Cupe de Chantilly şi fursecuri cu ciocolată din: galbenusuri, zahar, faina, lapte, smantana dulce, zahar vanilat, fursecuri, ciocolata menaj si seminte de pin. Ingrediente: cremă: 4 gălbenuşuri 125 g zahăr 50 g faină 500 ml lapte 50 ml smântână dulce 1 plic zahăr vanilat decor: 15-20 fursecuri tip 150 g ciocolată menaj seminţe de pin […]
Supă cremă de conopidă cu bacon şi gorgonzola
O reteta gustoasa de supa-crema din: unt, gorgonzola, bacon, conopida, faina, lapte, oua, smantana, sare, patrunjel. Ingrediente: 100g unt 150g gorgonzola 150g bacon 1 conopidă 2 linguri făină 1/2 pahar lapte 2 ouă 2 linguri smântână sare pătrunjel Mod de preparare: Se curăţă conopida de frunze, se spală şi se pune la fiert în apă […]
Varză de bruxelles cu sos oyster şi bacon
O reteta delicioasa de varza de bruxelles cu: bacon, suc de portocale, migdale, ulei de masline, sare, piper, sos oyster. Ingrediente: 1 kg varză de bruxelles 200g bacon 150 ml fresh de portocale 100 g migdale 50 ml ulei de măsline sare piper sos oyster Mod de preparare: Se fierb în apă […]
Carne tocată in formă
O reteta delicioasa de carne tocata in forma din: sare, ulei, zahar, morcovi, chifla, ceapa, amestec de carne tocata, ou, piper, patrunjel, cimbru, maghiran si oua fierte. Ingrediente: sare 1 linguriţă de ulei 1 linguriţă de zahar 4 morcovi 1 chiflă veche de o zi 1 ceapă tocată 600 g de amestec de carne tocată […]
Negrese cu cocos
O reteta delicioasa de negrese cu cocos din: cacao, unt, zahar fin, oua, faina, fulgi de cocos si zahar pudra. Ingrediente: 100 g cacao 250 g unt 500 g de zahar fin 4 oua, batute 100 g faina 100 g fulgi de cocos zahar pudra pentru presarat (optional) Mod de preparare: Se incinge cuptorul […]
Salată de ierburi cu ardei iute
O retetea delicioasa de salata de ierburi cu ardei iute din: ardei iute, menta, coriandru, patrunjel, busuioc si lastari de mazare. Ingrediente: 2-4 ardei iuţi verzi lungi 1 ardei iute roşu lung 1 legătură mare de mentă,una de coriandru şi una de pătrunjel, tocate grosier 1 legătură mică de busuioc, tocat grosier 2 mâini mari […]
Friptură de vită cu vin roşu
O reteta delicioasa de friptura de vita cu vin rosu din: usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, friptura de vita, vin rosu, morcovi, ceapa, sunca afumata, faina, coniac, supa, rosii, patrunjel si foi de dafin. Ingrediente: 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măsline sare piper 1 linguriţă de cimbru uscat 1,5 […]
Ruladă de porc cu şuncă şi piept de pui
O reteta delicioasa de rulada din carne de porc, ulei, vin rosu, vin alb, ulei de masline, muschi de porc, piept de pui, sunca presata de porc, usturoi, rosii, oua, verdeata, miere, sare, piper. Poate te intereseaza si Rulada de porc cu morcovi Ingrediente: 100 ml ulei 100 ml ulei de măsline 50 ml vin […]
Reteta zilei: Cosulete cu pere
O reteta delicioasa de cosulete cu pere din: foietaj, pere, zahar brun si un ou. Ingrediente: un pachet foietaj 2 pere zahar brun 1 ou Mod de preparare: Perele se spala si se taie in felii groase. Foaia de aluat se taie in patratele. Fiecare patratel se decupeaza la doua colturi […]
Tarta de pere si migdale
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, zahar, unt, oua, sare, pudra de migdale, pere. Ingrediente aluat: 200 g faina 100 g zahar 100 g unt 2 oua Ingrediente crema de migdale: 1 ou 50 g zahar 50 g unt sare 50 g pudra de migdale 10 g faina Ingrediente umplutura: 100 g pere glazurate […]
Tarta ricotta cu crema mascarpone si fructe rosii
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, zahar, unt, oua, branza ricotta, mascarpone, lamaie, zahra pudra, frisca, fructe rosii. Ingrediente aluat: 200 g faina 100 g zahăr 100 g unt 2 ouă Ingrediente umplutura: 450 g brânză ricotta 75 g zahăr 40 g făină 4 galbenusuri 4 albusuri Ingrediente crema mascarpone : 200 g mascarpone […]
Tocăniţă de porc cu morcovi şi chimion
