Ai cautat: galuste

Papricas de pasare din: carne de pasare, ceapa, ulei, bulion, boia, patrunjel, piper, sare, galuste. Ingrediente: 1 kg carne de pasăre (de preferat un pui) 2 cepe 2 linguri ulei 1 lingură bulion 1 linguriţă boia dulce, boia de ardei iute (optional, până la 1/2 linguriţă) 1 legătură pătrunjel verde piper sare 15-20 găluşte   […]

Papanasi cu smantana din: branza de vaci, oua, faina, gris, sare, unt, smantana. Ingrediente: 1/2 kg brânză de vaci 3 ouă crude 4 linguri făină 1 lingură gris sare 1 lingură unt smântână   Mod de preparare: Intr-un castron mai mare se amestecă brânza, ouăle crude, făina, grisul, untul şi sarea. Separat, se pune la fiert […]

Supa de pasare (pui sau gaina) din: carna de gaina sau de pui, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne găină/pui – cu oase 2 morcovi 1 păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1 telină medie 1-2 cepe piper sare 1 legătură pătrunjel verde   Mod de preparare: Carnea se pune la […]

Supa de vita cu fidea sau taitei din: carne de vita, piper, sare, patrunjel, fidea, taitei, galuste din gris. Ingrediente: 1,5 kg carne de vită (carne mai grasă, rasol, neapărat câteva oase cu măduvă) piper sare 1 legătură pătrunjel opţional: fidea, tăiţei sau găluşte de griş   Mod de preparare: Se taie carnea în bucăţi a […]

Vrabioara de vita in stil sasesc din: vrabioara, slanina, patrunjel, ceapa, unt, faina, pasta de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 kg vrăbioară 50 g slănină sare piper 1 legă­tură pătrunjel 1 ceapă roşie 30 g unt 1 lingura făină 3 linguri pastă de roşii 1 cub supă de vită   Mod de preparare Vrabioara de […]

Muschi de vita cu sos de stafide din: muschiulet de vita, ceapa, patrunjel, stafide, pesmet, migdale, zahar, otet, amidon, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg muşchiuleţ 1 ceapă roşie 1 legătură pătrunjel verde sare 120 g stafide 500 g pesmet 120 g migdale 1 lingură zahăr 1 lingură oţet din vin 1 cub de supă […]

Dovleacul aduce mari beneficii organismului nostru: Specific toamnei pe tarabele din piața, dovleacul aduce mari beneficii organismului nostru. Compus din 95% apă, cu o putere calorică scăzută, dovleacul te scapă de insomnie, îmbunătăţeşte memoria şi diminuează oboseala. Medicul George Sireţeanu spune ce alte beneficii mai poate avea dovleacul pentru organism. 1. Reduce riscul apariţiei bolilor […]

Gulas de vita picant din: antricot, telina, ceapa, untura, cartofi, morcov, rosie, boia, ardei, chimen, usturoi. Ingrediente: 350 g antricot 2 linguriţe frunze de ţelină tocate 1 ceapă roşie 1 lingură untură 250 g cartofi 1 morcov 1 roşie 1 linguriţă boia sare 1 ardei 1 linguriţă chimen măcinat 3 căţei de usturoi   Mod […]

Tocanita de vita cu chimen din: pulpa de vita, boia, ceapa, chimen, rosii, ardei, untura, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 2 linguri boia 2 cepe roşii sare piper 1 linguriţă chimen măcinat 100 g rosii 100 g ardei 2 linguri untură   Mod de preparare: Se îndepărtează pieliţa de pe fleică, apoi […]

Rulouri de vita din: muschiulet, rosii, ardei, oua, faina, ceapa, boia, smantana, untura, sare, piper. Ingrediente: 4 felii mari de muşchiuleţ 2 roşii 2 ardei 2 ouă sare piper 3 linguri de faină 3 cepe roşii 2 lin­guriţe boia 400 ml supă de oase 100 ml smân­tână 2 linguri untură   Mod de preparare: Grăsimea […]

Supa cu carne din: oase de vita, antricot, patrunjel, morcov, telina, ceapa, piper, usturoi, sare, ardei, nucsoara, ghimbir, rosie, gulii, varza. Ingrediente: 1 kg oase de vită 200 g antricot 1 morcov 1 pătrunjel 100 g ţelină 1 ceapă 1 lingură piper boabe 2 căţei de usturoi sare 1 ardei 1 linguriţă nucşoară 2-3 felii […]

