Cele mai bune bauturi racoritoare

Cele mai bune bauturi racoritoare: O Oază de Prospețime. În zilele călduroase de vară sau după o activitate fizică intensă, nimic nu se compară cu o băutură răcoritoare care să te revigoreze. Băuturile răcoritoare nu sunt doar o modalitate plăcută de a te hidrata, ci și o oportunitate de a savura arome diverse și de […]

Dieta 3 Hours (solutia pentru gurmanzi si pofticiosi)

Daca nu te poti abtine de la ciocolata sau unt, de la friptura si omleta, dieta 3 Hours este perfecta pentru tine! Nu, nu este vorba de 3 ore magice in care slabesti miraculos, ci de un program de slabit ce se bazeaza pe un orar strict. Jorge Cruise, antrenor de fitness si initiatorul aceste […]

Cele mai bune cocktailuri

Cele mai bune cocktailuri sunt o combinație de echilibru perfect între arome, ingrediente de calitate și creativitate în prezentare. Fiecare cocktail își are propria poveste, adesea inspirată din tradițiile locale sau din tendințele globale, și poate fi adaptat pentru a satisface gusturile și preferințele personale. Caracteristici generale ale celor mai bune cocktailuri: Ingredientele de bază: […]

Muschi de porc cu prune uscate si sos

Muschi de porc cu prune uscate si sos din: ulei de masline, muschi de porc, prune uscate, busuioc, sare, piper, unt, vin, boabe de rodie, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 1 kg muşchi de porc 300 g prune uscate 2 crenguţe de busuioc proaspăt sare piper Sos: 200 g unt 2 pahare […]

Cocktail Arawak

Retete de cocktail pentru o vara racoroasa

Cocktailuri:   Cocktail de piersici Cocktail de piersici din: nectar de piersici, zeama de lamaie, gin, lichior de piersici, piersici, apa minerala. Ingrediente: 500 ml nectar de piersici sau piure zeama de la 2 lamai 200 ml gin 50 ml lichior de piersici 2 piersici bine coapte, taiate sferturi 200 ml apa minerala   Mod […]

Punch cu fructe exotice

Punch cu limonada

Punch cu limonada din: bere, limonada, sirop de rodie, lamaie, zmeura, frunze de menta. Ingrediente: 250 ml bere slab alcoolizata 350 ml limonada 2 linguri sirop de rodie 1 lamaie, taiata felii o mana de zmeura proaspata frunze de menta   Mod de preparare: Pune toate ingredientele intr-o cana umpluta pe trei sferturi cu cuburi […]

Reteta zilei: Salata de legume cu vinegreta de otet balsamic si parmezan ras

Salata de legume cu vinegreta de otet balsamic si parmezan ras din: spanac, castraveti, rosii cherry, morcov, parmezan, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1/2 buchet spanac, spalat si uscat 2 castraveti 1 ceasca rosii cherry, injumatatite 1 morcov, taiat felii subtiri Parmezan ras 2 linguri otet balsamic 2 linguri ulei de […]

Salata de rosii cu ceapa si sumac

Salata de rosii cu ceapa si sumac din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune medie 2 cepe sau 3 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 lingura sumac uscat sare 2 linguri ulei extravirgin de masline   Mod de preparare: Speli roşiile, ceapa şi pătrunjelul. Tai roşiile […]

Retete de salate gustoase

  Salate:   Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si varza Salata aromata cu ceapa si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar. Ingrediente: 1 varza chinezeasca 4 linguri sare de mare 2 fire cepaa verde, tocate 2 caței de usturoi, tocat 1 […]

Pizza cu carne de vita

Pizza cu carne tocata de vita si branza feta

Pizza cu carne tocata de vita si branza feta din: faina, ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, chimion, scortisoara, fulgi de ardei iute, pasta de rosii, melasa de rodie, ardei copti, branza feta, seminte de pin. Ingrediente: 500 g amestec de fainuri pentru paine 1 lingurita ulei de masline, plus putin pentru […]

Chiftelute din ciuperci pentru mesele festive

Chifteluţe cu sos de ciuperci

Chifteluţe cu sos de ciuperci din: carne de porc, oua, paine, morcovi, ceapa, varza rosie, ciuperci, ardei capia, smantana, otet de mere, ceapa rosie, ulei, sare, piper, patrunjel, ardei iute, usturoi.   Ingrediente: 600 g carne de porc două ouă două felii de pâine doi morcovi o ceapă albă o varză roşie mică 500 g […]

