Panettone cu crema de branza

Panettone cu crema de branza din: faina, unt, drojdie, ou, galbenus, zahar, lapte, sare, coaja de lamaie, coaja de portocala, stafide, fructe confiate, branza de vaci, iaurt, miere si gelatina.   Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 100 g unt 25 g drojdie proaspata 1 ou intreg plus 1 galbenus 100 g zahar 150 ml […]

Retete de Revelion: Icre de manciuria sau icre negre

Tarte cu ton şi icre de Manciuria

Tarte cu ton şi icre de Manciuria din: ulei de floarea soarelui, ou, faina, sare, ton, macrou afumat, unt, capere, suc de lamaie, coriandru, piper, sare, maioneza, icre de maciuria si marar. Ingrediente: aluat: 3 linguri de apa 3 linguri de ulei de floarea soarelui 1 ou 200 g faina sare umplutura: 200 g ton […]

retete

Muschi de vita Wellington cu ciuperci

Muschi de vita Wellington cu ciuperci din: muschi de vita, ciuperci, aluat, ulei, ceapa, patrunjel, oua, sare si piper. Ingrediente:  600 g muschi de vita (bucata intreaga) 400 g ciuperci proaspete 300 g aluat frantuzesc (foitaj) 100 ml ulei 1 ceapa mare 1 legatura patrunjel 2 oua sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi muşchiul […]

Salata de ton cu sos

Salată cu ton afumat şi sos de muştar

O reteta savuroasa de Salată cu ton afumat şi sos de muştar din: ton afumat, salata verde, rosii cherry, cartofi, ardei capia, masline, porumb, seminte de mustar, otet de mere, ulei de masline, sare, piper, cimbru, lamaie si crutoane. Ingrediente: 400 g ton afumat o salată verde 250 g roşii cherry 4 cartofi 2 ardei […]

Vitello tonnato

Vitello tonnato din: pulpa de vitel, morcovi, ceapa, foi de dafin, cuisoare, boabe de piper, vin alb, sare, ton, sardele, galbenusuri, otet, suc de lamaie, capere, ulei de masline, piper si lamaie. Este un aperitiv italian savuros cu sos fin de ton si capere. Ingediente: 600 g pulpa de vitel 1 morcov 1 ceapa 2 […]

Sandviş cu ton

Sandviş cu ton din: ton, iaurt, rosii, paine de secara, branza de vaci, salata eisber, sare, piper si morcov. Ingrediente: 1 conserva ton (bucata intreaga) 2 linguri iaurt gras 4 rosii 8 felii paine de secara 2 linguri branza de vaci 8 frunze salata eisberg sare piper 1 morcov   Mod de preparare: Se scurge […]

Salată de ton cu cartofi

Salata de ton cu fasole verde si cartofi

Salata de ton cu fasole verde si cartofi din: cartofi, fasole verde, ceapa rosie, masline, salata verde, rosii, oua, ton, sare, piper, otet balsamic si ulei de masline. Ingrediente: 6 cartofi 300 g fasole verde o ceapa rosie 200 g masline o salata verde 3 rosii 4 oua 300 g ton in ulei de masline […]

Tagliatelle cu ton

Tagliatelle cu ton din: tagliatelle, ton, rosii, usturoi, vin, ulei, menta si sare.   Ingrediente: 500 g tagliatelle 500 g ton 4 rosii 4 catei de usturoi 100 ml vin alb ulei menta sare   Mod de preparare: Pune la fiert pastele în apă clocotită cu sare, conform indicaţiilor de cutie. Intre timp, pregăteşte peştele […]

Vin tonic cu mirodenii

Vin tonic cu mirodeniidin: vin, ghimbir, nucsoara, scortisoara, stafide, cimbru si cimbrisor. Ingrediente: 2/3 l vin alb 1/4 lingurita cu ghimbir proaspat 1/2 lingurita cu nucsoara rasa 1 baton de scortisoara 1 pumn de stafide 1 crenguta de cimbru uscat 1 fir de cimbrisor   Mod de preparare: Pune in sticla de vin ghimbirul, nucsoara […]

Spaghete cu ton şi roşii cherry

O reteta de Spaghete cu ton şi roşii cherry din: spaghete, ton, rosii cherry, usturoi, ardei iute, ulei de masline, busuioc si sare. Ingrediente: 350 g de spaghete 1 conserva de ton 350 g rosii cherry 1 catel de usturoi 1/2 lingurita de ardei iute tocat 30 g ulei de masline busuioc sare   Mod […]

Rigatoni alla bolognese

Rigatoni alla bolognese din: carne de vita, sos de rosii, usturoi, ceapa, morcov, supa de vita, vin rosu, ulei de masline, paste rigatoni si parmezan. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 400 g sos de rosii 2 catei de usturoi, tocati fin 1 ceapa medie, tocata fin 1 morcov, dat pe razatoare 150 ml […]

