Ai cautat: carne vanat

Milkshake de ciocolata din: inghetata de ciocolata, lapte, coniac, cacao, frisca. Ingrediente: 500 g inghetata de ciocolata 1 l lapte 50 ml coniac 30 g cacao 100 ml frisca   Mod de preparare: mixeaza inghetata cu laptele caldut pana se obtine o compozitie spumoasa. Se adauga coniacul si cacaua cernuta si se mixeaza in continuare. […]

Mâncărică picantă cu vită din: cartofi, mrocovi, ceapa, ardei iute, telina, vanata, rosii cherry, carne de vita, masline, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, boia dulce, usturoi. Ingrediente: 4 cartofi doi morcovi o ceapa doi ardei iuti doua tije de telina o vanata 300 g rosii cherry 600 g carne de vita 100 g […]

Penne cu masline, rosii si ceapa verde din: penne, masline verzi, rosii cherry, ceapa verde, vin alb, dovlecel, ardei gras, seminte de pin, ulei de masline, sare. Poate te intereseaza si: Penne cu sos de rosii si spanac Penne cu rosii si parmezan Penne cu sos de rosii si parmezan   Ingrediente: 350 g penne […]

Ghiveci cu carnati, ceapa si ardei gras din: ardei grasi, ceapa, rosii, carnati, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi galbeni 2 cepe 0,5 kg rosii 2 carnati boia ulei sare piper   Mod de preparare: Spală ardeii, curăţă-i de seminţe şi taie-i în rondele. Toacă solzişori ceapa. Incinge ulei […]

Se crede că usturoiul provine din Asia. Vechii egipteni venerau usturoiul fi îfi hrăneau sclavii cu el pentru a-i menţine in formă. Usturoiul a fost principalul condiment al bucătăriei mediteraneene timp de sute de ani. Cu o aromă puternică, având proprietăţi antiseptice, antibiotice şi antifungice, merge de minune atât în farmacie, cât şi în bucătărie. […]

O reteta delicioasa de salata cu: farfalle, sos, piept de pui, vanata, ciuperci, rosii cherry, rucola, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 500 g farfalle sos Olive Barilla 500 g piept de pui 1 vânătă mică 3-4 ciuperci proaspete 200 g roşii cherry rucola (după gust) sare piper ulei de măsline   Mod de preparare: […]

Musaca de legume din: vanata, cartofi rosii, ulei de masline, sare, pesmet, ceapa, usturoi, rosii, vin rosu, oregano, cimbru, scortisoara, foaie de dafin, sare, piper, caju, lamaie, tofu, faina, sirop de artar, nucsoara.   Ingrediente: 1 vanata 5 cartofi rosii 2 linguri ulei de masline Sare 1/2 ceasca pesmet sos de rosii: 1 lingura ulei […]

Chiftelute de ciuperci cu ceapa si usturoi din: ciuperci, ou, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 500 g ciuperci champignion 1 ou 1 ceapă 3 căței de usturoi pătrunjel proaspat mărar proaspăt ulei sare piper   Mod de preparare: Se fierb ciupercile întregi. Se toc în mașina de tocat. Se amestecă ciupercile cu […]

Gratar de pui din: piept de pui, iaurt, rozmarin, sare, piper, vinete, dovlecei, ulei, sare, boia. Ingrediente: 4 felii piept de pui un mahar mare iaurt de baut o crenguta rozmarin sare piper pentru garnitura: 2 vinete 2 dovlecei o lingura ulei sare boia   Mod de preparare: Se adaugă rozmarinul tocat mărunt, sare, piper […]

Friptura de berbecut cu sos din: pulpa de berbecut, salata, ulei de floarea soarelui, ceapa, ketchup, sos worcestershire, zahar brun, otet de vin rosu.   Ingrediente: 4 felii de pulpa de berbecut salata pentru sos: 1 lingura de ulei de floarea soarelui, plus extra pentru prajit 1 ceapa tocata marunt 150 ml ketchup 3 linguri […]