Sendvis cu piept de curcan

Sendvis cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata, rosii, chifle ciabatta, crema de branza de vaci, cascaval. Ingrediente: 400 g piept de curcan sare piper 3 linguri ulei de masline 8 frunze de salata 2 rosii mari si carnoase 4 chifle ciabatta 200 g crema de […]

Reteta zilei: Salata de porumb copt

Salata de porumb copt din: porumb copt, rosii cherry, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, busuioc, parmezan.   Ingrediente: 4 bucati porumb copt 1 ceasca rosii cherry, injumatatite ¼ cana ceapa rosie, tocata ¼ cana ulei de masline ¼ cana de otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri de busuioc proaspat, […]

Reteta zilei: Musli

Musli din: mix de cereale integrale, apa, suc de lamaie, iaurt, mar, nuci.   Ingrediente: 2-3 linguri mix de cereale integrale apa Sucul de la o jumatate de lamaie 2-3 linguri de iaurt 1 mar, tocat 2 linguri de nuci, tocate   Mod de preparare: Intr-un bol puneti cerealele si acoperiti cu apa. Lasati peste […]

Parfe cu mango

Parfe cu mango din: oua, zahar, turta dulce, frisca, rom, zahar vanilinat, mango, rodie, turta dulce. Ingrediente: 2 oua 80 g zahar 75 g turta dulce 250 g frisca 1 lingura rom 1 plic zahar vanilinat 1 mango 1 rodie turta dulce pentru decor   Mod de preparare: Topeşti la foc mic 60 g zahăr, […]

Salata cu mozzarella si avocado

Salata cu mozzarella si avocado din: mozzarella, avocado, rosii, salara ruccola, rodie, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g mozzarella proaspata, in zer un avocado 2-3 rosii salata ruccola o rodie pentru sos: sucul unei lamai 5 linguri ulei de masline sare   Mod de preparare: taie fructul de avocado în două […]

Păstrăv cu sos roşu

O reteta delicioasa de pastrav cu:rosii, arpagic, capere, ardei capia, morcov, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei, oregano, malai, cimbru, ardei iute. Ingrediente: 4 păstrăvi două conserve cu roşii 200 g arpagic o lingură ccu capere doi ardei capia un morcov o ceapă 4 căţei de usturoi sare piper ulei de floarea-soarelui oregano mălai cimbru ardei […]

Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute

Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute din: pui, ulei de masline, coriandru, sumac, seminte de chimion, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, usturoi, coaja de lamaie, zeama de lamaie, melasa de rodie, iaurt, sofran, caise, lamai murate.   Ingrediente: 2 pui mici 6 linguri ulei de masline 1 legatura mica de […]

Reteta zilei: Salata de sfecla cu cartofi si morcovi

Salata de sfecla cu cartofi si morcovi din: sfecla, cartofi, morcovi, castraveti murati, ceapa, varza murata, ulei de masline, sare, piper.     Ingrediente: 1 sfecla 3-4 cartofi 2 morcovi 2 castraveti murati, tocati 1/2 ceapa, tocata 3/4 varza murata, tocata ulei de masline sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Se fierb […]

Aperitiv cu fasole si ciuperci

Aperitiv cu fasole si ciuperci din: ciuperci, fasole, usturoi, sare de mare, patrunjel verde, ulei de masline. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 250 g fasole alba boabe 2 catei de usturoi sare de mare patrunjel verde 100 ml ulei de masline     Mod de preparare: Cu o seară înainte de preparare, pui fasolea să […]

Icre din seminţe de chia

Icre din seminţe de chia din: seminte de chia, apa, sare, zeama de lamaie, ceapa, ulei. Ingrediente: 75 g seminte de chia 100 ml apa sare zeama de la jumatate de lamaie 1 ceapa mica 75 ml ulei       Mod de preparare: Adaugi seminţele de chia în apă, peste care torni zeama de […]

Reteta salata de dovleac

Salata de dovleac cu naut si usturoi

Salata de dovleac cu naut si usturoi din: dovleac, usturoi, ulei de masline, sare, naut, ceapa, usturoi, zeama de lamaie, pasta tahini, apa, ulei de masline. Ingrediente: un dovleac mediu (cam un kilogram, un kilogram si jumtate) taiat cubulete un catel de usturoi pisat 2 linguri ulei de masline sare dupa gust o conserva de […]

