Toci (reteta bucovineana)

Crochete de cartofi cu somon

Crochete de cartofi cu somon din: cartofi, ou, rosii, ceapa, patrunjel, somon, cascaval, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi un ou plus un gălbenuş 2-3 fire ceapă 2 felii somon afumat 1/2 legătură pătrunjel 100 g caşcaval ras 6 linguri făină ulei pentru prăjit sare piper Pentru servit: 2 roşii o ceapă […]

Pulpa de pui pe pat de castraveti

Pulpa de pui pe pat de castraveti

Pulpa de pui pe pat de castraveti din: pulpe de pui, rosii, ulei, sare, piper, castraveciori, usturoi, marar, rozmarin. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui 3 roşii 2 linguri ulei sare piper 6-7 castraveciori proaspeţi 4 căţei de usturoi 1 linguriţă mărar uscat 1 linguriţă rozmarin uscat   Mod de preparare: Se aşază într-o tavă […]

Branza la gratar

Branza la gratar

Branza la gratar din: branza, linte, ceapa, ardei, rosii, patrunjel, ulei, suc de lamaie, sare. Ingrediente: un pachet brânză Haloumi o conservă mică linte gata fiartă o ceapă roşie un ardei gras roşu 2 roşii 1/2 legătură pătrunjel ulei suc de lămâie sare   Mod de preparare: Brânza se taie felii, se unge cu foarte […]

Zece Retete

Retete: Reteta zilei: Pizza cu rosii coapte, mozzarela si sos pesto Pizza cu rosii coapte, mozzarela si sos pesto din: rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, aluat de pizza, busuioc, usturoi, mozzarella, cascaval, otet balsamic. Ingrediente: 1 kg rosii cherry, roșii si galbene 1 lingura ulei de măsline sare și piper 500gr aluat de […]

Retete simple si gustoase pentru Gratar

Sapte Retete

Retete: Reteta zilei: Sos guacamole cu usturoi Sos guacamole cu usturoi din: usturoi, ulei de masline, ardei gras, sare, piper, avocado, limeta, ceapa, coriandru, ardei iute, tortilla chips. Ingrediente pentru usturoi copt: 1 capatana de usturoi 1 lingura ulei de masline Ingrediente pentru ardei copt: 1 ardei gras rosu, seminte scoase și taiat fâșii 2 […]

Italian Dressing

Maioneza din avocado

Maioneza din avocado din:  avocado, lamaie, sare, mustar, ulei, menta, piper. Ingrediente: 2 fructe de avocado sucul de la 1 lămâie sare 4 linguriţe muştar de Dijon 10 linguri ulei de măsline 10 frunze mentă verde piper   Mod de preparare: Se paseaza toate ingredientele intr-un blender.     Pofta buna!

Ciorba de miel cu morcovi si patrunjel

Ciorba de miel cu fasole si praz

Ciorba de miel cu fasole si praz din: fasole rosie, ulei, usturoi, carne de miel, ceapa, praz, patrunjel, cimbru, oregano, piper, sare, apa, menta, bors. Ingrediente: 250 g fasole roşie 3 linguri ulei 3 căţei usturoi tocaţi 700 g carne de miel 1 ceapă 4 fire praz 1/2 cană pătrunjel tocat 1 linguriţă cimbru 1 […]

Retete Gustoase cu Cartofi

Retete Gustoase cu Cartofi: Reteta zilei: Supa de linte cu cartofi dulci Supa de linte cu cartofi dulci din: ulei de masline, ceapa, sare, paprika, chimen, coriandru, supa de legume, apa, linte rosie, cartofi dulci, lamaie, patrunjel. Poate te interesaeza si:  Supa de linte cu crutoane de lipie Supa de linte rosie si cartofi Supa […]

Drob de vinete

Drob cu carne de curcan si de porc

Drob cu carne de curcan si de porc din: carne de curcan, carne de porc, oua, paine, ceapa, ulei, patrunjel, gris, lapte, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne tocată de curcan 400 g carne tocată de porc 1 ou crud + 4-5 ouă fierte 1 felie de pâine 2 cepe 2 linguri cu ulei de măsline […]

Piept de pui cu sos de ananas

Reteta zilei: Piept de pui in sos de ananas – usor de preparat

Piept de pui in sos de ananas din: suc de ananas, suc de lime, ulei de masline, oregano, coaja de lime, sare, piper rosu, piept de pui. Poate iti place si: Cum se prepara Piept de pui cu sos de vin alb (VIDEO) Piept de pui in sos mascarpone Piept de pui cu legume si […]

