Mazare cu carnaciori picanti

Mazare cu carnaciori picanti

Mazare cu carnaciori picanti din: boabe de mazare uscata, cartofi, ulei, zahar, sare, boia, patrunjel, branza topita, chimen, carnaciori, ardei iute. Ingrediente: 250 g boabe de mazare uscata 500 g cartofi 4 linguri ulei 1 lingurita zahar sare boia 1 legatura patrunjel 1 lingura branza topita 1 lingurita chimen macinat 4 carnaciori 4 ardei iuti […]

Miel cu garnitura de fasole verde

Miel cu garnitura de fasole verde 

Miel cu garnitura de fasole verde din: miel, usturoi, chimen, suc de lamaie, ceapa, supa, pasta de tomate, scortisoara, zahar, fasole verde, sare, piper, patrunjel. Ingrediente:  1 kg carne de miel cu os 8 catei de usturoi 1 lingurita chimen sucul de la 1 lamaie 2 cepe, feliate 500 ml supa 5-6 linguri pasta de tomate […]

Reteta zilei: Cartofi crocanti

Cartofi crocanti din: cartofi, lapte, sare, piper, chimen, ulei de masline, ou.   Ingrediente:  2 cani cartofi, rasi ¼ ceasca lapte ¼ lingurita sare 1 praf piper chimen, dupa gust ½ linguriță ulei de măsline 1 ou   Mod de preparare: Adăugați cartofi, lapte, sare, piper, chimen și ulei de măsline intr-un castron mediu. Într-un […]

Orez picant cu parmezan

Orez picant cu parmezan

Orez picant cu parmezan din: ulei de masline, chimion, piper, orez, ceapa verde, supa, smantana, crema de branza, ardei iute, parmezan, sare. Ingrediente:  1 lingură de ulei de măsline 1 lingurita de chimion piper 1 cană de orez 1 fir ceapa verde, tocata 2 cani supa ¼ cești smantana 2 linguri de brânză de cremă 240gr […]

Reteta zilei: Guacamole picant – usor de preparat

Guacamole picant din: ceapa verde, coriandru, limeta, avocado, sare, ardei iute, nachos.   Ingrediente:  ½ fir ceapa verde 1 legatura coriandru ½ limeta 4 avocado sare ½ ardei iute nachos, pentru servire   Mod de preparare: Tocati coriandrul, ceapa verde si ardeiul iute. Adaugati intr-un castron, impreuna cu avocado si pasati cu o furculiță. Se […]

Salata cu carne de rata si alune

Salata cu carne de rata si alune

Salata cu carne de rata si alune din: piept de rata, sumac, chimen, coaja de portocala, suc de portocala, fasole verde, grapefrut rosu, ceapa rosie, quinoa, alune, ulei.   Ingrediente: 6 bucati piept de rata, pielita crestata 2 linguri sumac 1 lingura chimen macinat coaja rasa de la 1 portocala 200 g fasole verde 2 bucati […]

Kebab de oaie si vita

Kebab de oaie si vita

Kebab de oaie si vita din: carne de vita, carne de oaie, ceapa, piper, coriandru, chimen, piper, unt, lipii, cartofi, rosii, patrunjel verde, ulei de masline si sare. Ingrediente: 500 g carne de vita 500 g carne de oaie 2 cepe 2 lingurite piper alb 2 lingurite coriandru pisat 2 lingurite chimen pisat 2 lingurite piper […]

Gustare cu masline

Reteta zilei: Gustare cu branza si masline

Gustare cu branza si masline din: paine, struguri, masline, ulei de masline, branza, marar, piper.   Ingrediente:  4 felii pâine ¾ ceasca struguri, feliati 6 linguri de măsline verzi feliate ½ ceasca branza tartinabila 2 linguri ulei de măsline 2 linguri de marar tocat piper negru     Mod de preparare: Pregatiti ingredientele si taiati […]

Sos brun pentru carne de vanat

Sos enchilada cu oregano

Sos enchilada cu oregano din: ulei de canola, amidon de porumb, praf de chilli, chimen, supa de pui, sos de rosii, oregano, sare. Ingrediente: 3 linguri ulei de canola 1/3 ceasca amidon de porumb 1/3 ceasca praf de chili 2 lingurite de chimen 4 cesti supa de pui 1 ceasca sos de roșii 2 lingurite oregano […]

Pui pane cu ardei gras

Pui pane cu ardei gras

Pui pane cu ardei gras din: ardei gras, ceapa, ulei de masline, vin alb sec, zahar, suc de lamaie, chimen, sare, piper, boia, file de piept de pui, faina, oua, pesmet si ulei. Ingrediente: 2 ardei graşi galbeni 2 ardei graşi roşii 2 cepe 2 linguri ulei de măsline 50 ml vin alb sec 1/2 […]

