O reteta de morcovi aromati la cuptor din: morcovi, usturoi, unt, vin alb, coaja de portocala, patrunjel, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 6 morcovi 4 catei de usturoi 150 g unt 1 cana cu vin alb 1 lingurita cu coaja rasa de portocala 3 crengute de patrunjel 1 crenguta de cimbru sare piper Mod […]
Tort de chiftele cu legume
O reteta delicioasa de tort de chiftele cu legume din: carne tocata de porc, cartof, ceapa, ou, faina, usturoi, ciuperci, ardei gras, ulei si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc tocată 1 cartof 1 ceapă 1 ou 2 linguri cu făină 3 căţei de usturoi 200 g ciuperci 1 ardei gras roşu 1 ardei […]
Banane in aluat
O reteta delicioasa de banane in aluat din: banane, ou, zahar pudra, faina, lapte, sare si ulei. Ingrediente: 4 banane 1 ou 1 lingurita zahar pudra 6 linguri faina 150 ml lapte un praf de sare ulei pentru prajit Mod de preparare: Intr-un castron, din faina, ou, zahar, lapte si sare se pregateste un […]
Lasagna cu spanac si ricotta
Lasagna cu spanac si ricotta din: foi de lasagna, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, ou, sare si piper. Poate te intereseaza si: Lasagna cu spanac si branza Ingrediente: 1 cutie foi de lasagna 450 g spanac congelat 300 g ricotta 150g mozzarella 100 g parmezan ras 1 ou sare piper Mod de preparare: Spanacul se […]
Minisufleuri cu ciocolata
O reteta delicioasa de minisufleuri cu ciocolata din: ciocolata menaj, cacao neagra, zahar, unt si oua. Ingrediente: pentru sufleuri: 200 g ciocolata menaj 60 g cacao neagra 200 g zahar 120 unt 4 oua pentru decor: 30 g zahar Mod de preparare: Taie ciocolata bucăţele. Pune într-o crăticioară ciocolata, untul tăiat bucăţi şi cacaua. […]
Rulouri cu cas de oaie si cascaval
O reteta delicioasa de rulouri cu cas de oaie si cascaval din: faina, zahar, drojdie, apa, sare, cas de oaie, cascaval si oua. Ingrediente: 1 kg faina 1/2 lingura cu zahar 400 ml apa calduta 20 g drojdie sare pentru umplutura: 200 g cas de oaie 100 g cascaval 2 oua Mod de preparare: […]
Ciorba taraneasca cu coaste de porc
O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu coaste de porc din: coasta de porc, ceapa, telina, patrunjel, morcov, usturoi, ardei gras, ardei iute, pasta de tomate, bors si leustean. Ingrediente: 800 g coasta de porc 2 cepe 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 morcov 3 catei de usturoi 1 ardei gras 1 ardei iute […]
Tortilla cu crudităti
O reteta delicioasa de tortilla cu cruditati din: faina de porumb, apa, sare, salata verde, dovlecel, ardei gras si ceapa rosie. Ingrediente: pentru tortilla (10-12 bucati): 1/2 kg faina de porumb 700 ml apa un praf de sare pentru umplutura: 1 salata verde 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie Mod de […]
Supa de broccoli cu cartofi
O reteta delicioasa de supa de broccoli cu cartofi din: broccoli, cartofi, ceapa, ulei, cascval, nucsoara, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 capatana de broccoli 3 cartofi 1 ceapa mare 2 linguri ulei 2 linguri cascaval ras nucsoara sare cateva fire de patrunjel Mod de preparare: Intr-o oală se pune uleiul la încins şi apoi […]
Morcovul
Morcovul. Valoarea nutriţională a morcovului este neîntrecută. Impiedică formarea depozitelor de reziduuri pe pereţii arteriali, prevenind astfel atacurile cardiovasculare la bolnavii de ateroscleroză. Conţine fibre, betacaroten din belşug, potasiu (foarte bun pentru inimă) şi vitamina C. Are acid folic, vitamina K şi calciu. Şi doar 50 de calorii la 100 g. Pe scurt, conţine cam […]
Prăjitură de ciocolată cu sirop de portocale