O reteta simpla si delicioasa de tocanita de porc cu morcovi si chimion din: ulei de masline extravirgin, file de porc, ceapa, morcovi, chimion, scortisoara, pasta de tomate, stafide, seminte de susan si coriandru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline extravirgin 450g file de porc, curăţat de orice grăsime vizibilă şi tăiat în cuburi 2 […]
Spumă de ciocolată albă cu sos de mentă
O reteta delicioasa de spuma de ciocolata alba cu sos de menta din: ciocolata alba, smantana, dulce, oua, galbenusuri, zahar, gelatina, lapte, sirop de menta, zahar, galbenus, frunze de menta si fulgi de ciocolata alba. Ingrediente: pentru spumă: 350 g ciocolată albă 400 ml smântână dulce 2 ouă 2 gălbenuşuri 40 g zahăr 5 g […]
Friptură de porc cu fructe
O reteta delicioasa de friptura de porc cu frcute din: migdale, usturoi, caise usturoi, file de porc, sare, piper, ulei, fire de praz, supa si caise. Ingrediente: 4 linguri de migdale 2 căţei de usturoi 100 g de caise uscate 1 kg de file de porc sare piper 2 linguri de ulei 2 legături de […]
Cozonac cu mac
O reteta delicioasa de cozonac cu mac din: faina, drojdie, zahar, lapte, ou, unt, sare, coaja de lamaie, lapte, zahar vanilat, mac, merisoare sau afine uscate si zahar pudra. Ingrediente: 300 g făină 1 plic drojdie uscată 100 g zahăr 200 ml lapte 1 ou 80 g unt moale 1 praf sare 1 linguriţă coajă […]
Friptură de curcan cu umplutură de verdeaţă
Friptura de curcan cu umplutura de verdeata din: verdeata, usturoi, paine toast, samburi de pin, branza ricotta, sare, piper, piept de curcan, ulei, boia dulce de ardei, ceapa, ardei gras, castravete si rosii. Ingrediente: 1 legătură de verdeaţă amestecată 2 căţei de usturoi 2 felii de pâine toast 2 linguri de sâmburi de pin 250 […]
Cocktail Dirty Diana
O reteta simpla Cocktail Dirty Diana din: ulei de masline, galbenus, ketchup, sare, piper, sos worchesterhire, sos tabosco, hrean, votca si patrunjel. Ingrediente: ulei de masline 1 galbenus 4 cl ketchup sare piper sos worchesterhire sos tabasco 1 lingurita mica de hrean 1 cl votca patrunjel Mod de preparare: Umezim un pahar de cocktail […]
Cozonacei la borcan pentru Craciun
O retetea delicioasa de cozonacei la borcan pentru Craciun din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, zahar vanilat, scortisoara, cardamom, coaja de citrice glasata, migdale, fisca, rom si unt. O idee delicioasa de cadou de sarbatori. Ingrediente: 300 g unt 250 g zahăr 1 praf sare 6 ouă 375 g făină 2 linguriţe […]
Supa de ciuperci cu carnaciori picanti
Supa de ciuperci cu carnaciori picanti din: unt, ceapa, ciuperci, vin alb, concentrat de legume, piure de castane, smantana, carnaciori, patrunjel si ulei de trufe. Ingrediente: 25 g unt 1 ceapa mare, tocata 75 g ciuperci, taiate in doua 150 ml vin alb, sec 750 ml concentrat de legume 200 g piure de castane sau […]
Cotlete de vitel cu garnitura de cartofi
O reteta delicioasa de cotlete de vitel cu garnitura de cartofi din: cotlete de vitel, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, supa si cartofi. Ingrediente: 1,2 kg de cotlete de viţel fără os sare piper 1-2 linguriţe de rozmarin tocat 4 linguri de ulei de măsline 250 ml de supă 1 kg cartofi Mod […]
Briose cu zmeură si urdă dulce
O retetea delicioasa de briose cu zmeura si urda dulce din: zmeura, ou, ulei de floarea soarelui, urda dulce, faina, praf de copt, sare, zahar si suc de zmeura. Ingrediente: 400 g zmeură proaspătă sau congelată 1 ou 75 ml ulei de floarea-soarelui 150 g urdă dulce (sau Ricotta) 200 g făină 1 plic praf […]
Salata cu telemea si nuci
O reteta delicioasa de salata cu telemea si nuci din: salata verde, miez de nuca, telemea, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 salata verde 100g miez de nuca 100g telemenea ulei de masline suc de lamaie sare piper Mod de preparare: Spalam salata si o rupem fasii. O punem […]
Cum se prepara Sos de afine cu mango uscat si piper (video)
O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara sos de afine cu mango uscat si piper. Un preparat deosebit si rapid cu care ii puteti impresiona pe cei dragi. Cum se prepara Sos de afine cu mango uscat si piper Pofta buna!
