Fursecuri cu aroma de lavanda din: unt, zahar, ou, faina, faina de migdale, praf de copt, sare, vanilie, lavanda.   Ingrediente:  ¾ cana unt, moale ¾ cana zahăr 1 ou 1 cana faina 1 cană făină de migdale 1 linguriță praf de copt ¼ lingurita sare 1 linguriță esenta de vanilie 2 lingurite frunze de […]

Sos de ardei copt cu migdale din: migdale, ulei, parmezan, usturoi, fulgi de chili, rozmarin, busuioc, ardei.   Ingrediente:  1 cana migdale 1 ceasca ulei de măsline ½ cana parmezan 1 lingurita usturoi ½ linguriță fulgi de chili ⅛ ceasca frunze de rozmarin 5 frunze de busuioc 5 ardei     Mod de preparare: Tăiați […]

Salata creata marinata din: salata creata, usturoi, ceapa, zahar, miere, otet, sos sriracha. Ingrediente:  1 salata creata 3 catei usturoi zdrobit 1 ceapa, feliata subțire ¼ ceasca zahăr 1 lingură de miere ½ ceasca oțet 5 linguri sos sriracha   Mod de preparare: Se spală și se separă frunzele de salata. Combinați toate ingredientele într-un […]

Sos pesto cu rucola si coriandru din: rucola, coriandru, nuci, sare de mare, piper, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie.   Ingrediente:  4 pahare rucola 2 cesti de coriandru proaspat ½ ceasca de nuci ⅛ lingurita sare de mare ¼ linguriță de piper proaspăt macinat 2 catei usturoi ½ ceasca ulei de măsline 1 […]

Gem de mandarine cu ghimbir din: mandarine, zahar, apa, ghimbir. Ingrediente:  8 mandarine 4 cesti zahăr 1 cana apă ghimbir, tocat     Mod de preparare: Curatati fructele si maruntiti. Se adaugă apoi impreuna cu zahăr și apă într-o cratita și se amestecă la foc mare. Se taie ghimbirul în vas. Acoperiți și aduceți amestecul […]

Frisca de casa din: smantana, zahar, vanilie.   Ingrediente:  1 cana smantana 2 linguri zahăr pudra ½ linguriță esenta de vanilie       Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Bateti cu mixerul. Serviti sau dati la rece. Frisca de casa     Savurati!   Poate te intereseaza si: Desert: Spuma de ciocolata cu frisca   […]

Compot de afine din: apa, zahar, afine, suc de lamaie, busuioc. Ingrediente:  ¼ cana apă 2 linguri de zahăr 1 pahar de afine 2 lingurite suc de lămâie 1 lingură de busuioc       Mod de preparare: Gatiti primele trei ingrediente intr-o cratita mica, acoperit, timp de aproximativ 5 minute pe foc mediu. Gatiti […]

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi din: gulii, morcovi, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, chili, sos de peste, zahar.   Ingrediente:  3 gulii, taiate cuburi 2 morcovi, decojit, taiati fasii 1½ linguriță sare de mare 3 fire ceapa verde, tocata 2 catei usturoi, curățati și tocati 1 bucată (2 cm) ghimbir […]

Chec cu migdale din: banane, ulei, zahar, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, migdale. Ingrediente:  1 cana banane pasate ⅓ ceasca ulei ⅔ ceasca zahăr 2 pahare făină integrală 2 lingurițe praf de copt ¼ linguriță bicarbonat de sodiu ¼ ceasca migdale prăjite   Mod de preparare: Pasati bananele si pastrati deoparte. Se amestecă […]

Tarte cu ou, ciuperci si bacon din: aluat de patiserie, ulei de masline, ciuperci, piper alb, sare, cheddar, bacon, oua, ceapa verde.   Ingrediente:  400gr aluat de patiserie 1 lingura ulei de măsline 1 ceasca ciuperci feliate ½ linguriță piper alb ¼ lingurita sare ½ ceasca brânză de cheddar rasă ¼ ceasca bacon tocat 8 […]