O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu sirop de portocale din: margarina, oua, praf de copt, lapte, zahar, faina, cacao, esenta de vanilie, coaja de portocala, portocale si zahar. Ingrediente: 200 g margarină 5 ouă un praf copt 50 ml lapte 200 g zahăr 200 g făină 4 linguri cacao un plic zahăr vanilat […]
Risotto alia milanese
O reteta delicioasa Risotto alia milanese din: sofran, supa de pui sau de legume, unt, ceapa, usturoi, orez, vin alb, parmezan, sare, piper si frunze de patrunjel. Ingrediente: o linguriţă firişoare de şofran 50 ml apă clocotită 500 ml supă de pui sau de legume 100 g unt 2 cepe 4-5 căţei usturoi 350 g […]
Cocktail de zmeura
O reteta simpla de Cocktail de zmeura din: rachiu de zmeura, lichior de zmeura, zeama de lamaie si tonic. Ingrediente: 2 l rachiu de zmeura 4 cl lichior de zmeura 4 cl zeama de lamaie tonic Mod de preparare: Mixam bine cu gheata zeama de lamaie, rachiul si lichiorul de zmeura in shaker, apoi […]
Ciorbă de roşii cu tăietei de casă
O reteta delicioasa de ciorba de rosii cu taitei de casa din: suc de rosii, ceapa rosie, morcovi, telina, ardei, sare, piper, costita afumata, patrunjel, ulei de floarea soarelui, ou, faina si sare. Poate te intereseaza si: Ciorba cu rosii si conopida Ciorba de rosii cu carne Ciorba de rosii cu praz Ciorba de ceapa […]
Tort de ciocolată cu nuci
O reteta delicioasa de tort de ciocolata cu nuci din: oua, zahar, nuca, faina, sare, zahar vanilat, unt, galbenusuri, lapte, extract de vanilie, cacao, rom, coaja de lamaie si miez de nuca. Ingrediente: 10 ouă 10 linguri zahăr 200 g nucă măcinată 4 linguri făină un praf sare un plic zahăr vanilat pentru cremă: 350 […]
Gâscă umplută cu mere
O reteta delicioasa de gasca umpluta cu mere din: gasca, mere, nuca, unt, sare, zahar, piper, vin spumos, oregano verde, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: o gâscă/rata de 2-3 kg un kg mere 150 g nucă 150 unt sare grunjoasă 2-3 linguriţe zahăr piper negru şi roşu 200 ml vin spumos demisec oregano verde […]
Cocktail Bitter Dream
O reteta simpla de Cocktail Bitter Dream din: lichior, suc de struguri, bitter lemon si lamaita. Ingrediente: 2 cl lichior de plante medicinale 6 cl suc de struguri de culoare deschisa Bitter Lemon lamaita Mod de preparare: Punem gheata zdrobita intr-un pahar de cocktail, apoi turnam deasupra lichiorul si sucul de struguri si amestecam […]
Bulgăraşi din ciocolată şi migdale
O reteta delicioasa de bulgarasi din ciocolata si migdale din: ciocolata, cacao neagra, migdale, lapte, smantana dulce, ulei de masline extravirgin, ulei cu aroma de trufe, oua, cacao neagra, zahar si cafea. Ingrediente: 1 50 g ciocolată menaj 100 g cacao neagră 100 g migdale 50 ml lapte 50 ml smântână dulce 500 ml ulei […]
Budinca de branza
O reteta delicioasa de budinca de branza din: branza de vaci, telemea, smantana, gris, oua si ulei. Ingrediente: 1 kg branza de vaci 100 g telemea 200 g smantana 125 g gris 5 oua ulei Mod de preparare: Amestecă brânza de vaci cu grişul, adaugă telemeaua dată pe răzătoarea cea mai mică. Bate ouăle […]
Chaat
Acest fel de mancare foarte iute este des intalnit printre mancarurile de strada din India. Chaat sunt niste gustarele servite pe o farfurie, prepate la tarabele care impanzesc trotuarele strazilor in toate orasele indiene. Termenul provine de la un verb din limba hindi care inseamna ,,a linge”. Aceasta mancare are nenumarate variante locale. In Delhi, […]
Retete savuroase: Ciuperci umplute
O reteta simpla de ciuperci umplute din: ciuperci, praz, cascaval, unt, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 10 ciuperci 1 fir de praz 200 g cascaval 50 g unt busuioc sare piper Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi spală-le sub jet de apă. Taie codiţele cât mai mărunt, împreună cu prazul, Aşază ciupercile într-o tavă […]
Reteta zilei: Creier pane cu legume
