Muschi de vitel cu legume la gratar din: muschi de vitel, vanata, rosii, ulei de masline, lamaie, sare, piper, patrunjel, menta. Ingrediente: 4 felii de muşchi de viţel (escalop) 1 vânătă 2 roşii 60 ml ulei de măsline 1 lămâie sare piper negru proaspăt măcinat 2 linguri pătrunjel verde, proaspăt tocat 2 linguri mentă proaspătă, […]
Ai cautat: carne vanat
Reteta zilei: Piept de pui cu legume pe pat de orez brun
Piept de pui cu legume pe pat de orez brun din: piept de pui, orez brun, boabe de piper, sos de soia, arahine prajite, ceapa verde, ghimbir, usturoi, supa de pui, ardei gras. Poate te intereseaza si Piept de pui cu mozarella Ingrediente: 2 piepti de pui 150g orez brun 1 lingurita de boabe de […]
Budinca de cartofi cu crenvursti
Budinca de cartofi cu crenvursti din: cartofi rosii, crenvursti de pasare, oua, cascaval, smantana, sare, piper, unt, pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi de preferinta rosii 4 crenvursti de pasare 6 oua 200 g cascaval 200 g smantana sare piper negru macinat cate 1 lingura unt si pesmet pentru forma Mod de preparare: Fierbi ouăle […]
Tocana de porc cu garnitura de conopida
Tocana de porc cu garnitura de conopida din: muschi de porc, pudra de curry, otet de vin rosu, ulei de rapita, ceapa, ghimbir, fenicul, chimion, rosii, linte rosie, vanata, supa de legume, conopida, coriandru. Ingrediente: 400g muşchi de porc fără grăsime, tăiat în cuburi 2 linguri pudră de curry 2 linguri oţet din vin roşu […]
Mancare de miel cu pasta de curry si lipii
Mancare de miel cu pasta de curry si lipii din: ulei, ceapa rosie, usturoi, pasta de curry, rosii tocate, cartofi, mazare, lipii, iaurt. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1 ceapă roşie mare, tocată 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 200g carne tocată de miel 3 linguri pastă de curry 1 conservă de 400g de roşii tocate […]
Frigarui tocate cu verdeata si coaja de lamaie
Frigarui tocate cu verdeata si coaja de lamaie din: chifla, patrunjel, carne tocata mixta, ou, coaja de lamaie, sare, piper, ulei de rapita. Ingrediente: 1 chifla veche de-a zi 1 legatura patrunjel 600 g carne tocata mixta 1 ou 1 varf de cutit coaja de lamaie rasa sare piper 1 lingura ulei de rapita […]
Cotlete de miel cu salata de linte
Cotlete de miel cu salata de linte din: vanata, ulei de rapita, ceapa rosie, cotlete de miel, rozmarin, linte verde, menta, patrunjel, otet balsamic, seminte de pin. Ingrediente: 1 vanata, taiata in doua, pe lungime 1 lingura ulei de rapita 2 cepe rosii, taiate sferturi 300gr cotlete de miel cu grasimea îndepărtată 1 lingură […]
Piept de pui cu vinete si dovlecei
Piept de pui cu vinete si dovlecei din: piept de pui, dovlecel, vanata, sare, piper. Ingrediente: 2-4 fâşii de piept de pui 1 dovlecel 1 vânătă sare şi piper Mod de preparare: Pieptul de pui îl speli, apoi îl usuci cu un prosop de bucătărie. Laşi tigaia să se încingă, aşezi feliile de carne […]
Friptură de mistreţ
Friptură de mistreţ: carne de porc mistret, ulei, ceapa, foi de dafin, rozmarin, salvie, vin alb, piper, sare, cartofi, pasta de rosii cu ardei. Ingrediente: 1,5 kg carne de porc mistreţ 200 ml ulei 1 ceapă 1-2 foi de dafin rozmarin salvie 250 ml vin alb piper sare 500 g cartofi 4 linguri pastă de […]
Mancărică de berbec cu telina si cartofi
Mancărică de berbec cu telina si cartofi: carne de berbec, telina, cartofi, ceapa, zeama de carne, sare, piper. Ingrediente: 750 g carne de berbec 2 ţeline 8 cartofi 10 cepe 1 l zeamă de carnea sare piper Mod de preparare: Alegi carne de berbec, piept sau spinare (partea de la rinichi) şi o tai […]
Pui cu naut si dovlecel
