retete

Dovleacul: beneficii si retete

Dovleacul: beneficii si retete. Dovleacul, cunoscut științific sub numele de Cucurbita pepo, este o plantă din familia cucurbitaceelor. Fructul său este adesea numit dovleac sau bundeva și este larg cultivat în întreaga lume. Dovleacul este apreciat pentru gustul său delicios și pentru utilizările sale culinare variate. Există o varietate de soiuri de dovleac, inclusiv dovleacul […]

retete

Pastarnac – Beneficii. Retete cu pastarnac

Pastarnac – Beneficii. Retete cu pastarnac. Pastarnacul (Pastinaca sativa), cunoscut și sub denumirea de păstârnac sau păștârnac, este o plantă erbacee bienală din familia Apiaceae (umbeliferelor). Este originar din regiunile mediteraneene și este cultivat pe scară largă pentru rădăcina sa comestibilă, care are o aromă distinctă și un gust dulceag. Pastarnac – Beneficii. Retete cu […]

retete

Semintele de chia – beneficii

Semintele de chia – beneficii. Semintele de chia sunt seminte mici, ovale și negre, originare din planta Salvia hispanica, care este parte a familiei mentei și provine din regiunile centrale și sudice ale Americii de Sud. Aceste seminte au fost utilizate de secole de catre triburile Maya și Aztec pentru proprietățile lor nutritive și medicinale. […]

retete

Cartofi crocanti la air fryer

Cartofi crocanti la air fryer din: cartofi baby, ulei de masline, praf de usturoi, condimente, sare, piper, lamaie, patrunjel. Cartofi crocanti la air fryer Ingrediente: 450 gr cartofi baby 1 lingura ulei de masline 1 lingurita praf de usturoi 1 lingurita mix de condimente italienesti Sare Piper proaspat macinat Felii de lamaie si patrunjel tocat, […]

retete

Mix de aperitive

Mix de aperitive din: pepene halben, salam, ardei iute, oua fierte, ciuperci marinate, ton, ulei de masline, sardine, anghinare marinate. Ingrediente: Felii de pepene galben Salam, dupa preferinta Ardei iuti murati Oua fierte taiate in jumatati Ciuperci marinate Masline negre si verzi Ton stropit cu ulei de masline Sardine Anghinare marinate   Mod de servire: […]

retete

File de somon la air fryer

File de somon la air fryer din: sare, piper, mix de ierburi, usturoi granulat, file de somon, ulei de masline, orez, legume. Un preparat sanatos si delicios, asezonat cu ierburi, dupa preferinta. Air fryer-ul este un aparat electrocasnic popular, conceput pentru a găti alimente într-un mod mai sănătos și mai puțin gras în comparație cu metodele […]

retete

Omleta cu sunca, branza si sparanghel

Omleta cu sunca, branza si sparanghel din: unt, oua, branza, sunca, sparanghel. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de energie, îmbunătățirea concentrării […]

retete

Cartofi copti la air fryer

Cartofi copti la air fryer din: cartofi, ulei, sare, unt, maioneza, pesto, piept de pui, salata mixta. Air fryer-ul este un aparat electrocasnic popular, conceput pentru a găti alimente într-un mod mai sănătos și mai puțin gras în comparație cu metodele tradiționale de prăjire, cum ar fi folosirea uleiului într-o tigaie adâncă. Air fryer-ul vă […]

retete

Creveti murati

Creveti murati din: sherry, boabe de piper, apa, frunza dafin, sare, creveti decorticati, ulei, suc de lamaie, otet de vin alb, mix de condimente pentru muraturi, indulcitor, marar proaspat.   Ingrediente: 600 ml apa 30 ml sherry 1/2 lingurita boabe de piper 1 frunza dafin 6 lingurite sare 400 gr creveti decorticati 120 ml ulei […]

