Minichecuri din paste

Minichecuri din paste

O reteta de minichecuri din taitei, boabe de porumb, oua, salata verde, alune crude, unt, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 300 g tăiţei 100 g boabe de porumb 3 ouă două salate verzi 200 g brânză telemea 50 g alune crude 100 g unt sare piper pătrunjel smântână   Mod de preparare: Tăiţeii se […]

Paste cu carne si legume

O reteta de paste cu piept de pui, conopida, stafide, nuci, morcovi baby, oua, salata verde, busuioc uscat, pudra de nucsoara, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 300 g paste 300 g conopidă 25 g stafide 200 g morcovi baby 100 g nuci 100 g parmezan un piept de pui 3 ouă o salată […]

Frigarui asortate cu garnitura

Frigarui asortate cu garnitura

O reteta de frigarui asorate cu carne de pui, piper, cotlet de pui, sare, slaninuta, ceapa alba, boia dulce de arde. Se servesc cu garnitura. Ingrediente: 300 g carne de pui piper 300 g cotlet de porc sare 100 g slaninuta o ceapa alba boia dulce de ardei garnitura: salata verde ceapa sare 1-2 rosii […]

Chiftelute cu peste si cimbru

Chiftelute cu peste si cimbru din: peste, mazare congelata, cimbru, ceapa, usturoi, oua, pesmet, smantana, mutar, sare, piper, ulei de floarea soarelui si salata verde. Ingrediente: 500 g fileuri de peşte 100 g mazăre congelată o felie de pâine albă o ceapă 4 căţei de usturoi două ouă 100 g pesmet 150 g smântână o […]

Paste cu legume si capere

Paste cu legume si roquefort

O reteta simpla de paste cu boabe de porumb, ardei capia, rosii, branza cu mucegai, patrunjel, salata verde, sare, piper, ulei de masline si otet balsamic. Ingrediente: două ouă 200 g făină 100 g boabe de porumb doi ardei capia 4 roşii 200 g brânză cu mucegai pătrunjel salată verde sare piper ulei de măsline […]

Tartine festive

Tartine festive

O reteta de tartine cu covrigei, branza de vaci, unt, smantana, marar se servesc ca aperitiv. Ingrediente: 1 pachet covrigei aperitiv cu susan 100 g brânză de vaci 1 lingură unt 1 lin­gură smântână 1/2 legătură mărar sare   Mod de preparare: Freci brânza cu untul, smântână şi un praf de sare şi la final, […]

Tartina cu usturoi

Tartina cu usturoi

Tartine cu usturoi si faina, drojdie, sare, zahar, branza de vaci, telemea, oua, mozzarella, porumb, pasta de rosii uscate, salata verde, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie sare zahăr ulei 150 ml apă 150 g brânză de vaci 100 g telemea două ouă 4 căţei de usturoi 300 g mozzarella […]

Rulada de pui cu sos de mure

Rulada de pui cu sos de mure

O reteta de rulada cu piept de pui si bacon, branza cu mucegai, smantana, oua, pesmet, faina, cocaze rosii, frisca, sare, piper, ulei, salata verde si sos de mure. Ingrediente: 4 piepturi de pui 8 felii de bacon 8 felii de brânză cu mucegai două lin­guri de smântână 3 ouă 150 g pesmet 50 g […]

Pizza cu sardine picante

Pizza cu sardine picante

O reteta de pizza cu faina, drojdie, sardine in sos tomat, ardei iute, pasta de rosii uscate, fenicul, morcov, salata, parmezan, ulei de masline, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 500 g făină 25 g drojdie 250 ml apă două conserve de sardine în sos tomat un ardei iute două linguri de pastă de roşii uscate […]

Chiftele

Chiftelute de cartofi cu sos de iaurt

Chiftelute de cartofi cu sos de iaurt din: oua, sfecla rosie, cartofi, morcovi, mustar, hrean, faina, iaurt, salata verde, sare, piper, busuioc uscat si ulei. Ingrediente: 4 ouă 3 cartofi o sfeclă roşie mică un morcov o linguriţă de muştar o lin­guriţă de hrean ras două linguri de făină 350 ml iaurt salată verde sare […]

Parjoale de ovaz cu salata de porumb

Parjoale din peste cu sos

O reteta de parjoale din crap cu cartofi, lamaie, peste, oua, ceapa servite cu garnitura de salata verde sau ardei capia Ingrediente: un kilogram crap 500 g cartofi o lămîie 100 g pesmet piper două ouă 200 g ceapă ulei zahăr pu­dră cuişoare sare 100 g făină 4 foi de dafin   Mod de preparare: […]

