Ca la Mama Acasa: Reteta zilei: Supa de fasole cu ciolan de porc afumat Supa de fasole cu ciolan de porc afumat din: ciolan de porc, ceapa, telina, usturoi, fasole, dafin, oregano, piper. Poate te itnereseaza si Ciorba de fasole cu costita afumata si paste Ingrediente: 2 ciolane de porc, afumate 1 ceapa, tocata 2 […]
Ai cautat: orez negru
Pui umplut pe pat de varza murata
Pui umplut pe pat de varza murata din: pui, sare, piper, orez, morcov, praz, usturoi, chimion, mar, supa de pui, unt, varza murata, ceapa, ulei, seminte de ienupar, nucsoara, dafin, ardei afumat. Ingrediente: 1 pui sare şi piper negru după gust Pentru umplutură: 100 g de orez cu bob rotund 1 morcov 1/2 tulpină de […]
Pui cu legume in stil asiatic
Pui cu legume in stil asiatic din: piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, usturoi, ciuperci, germeni de soia, sos de soia, ulei, vin, amidon, ghimbir, sare, piper, orez, supa concentrata de pui. Ingrediente: 300 g piept de pui 2 morcovi mari 1 ceapă 1 ardei roşu 2 căţei de usturoi 10 g ciuperci chinezeşti negre […]
5 Ciorbe Rapide
Ciorbe Rapide: Bors de linte rosie si verde Bors de linte rosie si verde din: linte, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, praz, ulei, busuioc, bors, sare, piper. Ingrediente: 500 g linte roşie şi verde 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică 1 ceapă 1 fir de praz 2-3 linguri ulei 1 linguriţă busuioc uscat […]
Bansko Kapama (versiunea moderna)
Bansko Kapama din: costita de porc, rasol de vita, carnat, vin, zeama de varza, ulei, amidon, sare, piper, faina, apa, orez arborio, varza murata, pulpe de pui, ceapa, unt, usturoi, ulei, supa de pui, smantana, menta, dafin. Ingrediente: 500 g costiţă de porc fără oase (o bucată subţire) 300 g rasol de vită fără oase […]
Rulouri vietnameze
Rulouri vietnameze din: carne de porc tocata, ceapa, morcov, ciuperci, ou, germeni de soia, taitei de orez, hartie de orez, sos de stridii, bere, sare, piper, zahar, ulei, ardei iute, apa, lime. Ingrediente: 450 g carne de porc, tocată 1 ceapă mică 1 morcov 10 g ciuperci shiitake uscate 1 ou 200 g germeni de […]
Tas kebab
Tas kebab din: costita de porc, orez, ceapa, usturoi, faina, pasta de rosii, ulei, unt, dafin, zahar, piper rosu, piper negru, patrunjel. Ingrediente: 500 g costiţă de porc fără oase 1/2 cană de orez basmati 2- 3 cepe 1- 2 căţei de usturoi 2 linguri de făină 200 g pastă de roşii din conservă 2 […]
Salata tabouli
Salata tabouli din: conopida, lamaie, menta, sare, piper, ulei, patrunjel, rosii, castravete. Ingrediente: un sfert de ceaşcă de conopidă două linguri de suc de lămâie două linguriţe de mentă uscată o linguriţă de sare o linguriţă de piper negru proaspăt râşnit un sfert de ceaşcă de untdelemn de măsline un sfert de ceaşcă de pătrunjel, […]
5 Salate de vara cu pui
Salate de vara cu pui: Reteta zilei: Salata de pui cu feta si suc de lamaie Salata de pui cu feta si suc de lamaie din: piept de pui, iaurt, lamaie, ulei de masline, usturoi, sare cu praf de usturoi, sare de mare, salata, feta. Ingrediente pui: 1 piept de pui, feliat 1 ½ cesti […]
Salate cu Paste
Salate cu Paste: Reteta zilei: Salata de paste cu vinegreta de otet Salata de paste cu vinegreta de otet din: paste, ceapa, usturoi, telina, patrunjel, oregano, busuioc, seminte de telina, salam, sunca, pui, branza, masline, sare, piper, ulei de masline, otet de cidru de mere, sos worcestershire, sriracha, parmezan. Ingrediente: 300gr paste fierte 1 ceapa, […]
Cartofi copti cu carnati
Cartofi copti cu carnati din: carnati, sunca, cartofi, ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 450 g cârnaţi subţiri de porc 350 g şuncă, fără şorici, tăiată în bucăţi 1 kg cartofi, curăţaţi de coajă 500 g ceapă, curăţată şi tăiată în felii subţiri 4 linguri rase cu pătrunjel proaspăt, tăiat mărunt sare piper negru măcinat […]
5 Salate gustoase pentru vara
Salate gustoase pentru vara: Reteta zilei: Salata de quinoa Salata de quinoa din: quinoa, ceapa rosie, usturoi, lamaie, ulei de masline, sare, piper, naut, fasole neagra, edamame, patrunjel, praz. Ingrediente: ½ ceasca quinoa nefiarta ¾ cana ceapa rosie tocata 3 catei de usturoi, tocat 1 lamaie, stoarsa 2 linguri ulei de masline ¾ lingurita sare […]