Frigarui de pui cu caise din: carne de pui, alune, ulei de masline, caise uscate, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de pui 100 g alune 4 linguri ulei de masline 200 g caise uscate sare piper Mod de preparare: Tăiaţi carnea de pui în bucăţi potrivite. Pu­neţi bucăţile într-un castron. Condimentaţi cu sare şi […]

Rulouri de hering cu dovlecei din: file de hering marinat, piper maicnat, dovlecei, lamaie, unt, pepene galben, miere, vin, zeama de lamaie, coaja de lamaie, smantana, sare, ceapa, ardei capia, lamaie.   Ingrediente: 200 g file de hering marinat piper macinat grosier 2 dovlecei mici 1 lamaie 1 lingura rasa de unt pentru sos: 600 […]

Frigarui de pui cu seminte de fenicul si chimion din: pulpe de pui, ulei de masline, seminte de fenicul, chimion, boia dulce, usturoi, otet de vin rosu, aioli.   Ingrediente: 6 pulpe superioare de pui, dezosate, fara piele (aproximativ 500 g) 2 linguri ulei de masline 1 lingurita seminte de fenicul, zdrobite 1 lingurita de […]

Grătar de porc cu legume coapte din: cotlete de porc, cimbru, ceapa rosie, ardei gras, zucchini, ciuperci, ulei de masline, oregano, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cimbru 2 cepe rosii medii 1 arde gras rosu 1 ardei gras galben 1 zucchini 4 ciuperci maricele 4 rosii cherry 4 linguri ulei de […]

Frigarui cu fructe de mare  din: fileuri de peste, creveti, scoici, ardei gras, dovlecel, ulei de masline, cimbru, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, lamaie, piper.   Ingrediente: 400 g fileuri peste marin 8 creveti decorticati 8 scoici St. Jacques 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 zucchini sau dovlecel marinata: 150 […]

Cumpăraţi fileuri sau medalioane de peste proaspăt care au carnea fermă, elastică şi par umede. Pielea trebuie să fie lucioasă şi viu colorată. Ochii peştelui întreg nu trebuie să fie înfundaţi şi tulburi, iar corpul trebuie să fie ferm şi elastic la atingere. Peştele proaspăt are un miros moderat. Cel cu miros puternic trebuie evitat, […]

Cuscus cu menta din: cuscus, ardei gras, castarvete, ceapa verde, usturoi, ceapa rosie, menta, patrunjel, sare, piper, otet, ulei. Ingrediente: 300 g cuscus instant 1 ardei gras rosu 1 castravete lung 2 cepe verzi 2 catei de usturoi 1 ceapa rosie 3 linguri menta tocata 1 lingura patrunjel tocat sare piper 3 linguri otet 3 […]

Chiftelute delicioase din: dovlecei, oua, faina, gris, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g dovlecei mici 2 oua 120 g faina 2 linguri gris 1 legatura marar sare piper ulei pentru prajit   Mod de preparare: Speli dovleceii, îi dai pe răzătoarea mare, presari cu sare, amesteci şi-i laşi, 20 de minute, într-o strecurătoare. Ii […]

Cum se prepara Fazan fript cu sos de paine din: fazan, unt, vin, ceapa, usturoi, paine, supa, sare, piper, ierburi. Descoperă o rețetă de fazan fript, îmbogățită cu un sos de pâine aromatic și plin de savoare, care transformă orice masă într-un festin memorabil. Fazanul, o carne de vânat fină și delicată, este combinat în […]

Vinete şi dovlecei cu iaurt şi mentă din: vinete, dovlecei, ulei de masline, iaurt, frunze de menta, zeama de lamaie, castravete, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei nu prea grosi (sa nu fie samburosi) 1/2 cana ulei de masline 1 cana iaurt simplu 1/2 cana frunze proaspete de menta 1 lamaie (zeama) […]

Rulouri de pui cu bacon, cascaval si broccoli din: bacon, piept de pui, cascaval, broccoli, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 felii de bacon 1 piept de pui dezosat 300 g cascaval 300 g broccoli marar proaspat ulei sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare. Când clocoteşte, adăugăm bucheţelele de […]

