. Ingrediente: 500-800 g andive 500 g carne (rasol de vită) 1 legătură pătrunjel verde   Mod de preparare: Se spală şi se curăţă andivele, după care se taie în lung. Se pune la fiert carnea curăţată de oase (în apă rece). Se lasă la […]

Mancare de zarzavat cu sos de lamaie din: cartofi, sfecla, sos de lamaie, mere, castraveti murati, sare.   Ingrediente: 100 g cartofi curăţaţi,  fierţi si tăiaţi bucăţi mici pătrate 30 g sfeclă fiartă, tăiată bucăţi mici, pătrate un pahar mare cu sos de lămâie (vezi reţeta) 40 g mere curăţate, tăiate bucăţi pătrate o linguriţă […]

Salata de ciuperci cu usturoi si maioneza din: ciuperci, maioneza, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete 150 g maioneză 3 căţei usturoi sare piper   Mod de preparare: Cureţi ciupercile de codiţe şi le speli bine. Le pui la scurs, apoi le tai cât poţi de mărunt, împreună cu codiţele. Pui apă la […]

Dulceata de smochine cu lamaie din: smochine, zahar, lamai. Ingrediente: 1 kg smochine zahăr 2 lămâi       Mod de preparare: Speli smochinele, le scurgi şi le înţepi cu furculiţa. Le amesteci cu zahărul şi le dai la frigider 1-2 ore. Aşezi dulceaţa pe foc mic, amestecând constant să nu se lipească de margini. După […]

Cele mai gustoase Muraturi: Castraveti murati bulgaresti   Castraveti murati bulgaresti Ingrediente: 6 kg castraveţi 2 l oţet 8 l apă 2 cepe 10 linguri sare piper boabe de muştar Preparare: Se amestecă oţetul, apa, sarea şi se adaugă ceapa tăiată julien, piper şi boabe de muştar. Amestecul se pune în borcane şi se adaugă […]

Cele mai bune Muraturi: Retete de ardei la otet   Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru.   Gogosari murati […]

Budinca de taitei cu carne din: taitei, carne, ulei, smantana, oua, verdeata, pesmet, sare. Ingrediente: 200 g tăiţei (sau fidea foarte fină) 200 g carne vită 2 linguri untdelemn 2 linguri smântână 2 ouă verdeaţă tocată 2 linguri pesmet sare   Mod de preparare: Budinca de taitei cu carne: Tăiţeii se pun la fiert în […]

Cum se prepara si care sunt secretele unei maioneze perfecte. Maioneza este un sos emulsionat clasic, apreciat pentru textura sa cremoasă și gustul delicat. Prepararea unei maioneze perfecte implică câteva secrete cheie care asigură reușita acesteia. În primul rând, ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, deoarece acest lucru ajută la formarea și menținerea emulsiei. […]

Salata de cartofi si mazare cu maioneza din: cartofi, ceapa, otet, zahar, piper, usturoi, maioneza, iaurt, mazare, sare, chives, castraveti. Ingrediente: 500 g cartofi, fierţi şi răciţi 1 ceapă roşie, feliată subţire 2 linguri cu oţet de vin 1 linguriţă cu zahăr 3 boabe de piper 1 căţel de usturoi, tăiat în bucăţi 1/2 ceaşcă cu maioneză […]

Gaina cu maioneza si aspic din: gaina, morcov, patrunjel, ceapa, otet, vin, maioneza, aspic. Ingrediente: 0 găină un morcov un pătrunjel o ceapă o linguriţă oţet o lingură vin 300 g maioneză aspic   Mod de preparare: Se spală pasărea şi se pune să fiarbă cu apa, legumele, oţetul şi vinul, la foc mic. Când […]

Salata de praz cu maioneza din: praz, maioneza, mustar, castraveciori murati sau acriti in otet, sare. Ingrediente: 4 fire praz mare 1/4 kg maioneză 1 lingură muştar 2 castraveciori muraţi sau acriţi în oţet sare   Mod de preparare: Prazul se prepară ca la salata simplă de praz. Peste bucăţile de praz se toarnă maioneza amestecată […]

Bors de urzici cu taitei din: urzici, ceapa, morcovi, pastarnac, ardei, bulion, bors, taitei, sare. Ingrediente: 2 pumni mari de urzici 1 ceapă 2 morcovi 1 păstârnac 1 ardei roşu sau 1 gogoşar murat 200 ml bulion 200 ml borş 0 mână de tăieţei ulei sare   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală […]

Salata de sparanghel cu zeama de lamaie din: sparanghel, untdelemn, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g sparanghel untdelemn zeamă de lămăie sare piper   Mod de preparare: Sparanghelul se spală, se leagă snop şi se fierbe în apă fierbinte cu puţină sare, în aşa fel încât vârfurile să nu intre în apă. Când […]