Prajituri cu seminte de chia din: faina integrala, praf de copt, zahar brun, unt, oua, lapte, unt de seminte de dovleac, seminte de chia.   Ingrediente:  2⅓ cani făină integrală 3 lingurițe praf de copt 2 linguri zahăr brun ¼ ceasca unt, topit 2 ouă ½ cana lapte ¼ cana unt de seminte de dovleac […]

Prajituri cu ovaz si merisoare uscate din: faina, fulgi de ovaz, bicarbonat, prafde copt, sare, unt, zahar, zahar brun, ou, vanilie, ciocolata alba, merisoare uscate. Beta-glucanii din ovăz pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul rău) în sânge, ceea ce poate reduce riscul de boli cardiovasculare. Consumul de ovăz poate ajuta la menținerea […]

Chec cu banane si vanilie din: banane, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, praf de copt, lapte, esenta de vanilie.   Ingrediente:  4 banane, pasate 1 cana zahăr 2 oua 2 cani făină 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 lingurițe praf de copt 5 lingurițe lapte 2 lingurițe esență de vanilie   Mod de preparare: […]

Mere coapte cu sos de ciocolata si alune din: mere, scortisoara, ciocolata.   Ingrediente:  3 mere 1 lingurita scorțișoară ⅓ cana alune ⅓ ceasca chips-uri de ciocolata ⅓ ceasca chips-uri de ciocolată neagră     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Pregatiti o tava cu hartie de copt. Feliati merele foarte subtire si asezati […]

Conopida la cuptor pe pat de bulgur din: conopida, ceapa rosie, cimbru, ulei de masline, sare, bulgur, apa, piper, iaurt. Bulgurul este o sursă excelentă de carbohidrați complecși, proteine, fibre și vitamine din complexul B. De asemenea, conține minerale importante, cum ar fi fierul, magneziul și zincul. Bulgurul poate fi utilizat într-o varietate largă de […]

Placinta cu branza si lamaie din: lamai, ricotta, parmezan, mozzarella, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, piper, unt, sare. Ingrediente:  2 lamai 300gr aluat de placinta ¾ cana ricotta ½ ceasca de parmezan ¼ ceasca mozzarella mărunțită 1 catel usturoi, tocat 2 linguri ulei de măsline 1 lingura suc de lămâie 1 praf piper […]

Inghetata cu ceai verde si vanilie din: smantana, lapte, zahar, sare, ceai verde, vanilie, ou, fructe de padure, menta. Ingrediente:  2 pahare smantana 1 cana lapte integral ½ cana zahăr 1 lingurita sare de mare 3 linguri de ceai verde (la vrac) ½ linguriță esenta de vanilie 6 gălbenușuri de ou fructe de padure si […]

Fursecuri cu crema de ciocolata si menta din: faina, sare, unt, zahar, esenta de vanilie, ou, ciocolata, zahar pudra, esenta de menta, apa.   Ingrediente:  1¼ cani faina ½ linguriță sare ½ ceasca unt ⅔ ceasca zahăr 1 linguriță esenta de vanilie 1 ou 120gr ciocolata maruntita ¾ ceasca zahăr pudra ¼ linguriță esenta de […]

Placinta cu capsuni si fistic din: faina, unt, ricotta, apa, zahar, coaja de portocala, capsuni, ou, fistic, zahar pudra.   Ingrediente aluat:  165gr de făină 90gr unt rece 1 lingurita ricotta 4 linguri apă rece 1 lingură de zahăr coaja de la 1 portocala Ingrediente umplutura: 500gr de căpșuni 1 ou 1 lingură fistic mărunțit […]

Tarta cu branza si smochine din: aluat de patiserie, smochine, ceapa rosie, branza albastra, ulei de masline, otet balsamic, zahar brun, cimbru, rucola. Ingrediente:  300gr aluat de patiserie 3 smochine proaspete 2 cepe rosii 50gr brânză albastră 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de oțet balsamic 1 lingurita zahar brun 1 praf cimbru […]

Tarta cu dovleac si branza din: aluat de patiserie, dovleac, smantana, oua, branza albastra, sare, piper. Ingrediente:  300gr aluat de patiserie 200gr dovleac 100 ml smantana 2 ouă 70gr brânză albastră sare si piper     Mod de preparare: Taiati cuburi dovleacul. Intindeti foaia de aluat si transferati intr-o tava, intepati cu o furculita. Bateti […]