Orez cu carne tocata de pui

Reteta zilei: Orez cu carne tocata de pui

Orez cu carne tocata de pui din: orez, carne tocata de pui, ceapa, curry, sare, piper, frunze de salvie, patrunjel, esenta de rom.   Ingrediente:  orez carne tocata de pui ceapa curry sare piper frunze de salvie patrunjel esenta de rom     Mod de preparare: Orezul se fierbe in putina apa cu sare. Separat, […]

Flori cu branza de capra

Flori cu branza de capra

  Ingrediente: 150 g orez 200 g ciuperci 100 g brînză de capră o legătură de mărar 3 ouă 3 linguri de ulei de măsline o salată verde o ceapă sare piper legume de sezon   Mod de preparare: Orezul se spală cu apă rece pînă cînd se elimină tot ami­donul, se pune la fiert […]

Legume cu carpaccio

Legume cu carpaccio

Legume cu carpaccio din: broccoli, ardei, vanata, rosii, ceapa, morcovi, dovlecei, carpaccio, zahar, busuioc, sare, piper, ulei, patrunjel, salata, crutoane. Ingrediente: 450 g broccoli doi ardei graşi o vânătă 500 g roşii o ceapă un morcov doi dovlecei 300 g carpaccio o lingură de zahăr tos o linguriţă de busuioc uscat sare piper ulei de […]

Tarta cu masline

Tarta cu masline

Tarta cu masline din: faina, apa, drojdie, ulei, oua, zahar, fasole, mazare, ciuperci, morcovi, porumb, masline, salata, sare, piper, ulei, legume. Ingrediente: 800 g făină 250 ml apă 30 g drojdie 160 ml ulei două ouă o lingură de za­hăr 500 g fasole verde 300 g mazăre 500 g ciuperci doi morcovi 100 g boa­be […]

Rulouri cu chimen

Rulouri cu chimen

Rulouri cu chimen din: faina, drojdie, zahar, apa, oua, unt, sunca, cascaval, marar, sare, piper, chimen, salata, ulei, rosii. Ingrediente: 550 g făină 5 g drojdie uscată o linguriţă de zahăr tos 220 ml apă 5 ouă 120 g unt 500 g şuncă 350 g caşcaval o legătură de mărar sare piper o lingură seminţe […]

Croissante cu gem

Croissant cu somon

Croissant cu somon din: foitaj, castraveti, somon, praz, salata verde, rosii, marar, ou, sare, piper, unt, iaurt, usturoi. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj 4 castraveţi verzi 400 g somon afumat feliat un fir de praz salată verde 4 roşii o legătură de mărar un ou sare piper unt pentru tavă iaurt usturoi   Mod […]

Friptura de vita cu salata de porumb

Friptura de vita cu fenicul

Friptura de vita cu fenicul din: file de vita, fenicul, artofi, sos de rosii, nucsoara, salata verde, smantana, unt, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g fileuri de vită o bucata de fenicul 800 g cartofi 250 ml sos de roşii picant un vârf de cuţit de pudră de nucşoară salată verde 100 ml […]

Tarta de branza cu dovlecei

Tarta de branza cu dovlecei

Tarta de branza cu dovlecei din: branza de vaci, telemea, oua, dovlecei, sparanghel, ceapa, salata verde, alune, marar, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, rosii, castraveti, smantana. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 100 g brânză telemea 5 ouă doi dovlecei 300 g sparanghel o legătură de ceapă verde o salată verde 100 g alune […]

Ficatei de curcan cu vin si usturoi

Ficatei cu legume

Ficatei cu legume din: ficatei, mazare, morcov, telina, fasole, ardei, ceapa, salata verde, patrunjel, sare, piper, ulei, otet, malai. Ingrediente: 400 g ficăţei de pui 300 g mazăre un morcov o jumătate de ţelină 300 g fasole verde doi ardei capia, o ceapă salată verde pătrunjel sare piper ulei de floarea-soarelui ceapă verde pentru salată […]

Păstrăv afumat şi cartofi

Macrou umplut

Macrou umplut din: macrou, faina, pesmet, frunza de dafin, piper, ienibahar, otet, rosii, muguri de pin, usturoi, pesto, salata verde, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de macrou 3 linguri de faina o lingura de pesmet o frunza de dafin 5 boabe piper 3 boabe ienibahar 50 ml otet 150 rosii uscate 50 […]

Supa de ciuperci cu smantana

Supa cu ciuperci – usor de preparat

Supa cu ciuperci din: ceapa, ciuperci, salata verde, usturoi, frunza de dafin, paste, ulei, patrunjel, sare, lamaie, piper, smantana, ardei.   Ingrediente: două cepe 500 g ciuperci o salată verde doi căţei de usturoi o frunză de dafin 100 g paste mici 75 ml ulei de floarea-soarelui pătrunjel o lămâie sare piper smântână ardei iute […]