Pui cu naut si dovlecel din: pui, naut, ceapa, vanata, dovlecel, rosii cherry, fulgi de usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mic 400 g naut 2 cepe 1 vanata 1 dovlecel 3-4 rosii cherry fulgi de usturoi patrunjel ptoaspat ulei sare piper Mod de preparare: Fierbe năutul timp de o oră. Spală […]
Reteta zilei: Tocanita din coada de bou cu legume
Tocanita din coada de bou cu legume din: coada de bou, sare, piper, praf de curry, ulei, rosie, ceapa, usturoi, ardei gras, ardei iute, cimbru, apa, coriandru, ketchup, telina, ghimbir. Ingrediente: 2 cozi de bou, taiate bucati 1 lingurita sare 1 varf de cutit de piper negru 2 linguri praf de curry 2 linguri […]
Pasta de mici cu branza
Pasta de mici cu branza din: pasta de mici, telemea de vaca, unt, ulei, oua, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g pasta de mici 300 g telemea de vaca 50 g unt 20 ml ulei 2 oua piper 2 legaturi patrunjel Mod de preparare: Pasta de mici cu branza: Telemeaua o pui intr-un vas, o […]
Picior de porc marinat în bere
Picior de porc marinat în bere din: picioare de porc, sare, foi de dafin, boabe de ienibahar, boabe de piper, ceapa, usturoi, bere neagra, mirodenii, usturoi. Ingrediente: 2 picioare de porc taiate sferturi sare 2 foi de dafin 5 boabe de ienibahar 3 boabe de ienupar 6 boabe de piper 1 lingurita cimbru 1 ceapa […]
Sos pesto rosu
Sos pesto rosu din: rosii uscate in ulei, seminte de pin, busuioc, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 borcan de rosii uscate in ulei (280 g) 80 g de seminte de pin 12 frunze de busuioc proaspat 40 g de parmezan ras 3 catei de usturoi 50 ml de ulei de masline […]
Miel la tava cu vinete, rosii, usturoi si ulei de menta
Miel la tava cu vinete, rosii, usturoi si ulei de menta din: coaste de miel, vinete, rosii, ulei de masline, usturoi, oregano, sare de mare, piper, busuioc, maghiran, menta, zahar, otet. Ingrediente: 2 coaste de miel a cate 7 oase fiecare 2 vinete 8 rosii prunisoare ulei de masline 8 catei de usturoi, in […]
Supa de gulii cu branza si cascaval
Supa de gulii cu branza si cascaval din: gulii, ceapa, unt, supa de pasae, gris, branza topita, sare, piper, patrunjel, ou, smantana, paine, cascaval, ardei iute. Ingrediente: 3 gulii 1 ceapa 1 lingura unt 1000 ml supa de pasare 1-2 linguri gris 80 g branza topita sare piper 2 linguri patrunjel tocat 1 ou 2 […]
Vitel picant cu vinete
Vitel picant cu vinete din: pulpa de vitel, vinete, rosii, ceapa, tarhon, ulei, ardei iute, smantana, ou, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 400 g pulpa de vitel 400 g vinete 100 g rosii 50 g ceapa 2 crengute de tarhon 50 ml ulei 1 ardei iute 100 g smantana 1 ou 4 catei de usturoi […]
Cannelloni cu sparanghel si ricotta
Cannelloni cu sparanghel si ricotta din: cannelloni, mix de legume, sparanghel, crema de branza, smantana, unt, vin alb, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 12 tuburi de cannelloni 400 g mix de legume 2-3 fire de ceapă verde 1-2 fire de sparanghel 300 g ricotta sau cremă de brânză 300 g smântână 100 g parmezan […]
Cotlete de berbecut cu condimente si legume
Cotlete de berbecut cu condimente si legume din: cotlete de berbecut, sare de mare, piper, condimente, ulei de masline, unt, supa de vita, usturoi, zahar, ulei de masline, usturoi, ardei gras, dovlecel, vanata, rosie, cimbru, rozmarin, patrunjel. Ingrediente: 800-900 g cotlete de berbecut sare de mare si piper proaspat rasnit condimente marocane 4 linguri ulei […]
Pui cu legume la gratar
Pui cu legume la gratar din: piept de pui, dovlecel, vanata, rozmarin, vin alb, usturoi, boia, boabe de piper, sare, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui 1 dovlecel 1 vanata rozmarin uscat 1 pahar vin alb 3 catei de usturoi boia iute si dulce boabe de piper sare 1/2 pahar ulei Mod de preparare: […]
Friptura de vitel la tava cu legume