Tocanita cu costita de vitel din: costita, slanina, untura, ceapa, smantana, faina, boia, rosii, ardei, sare, piper. Ingrediente: 250 g costiţă de porc 250 g antricot 250 g costiţă de viţel 150 g slănină afumată 2 linguri de untură 2 cepe roşii 1 lingură de făină 100 ml smântână 1 linguriţă boia 100 g roşii […]

Tocanita din inima de vita din: ininma de vita, dafin, boia, usturoi, rosii, ardei, piper, sare. Ingrediente: 700 g inimă de vită 3 cepe roşii 1 foaie dafin 1 linguriţă boia 4 căţei de usturoi 100 g roşii 100 g ardei 1 linguriţă piper boabe 2 linguri grăsime (untură) sare piper 200 ml supă de […]

Pipote cu ciuperci din: pipote, unt, ciuperci, patrunjel, ceapa, smantana.   Ingrediente: 10 pipote şi 10 ficăţei de pasăre o linţgură unt 500 g ciuperci pătrunjel verde tocat 1 ceapă tocată 2 linguri smântână   Mod de preparare Pipote cu ciuperci: Se rumenesc ficăţeii şi pipotele în grăsime, stropindu-le, din când în când, cu puţină […]

Papricas cu pui din: pui, ceapa, faina, ou, patrunjel, marar, unt, bulion, lapte. Ingrediente: un pui o ceapă 4 linguri făină un ou pătrunjel şi mărar verde o lingură unt o lingură bulion o jumătate ceaşcă lapte   Mod de preparare: Se spală şi se taie puiul în bucăţi. Se prăjesc bucăţile de pui împreună […]

Gasca la cuptor cu castane din: gasca, varza, castane, carnaciori, ficat, cimbru, vin, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 gâscă de 3,5 kg 600 g castane 200 g cârnăciori 400 g varză de Bruxelles 20 de coşuleţe coapte din aluat fraged 200 g ficat de gâscă sare piper cimbru 1 pahar cu vin roşu 1/2 lingură […]

Supa de rosii cu legume din: morcovi, ceapa, telina, patrunjel, cartofi, ardei, fasole verde, dovlecel, rosii, orez, smantana, unt. Ingrediente: 2 morcovi mari 2 cepe o telină 2 rădăcini pătrunjel 2 cartofi 2 ardei graşi o mână de fasode verde un dovlecel 1,5 kg roşii o lingură orez 2 linguri smântână (facultativ) o lingură unt […]

Cartofi umpluti cu ciuperci si smantana din: cartofi, unt, oua, smantana, ciuperci. Ingrediente: 500 g cartofi 100 g unt 2 ouă 2 linguri smântână 250 g ciuperci   Mod de preparare: Se spală cartofii şi se coc în cuptor. După aceea se scobesc şi o parte din miez se amestecă bine cu unt, gălbenuşuri, smântână […]

Frigarui de gasca din: carne de gasca, ciuperci, carnaciori, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 1 kg carne de gâscă 600 g piept afumat de gaşca 600 g ciuperci 400 g cârnăciori sare piper ulei     Mod de preparare: Tăiaţi carnea de gâscă în bucăţi mici iar restul ingredientelor în felii subţiri. Puneţi-le, intercalate, pe […]

Papricas cu carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, untura, smantana, faina, oua, boia, sare. Ingrediente: 1 kg carne de viţel trei cepe 3 linguri unsoare de porc smântână 400 g faină 2 ouă boia de ardei sare   Mod de preparare: Se înăbuşă ceapa în două linguri untură şi puţină apă, se adaugă […]

Pasat cu carnati din: zeama de varza, pasat, slanina, ceapa, carnati afumati, carnati Trandafir. Ingrediente: 1 l zeamă de varză 300 g păsat 150 g slănină 1 ceapă 250 g cârnaţi afumaţi 200 g cârnaţi Trandafir   Mod de preparare: Se pune la fiert zeama de varză. Când clocoteşte, se toarnă în ploaie păsatul. Se […]