Peste invelit in bacon cu sos de maioneza din: bacon, unt, ceapa, fulgi de ovaz, patrunjel arpagic, pastrav, suc de lamaie, sare, piper, nasturel rosii cherry, lamaie, maioneza, smantana, mustar. Ingrediente:  10 felii de bacon 40g unt 1 ceapa, tocata 115g fulgi de ovaz 2 linguri patrunjel proaspat tocat 2 linguri arpagic proaspat tocat 4 […]

Salata de andive cu piept de pasare si maioneza din: andive, untdelemn, lamaie, piept de pasare, maioneza.   Ingrediente: 500 g andive 2-3 linguri untdelemn zeamă de lămâie un piept de pasăre fiert maioneză   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală repede andivele în apă rece, se taie bucăţi şi se amestecă bine […]

Cocktail cu gin si apa minerala din: gin, suc de lamaie, zahar, gheata, apa minerala. Ingrediente:  20 ml gin sucul de la 1/2 lamaie 1 lingurita zahar gheata apa minerala Mod de preparare: Se amesteca gin, suc de lamaie si zahar cu gheata pana cand zaharul se dizolva. Se toarna intr-un pahar, îngust pe jumătate […]

Cocktail cu gin si bitter din: gin, suc de lamaie, bitter. Ingrediente:  30 ml gin 2 linguri suc de lamaie 10 ml bitter Mod de preparare: Intr-un shaker cu gheata adaugati ingredientele. Agitati foarte bine. Transferati intr-un pahar si serviti. Cocktail cu gin si bitter  

Conopida cu maioneza si verdeata din: conopida, oua, maioneza, patrunjel, rosii, ardei, ridichi. Ingrediente: o conopidă 2 ouă 250 g maioneză pătrunjei verde tocat roşii ardei graşi ridichi de lună   Mod de preparare: Se fierbe conopida în apă clocotită cu sare, se scurge şi se aşează întreagă pe o farfurie. Peste ea se pune […]

Cele mai usoare Salate: Reteta zilei: Salata de pui cu vinegreta de lamaie Salata de pui cu vinegreta de lamaie din: pui, condimente, ulei de masline, alune, ulei de arahide, suc de lamaie, unt de arahide, zahar, sos de soia, usturoi, coaja de limeta, coriandru, chimion, salata verde, curmale, chips-uri tortilla, porumb, fasole neagra, avocado, […]

Cele mai Gustoase Salate: Reteta zilei: Salata de pui cu praz si coriandru Salata de pui cu praz si coriandru din: pui, lamaie, apa, ardei iute, sare de mare, piper, usturoi, praz, coriandru. Ingrediente:  1 pui gatit, tăiat în bucăți 1 lamaie 2-4 linguri apa 1 ardei iute sare de mare 1/4 lingurita piper negru […]

Cornulete cu nuci si lamaie din: faina, oua, untura, smantana, unt, zahar, nuci, lamaie. Ingrediente: 500 g făină 3 ouă 200 g untură 30 g smântână 50-60 g unt 8 linguri zahăr tos 250 g nuci măcinate o lămâie puţină sare zahăr vanilat   Mod de preparare: Se frământă bine 1/2 kg faină, 200 g untură sau […]

Salata de conopida cu porumb si sos de lamaie din: conopida, ulei de masline, sare, piper, boabe de porumb, sos barbeque, salata verde, rosii cherry, ardei gras, avocado, chimen, limeta, lamaie, miere, usturoi, ardei iute.   Ingrediente:  1 conopidă, rupta în buchețele 2 linguri de ulei de măsline sare si piper proaspăt măcinat 1½ căni […]

Salata de capsune cu ceai si lamaie din: capsune, ceai, lamai, zahar de mesteacan, menta. Ingrediente: 500 g căpşune 1 pliculeţ ceai Earl Grey 2 lămâi 2 linguri zahăr de mesteacăn frunze de mentă proaspătă   Mod de preparare: Luaţi trei fâşii de coajă de lămâie, apoi puneţi-le 30 de minute într-o cratiţă mică cu apă […]

Carpaccio de pepene galben cu lamaie verde din: pepeni, sirop de artar, lamaie verde. Ingrediente: 2 pepeni mici 3 linguri de sirop de arţar 1 lămâie verde   Mod de preparare: Luaţi trei benzi de coajă de pe lămâie. Puneţi-le într-o cratiţă mică cu apă clocotită timp de 30 de secunde, scurgeţi, repetaţi operaţia cu […]

Crenvursti cu maioneza din: crenvursti, smantana, maioneza, mustar, zeama de lamie, zahar pudra, sare, piper. Ingrediente: 500 g crenvurşti 200 ml smântână 4-5 linguri maioneză muştar zeamă de lămâie zahăr pudra sare piper   Mod de preparare: Se omogenizează maioneza cu smântână. Se condimentează cu sare, piper, o linguriţă de muştar, două linguri . zeamă […]