Friptura de vitel la tava cu legume din: pulpa de vitel, telina, morcovi, dovlecel, vanata, ardei grasi, ulei, apa, sare, piper. Ingediente: 500 g pulpa de vitel 1 tija de telina 2 morcovi 1 dovlecel 1 vanata 2 ardei grasi 150 ml ulei 1 pahar apa sare piper Mod de preparare: Tai un morcov […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu vinete, mozzarella si rosii
Sandwich-uri cu vinete, mozzarella si rosii din: vanata, sare, ulei de masline, maioneza, usturoi, rosii, mozzarella, verdeata. Ingrediente: 1 vanata sare ulei de masline 2 linguri maioneza 2 catei usturoi 2 rosii Mozzarella, feliata verdeata, pentru servire Mod de preparare: Feliati vanata. Se condimenteaza cu sare si se stropeste cu un pic […]
Tocăniţă din măruntaie de pasăre – usor de preparat
Tocăniţă din măruntaie de pasăre din: maruntaie de pasare, ceapa, ardei grasi, gogosar, rosii, vanata, untura de pasare, unt, zeama de carne, sare, verdeata. Ingrediente: circa 400 g maruntaie de pasare 2 cepe 2 ardei grasi 1 gogosar 3-4 rosii 1 vanata mica 100 g untura de pasare unt sau 100 ml ulei 1 ceasca […]
Pui cu naut
Pui cu naut din: pulpe superioare, naut, vanata, dovlecel, rosii cherry, vin alb, ceapa, usturoi, cimbru uscat, ulei, sare, piper. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o […]
Specialitate cu vinete si piept de curcan
Specialitate cu vinete si piept de curcan din: piept de curcan, vinete, rosii, sare grunjoasa, piper, usturoi, unt, cimbru, busuioc, pesmet. Ingrediente: 600 g piept de curcan 2-3 vinete 3-4 rosii sare grunjoasa piper negru macinat 3-4 catei usturoi 50 g unt cimbru busuioc 1-2 linguri pesmet rumenit Mod de preparare: Se feliază pieptul […]
Pui cu naut si dovlecei
Pui cu naut si dovlecei din: pulpe superioare, naut, vanata, dovlecel, rosii cherry, vin alb, ceapa, usturoi, cimbru uscat, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpe superioare 50 g naut prefiert 1 vanata mica 1 dovlecel 100 g rosii cherry 100 ml vin alb 2 cepe 2 catei de usturoi 1 lingurita cu cimbru uscat […]
Iepure cu bere – usor de preparat
Iepure cu bere din: iepure, ceapa, ciuperci, bere blonda, concentrat de pui, apa, ulei, faina, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: un iepure de 1,5 kg 3 cepe o cutie mica ciuperci 250 ml bere blonda un cub concentrat de pui 200 ml apa 4 linguri ulei 2 linguri faina sare piper nucsoara Mod de preparare: […]
Chiftele cu verdeata
Chiftele cu verdeata din: carne toacata, vita, porc, ceapa, marar verde, patrunjel verde, oua, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g carne tocata amestec (vita si porc) 1 ceapa 1 legatura de marar verde 1 legatura de patrunjel verde 2 oua 1 lingura cu pesmet faina sare piper ulei Mod de preparare: Toaca […]
Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si smantana
Tocanita de vita cu legume si smantana din: carne de vita, ulei de masline, morcovi, ceapa, ciuperci, vin alb, telina, usturoi, pasta de tomate, frunze de dafin, cimbru, piper negru, sare, faina, supa de vita, conopida, smantana. Ingrediente: 2 kg carne de vita, cuburi 2 linguri ulei de masline 1 kg morcovi 1 kg […]
Sendvis cu muschi de vita
Sendvis cu muschi de vita din: baghete, ulei de masline, ceapa, ardei gras, sare, piper, muschi file de vita, cascaval. Ingrediente: 4 baghete ulei de masline 1/2 cana ceapa, felii subtiri 1/2 cana ardei grasi, felii subtiri sare si piper 4 felii muschi file de vita 4 felii cascaval Mod de preparare: Taie pe […]
Piept de pui cu ciuperci si branza topita
Piept de pui cu ciuperci si branza topita din: piept de pui, ciuperci, ceapa, branza, supa de legume, unt, patrunjel si sare. Ingrediente: 1/2 piept de pui 6-7 ciuperci 1 ceapa mica 2 felii de branza topita 1 cescuta cu supa de legume 1 lingura cu unt patrunjel sare Mod de preparare: Căleşte […]