Bavareză de căpşuni şi ciocolată

Bavareză de căpşuni şi ciocolată

O reteta delicioasa de bavareza de capsuni si ciocolata din: capsuni, zahar, foi de gelatina, smantana si fulgi de ciocolata. Ingrediente: 200 g căpşuni bine coapte 4 linguri zahăr 3 foi de gelatină 180 ml smântână dulce 150 g fulgi de ciocolată (sau granule)   Mod de preparare: Spală căpşunile şi curăţă-le de codiţe. Taie-le […]

Salată racoritoare de kiwi, căpşuni si ananas

Salată racoritoare de kiwi, căpşuni si ananas

O reteta de salata racoritoare de kiwi, capsuni si ananas din: kiwi, capsuni, ananas, zeama de lamaie si miere. Ingrediente: 6 kiwi, curatate de coaja si feliate 200 grame capsuni taiate pe din doua 200 grame ananas cubulete o lingura zeama de lamaie o lingurita miere   Mod de preparare: Dupa ce se curata de […]

Tort de căpşuni cu mac şi ciocolată albă

Tort de căpşuni cu mac şi ciocolată albă

O reteta de tort de capsuni cu mac si ciocolata alba din: ciocolata alba, frisca, faina, praf de copt, mac, sare, unt, zahar, coaja si suc de lamaie, oua, lapte, capsuni, gem de capsuni si zahar vanilinat. Ingrediente: 100 g ciocolată albă 600 ml friş­ca 225 g făină 2 linguriţe praf de copt 2 linguri […]

Deliciu cu capsuni la pahar

Deliciu cu capsuni la pahar

Se taie cubuleţe 400 g căpşuni şi se amestecă împreună cu 2 linguri lichior de portocale şi 2 linguri suc de lămâie. Se pasează 3 linguri din această compoziţie. Pentru cremă, se ames­tecă 200 g mascarpone cu 2 linguriţe zahăr şi 1 vârf de cuţit coajă de lămâie rasă. Se înglobează 100 g frişcă bătută. […]

Smoothie cu capsuni si iaurt

Smoothie cu capsuni si iaurt

Smoothie cu capsuni si iaurt din: capsuni, zeama si coaja de portocale, iaurt degresat, zahar pudra, capsuni si portocala. Ingrediente: 450 g capsuni coapte curatate zeama si coaja rasa de la 1 portocala mare 225 iaurt degresat 1 lingura zahar pudra, sau dupa gust (optional) pentru ornat: 4 capsuni mici 4 feliute de portocala   […]

Compot de capsuni cu miniclatite

Prajitura cu dulceata de capsuni

 O reteta delicioasa de prajitura cu dulceata de capsuni, zahar, ulei, faina, praf de copt, apa minerala si sare. Ingrediente: 250 g zahăr 200 ml ulei 400 g făină 1 plic praf de copt 150 ml apă minerală 1 borcan dulceaţă de căpşuni sare   Mod de preparare: Intr-un cas­tron amesteci apa minerală cu zahărul […]

Tort cu portocale si capsuni

Reteta zilei: Tort cu portocale si capsuni

O reteta delicioasa de tort cu portocale si capsuni din: blat de tort, branza de vaci, capsuni, portocale, zahar, frisca, oua, coniac si zahar vanilat. Ingrediente: 1 blat de tort 200 gr brânză de vaci 200 gr căpşuni 200 gr portocale 150 gr zahăr 200 ml frişcă lichidă 2 ouă 50 ml coniac 1 pliculeţ […]

Cocktail Frappe de brandy si capsuni

Cocktail Frappe de brandy si capsuni

O reteta simpla de Cocktail Frappe de brandy si capsuni din: rachiu, sirop de capsuni, suc de lamaie si capsuni. Ingrediente: 4 cl rachiu 1/2 lingurita sirop de capsuni 1 lingurita suc de lamaie capsuni   Mod de preparare: Turnam ingredientele cu gheata intr-un mixer, le mixam, apoi turnam continutul intr-un pahar de cocktail si […]