Retete

Crab cu bacon

Crab cu bacon din: carne de crab, ceapa verde, bacon, sos de rata.   Ingrediente: 1 cutie carne de crab 1 fir ceapa verde 60 gr bacon Sos de rata Mod de preparare: Scoateti carnea de crab si puneti intr-un bol si amestecati cu ceapa verde. Taiati bacon in jumatati. Umpleti fiecare felie de bacon […]

retete

Marinata de ciuperci

Marinata de ciuperci din: ciuperci, vinegreta.   Ingrediente: 250 gr ciuperci 150 ml vinegreta, dupa preferinta     Mod de preparare: Curatati si spalati ciupercile, adaugati intr-o cratita si turnati peste vinegreta. Gatiti la foc potrivit 15 minute. Lasati sa se raceasca si depozitati la rece inajnte de servire. Serviti cu salata sau friptura, dupa […]

retete

Pui umplut cu pastă de ouă

Pui umplut cu pastă de ouă din: pui, ulei, franzela, oua, ceapa verde, verdeata, lapte, sare, piper. Ingrediente: 1 pui de circa 1 1/4 kg 100 ml ulei 2-3 felii de franzelă 3 ouă  fierte 1 ou crud 3  fire ceapă verde 1 legătură verdeață 1 ceșcuță lapte sare piper   Mod de […]

retete

Seminte de dovleac cu aroma de sos de soia

Seminte de dovleac cu aroma de sos de soia din: seminte de dovleac, sos de soia, pudra de ghimbir, indulcitor. Ingrediente: 240 gr seminte de dovleac 2 linguri sos de soia 1/2 lingurita pudra de ghimbir 2 lingurite indulcitor   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 170C. Intr-un bol amestecati semintele cu restul ingredientelor si […]

retete

Avocado cu creveti

Avocado cu creveti din: avioado, creveti decorticati, ceapa verde, sos cocktail, maioneza, sare, piper, zeama de lamaie, marar. O reteta usor de preparat. Durata 15 minute. Ingredinte: 3-4 fructe avocado coapte 250 gr. creveti decorticati o legatura ceapa verde sos cocktail maioneza sare piper zeama lamaie marar     Mod de preparare: Se taie fiecare […]

retete

Frittata cu chorizo

Frittata cu chorizo din: ulei, ardei gras, ceapa, chorizo, sos, oua, cheddar. Ingrediente: 1 lingura ulei 1/2 ardei gras verde, tocat 1 ceapa mica, tocata 50gr chirizo gatit, maruntit Sos, dupa preferinta 8 oua batute 180gr cheddar ras   Mod de preparare: Intr-o tigaie mare adaugati uleiul si sotati ardeiul si ceapa cateva minute. Incorporati […]

retete

Midii cu rosii si ceapa

Midii cu rosii si ceapa din: midii, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, pasta de rosii, vin alb sex, oregano, busuioc, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg de midii proaspete 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă medie, tocată 3 căței de usturoi, tocați 400 g roșii cuburi 2 linguri de pastă de […]

retete

Snitele rapide din ciuperci

Snitele rapide din ciuperci din: oua, ciuperci, faina, condimente, ulei. Ingredinte: 2 oua 1 cutie ciuperci faina condimente ulei     Mod de preparare Se bat ouale ca pentru omleta, se adauga condimentele, putina faina (sa fie un aluat ca pentru clatite), o lingura de ulei si o cutie cu ciuperci. Se amesteca totul si […]

retete

Sos cu somon afumat si crema de branza

Sos cu somon afumat si crema de branza din: crema de branza, smantana, ceapa verde, suc de lamaie, sos picant, somon afumat, avocado. Ingrediente: 1 pachet crema de branza 50 ml smantana 1 fir ceapa verde, tocata 2 lingurite suc de lamaie 1 picatura sos picant 150 gr somon afumat, maruntit 1 avocado, pasat   […]

Retete

Sos de crab

Sos de crab din: crema de branza, smantana, carne de crab, hrean, ceapa verde, boabe de mustar, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet crema de branza 60gr smantana 1 conserva carne de crab 1 lingurita hrean 2 lingurite ceapa verde 1/4 lingurita boabe mustar 1/8 lingurita sare 1/8 lingurita piper     Mod de preparare: Bateti […]

Retete culinare

Caracatita la tigaie

Caracatita la tigaie din: caracatita, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel. Carnea de caracatiță este o carne marină, gustoasă și sănătoasă. Este o sursă excelentă de proteine slabe, fiind de asemenea bogată în minerale precum seleniu, cupru și zinc. Carnea de caracatiță poate fi gătită în multe moduri diferite, cum […]

retete

Creveti prajiti cu usturoi si ardei iute

Creveti prajiti cu usturoi si ardei iute din: creveti decorticati, usturoi, ardei iute, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 500 g creveți decojiți și curățați 2 căței de usturoi tocați 1 ardei iute tocat mărunt 2 linguri ulei de măsline Sare și piper Sucul de la o jumătate de lămâie 2 […]

