Ai cautat: friptura, vita

Friptura cu gust picant din: piper, ienibahar, muschi de vita, ulei, coniac, smantana, unt, sare. Ingrediente : 1/4 linguriţă boabe de pi­per negru, alb şi verde ienibahar 2 buc. muşchi de vită (180 g) 2 linguriţă ulei 2 lingură coniac 70 ml smântână 2 linguriţă unt sare   Mod de preparare: Friptura cu gust picant: […]

Rulouri de vită cu costită din: carne tocata de vita, ou, ceapa, chifla, mustar, piper, boia, costita, vin, ulei, cimbru. Ingrediente: 400 g carne de vită, tocată 1 ou 1 ceapă 1 chiflă albă, uscată 2 linguri muştar piper negru, proaspăt măcinat 1 lingură boia iute 10 felii costiţă 150 ml vin alb, dulce 10 […]

Friptură de curcan cu chifteluţe şi crochete de cartofi din: curcan, sare, piper, telina, ceapa, unt, carne tocata pentru carnati, patrunjel. cimbru, salvie, dafin, concentrat de gaina, paine, unt, vin, smantana. Ingrediente: 1 curcan de circa 3 kg sare piper negru Umplutura: 2 codiţe de ţelină 1 ceapa 75 g unt 200 g carne tocată, […]

Friptura de porc cu crusta din: cotlet de porc, sos de soia, mustar, ulei, morcovi, ceapa, cuisoare, bulion, vin, salvie, cimbru, patrunjel, cascaval, albus, sare, piper, ulei. Ingrediente : 1,5 kg cotlet de porc   Ingrediente marinata:3 linguri sos de soia, 1 lingura mustar (potrivit de iute), 6 linguri ulei, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 […]

Tocanita de vita cu sos de mirodenii din: carne de vita, ulei de masline, ceapa, sos de tomate, usturoi, scortisoara, faina, ienibahar, tarhon, vin, sare, piper. Ingrediente: 800g carne de vita 2 cepe 6 linguri ulei de masline 3 linguri sos de tomate 5 catei de usturoi un vârf de cutit scortisoara macinata fin 1 lingura […]

Friptura de vaca cu crema de castraveti Ingrediente: 100g castraveti 1 ceapa 1lingura de ulei masline 5 linguri de supa legume sare piper zeama de lamaie dupa gust 2 linguri de smantana dietetica 1 lingura patrunjel tocat 50g friptura vita   Mod de preparare: Se curata castravetii se injumatatesc, se curata de seminte si se […]

Friptură inăbuşită cu usturoi Ingrediente: 1,5 kg carne,pulpă 150 g slănină 1căpăţînă usturoi 2 linguri untură sare piper   Mod de preparare: Bucata întreagă de carne se freacă cu puţină sare şi se împă­nează cu bucăţi de slăninăşi usturoi. Se prăjeşte pe toate părţile în untură încinsă, se adaugă zeama de carne sau apă, piper, […]

Piure de cartofi cu friptură de gluten Ingrediente: 1,5 kg cartofi 150 ml lapte 30 ml ulei sau 100 g unt sare   Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se spală bine, se taie cubuleţe mari şi se pun la fiert în apă clocotită cu sare. Când sunt fierţi, se scurg de zeamă, se pun […]

Garnitura delicioasa pentru friptura Ingrediente: 1 kg morcovi 1 kg gogoşari 1 kg ardei gras 1 kg ardei kapia 1 kg ţelină 1 kg gogonele 1 kg ceapă 1 bucată de hrean   Mod de preparare: Morcovul şi ţelina se dau pe răzătoare, apoi ardeii, gogonelele şi ceapa se taie julien, după care toate se […]

Friptura novodnai Ingrediente: 1 kg muschi de vita nucsoara piper pudra de usturoi usturoi zdrobit 100 ml coniac 250 g unt sare 1 kg ciuperci 3 rosii   Mod de preparare: Un kg muşchi de vită tăiat felii, bătut bine cu ciocanul, apoi presărăm peste muşchi: sare afumată, nucuşoară, piper, pudră de usturoi şi usturoi […]