Salata cu rucola, migdale si feta

Salata cu rucola, migdale si feta din: rosie, castraveti, ceapa de apa, ridichi, rucola, patrunjel, seminte de pin, feta, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: o rosie cuburi 3 castraveti cubulete jumatate de ceapa de apa tocata 5 ridichi feliate o mana de rucola o legatura de patrunjel tocat o mana […]

Supa de castane coapte

Supa de castane coapte din: conopida, usturoi, ceapa, castane coapte, frunze de dafin, cimbru uscat, supa de legume, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 conopida 3 catei de usturoi o ceapa feliata o cana de castane coapte 2 frunze de dafin o lingura de cimbru uscat 6 cani supa de legume ulei de masline […]

Reteta zilei: Salata de quinoa si legume coapte

Salata de quinoa si legume coapte din: sfecla, mrcovi, fasole verde, usturoi, quinoa, ulei de masline, suc de lamaie, migdale, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 3 bucati sfecla, spalata si taiata cuburi 3 morcovi, spalati si taiati cuburi 300gr fasole verde 6 catei de usturoi, curatati 2/3 cana quinoa 4-5 linguri ulei de masline 2 […]

Cocktail Botnia 84

Cocktail de lamaie cu sampanie

Cocktail de lamaie cu sampanie din: lamai, zahar cubic, sampanie, vin alb. Ingrediente: 4 lamai 120 g zahar cubic 700 ml sampanie si 700 ml vin alb sec     Mod de prepare Cocktail de lamaie cu sampanie: Lămâile se spală bine şi se taie felii subţiri. Cu jumătate din feliile de lămâie se tapează […]

Miel inabusit cu gutui

Tocanita de miel cu gutui

Tocanita de miel cu gutui din: pulpa de miel, gutui, vin, ulei vegetal, unt, sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 2 gutui 1 pahar de vin alb 2 linguri de ulei vegetal 100 g de unt sare praf de piper negru     Mod de preparare: Carnea pregătită se taie cuburi, se […]

Cuscus cu papaya si capere

Cuscus cu papaya si capere din: papaya, grau incoltit, cuscus, suc de lamaie, ulei de masline si sare. Ingrediente: 1 papaya 50 g grau incoltit 50 cuscus 100 g capere suc de lamaie ulei de masline sare   Mod de preparare: Punem cuşcuşul într-o strecurătoare şi o aşezăm pe baie de abur. Acoperim şi lăsăm […]

Reteta zilei: Pere insiropate

Pere insiropate din: pere, baton de scortisoara, anason, nucsoara, ghimbir, zahar pudra, miere, vin rosu si lamaie.   Ingrediente: 4 pere 1 baton de scortisoara 4 cuișoare 1 stea anason ½ lingurita nucsoara rasa ½ bucata de ghimbir 250g zahar pudra 50g miere 750ml vin rosu ¼ lamaie   Mod de preparare: Curati perele de […]

Reteta zilei: Salata cu mazare si capsuni

Salata cu mazare si capsuni din: salata verde, mazare, capsuni, fulgi de dovleac si suc de rosie. Ingrediente: 1 salata verde 1 cana de mazare ½ kg capșuni proaspete ⅓ ceașca fulgi de dovleac Suc de rodie   Mod de preparare: Spalati si uscati frunzele de salata. Rupeti frunzele si puneti intr-un bol mare. Adaugati […]

Desert cu mango

Desert cu mango din: mango, fructoza, oua, lapte, capsune. Ingrediente: 1 mango mare 8 lingurite cu fructoza (sau 16 lingurite cu zahar pudra) 4 oua 20 cl lapte semidegresat cateva capsune sau seminte de rodie   Mod de preparare: Curăţaţi mango, scoateţi sîmburele şi tăiaţi pulpa cuburi. Mixaţi pulpa 2 minute cu 2 linguriţe cu […]

Reteta zilei: Cocktail Martini cu suc de portocale rosii

Cocktail Martini cu suc de portocale rosii din: vodca, suc de portocale rosii, campari, lamaie si gheata. Această rețetă combină eleganța clasică a vodcăi și amăreala distinctă a Campari-ului cu dulceața acidulată a sucului de portocale roșii și prospețimea sucului de lămâie. Gheața adaugă o răcorire plăcută și o textură fină, transformând acest cocktail într-o […]