Parfe de căpşune cu fistic

Parfe de capsuni

    O reteta delicioasa de parfe de capsuni din: capsuni, frisca, zeama de lamaie, sare, zahar si albusuri. Ingrediente: 200 g căpşuni 200 ml frişca sau smântână de casă 150 g zahăr 2 albuşuri 1 linguriţă zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Pe baie de aburi baţi albuşurile spumă cu 75 g […]

Prăjitură cu cremă de căpşuni

Prajitura de casa cu crema de capsuni

    O reteta gustoasa de prajitura cu crema de capsuni din: oua, zahar, faina, unt si zahar vanilat. Ingrediente: 4 ouă 130 g zahăr 160 g făină Ingrediente cremă: 250 g zahăr 250 g unt 1 ou 200 g căpşuni 2 plicuri zahăr vanilat   Mod de preparare: Pentru un blat baţi 2 albuşuri […]

Prajitura cu capsuni si bezele

Prajitura cu capsuni si bezele

    O reteta delicioasa cu capsuni, bezele, faina, oua si zahar. Ingrediente: 3 ouă 120 g bezele 3 linguri făină 3 linguri zahăr 1/2 kg căpşuni   Mod de preparare: Aşezi bezelele într-o tavă unsă cu unt. Speli căpşunile, le tai în jumătate şi le aşezi peste bezele. Freci gălbenuşurile cu zahărul până se […]

Tarta cu capsuni si piper rosu

Tarta cu capsuni

  O reteta gustoasa de tarta cu capsuni, oua, zahar, ulei, lapte, faina si praf de copt. Ingrediente: 1/2 kg căpşuni 3 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 6 linguri lapte 8 linguri făină 1 praf de copt   Mod de preparare: Cureţi şi speli căpşunile şi le laşi să se scurgă. Baţi albuşurile […]

Tarta cu capsuni si mascarpone

Tarta cu capsuni si mascarpone

O reteta simpla de tarta cu capsuni, mascarpone, fulgi de ciocolata sau pulbere de migdale, zahar pudra si coaja de portocala rasa fin. Ingrediente: 20g fulgi de ciocolată sau ciocolată rasă fin (85% cacao) sau pulbere de migdale pentru crema: 700g mascarpone 60g zahăr pudră 3 linguriţe coajă de portocală rasă fin pentru topping: 1,25 […]

Spuma de ciocolata cu capsuni si piscoturi cu alune

Spuma de ciocolata cu capsuni si piscoturi cu alune

Spuma de ciocolata cu capsuni si piscoturi cu alune din: lapte, smantana, vanilie, zahar pudra, cacao, piscoturi cu alune, capsuni. Ingrediente: 300 ml lapte 500 ml smântână dulce pentru frişcă zahăr vanilat sau baton de vanilie 150 g zahăr pudră 2-3 linguri cacao 6 pişcoturi cu alune căpşuni   Mod de preparare: Se pune laptele […]

Galuste de capsuni in sos de cacao

Galuste de capsuni in sos de cacao din: cartofi, faina, ou, sare, capsuni, nt, pesmet, vanilie, zahar pudra, lapte, faina, zahar, scortisoara, cacao. Ingrediente: 600 g cartofi fierţi în coajă 10 linguri făină 1 ou sare 600 g căpşuni 7 lin­guri unt 5 linguri pesmet vanilie zahăr pudră   Ingrediente sos: 400 ml lapte 3 […]

Prajitura cu foi si crema de budinca (de post)

Foi umplute cu spuma de capsuni

Foi umplute cu spuma de capsuni din: faina, oua, zahar, ulei, praf de copt. Ingrediente: 650 g făină 2 ouă 3 gălbenuşuri 250 g zahăr 8 linguri ulei 1 praf de copt Ingrediente umplutură: 500 g căpşuni, 180 g zahăr, 3 albuşuri, 1 linguriţă de lămâie.   Mod de preparare: Amesteci ouăle şi gălbenuşurile cu […]