Rulouri de foitaj cu kaizer

Rulouri de foitaj cu kaizer din: foitaj, kaizer, ceapa, vin, faina, ardei, unt, smantana, sos de rosii, mustar, cimbru, ou, salata verde, varza, sare, piper. Ingrediente: un pachet de foitaj 500 g kaizer două cepe 125 ml vin alb o lingură de făină un ardei gras 50 g unt 150 ml smântână 150 ml sos […]

Broccoli cu sunca

Broccoli cu sunca

Broccoli cu sunca din: broccoli, fasole, mazare, sunca, avocado, salata verde, ulei de masline, usturoi, apa, amidon, ardei, parmezan, sare, piper, marar. Ingrediente: un kilogram broccoli 500 g fasole verde 300 g mazăre 400 g şuncă un avo­cado salată verde două linguri de ulei de măsline 3 căţei de usturoi 250 ml apă o lingură […]

Balmus

Balmus – O reteta gustoasa

Balmus din: malai, lapte, branza de oi, sare. Ingrediente: 400 g mălai 11 lapte îndoit cu apă 200 g brânză de oi sare     Mod de preparare: Pui la fiert laptele îndoit cu apă şi când fierbe adaugi mălaiul. Trebuie să-ţi iasă o mămăligă ceva mai moale. La final adaugi brânza şi amesteci bine […]

Chiftelute din pate

Chiftelute din pate

Chiftelute din pate din: pate, paine, patrunjel, oua, branza de vaci, ulei, pesmet. Ingrediente : 200 g pate 2 felii pâine 1 legătură pătrunjel 1 ou 100 g brânză de vaci ulei pesmet   Mod de preparare: Amesteci pateul cu pâinea înmuiată în apă caldă şi presată bine, brânza de vaci, oul şi pătrunjelul tocat. […]

Pulpă de miel la cuptor cu vinete şi ceapă

Pulpa de miel cu cartofi

Pulpa de miel cu cartofi din: pulpa de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, cimbru, ulei de masline, cartofi, ulei pentru prajit, vin rosu. Ingrediente: 600 g pulpa de miel sare piper rozmarin usturoi cimbru ulei de masline 8 cartofi ulei pentru prajit vin rosu   Mod de preparare : Se împarte pulpa de miel în […]

Saratele cu legume

Saratele cu legume

 Saratele cu legume din: oua, faina, lapte, unt, telemea, zahar, praz, masline, salata, mozzarella, sare, piper, ulei de masline, cimbru, smantana. Ingrediente: două ouă 400 g făină 220 ml lapte dulce 70 g unt 180 g brânză telemea o linguriţă de zahăr un fir de praz 50 g măsline verzi o salată verde 200 g […]

Carne de vită cu sote de legume

Chiftelute de cereale si cas

 Chiftelute de cereale si cas din: pulbere integrala de grau, orez, secara, cas de vaca, cartofi, cas de oaie, oua, salata verde.   Ingrediente: 300 g pulbere integrală de grâu orez secară 200 g caş de vacă 4 cartofi 200 g caş de oaie 4 ouă 1 salată verde   Mod de preparare: Cureţi cartofii, […]

Bulete cu legume si boia

Bulete cu legume si boia

  Ingrediente: 350 g brânză telemea apă 25 g drojdie 650 g făină 100 ml lapte bătut 4 lin­guri de ulei de măsline sare o linguriţă de seminţe de chimen o linguriţă de zahăr tos doi ardeii graşi un praf de boia iute piper salată verde iaurt de băut   Mod de preparare: lntr-un vas […]

Rulouri de sunca umplute cu legume

Rulouri de sunca umplute cu legume

Rulouri de sunca umplute cu legume din: sunca, morcov, cartof, patrunjel, fasole verde, lapte, faina, salata verde.   Ingrediente: 3-4 felii de şuncă slabă de viţel sau de pasăre 1 morcov 1 cartof 1 rădăcină de pătrunjel 1 lingură fasole verde de la congelator 3 linguri lapte 1 lingură făină 2-3 frunze salată verde   […]

Burger cu somon

Burger cu somon

Burger cu somon din: chifle, file de somon, ceapa, lamaie, branza de vaci, ou, faina, sare, piper, ulei, iaurt, verdeata, salata, lamaie. Ingrediente: 4 chifle 700 g file de somon o ceapă 2 linguriţe suc de lămâie 2 linguri brânză de vaci un ou 6 linguri făină sare piper ulei 200 g iaurt 2 legături […]