Ce Mancam Astazi? Retete SIMPLE

Ce Mancam Astazi? Reteta zilei: Pizza cu ardei verde, masline si mozzarella Pizza cu ardei verde, masline si mozzarella din: drojdie uscata, apa calda, miere, faina, ulei de masline, sare, ardei gras verde, ceapa, masline, sos de pizza, mozzarella. Ingrediente aluat: 1 pachet drojdie uscata 1 cana de apa calda 1 lingurita de miere 2 […]

Bilute de cartofi

Bulete de cartofi dulci

Bulete de cartofi dulci din: cartofi, ceapa, ou, zahar, sare, faina, ulei, coriandru, sos chili. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului imunitar. […]

Sparanghel cu sos

Reteta zilei: Sparanghel cu sos de unt

Sparanghel cu sos de unt din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper, unt, otet balsamic, sos de soia.   Ingrediente:  1 legatura sparanghel 1 lingura ulei de masline sare si piper 2 linguri de unt 2 lingurite de otet balsamic 2 lingurite sos de soia     Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. […]

Taietei_cu_cascaval

Taietei cu cascaval

Taietei cu cascaval din: faina, oua, sare, nucsoara, piper, unt, apa minerala, ceapa, svaiter. Ingrediente: 500 g făină 4 ouă 1 linguriţă de sare de mare 1 vârf de cuţit de nucşoară piper 70 g unt apă minerală 2 cepe mari 400 g şvaiţer sau caşcaval tare   Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la […]

Creier de porc

Retete SIMPLE

Retete SIMPLE: Reteta zilei: Paste cu branza si piept de pui la gratar Paste cu branza si piept de pui la gratar din: paste, branza cheddar, iaurt, spanac, praf de ceapa, praf de usturoi, sare, piper, piept de pui, piper cayenne, boia de ardei, oregano, lamaie, ulei de canola. Ingrediente pentru paste: 2 cani paste […]

Orez_cu_curry

Orez cu curry

Orez cu curry din: orez, usturoi, ceapa, ardei, ghimbir, coriandru, ulei, curry, sare, porumb, piper, mazare. Ingrediente: 400 g orez cu bobul lung 3 căţei de usturoi 1 ceapă 15 g rădăcină de ghimbir 2 ardei graşi roşii 1/2 de legătură de ceapă verde 1/2 de legătură de coriandru 2 linguri de ulei de arahide […]

Rata cu castraveti

Rata crocanta cu castraveti murati

Rata crocanta cu castraveti murati din: pulpe de rata, ghimbir, ardei iute, sos de soia, zahar, anason, scortisoara, ulei, castraveti, usturoi, ardei iute, otet, ceapa verde, sos de soia, amidon. Ingrediente: 2 kg pulpe de raţă 30 g ghimbir proaspăt 1 ardei iute 40 ml sos de soia dark 1 lingură de zahăr 3 bucăţi […]

Ciuperci umplute cu quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa din: ciuperci, quinoa, bulgur, ardei gras, ceapa, rodie, tofu, menta, fistic, mustar, otet, ulei, sare, piper.       Ingrediente: 6 ciuperci champignon jumbo 300 g quinoa 100 g bulgur 3 cepe 1 ardei gras galben 1 rodie 150 g tofu 1 legătură mentă verde 2 linguri fistic 1 […]

Cum se prepara Omleta New Orleans (VIDEO)

Cum se prepara Omleta New Orleans – o reteta plina de savoare si personalitate, inspirata din bucataria cajun. Aceasta omleta combina ingrediente proaspete si aromate pentru a crea un mic dejun delicios si satios. Perfecta pentru un inceput de zi energizant, omleta New Orleans te va cuceri prin gustul sau bogat si textura sa pufoasa. […]

Reteta_de_tabbouleh

Reteta de tabbouleh

Reteta de tabbouleh din: bulgur, patrunjel, menta, sare, piper, rosii, lamaie, ulei, ceapa, castravete. Ingrediente: 200 g bulgur sare 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mentă 1/2 de castravete de salată 4 fire de ceapă verde 2 roşii cărnoase zeama de la 2 lămâi 4 linguri de ulei de măsline piper   Mod de preparare: […]

Orez persan

Orez in stil persan

Orez in stil persan din: ulei, apa, turmeric, coriandru, orez basmati, sare roz, ceapa. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline extra virgin 120 ml apă fierbinte 1 linguriţă turmeric 2 linguri coriandru 200 g orez basmati 1,5l apă rece 1 linguriţă sare roz de Himalaya 1 ceapă tăiată felii   Mod de preparare: Se amestecă […]

Ananas glazurat cu brânză dulce şi scorţişoară

Cum se prepara Ananas glazurat (VIDEO)

Ananas glazurat Cum se prepara Ananas glazurat Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Smoothie de ananas cu spanac si menta Smoothie de ananas cu spanac si menta din: ananas, castravete, spanac, menta, avocado, suc de citrice.   Poate iti place si: Smoothie de papaya Smoothie de avocado cu ananas Smoothie de menta cu […]