Salata cu legume prajite, banza si rosii din: vanata, dovlecel, ardei gras, rosii, praz, branza, ulei, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 1 vînătă 1 dovlecel 1 ardei gras 1-2 roşii 1 praz (partea verde) 100 grame de brînză nesărată ½ pahar de ulei sare piper negru măcinat 1 lingură de verdeaţă proaspătă tăiată   Mod de […]

Pui prajit cu legume din: pui, ceapa, ardei, ciuperci, rosii, dovlecel, vanata, usturoi, ulei, vin alb, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 1 pui întreg 2 cepe 2 ardei dulci 6-8 ciuperci 2 roşii 1 dovlecel 1 vînătă 2-3 căţei de usturoi 4 linguri ulei ½ pahar vin alb sec 2 linguri verdeaţă sare piper negru […]

Cuscus cu ciuperci si ceapa din: ciuperci, ceapa, cuscus, ulei si condiment.   Ingrediente: 1/2 ciuperci 4 cepe 200 g cuscus 100 ml ulei 1 1/2 condiment pentru gulas unguresc     Mod de preparare: Cuscus cu ciuperci si ceapa: Cureţi ceapa, o tai solzişori şi o căleşti 8 minute. Cureţi ciupercile şi le tai […]

  Retete pentru Pasti:   Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie Cotlete de miel la tigaie din: cotlete de miel, seminte de chimen, seminte de coriandru, boabe de piper negru, lapte de cocos, vin, scortisoara, cardamom verde, ceapa, ghimbir, faina, praf de chilli, iaurt, ulei si lamaie.   Ingrediente: 4 cotlete de miel 3/4 […]

  Retete pentru Paste:   Stufat de miel cu vin Stufat de miel cu vin din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ulei, faina, vin, bulion, sare si piper. Ingrediente: 800 g carne de miel 40 fire ceapă verde 20 fire usturoi verde 2 linguri ulei 1 lingurita făină 1 pahar de borş, de vin roşu sau 2 linguri de […]

  Salate pentru masa de Paşte: Salata asiatica cu spaghete Salata asiatica cu spaghete din: piept de pui, sare, piper, ulei, sparanghel verde, broccoli, ardei gras, spaghete, suc de lamaie, sos de soia, ulei de susan, germeni de soia, germeni de fasole si seminte de susan. Ingrediente: 2 bucati piept de pui file (a circa […]

Miel în sos de vin, cu legume la grătar din: pulpa de miel, ceapa, ardei iute, vin, ulei de masline, foaie de dafin, ardei, vanata si rosii. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel 3 cepe taiate julien 2 ardei iuti 1 pahar cu vin 5 linguri ulei de masline 1 foaie de dafin 2 ardei […]

Rulouri din curcan cu salată de castraveţi şi ridichi din: carne de curcan, sare, piper, sos pesto, sunca de Praga, ulei, castraveti, ridichii, iaurt, ulei de masline, otet, chili, patrunjel.   Ingrediente: 4 felii de piept de curcan sare piper 1-2 linguri de sos pesto 4 felii de şuncă de Praga ulei 2 castraveţi 2 […]

Pulpa la tava din: pulpa de miel, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, cimbru, rozmarin, vin, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel dezosata de circa 2 kg 2 cepe medii 2 morcovi medii 4 catei de usturoi 1/2 pahar ulei 1 lingura cimbru uscat 2 crengute de rozmarin proaspat 1 pahar vin alb sec sare […]

Pulpa impanata din: pulpa de miel, praz, cartofi, rosii, ardei grasi, dovlecel, vanata, menta verde, busuioc verde, rozmarin verde, usturoi, cimbru verde, vin alb, ulei de floarea soarelui, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel 4 bucati praz 2-3 cartofi 2 rosii mari 2 ardei grasi 1 dovlecel 1 vanata 3-4 […]

O reteta delicioasa de piept de porc la gratar cu:cartofi dulci, cimbru uscat, maghiran uscat, coriandru, ulei, pudra de usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 12 felii de piept de porc fără os 4 cartofi dulci 1 linguriţă cimbru uscat 1 linguriţă rasă maghiran uscat 1 linguriţă coriandru măcinat 50 ml ulei 1 linguriţă pudră de […]