Reteta zilei: Panini cu branza si prosciutto

Panini cu branza si prosciutto din: paine, prosciutto, brie, gem.   Ingrediente:  1 pâine 300gr prosciutto branza brie ⅓ ceasca gem         Mod de preparare: Pregătiți toate ingredientele. Ungeti jumatate din feliile de paine cu gem, apoi adaugati felii de prosciutto și felii de branza brie. Adaugati restul feliilor de paine si […]

Salata picanta cu somon afumat

Salata picanta cu somon afumat

Salata picanta cu somon afumat din: somon afumat, amestec de salata, rosii cherry, ceapa rosie, crutoane, otet, sos de soia, pudra de chili, ulei, faina, apa, usturoi, chimen, miere. Ingrediente: 400 g somon afumat 300 g amestec salata 200 g rosii cherry 1 ceapa rosie crutoane otet sos de soia Pentru sos: pudra de chili 17-20 […]

Cotlete de porc glazurate

Cotlete de porc glazurate

Cotlete de porc glazurate din: cotlete de porc, bacon, praf de chili, boia de arde iute, sare, piper negru, chimen, scortisoara, zahar brun, faina, otet de mere si praf de mustar. Ingrediente: 3 cotlete de porc cu os 5-6 bucăţi de bacon 1/2 lingurita praf de chili 1/4 lingurita boia de ardei iute spaniol 1 […]

Reteta zilei: Placinte cu carne de miel

Placinte cu carne de miel din: miel, ulei, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, menta, condimente, fulgi de ardei iute, sare, aluat patiserie, ou.   Ingrediente:  300gr carne tocata de miel 1 lingura ulei ⅔ ceasca ceapă tocată 1 cățel de usturoi, tocat ½ ceașca roșii 2 linguri frunze de patrunjel 2 linguri frunze de menta 2 […]

Reteta zilei: Salata de bulgur cu legume si menta

Salata de bulgur cu legume si menta din: bulgur, ceapa verde, rosii, castraveti, menta, ulei de masline, suc de lamaie, chimen, sare, piper.   Ingrediente:  1 cana bulgur ½ ceapa verde, tocata 1½ cani roșii, tocate ¾ ceasca castraveți, tocati 3 lingurite mentă proaspătă, tocată 6 linguri ulei de măsline 5 linguri suc de lămâie […]

Salata picanta de porumb

Salata picanta de porumb

Salata picanta de porumb din: porumb, rosie, ardei iute, coriandru, iaurt, suc de lamaie, chimen, coriandru, piper rosu, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 4 bucati porumb 1 rosie, cuburi 1 ardei iute, cuburi 1/2 ceapa rosie, cuburi 1/4 ceasca ardei copt, cuburi 1/4 cana coriandru, tocat 1/4 ceasca de iaurt 1 lingura suc de […]

Pateuri cu branza albastra

Pateuri cu branza albastra

Pateuri cu branza albastra din: faina, unt, telemea, iaurt, sare, zahar, ienibahar, nucsoara, broccoli, carnati, crema de branza, branza feta, branza albastra, piper, ou, zahar pudra, mustar. Ingrediente aluat: 250 g de faina 200 g de unt nesarat foarte, taiat cuburi mici 55 g telemea, maruntita 65 g iaurt sau smantana 1/2 lingurița de sare 1/2 […]

Varza in aluat

Varza in aluat din: faina, iaurt, ulei, bicarbonat, chimen, varza, ceapa, sare, piper, sucan, mac. Ingrediente: Pentru aluat: 650 g făină 400 g iaurt 200 ml ulei 1 linguriţă cu vârf de bicarbonat 1/2 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu chimen Pentru umplutura: 1/2 varză albă dulce 100 ml ulei 80 g ceapă 1 ou […]

Platou de tartine cu somon 

Platou de tartine

Platou de tartine din: bagheta, vinete, ceapa, ulei, branza, boia, chimen, sare, smantana, somon, mascarpone, piper, parmezan. Ingrediente: Pentru tartina cu salata de vinete: baghetă de pâine vinete congelate ceapă ulei sare şvaiţer Pentru tartina cu crema de branza: baghetă de pâine brânză de vaci unt boia de ardei dulce chimen făină supă de carne […]

Reteta zilei: Salata de legume cu cartofi dulci si feta

Salata de legume cu cartofi dulci si feta din: cartof dulce, ulei de masline, chimen, paprika, sare de mare, salata, varza rosie, morcov, feta, ulei de masline, otet, ulei de susan,, zahar brun, seminte de susan, sare, piper.   Ingrediente:  1 cartof dulce, taiat cburi 1 lingură de ulei de măsline 1 lingurita chimen ½ […]

Aripi de pui cu sos de ardei

Aripi de pui cu sos de ardei

Aripi de pui cu sos de ardei din: chili, garam masala, chimen, coriandru, turmeric, ghimbir, usturoi, iaurt, lime, ulei, sare, aripi de pui, ardei, menta. Ingrediente:  1 lingura praf de chili 1 lingura garam masala 1 lingura de chimen 1 lingura coriandru ½ lingurita turmeric 3 linguri ghimbir proaspat tocat 7 catei de usturoi, curatat […]