Salata de paste cu ton si capere

Salata de paste cu ton, capere si otet balsamic

O reteta de Salata de paste cu ton, capere si otet balsamic din: paste, ton, capere, ardei iute, telina, rosii cherry, otet balsamic, ulei de masline extravirgin, rucola si busuioc. Ingrediente: 350 g de paste orecchiete (sau melcisori) 225 g ton in suc propriu, scurs bine 1 lingura de capere 15 ardei iuti mici din […]

Salata cu ton colorata

O reteta de salata cu ton din: boabe de porumb, ton, mazare, rosii si smantana. Ingrediente: 425 boabe de porumb 170 g ton in ulei maruntit 400 g mazare verde 3 rosii 3 linguri smantana   Mod de preparare: Speli roşiile şi le tai mărunt. Scurgi mazărea şi porumbul boabe de zeamă, le treci prin […]

Tarta cu ton si spanac

Tartă mediteraneeană cu ton, ardei copţi şi dovlecei

Tartă mediteraneeană cu ton, ardei copţi şi dovlecei din: aluat, ulei de masline, dovlecei, branza, ton, ardei copti, capere si masline. Ingrediente: 320 g aluat de foitaj 1 lingura ulei de masline 2 dovlecei, rasi pe razatoarea mare 150 g de branza moale cu usturoi si ierburi 285 g de ton in suc propriu, scurs […]

Salata cu ton si porumb

Salata cu ton si porumb din: salata verde, frunze de spanac, ton, porumb, ceapa rosie, ardei gras, sare, ulei de masline si lamaie.   Ingrediente: 1 salata verde 200 g frunze de spanac 1 conserva ton in ulei 1 conserva porumb 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu sare ulei de masline lamaie   Mod […]

Ton cu roşii marinate, ierburi şi ouă fierte tari

O reteta de Ton cu roşii marinate, ierburi şi ouă fierte tari din: ton in ulei, rosii, ceapa, telina, patrunjel, oregano, busuioc, oua, ulei de masline si sare. Ingrediente: 2 conserve de 160 g ton in ulei 4 rosii coapte 1 ceapa alba mica 1 telina patrunjel oregano busuioc 2 oua 20 g ulei de […]

Rigatoni cu cârnăciori şi sos tomat

O reteta de rigatoni cu carnaciori si sos tomat din: rigatoni, carnaciori, ceapa, ulei, usturoi, rosii in bulion, cimbru, parmezan, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g rigatoni 250 g carnaciori subtiri (tip oltenesti, plescoi, cabanos) 1 ceapa mica 50 ml ulei 1 catel de usturoi 400 g rosii in bulion 2-3 fire de cimbru […]

Penne cu ton

O reteta de penne cu ton din: penne, ton in ulei, usturoi, ulei de masline, pasta de ansoa, capere, rosii in bulion, oregano, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g penne 300 g ton in ulei (conserva) 1 catel de usturoi 3 linguri ulei de masline 1 lingura pasta de ansoa 2 linguri capere 400 […]

Ton cu salsa verde

Ton cu salsa verde

O reteta de ton cu salsa verde din: busuioc, patrunjel, ceapa verde, fulgi de migdale, capere, usturoi, zeama si coaja de lamaie, ulei de masline, medalioane de ton si ulei de masline. Ingrediente: 1 legatura mica busuioc 1 legatura mica patrunjel 1 legatura mica ceapa verde, doar partea verde 3 linguri fulgi de migdale, rumenite […]

Bastonaşe de peşte

Bastonaşe de peşte

O reteta de bastonase de peste din: ou, pesmet, zeama si coaja de lamaie, oregano, ulei de masline, peste alb, maioneza, mazare si spanac. Ingrediente: 1 ou, bătut 85g de pesmet proaspăt, făcut din pâine veche de o zi zeama şi coaja rasă de la 1 lămâie 1 linguriţă de oregano uscat 1 lingură ulei […]

Salata de ton cu avocado

Salata de ton cu avocado

Salata de ton cu avocado din: avocado, ton, rosii, ceapa, branza telemea, fulgi de migdale, ulei de masline si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 avocado 1 cutie de ton bucati 2 rosii 1/2 ceapa 100 g branza telemea cativa fulgi de migdale 2 linguri ulei de masline 1 lingura cu zeama de lamaie   Mod […]

Steak de ton cu salata

Ton la grătar cu ulei aromat

O reteta de ton la gratar cu ulei aromat din: oregano, sare de mare, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, mazare, bob, menta, zeama de lamaie si fleuri de ton. Ingrediente: frunzele de la o legătură mică de oregano sau maghiran proaspăt sare de mare zeama de la o lămâie ulei de măsline extravirgin […]