Deserturi

Stea cu urda si capsuni

Stea cu urda si capsuni din: biscuiti, unt, oua, urda, zahar pudra, zahar vanilat, lamaie, gelatina, frisca, capsuni. Ingrediente: 150 g biscuiţi 100 g unt 3 ouă 350 g urdă 150 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 1 lămâie 1 plic gelatină 200 ml frişcă 400 g căpşuni   Mod de preparare: Sfărâmi biscuiţii […]

Prajitura cu pesmet si capsuni

Prajitura cu pesmet si capsuni

Prajitura cu pesmet si capsuni din: pesmet, capsuni, unt, ciocolata, zahar,. oua, frisca, lamaie. Ingrediente: 4 linguri pesmet 500 g căpşuni 200 g unt 200 g ciocolată neagră 150 g zahăr 6 ouă 400 g frişca coajă rasă de lămâie 1 esenţă de vanilie   Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahăr, apoi  adaugi untul […]

Prajitura cu lapte batut si capsuni

Prajitura cu lapte batut si capsuni

Prajitura cu lapte batut si capsuni din: oua, lapte batut, zahar, ulei, bicarbonat, vanilie, lamaie, faina, capsuni. Ingrediente: 3 ouă 500 ml lapte bătut 15 linguri zahăr 18 linguri ulei 1 linguriţă bicarbonat 1 esenţă de vanilie coajă rasă de lămâie făină cât cuprinde 1 kg căp­şuni   Mod de preparare: Baţi ouăle spumă cu […]

Prajitura cu frisca si capsuni

Prajitura cu frisca si capsuni

Prajitura cu frisca si capsuni din: oua, zahar, faina, esenta de rom. Ingrediente blat: 4 ouă 4 lin­guri zahăr 4 linguri făină 1 esenţă de rom   Ingrediente cremă: 750 ml smân­tână, 3 linguri zahăr pudră, 2 plicuri întăritor de frişcă, 2 ouă, 2 linguri făină, 1 lingură amidon alimentar, 9 linguri zahăr, 200 ml […]

Sos de capsuni cu galusti de albus

Sos de capsuni cu galusti de albus din: capsuni, albus, zahar, zeama de lamaie, menta. Ingrediente : 500 g capsuni 5 albusuri 150 g zahar tos 150 g zahar cristal zeama de la o lamaie un fir de menta   Mod de preparare: Sos de capsuni cu galusti de albus: Bateti albusurile spuma intr-un castron […]

Tarta cu capsuni si mascarpone

Capsuni cu crema de vanilie

Capsuni cu crema de vanilie din: capsuni, zahar, migdale, galbenus, lapte, faina.   Ingrediente: 500 g capsuni 3-4 linguri de zahar pudra cateva migdale   Ingrediente crema de vanilie: 3 galbenusuri, 4 linguri zahar pudra, 3/4 l lapte, 2 pachetele zahar vanilat, 1 lingura faina.   Mod de preparare: Se aseaza pe fundul platoului de […]

Ruladă de căpşuni

Rulada cu crema si capsuni

Rulada cu crema si capsuni din: oua, zahar, faina, praf de copt, iaurt, sirop, gelatina, frisca, capsuni. Ingrediente aluatul: 4 oua 100 g zahar 1 plic zahar vanilat 25 g zahar pudra 75 g faina 1/2 lingurita praf de copt zahar pentru rulat. Ingrediente umplutura:300 g iaurt, 1/8 l sirop de visine, 8 foi de […]

Tortulete cu capsuni si lichior de oua

Tortulete cu capsuni si lichior de oua

Tortulete cu capsuni si lichior de oua din: faina, zahar, sare, ou, unt. Ingrediente aluat: 250 g faina 60 g zahar 1 plic zahar vanilat 1 varf de cutit sare 1 ou 125 g unt rece grasime si zahar pentru forme   Ingrediente umplutura:250 g branza de vaci, 50 g zahar, 2 oua, 100 ml […]