Creier pane cu legume din: creier de porc, oua, faina, ulei, dovlecei, ceapa rosie, ceapa verde, ardei rosu, ardei iute, busuioc, sare, piper si boia iute. Ingrediente: 1 kg creier de porc 4 oua faina ulei pentru prajit 2 dovlecei 2 cepe rosii 2 legaturi ceapa verde 2 cartofi 1 ardei rosu 1 ardei […]
Ciorba de varza dulce
O reteta delicioasa de ciorba de varza dulce din: varza, marar, ceapa, foaie dafin, morcov, rosie, sare, piper si bors. Ingrediente: 1 bucata medie varza alba 1 legatura marar 1 bucata mare ceapa 1 foaie dafin 2 bucati morcov 1 bucata rosie dupa gust sare dupa gust piper bors dupa gust Mod de preparare: […]
Specialitate cu pui si mere
O reteta delicioasa de pulpe de pui, cimbru, sare, rozmarin, miere, piper alb, boia, usturoi verde, ulei de masline, mere, unt, pesmet. Ingrediente: 8-10 pulpe superioare de pui cimbru sare rozmarin o linguriţă miere piper alb boia 2-3 fire usturoi verde 2-3 linguri ulei de măsline 6-8 mere un cubuleţ unt pentru uns tava 1-2 […]
Supa crema de sparanghel
O reteta delicioasa de supa crema de sparanghel, unt, faina, sare, piper, smantana. Ingrediente: 400 g sparanghel 70 g unt 70 g făină sare piper 4 linguri smântână Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se leagă în snopi sparanghelul, apoi se pune să fiarbă în apă cu sare şi o linguriţă de […]
Terina de cartofi
O reteta delicioasa de terina de cartofi din: bacon, cartofi, ciuperci, ceapa, oua de prepelita, morcovi, broccoli, unt, telemea, crema de branza, gelatina, marar, ulei si sare. Ingrediente: 200 g bacon feliat 4-5 cartofi mari 500 g ciuperci 1 ceapa 6 oua de prepelita 3 morcovi 1 broccoli mic 100 g unt 100 g telemea […]
Cosulete cu brânză
O reteta de cosulete cu branza din: foi de placinta, unt, sare grunjoasa, branza de vaci, smantana, branza feta, alune de padure si patrunjel. Ingrediente: 4-6 foi de plăcintă 50 ml unt sare grunjoasă pentru umplutură: 150 g brânză de vaci 100 ml smântână 150 g brânză feta 50 g alune de pădure măcinate sau […]
Nuci dulci-picante
Nuci dulci picante din: ulei de floarea soarelui, scortisoara, condimente, amestec de nuci si miere. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 lingurita de scortisoara, macinata 1/2 lingurita amestec de condimente pentru prajituri 400 g amestec de nuci – migdale, nuci braziliene si caju 2 linguri miere Mod de preparare: Se încinge cuptorul […]
Rulouri cu ceapa si branza
O reteta delicioasa de rulouri cu:faina, ulei, otet, sare, apa, ceapa, branza telemea, oua. Ingrediente foaie: 500 g făină o lingură ulei o lingură oţet o linguriţă rasă sare un pahar apă călduţă Ingrediente umplutură: 1-2 legături ceapă ( 8 fire) 300 g brânză telemea de vacă 3 ouă un ou pentru uns Mod […]
Clătite cu file de merluciu
O reteta delicioasa de clatite cu file de merluciu din: ou, faina, lapte, sare, file de merluciu, ceapa, unt, cascaval si marar. Ingrediente: 1 ou 60 g făină 200 ml lapte 1 vârf de cutit de sare 600 g file de merluciu 1 ceapă 100 g unt sau margarină 50 g cascaval ½ legătură mărar […]
Băutură răcoritoare de zmeură
O reeta simpla de bautura racoritoare de zmeura din: zmeura, zahar, apa, vin si rom sau coniac. Ingrediente: 500 g zmeură 500 g zahăr 1,5 l apă 500 ml vin 30 ml rom sau coniac Mod de preparare: Fierbeţi apa cu zahărul, până când acesta se dizolvă. Spălaţi zmeura în strecurătoare, sub jet […]
Gustari usoare
O reteta delicioasa de gustari usoare cu: ceapa verde, usturoi verde, rosii, ciuperci, unt, spanac, chifle, cascaval, ulei de masline. Ingrediente: o legătură ceapă verde o legătură usturoi verde 4-5 roşioare 200 g ciuperci un cubuleţ unt 3-4 frunze spanac 2-3 chifle sau o mini baghetă cu seminţe 200 g caşcaval sau mozzarella 2-3 linguri […]