Paine cu faina integrala din: faina, faina integrala, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lapte acru, ulei.     Ingrediente:  1½ cana faina 2½ cana făină integrală 1 ½ lingurita de sare ½ linguriță praf copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 pahare lapte acru ½ lingura ulei   Mod de preparare: Se adaugă […]

Pui cu legume si orez din: piept de pui, ceapa, usturoi, ardei gras, ardei iute, ceapa verde, zahar, pasta de fasole neagra, sos de soia, ulei, coriandru, orez.   Ingrediente:  1 piept de pui 1 ceapă mică 2 catei usturoi ardei gras si ardei iute 1 fir ceapa verde 1 lingurita zahar 1½ linguriță pastă […]

Legume sote cu orez brun din: sos de stridii, sos de soia, otet, apa, zahar brun, ulei de susan, tofu, salata, mazare, ardei iute, usturoi, ulei de masline, orez brun.   Ingrediente:  3 linguri sos de stridii 2 linguri sos de soia ½ lingura otet 1 lingură de apă 1 lingurita zahar brun 1 linguriță […]

Aripioare la cuptor cu sos barbeque din: aripioare, condimente, sos barbeque, sos de mango.   Ingrediente:  2 kg aripioare de pui condimente, dupa preferinta sos barbeque, dupa preferinta sos de mango, pentru servire       Mod de preparare: Spalati aripioarele. Amestecati condimentele si sosul barbeque si adaugati aripioarele in marinata. Pastrati deoparte cel puțin […]

Minipizza din: aluat de pizza, sos de pizza, mozzarella, lapte. Ingrediente:  300gr aluat de pizza ½ cana sos de pizza ¼ ceasca mozzarella mărunțită 1 lingura lapte     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Intindeti aluatul si taiati dreptunghiuri. Ungeti cu sos de pizza si se presară o lingură de brânză, apoi rulati. […]

Salate usor de pregatit din: salata, menta, bulgur, conopida, curry, castraveti, seminte de susan.   Reteta zilei: Salata fattoush cu menta Salata fattoush cu menta din: ulei de masline, lamaie, usturoi, lapte, sare, piper, rosii, castravete, ridichi, ceapa, salata verde, rucola, menta. Ingrediente:  ½ ceasca ulei de măsline 1 lămâie, suc și coaja 1 cățel […]

Inghetata de ananas cu cirese din: ananas, crema de cocos, rom, apa, sirop de agave, cirese.   Ingrediente:  250gr de ananas congelat 165 ml cremă de cocos rom ½ ceasca apă 2 linguri de sirop de agave 16 cireșe, tăiate și înjumătățite     Mod de preparare: Puneți toate ingredientele în blender, cu excepția cireșelor. […]

Mix de caju cu bacon caramelizat din: bacon, zahar, caju, curry, cayenne, piper negru, sare.     Ingrediente:  6 felii de bacon, feliat 2 linguri de zahăr 1 cană caju ușor sărat 2 lingurițe pudră de curry ¼ linguriță piper cayenne ½ linguriță piper negru ½ linguriță sare     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul […]

Salata de cruditati cu branza din: salata verde, rosii, castraveti, ceapa, telemea, ulei de masline, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 1 salata verde 2 rosii 2 castraveti 2 ardei 1 ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde 1 felie telemea uscata 2 linguri cu ulei de masline 4-6 frunze de busuioc 1/2 lingurita cu sare   […]

Salata cu creier de miel din: creier de miel, creier de vitel, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: creierul de la un miel 300 g creier de vitel 6 oua fierte tare 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 150ml ulei sucul de la o lamaie sare piper […]

Bruschete cu somon afumat si crema de branza din: paine, crema de branza, somon afumat, ceapa rosie, afine.   Ingrediente:  1 paine feliata 60gr cremă de branza 90gr somon afumat ¼ ceapă roșie tocata ¼ ceasca afine     Mod de preparare: Ungeti feliile de paine cu crema de branza. Adaugati somonul afumat deasupra. Se […]