Reteta_mozzarella_pane

Reteta mozzarella pane

Reteta mozzarella pane din: paine, mozzarella, sos pesto, ulei, oua, sare, piper, lapte, faina, parmezan. Ingrediente: 8 felii de pâine toast 2 bile de mozzarella (a 125 g) 4 linguriţe de sos pesto sare piper 4 ouă 4 linguri de lapte 8 linguri de făină 4 linguri de parmezan ras 10-14 linguri de ulei de […]

Castravete_sichuan_cu_bulgur_si_ghimbir

Castravete sichuan cu bulgur si ghimbir

Castravete sichuan cu bulgur si ghimbir din: castraveti, ceapa, ghimbir, usturoi, ardei, ulei, zahar, sos de soia, condimente, ulei, bulgur. Ingrediente: 2 castraveţi medii de salată (Fabio) 1 legătură de ceapă verde 1 bucată de ghimbir proaspăt (de 4 cm) 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 3-4 linguri de ulei de susan 1 […]

Legume cu carpaccio

Carpaccio de legume

Carpaccio de legume din: morcov, pastarnac, broccoli, sare, sfecla, dovlecel, castravete, piper, coriandru, usturoi, ulei, parmezan, lamaie. Ingrediente: 1 morcov 1 păstârnac mic (sau 1 rădăcină de pătrunjel) 1 broccoli mic  sare 1 sfeclă mică 1/2 de dovlecel 1/2 de castravete de salată piper câte 1/2 de legătură de coriandru şi de busuioc 1 căţel de usturoi […]

Ciuperci pe plita

Ciuperci umplute cu bulgur

Ciuperci umplute cu bulgur din: ciuperci, quinoa, bulgur, ceapa, ardei, tofu, menta, mustar, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciuperci champignon jumbo 300 g quinoa 100 g bulgur 3 cepe 1 ardei gras galben 1 rodie 150 g tofu 1 legătură mentă verde 2 linguri fistic 1 linguriţă muştar cu boabe 1 lingură oţet de […]

Beef a la mode

Rulouri din chipotle incoltit

Rulouri din chipotle incoltit din: nuci, ulei, ardei, chipotle, lamaie, apa, varza sau salata, fasole, ardei, menta. Ingrediente: o ceaşcă de nuci două linguri de untdelemn de măsline o lingură de ardei proaspăt, sau o linguriţă de praf de chipotle două linguri de suc de lămâie apă pentru amestecat patru frunze de varză sau salată […]

Salata chinezeasca aromata

Salate cu Ciuperci

Salate cu Ciuperci: Salatele cu ciuperci sunt o alegere delicioasă și sănătoasă pentru orice masă, combinând prospețimea legumelor cu aroma bogată și textura delicată a ciupercilor. Aceste salate pot fi variate și versatile, potrivite atât ca aperitiv cât și ca fel principal. Bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, ciupercile aduc un aport nutrițional semnificativ, în […]

Carne de porc la borcan

Linte in stil spaniol

Linte in stil spaniol din: rosii uscate, ardei gras, rosii, usturoi, chimen, ardei iute, sovarf, ceapa, linte. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de roşii uscate la soare, înmuiate în apă o ceaşcă de ardei gras roşu, mărunţit două ceşti de roşii, tăiate un căţel de usturoi o linguriţă de chimen două linguriţe de praf de […]

Salate

5 Salate cu Paste

Salate cu Paste: Reteta zilei: Salata de paste cu rosii cherry si carnati Salata de paste cu rosii cherry si carnati din: paste, carnati, branza cheddar, rosii cherry, ou, otet de vin alb, busuioc, mustar dijon, ulei de masline, sare de mare, piper. Ingrediente:  1 pachet paste 1-2 carnati, maruntiti 1½ căni branza cheddar maruntita […]

Chiftelute din rasol de peste

Chiftelute din rasol de peste

Chiftelute din rasol de peste din: rasol de peste, zarzavat, ou, patrunjel, ulei, pesmet, franzela. Ingrediente: 100 g rasol de peşte de apă dulce (stiuca, crap) 150 g zarzavat fiert 1/2 ou pătrunjel verde 15 g ulei 1 lingu­riţă pesmet 1/2 felie franzelă   Mod de preparare: Carnea şi zarzavatul fiert se dau prin maşina […]

Papadia - arma impotriva grasimilor

Papadii cu mere acre si sos italian

Papadii cu mere acre si sos italian din: sare, ulei, suc de lamaie, asezonari italienesti, mar, papadii verzi, laptuca. Ingrediente: sare după gust două linguri de untdelemn de măsline trei linguri de suc de lămâie una-două linguriţe de asezonări itali­eneşti (facultativ) un măr mic, cu coajă, mărunţit două ceşti de păpădii verzi o ceaşcă de […]