Cuburi de ciocolata cu capsuni

Cuburi de ciocolata cu capsuni

Cuburi de ciocolata cu capsuni din: oua, ciocolata, zahar, faina, cacao, capsuni. Ingrediente : 4 oua 175 g ciocolata amaruie 120 g zahar 50 g faina 1 lingurita cacao (pudra) 20 de capsuni mai mici   Mod de preparare: Se sparg ouale si se separa albusurile de galbenusuri. Ciocolata sfaramata sau taiata bucatele se lasa […]

Tort cu capsuni

Tort cu capsuni

Tort cu capsuni din: faina, praf de copt, sare, zahar, lapte, frisca, capsuni. Ingrediente: 280 g faina 4 lingurite praf de copt 1 lingurita sare 1 1/2 lingura zahar 3/4 ceasca lapte 1 1/2 ceasca frisca batuta 500 g capsuni taiate in doua   Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 220C, se unge cu […]

Prajitura cu gem de capsuni

Prajitura cu gem de capsuni

Prajitura cu gem de capsuni din: biscuiti, unt, lapte, branza dulce, smantana, oua, zahar, gem de capsuni. Ingrediente blat: 300 g biscuiti 120 g unt 2-3 linguri de lapte Ingrediente umplutura: 800 g branza dulce (mai cremoasa) 200 g smantana 4 oua 200 g zahar (sau dupa gust) 1 fiola de esenta de vanilie butter […]

Crema de branza de vaci cu capsuni

Crema de branza de vaci cu capsuni

Crema de branza de vaci cu capsuni din: branza de vaci, iaurt, zahar, portocala, capsuni, miez de nuca, ciocolata, stafide, menta. Ingrediente:  375 gr. branza de vaci proaspata 200 gr. iaurt pasteurizat 50 gr. zahar 1 portocala 400 gr. capsuni 30 gr. miez de nuca 50 gr. ciocolata cu lapte taiata marunt 2 linguri de […]

Prajitura cu capsuni si bezele

Prajitura cu capsuni

Prajitura cu capsuni din: iaurt, oua, zahar, unt, faina, gris, praf de copt, gem de capsuni, frisca, capsuni. Ingrediente: 250 gr. iaurt 2 oua 100 gr. zahar 60 gr. unt 125 gr. faina 125 gr. gris 1/2 pachetel de praf de copt 3 linguri de gem de capsuni 250 gr. frisca 300 gr. capsuni mici […]

Budincă de orez cu mango, lămâie verde si nucă de cocos

Budinca de orez cu frisca si capsuni

Budinca de orez cu frisca si capsuni din: orez, lapte, zahar, frisca, capsuni. Ingrediente: 1 1/2 cana orez 1 1/2 l lapte zahar dupa gust 2 pachetele zahar vanilat 300-500 gr. frisca dulce gata batuta 20-25 de capsuni     Mod de preparare: Se fierbe orezul cu laptele, zaharul si zaharul vanilat. Se lasa sa […]

Desert cu inghetata, bezele si fructe de padure

Prajitura regala cu capsuni

Prajitura regala cu capsuni din: capsuni, lapte, zahar, coniac, galbenus, frisca, gelatina. Ingrediente: 300 g căpşuni 500 ml lapte 250 g zahăr pudră 1 lingură coniac sau lichior 1 esenţă vanilie 6 gălbe­nuşuri 250 g frişcă 1 plic gelatină 2 plicuri zăhăr vanilat   Mod de preparare: Speli căpşunile, le presari cu 100 g zahăr […]

Tarta de capsuni cu branza de vaci

Tarta de capsuni cu branza de vaci din: faina, unt, oua, branza, zahar, sare, capsuni, frisca. Ingrediente aluatul fraged: 250 g faina 125 g unt + 20 g unt pentru forma 1 ou 1/3 pahar de apa rece o lingurita de zahar praf 1/2 lingurita de sare fina Ingrediente umplutura: 500 g branza de vaci […]