Salată de paste cu ton

Salată de paste cu ton

O reteta delicioasa de salata cu: paste, pene, ceapa verde, telina, rosii, ton, branza. Ingrediente: 300 g paste penne o felină mică o ceapă ver­de 3 roşii 100 g ton mărunţii 50g brînză cheddar     Mod de preparare: Branza dată prin râzătoare o jumătate de lămîie  cîteva măsline după gust. Fierbe pastele timp de […]

Muschi de vaca wellington

Muschi de vaca wellington

O reteta de muschi de vaca wellington din: muschi de vaca, foietaj, ciuperci, ceapa, unt, madeira, smantana, patrunjel, ulei, pate de ficat, galbenus de ou, sare si piper. Ingrediente: 1 kg muschi de vaca (din partea de mijloc) 400 g foietaj 400 g champignons 2 bucati ceapa 2 linguri unt 400 ml vin Madeira 2 […]

Salată de ton cu orez

Salată de ton cu orez

O reteta de salata de ton cu orez din: orez, sare, ton, ardei verzi, ceapa verde, rosii, patrunjel, maioneza, zeama de lamaie, mustar, ulei si usturoi. Ingrediente: 300 g orez sare 800 g ton (din conserva) 2 ardei verzi 1 legtura ceapa verde 500 g rosii 2 legaturi patrunjel cu frunza creata 10 lingurite maioneza […]

Ton la gratar cu sparanghel

Ton la gratar cu sparanghel

O reteta de ton la gratar cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline, ton, busuioc, ardei iute, rosii uscate, lamaie, ulei de masline extravirgin, sare de mare si piper. Ingrediente: 1 manunchi de sparanghel ulei de masline 2 steakuri de ton (de aproximativ 200 g fiecare, de 1 cm grosime) pentru sos: 1 legatura mica […]

Oua cu sos de ton

Oua cu sos de ton

O reteta de oua cu sos de ton din: oua, ton, fileuri de ansoa, capere, ulei de masline, vin alb, boia de ardei iute, ceapa, castravecior si maioneza. Ingrediente: 8 oua fierte 200 g ton (conserva) 50 g fileuri de ansoa 1 lingura varf de capere 3-4 linguri cu ulei de masline 2 linguri cu […]

Salată pentru micul dejun

Salata Nicoise cu ton

O reteta de salata Nicoise cu ton din: cartofi, oua, fasole verde, salata, rosii cherry, fileuri de ansoa, ton si maioneza. Ingrediente: 200 g cartofi noi, feliati mai gros 2 oua medii 100 g fasole verde 1 salata romana, cu frunzele separate si spalate 8 rosii cherry, taiate pe jumatate 6 fileuri de ansoa in […]

Paste cu ton si scortisoara

Paste cu ton si scortisoara

O reteta de paste cu ton si scortisoara din: ulei de masline, ceapa rosie, ardei iute, scortisoara, busuioc, rosii, ton in ulei, sare de mare, piper, paste, zeama si coaja de lamaie si parmezan. Ingrediente: ulei de măsline o ceapă roşie, curăţată şi tocată mărunt 1-2 ardei iuţi roşii proaspeţi, curăţaţi de seminţe şi tocaţi […]

Ton prajit cu susan

Ton prajit cu susan

O reteta de ton prajit cu susan din: sos de soia, ulei de susan, suc de lamaie, ardei iute, fileuri de ton, seminte de susan, ceapa verde, frunze de coriandru si castravete. Ingrediente: 2 linguri sos de soia 1 lingurita ulei de susan sucul de la 1 lamaie 1 ardei iute, tocat marunt 2 fileuri […]

Fundite wonton cu susan si inghetata cu susan

Fundite wonton cu susan si inghetata cu susan

O reteta de Fundite wonton cu susan si inghetata cu susan din: seminte de susan, galbenusuri, zahar tos, lapte integral, smantana, aluat, ou si zahar pudra. Ingrediente: îngheţată cu susan: 85 g de seminţe de susan negre (sau albe) 4 gălbenuşuri 100 g de zahăr tos 250 ml de lapte integral 250 ml de smântână […]

Orez prăjit cantonez

Orez prăjit cantonez

O reteta de orez prajit cantonez din: creveti, ulei vegetal, ceapa, usturoi, morcov, sare de mare, piper alb, mazare, oua, orez gatit, ceapa verde si sos de soia light. Ingrediente: 100 g de creveţi cruzi, curăţaţi 4 linguri de ulei vegetal sau de arahide 1  ceapă curăţată şi tocată 2  căţei de usturoi mari, curăţaţi […]