retete

Pulpa de miel in crusta de condimente

Pulpa de miel in crusta din: pulpa de miel, usturoi, ulei, coaja de lamaie, cimbru, mic de condimente, rosii cherry, fasole verde, cartofi, suc de lamaie, ulei de masline, patrunjel. Un preparat delicios de miel la cuptor in crusta de condimente timp de preparare 20 minute, timp de gatire 1 ora, 6 portii   Ingrediente: […]

retete

Scoici la tigaie cu usturoi si vin

Scoici la tigaie cu usturoi si vin din: scoici, usturoi, ardei iute, patrunjel, vin alb sec, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Scoicile sunt, de asemenea, o sursă bogată de acizi grași Omega-3, care sunt benefici pentru sănătatea inimii și creierului. Studiile arată că acești acizi grași pot ajuta la reducerea inflamației și pot contribui […]

retete

Musaca de miel

Musaca de miel din: carne tocata de miel, ceapa, usturoi, pasta de tomate, menta, vinetefeta, iaurt grecesc, oua. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. timp de preparare 5 minute, timp de gatire 50 minute, […]

retete

Smoothie de mango cu cocos

Smoothie de mango cu cocos din: mango, crema de cocos, suc de lime, gheata. Un smoothie este o băutură obținută prin mixarea ingredientelor într-un blender. Smoothie are de obicei o bază lichidă, cum ar fi suc de fructe sau lapte , iaurt , înghețată sau brânză de vaci . Pot fi adăugate și alte ingrediente, […]

retete

Pulpa de miel la gratar

Pulpa de miel la gratar din: pulpa de miel, usturoi, ceapa rosie, vin rosu, ulei de masline, boabe de piper, usturoi, oregano, menta, foi de dafin.   timp de preparare 10 minute, timp de gatire 50 minute, 10 portii Ingrediente: 2.5 kg pulpa de miel, fara os 4 catei usturoi, feliat Ingrediente marinata: 1 ceapa […]

retete

Ficat de miel cu ceapa caramelizata si bacon

Ficat de miel cu ceapa caramelizata si bacon din: ficat de miel, bacon, lapte, faina, apa, ulei de masline, ceapa, zahar. timp de preparare 5-10 minute, timp de gatire 30-40 minute, 2 portii Ingrediente: 4 felii ficat de miel 4 felii bacon 4 linguri lapte 1 lingura faina asezonata cu sare, piper si pudra de […]

retete

Sandwich cu muschi file

Sandwich cu muschi file din: paine integrala, crema de branza, muschi file, arderi, frunze de salata. Pâinea, pastele făinoasele, cerealele sub toate formele lor, sunt calorice si pot duce la kilograme în exces. Consumate însă cu modertie în varianta integrală, aduc un aport semnificativ de fibre benefice în dietă. Ingrediente: 2 felii de pâine integrală […]

retete

Curry cu naut si mei

Curry cu naut si mei din: ulei de cocos, ceapa verde, jalapeno, usturoi, ghimbir, pudra de curry, chimion, ardei gras, mei, naut, sare de mare, lapte de cocos, supa de legume, lime. Ingrediente: 1 lingurita ulei de cocos, topit 30 gr ceapa verde tocata 1/2 jalapeno, tocat 2 catei de usturoi, tocat 2 lingurite ghimbir […]

retete

Pulpa de miel cu legume la tava

Pulpa de miel cu legume la tava din: pulpa de miel, ulei de masline, sare, piper, cartofi, morcovi, telina, rozmarin. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine […]

retete

Pâine prăjită cu anșoa și unt

Pâine prăjită cu anșoa și unt din: paine de casa, unt, ansoa in ulei, suc de lamaie, sare, piper. Ansoa este un pește bogat în proteine și în acizi grași omega-3, iar aceste proprietăți nutritive au fost asociate cu diverse beneficii pentru sănătate. Consumul regulat de ansoa poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol, la […]

retete

Vinete cu ardei capia si rosii

Vinete cu ardei capia si rosii din: vinete, ardei capia, rosii, ulei de masline, usturoi, faina, ienibahar, sare, piper, otet, foi de dafin, patrunjel. Ingrediente: 3 vinete 2 ardei capia 2 roșii mari 1 ceașcă ulei de măsline 3 căței de usturoi 1 ceașcă făină ienibahar sare piper 1 linguriță oțet foi de dafin pătrunjel […]