Rulouri din carne de vita din: carne, cabanos, cascaval, gogosari murati, morcovi, sare, piper, usturoi, suc de rosii, ulei.   Ingrediente: 1,2 kg carne 300 g cabanos 300 g caşcaval 3 gogoşari muraţi 3 morcovi fierţi sare piper usturoi suc de roşii ulei   Mod de preparare: Se porţionează carnea, se bate cu ciocanul, se […]

 Friptura la tava Ingrediente: 1/2 kg pulpă de porc sau vrăbioare de vită 2-3 căţei de usturoi 1 pahar de vin alb 2-3 roşii (din conservă) sare mărar ulei condiment   Mod de preparare: Friptura la tava: Tai muşchiul în felii potrivte şi le aşezi în tavă. Peste feliile de muşchi torni un sos format […]

Friptura de vitel in vin cu verdeturi Ingrediente: 800 g carne macră de viţel 100 g slănină 2 căţei de usturoi 1 pahar de vin alb sare piper rozmarin mărar   Mod de preparare: Impănezi carnea de viţel cu bucăţele de slănină şi usturoi tăiat felioare, o rulezi şi o legi cu aţă. O pui […]

  • Friptura de vită o baţi bine, ca pentru şniţel, apoi o ungi cu ulei şi cu muştar (dacă-ţi place) şi o laşi la frigider jumătate de oră, să se frăgezească. îi pui apoi sare, piper şi alte condimente după gust şi o frigi pe gră­tar. Când e gata o ungi fierbinte cu un […]

Vrăbioare la cuptor florentine cu garnitură de ţelină brezată, spanac natur, tăiţei cu şuncă şi sos de friptură Ingrediente: 1,400 kg vrăbioare 1 1/2 kg spanac 100 g unt nucşoară 150 g tăiţei de casă 60 g şuncă 300 g ţelină sare piper 1/4 lingură făină 3 linguri sos brun de friptură 1/4 l supă […]

Friptura inabusita  Ingrediente: 1,500 kg carne 50 g slănină 2 ceşti zeamă de carne 3 cepe mijlocii 2-3 căţei de usturoi 1 lingură untură 2 foi de dafin 5 boabe piper sare     Mod de preparare: Se alege o bucată de pulpă sau altă carne macră. Se sărează, se împănează cu slănină şi cu […]

Friptura de vaca impanată cu sos Ingrediente: 1 kg came macră de vită un pahar de ulei o căpăţână de usturoi 2-3 cepe 2-3 morcovi 50 g de bulion piper sare foi de dafin cimbru câteva linguri de vin alb   Mod de preparare: Carnea o desfaci într-o bucată cât mai lungă şi o împănezi […]

Friptură asortată in aspic Ingrediente: Muşchi de porc şi de vacă limbă afumată aspic sare   Mod de preparare: Se frige carnea de porc (fricando sau muşchi) şi muşchi de vacă, după ce au fost date cu sare. Apoi se sărează şi se fierbe limbă afumată şi după ce a fost lăsată să se răcească, […]

Friptura inabusita condimentata Ingrediente: 1 kg de carne de porc 4-5 catei de usturoi o ceapa potrivita 150 ml suc de rosii 250 ml vin rosu sau bere un paharel de tuica (optional) sare piper oregano cimbrisor busuioc boia un varf de cutit de mustar Delikat 30 g. margarina sau unt   Mod de preparare […]

In 50 ml coniac se pun 10 boabe de piper, 8 cuisoare, 1 lingurita scortisoara si 2-3 lingurite condimente. Amestecul se pune peste o bucata de pulpa de porc (de 800-1000 g), lasand-o la macerat o ora. Intr-o tava se pun 2 cepe taiate rondele, 350 g rosii taiate felii, 250 g cartofi taiati, 200 […]

Friptură cu sos de roşii Ingrediente: 500 g carne macra de vită o ceapă două linguri de ulei de măsline două linguri de bulion o lin­guriţă de unt 250 g paste supă sare   Mod de preparare: Intr-o tigaie se încinge uleiul de măsline şi se prăjeşte ceapa împre­ună cu carnea de vită. Se stinge […]