Tocanita de pui cu spaghete

Tocanita de pui cu spaghete

Tocanita de pui cu spaghete din: faina, sare, piper, pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, ciuperci, rosii, pasta de tomate, dafin, cimbru, oregano, ardei gras, spaghete.   Ingrediente: 1/2 ceasca făină 1/2 linguriță sare 1 lingurita piper 3 kg bucati de pui 1/4 cană ulei de măsline 1 ceapa mare, tocata 3 catei […]

Tigaie de legume cu ochiuri

Tigaie de legume cu ochiuri

Tigaie de legume cu ochiuri din: grau, ulei de masline, carnati de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, fasole neagra, rosii, ardei iute, chimen, boia de ardei, oregano, oua, branza, coriandru, avocado, guacamole, tortilla. Ingrediente: ½ ceasca grau 2 lingurite de ulei de masline 2 carnati de pui picanti, cuburi 1 ardei gras, cuburi ½ ceapa, […]

Piept de pui marinat in sos picant

Piept de pui marinat in sos picant

Piept de pui marinat in sos picant din: ulei de masline, usturoi, miere, chimen, ardei iute, sare, piper, piept de pui. Ingrediente: 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingura de miere 1/4 lingurita chimen 2 ardei iuti in sos adobo, tocat un varf de cutit sare si piper negru […]

Cartofi copti umpluti cu carne de curcan

Cartofi copti umpluti cu carne de curcan

Cartofi copti umpluti cu carne de curcan din: cartofi dulci, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, carne tocata de curcan, fasole in sos de chili, sare, piper, boia, chili, piper cayenne, chimen, fulgi de ardei rosu. Ingrediente: 8 cartofi dulci 3 linguri de ulei de masline ½ ceapa rosie, cuburi 3 catei de usturoi, tocat […]

Reteta zilei: Conopida aromata la cuptor

Conopida aromata la cuptor din: conopida, ulei de masline, curry, marar, chimen, coriandru, ghimbir, turmeric, sare, piper. Este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de fibre alimentare, care susțin digestia sănătoasă. Conopida conține antioxidanți precum sulforafanul, indolii și gluconafinele, care ajută la […]

Chiftelute de curcan pe pat de orez

Chiftelute de curcan cu sos de iaurt

Chiftelute de curcan cu sos de iaurt din: carne de curcan, dovlecel, praz, usturoi, choriandru, sare, boia, chimen, piper cayenne, seminte de chia, pasta tahini, apa calda, iaurt, busuioc, suc de lamaie. Ingrediente: 1 kg carne tocata de curcan 2 cesti dovlecel ras 2 linguri praz tocat 1 catel de usturoi, tocat 2 linguri coriandru, […]

Risotto cu carne de vita si avocado

Risotto cu carne de vita si avocado

Risotto cu carne de vita si avocado din: citornella, supa de pui, carne de vita, sare, piper, chimion, nucosara, unt nesarat, ceapa, ardei, usturoi, vin alb, orez, parmezan, sare, avocado, mango, suc de lamaie, ceapa, ardei si coriandru. Ingrediente: 1 legatura de citronella 6 cesti supa de pui carne de vita sare piper chimion nucşoară […]

Tartine cu avocado si ansoa

Tartine cu crema de branza si avocado

Tartine cu crema de branza si avocado din: bagheta, unt, crema de branza, marar, ceapa verde, usturoi, avocado, lamaie si piper negru. Ingrediente: 1 bagheta 2 linguri de unt topit crema de branza ¼ cana de marar tocat 2 fire ceapa verde, tocata 1 cațel de usturoi, pisat 1 avocado 1 lamaie piper negru proaspat […]

Tortilla cu fasole batuta

Tortilla cu fasole batuta

Tortilla cu fasole batuta din: carne tocata de vita, ceapa, sos de rosii, sare, piper, chimen, oregano, praf de chili, fasole batuta, branza cheddar, tortilla, branza, coriandru. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1/2 ceapa 1 cutie sos de rosii sare si piper, dupa gust chimen oregano praf de chili usturoi 1 cutie fasole […]

Sarmale de post cu arpacas

Sarmale fierte in vin alb sec

Sarmale fierte in vin alb sec din: varza, carne tocata, ciolan, ceapa, bulion, orez, vin, orez, verdeata. Ingrediente:  1 varză murată mare 800 g carne tocată, amestec 500 g ciolan afumat 2 cepe 4-5 linguri cu bulion 1 ceaşcă de orez 3-4 foi de dafin 1 l vin alb 1 legătură de pătrunjel verde 1 […]

Pulpe de pui cu suc de limeta

Pulpe de pui cu suc de limeta

Pulpe de pui cu suc de limeta din: suc de limeta, coaja de limeta, coriandru, sare, pulpe de pui, fasole neagra, ardei iute, usturoi, chimen, ulei de masline, orez. Ingrediente pulpe de pui cu suc de limeta: sucul de la 5 limete coaja de la 1 limeta 1/4 ceasca coriandru tocat 1 lingurita de sare 4 […]