Ghiveci cu pasat din: pasat, costita, ardei, rosii, carnati Trandafir, ceapa, ou, boia. Ingrediente: 300 g păsat 600g costiţă 3 ardei 2 roşii 250 g cârnaţi Trandafir 2 cepe 1 ou boia   Mod de preparare: Păsatul se fierbe la fel ca în reţeta anterioară, cu deosebirea că, înainte de a începe să fiarbă, se […]

Papricas de pui cu boia din: pui, untura, ceapa, boia, sare, smantana, oua, faina, ulei, boia, piper. Ingrediente: 3 pui untură 4-5 cepe boia de ardei sare smântână 2 ouă 50 g făină 30 ml ulei piper boia   Mod de preparare: După ce am curăţat 3 pui, îi tăiem în bucăţi mici. Intr-o cratiţă […]

Reteta supa de gaina din: gaina, morcov, ceapa, telina, sare, piper. Ingrediente: 1 găină de peste 1,200 kg 1 morcov 100 g ceapa 1 ţelină 1 linguriţă rasă cu sare 6 boabe de piper 1/2 l apă   Mod de preparare Reteta supa de gaina: Curăţaţi, treceţi prin flacără, spălaţi foarte bine gaina şi puneti-o la […]

Supa de pasare cu sparanghel din: carne de pasare, sparanghel, salata, frisca, unt, faina, ceapa, sare.   Ingrediente: 1, 2 kg carne de pasăre 250 g sparanghel 1 salată verde 180 g frişcă dulce 60 g unt 1 lingură cu făină 1 ceapă sare 1 cub de Knorr 2 gălbenuşuri 1 l supă 3 l apă […]

Papricas de gaina din: carne de gaina, pasta de rosii, boia, ulei, ceapa, cimbru, patrunjel, smantana, faina, oua, unt, sare, piper. Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 1 lingură pastă de roşii 1 linguriţă cu boia de ardei iute 120 ml ulei 2-3 cepe sare piper cimbru pătrunjel verde 200 g smântână Pentru galuste: […]

Supa de gaina cu verdeata din: gaina, ceapa, morcovi, patrunjel, sare. Ingrediente: o găină o ceapă 4 morcovi 2 bucăţi rădăcină de pătrunjel sare pătrunjel verde apă   Mod de preparare: Găina, curăţată şi spălată foarte bine, se taie în bucăţi şi se dă la fiert. Intr-0 oală cu apă rece. Pe măsură ce fierbe, se adună […]

Papricas din pulpe de pui din: pulpe de pui, ceapa, bulion, mustar, oua, faina, sare, piper, boia, ulei. Ingrediente: 3-4 pulpe de pui 1 ceapă 15 g bulion 10 g muştar 4 ouă 15 linguri făină sare piper boia 20 ml ulei   Mod de preparare: Toci mărunt ceapa. Pui ulei (de preferinţă de măsline) […]

Cateva Supe Gustoase: Reteta zilei: Supa de linte cu rosii, spanac si branza feta   Supa de linte cu rosii, spanac și branza feta din: linte, supa de pui, ceapa, telina, condimente, cimbru, oregano, usturoi, piper, rosii, spanac, suc de lamaie si branza feta. Ingrediente: 2 cesti de linte maro 8 cesti supa de pui […]

Lapte de pasare cu capsuni din: lapte, capsuni, zahar, oua, faina, zahar vanilat, lamaie. Ingrediente: 1 l lapte 280 g căpşuni 170 g zahăr 5 ouă 1 lingură făină 2 plicuri zahăr vanilat coaja rasă de la 1 lămâie   Mod de preparare Lapte de pasare cu capsuni: Se pasează căpşunile. Se freacă gălbenuşurile cu […]

Supa de vita cu legume si ardei iute din: ulei de masline, vita, ceapa, dafin, oregano, cimbru, rosii, usturoi, supa de vita, morcovi, sfecla rosie, telina, cartofi, patrunjel, ardei iut, oua fierte, smantana, frunze de telina.     Ingrediente:  3 linguri de ulei de masline 1 kg carne de vită 1 ceapa, tocata 2 frunze […]

Ciorbe Rapide: Bors de linte rosie si verde Bors de linte rosie si verde din: linte, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, praz, ulei, busuioc, bors, sare, piper. Ingrediente: 500 g linte roşie şi verde 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică 1 ceapă 1 fir de praz 2-3 linguri ulei 1 linguriţă busuioc uscat […]