Friptura de curcan cu umplutura de branza Ingrediente: 1 lingura otet 4 linguri ulei de masline sare piper boia de ardei dulce 1 kg piept de curcan 1 legatura patrunjel 4 crengute cimbru 1 ceapa 4 linguri pesmet 200 g crema de branza 1 galbenus 350 ml supa 150 g smantana 3 linguri mustar 2 […]

Carne de vita cu sparanghel verde din: file de vita, amidon, sos de soia, sherry, boia iute, sparanghel, ulei, supa de pasare, amidon, piper, zahar. Poate te intereseaza si Tocana de vita cu legume si verdeata Ingrediente: 400 g file de vita 1 lingurita cu amidon 1 lingurita cu sos de soia 1 lingurita cu […]

Brooklyn Lager: O Bere Echilibrată și Aromată de la Brooklyn Brewery. Brooklyn Lager, una dintre cele mai emblematice beri produse de Brooklyn Brewery, a devenit rapid un punct de referință pentru iubitorii de bere artizanală din întreaga lume. Istoria Brooklyn Lager Brooklyn Brewery a fost fondată în 1988 în New York de către Steve Hindy […]

Salată de roșii cu brânză Manchego și busuioc – Rețeta rapidă și savuroasă pentru o masă ușoară și sănătoasă! Salata este o combinație rafinată și simplă, care aduce împreună gustul proaspăt și dulce al roșiilor cu aroma intensă a brânzei Manchego, un produs spaniol cu o textură fermă și un gust ușor picant. Busuiocul proaspăt […]

Cartofi mov copți cu rozmarin și usturoi – Rețeta simplă și delicioasă pentru o garnitură perfectă! Sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc o garnitură sănătoasă și plină de culoare. Cartofii mov, pe lângă aspectul lor atractiv, sunt bogați în antioxidanți și aduc o textură cremoasă. Combinați cu aromele intense de rozmarin și usturoi, […]

Vinete murate pentru iarnă – Rețeta tradițională cu un gust acrișor și ușor picant, perfect pentru a însoți felurile grele de mâncare în sezonul rece. Aceste murături sunt ușor de preparat și reprezintă o sursă excelentă de vitamine și probiotice, ajutând la digestie și la menținerea sănătății sistemului imunitar. De-a lungul iernii, vinetele murate sunt […]

Ardei Capia Murați pentru Iarnă – Acești ardei, dulci și crocanți, devin ușor acrișori și plini de aromă atunci când sunt murați, fiind ideali ca garnitură pentru diverse preparate sau ca o gustare delicioasă. Ușor de preparat și plini de vitamine, ardeii capia murați sunt o modalitate excelentă de a păstra gustul verii pe tot […]

Uncle Nearest 1884 Small Batch – un whiskey cu note de caramel și vanilie – Uncle Nearest 1884 Small Batch este un whiskey apreciat pentru arome sale complexe și istoria sa unică, fiind unul dintre cele mai bune whiskey-uri de pe piață. Istoria Whiskey-ului Uncle Nearest Uncle Nearest este un brand relativ nou, dar cu […]

Catena Zapata Adrianna Vineyard Malbec: Un Vin de Înaltă Calitate, Profund și Complex. Catena Zapata este un nume sinonim cu vinuri argentiniene de înaltă calitate. Fondată în 1902 de imigrantul italian Nicola Catena, crama Catena Zapata a devenit una dintre cele mai renumite din Argentina și chiar din lume. Unul dintre vinurile sale cele mai […]

Rougui (Cassia Bark): Ceaiul Chinezesc Rar cu Aromă de Scorțișoară care Încântă Simțurile: În universul fascinant al ceaiurilor, fiecare varietate are o poveste unică, un terroir distinct și o metodă de producție atent perfecționată. Unul dintre cele mai apreciate și rafinate ceaiuri din China este Rougui, cunoscut și sub denumirea de “Cassia Bark” datorită aromei […]

Château de Fieuzal: Eleganța și Complexitatea Vinurilor din Inima Pessac-Léognan. Château de Fieuzal este un nume de renume în regiunea Pessac-Léognan din Bordeaux, Franța, cunoscut pentru vinurile sale de o calitate excepțională, caracterizate prin structura solidă și aromele sofisticate. Istoria și Tradiția Château de Fieuzal Situat în inima regiunii Graves, acest château a fost înființat […]