Cotlete de miel cu ratatouille
O reteta delicioasa de cotlete de miel cu ratatouilla din: ardei iute, usturoi, ulei, coaja si suc de lamaie, ierburi de provence, sare, piper, cotlete de miel, ardei gras, vinete, rosie, fasole boabe, ceapa, pasta de rosii si supa. Ingrediente: 1 ardei iute 2 căţei de usturoi 4 linguri de ulei 1 vârf de cuţit […]
Mini-tartă cu prune şi brânză
O reteta delicioasa de mini tarta cu prune si branza din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, sare, lapte, prune, oua, branza de vaci, zahar, lamaie, suc de lamaie, unt, budinca de vanilie, praf de copt si sare. Ingrediente: blat: 125 g unt 125 g zahăr 2 ouă 250 g făină 1/2 plic praf […]
Piept de pui în crustă aromată cu garnitură de legume şi bacon crocant
O reteta delicioasa de piept de pui in crusta aromata cu garnitura de legume si bacon crocant din: cartofi, sare, file de piept de pui, cimbru, patrunjel, rozmarin, usturoi, ardei iute, piper, ulei, fasole verde, rosii cherry, ceapa, bacon afumat, nucsoara si cimbru. Ingrediente: 300 g cartofi sare 600 g file de piept de pui […]
Cozonac cu migdale
O reteta delicioasa de cozonac cu migdale din: faina, drojdie, lapte, zahar, unt, coaja de lamaie, nucsoara, sare, esenta de migdale, rom, stafide, migdale, coaja de lamaie si zahar pudra. Ingrediente: 750 g făină 1 cub de drojdie 125 ml lapte 145 g zahăr 475 g unt coaja rasă de la 1 lămâie 1 linguriţă […]
Salată de sfeclă roşie cu coaja de portocala
O reteta delicioasa de salata de sfecla rosie cu coaja de portocala din: sfecla rosie, sare, ceapa, otet de mere, ulei de nuca, supa, piper, portocale, spanac si miez de nuca. Ingrediente: 400 g sfeclă roşie sare 2 cepe 5 linguri oţet de mere 7 linguri ulei de nucă 100 ml supă piper 2 portocale […]
Tigaie cu roşii uscate şi pesto
O reteta delicioasa de tigaie cu rosii uscate si pesto din: cartofi, ceapa, rosii conservate in ulei, ciuperci, smantana, pesto verde, patrunjel, sunca afumata, ulei de masline, sare, piper si vin alb. Ingrediente: 750 g cartofi 2 cepe 30 g roşii conservate în ulei 1 conservă ciuperci (280 g) 150 g smântână 100 g pesto […]
Musaca greceasca cu vinete si cartofi
O reteta delicioasa de musaca greceasca cu vinete si cartofi din: cartofi, vinete, ulei de masline, carne de miel, usturoi, ceapa, rosii, pasta de tomate, chimen, scortisoara, foid ed afin, ulei de floarea soarelui, faina, unt, lapte, nucsoara, galbenusuri si parmezan. Ingrediente: 2 cartofi 3 vinete 10 ml ulei de masline 500 g carne de […]
Salată de varză cu chimen şi kaizer prăjit crocant
O reteta de salata de varza cu chimen si kaizer prajit crocant din: varza alba, ceapa, ulei, zahar, otet balsamic alb, sare, piper, chimen si kaizer impanat. Ingrediente: 1 varza albă 1 ceapă 3 linguri ulei 3 linguri zahăr 3 linguri oţet balsamic alb sare piper 1/2 linguriţă chimen 75 g kaizer împănat afumat […]
Prăjitură glazurată din panettone
O reteta delicioasa de prajitura glazurata din pannettone din: panettone, ciocolata menaj, smantana dulce, ciocolata alba, folii de gelatina, rom alb, zahar si lime. Ingrediente: pentru prăjitură: 3 felii de panettone 300 g ciocolată menaj 40 ml smântână dulce pentru bulgăraşi: 250 g ciocolată albă 150 ml smântână dulce 2 folii de gelatină 2 albuşuri […]