Cum se Prepara Tocanita de naut (VIDEO)
Tocanita de naut: Cum se Prepara Tocanita de naut: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Tocanita de naut cu ciuperci Tocanita de naut cu ciuperci din: naut, bulion, morcov, ardei, ceapa, usturoi, margarina, ciuperci de padure, piper, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă de năut (400 g) 300 g bulion 1 morcov 1/2 ardei […]
Rinichi de porc in vin
Rinichi de porc in vin din: rinichi de porc, ceapa, rosii, usturoi, vin, ulei, dafin, cimbru, sare, piper, boia. Ingrediente: 500 g rinichi de porc 2 cepe 4-5 roşii decojite 5-6 căţei de usturoi 300 ml vin roşu sec 3 linguri cu ulei de măţline 2-3 foi de dafin 1 linguriţă cu cimbru sare piper […]
Cartofi gratinati cu branza ceddar
Cartofi gratinati cu branza ceddar din: unt, cartofi, lapte, smantana, usturoi, nucsoara, sare, piper, branza ceddar, parmezan. Ingrediente: 60 g unt + extra pentru uns tava 1 kg cartofi albi 300 ml lapte gras 250 g smântână 1 căţel de usturoi zdrobit un praf de nucşoară sare piper negru 200 g brânză ceddar sau gruyere, […]
Cele mai bune SUFLEURI
Cele mai bune SUFLEURI: Sufleul este o preparare culinară delicioasă și elegantă, cunoscută pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi brânza, ciocolata sau fructele. Sufleurile se bazează pe ouă pentru a obține textura caracteristică. Albușurile sunt […]
Cele mai bune Ciorbe si Supe
Cele mai bune Ciorbe si Supe: Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc Daca nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de porc afumata, dar puteti la fel de bine sa gatiti ciorba […]
Cum se Prepara Salata cu piept de pui la gratar (VIDEO)
Salata cu piept de pui la gratar: Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, fără piele sucul de la 1/2 portocală 3 linguri suc proaspăt de lămâie verde 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet din vin alb 1/2 linguriţă muştar de Dijon sare, piper negru 1 mango 1-2 roşii 1 castravete 1 ceapă roşie […]
Reteta supa crema de rosii cu busuioc
Reteta supa crema de rosii cu busuioc din: rosii, apa, orez, zahar, smantana, busuioc sau menta. Ingrediente: 1 kg de roşii de grădină, bine coapte 4 linguriţe Bulgaraşi de Savoare Legume 1 l apă 2 linguri orez 3 linguri zahăr 150 ml smântână de gătit busuioc proaspăt sau mentă Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Omleta cu carnati si spanac
Omleta cu carnati si spanac din: unt, carnati, spanac, ceapa rosie, rosii cherry, busuioc, branza cheddar, oua, sare de mare, piper. Ingrediente: 4 linguri unt 2 cârnați 2 cesti de spanac ¾ ceasca ceapa rosie cubulete 2 cani roșii cherry, taiate jumatati ¼ ceasca busuioc tocat 2 cesti brânză cheddar rasa 10 oua sare […]
Cum se Prepara Chiftele din carne de curcan (VIDEO)
Chiftele din carne de curcan: Ingrediente: 1 kg carne de curcan 2 ouă 1 ceapă mare 2-3 căței de usturoi 2 felii pâine integrală înmuiată în lapte 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 2-3 lingurițe sare, piper negru Cum se Prepara Chiftele din carne de curcan: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: […]
Cele mai bune Ciorbe
Cele mai bune Ciorbe: În arta culinară tradițională românească, ciorba ocupă un loc de cinste, fiind un preparat esențial ce transcende generații și regiuni ale țării. Aceste delicii lichide, cu arome bogate și ingrediente proaspete, nu sunt doar simple feluri de mâncare, ci adevărate expresii culturale ce îmbină tradiția cu măiestria bucătarilor. Fiecare regiune a […]
Retete de Mancaruri cu Carne
Retete de Mancaruri cu Carne: Reteta zilei: Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto din: carne tocata de curcan, paste, sos pesto, rosii, spanac, usturoi, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: ½ kg carne tocata de curcan 1 pachet paste 1 cana sos pesto […]
Aripioare de pui cu sos de ghimbir
Aripioare de pui cu sos de ghimbir din: seminte de susan, aripioare de pui, ghimbir, usturoi, sherry, ulei, zahar. Ingrediente: 1 lingură de seminţe de susan 12 aripioare de pui 2 linguri de ghimbir proaspăt ras 2 căţei de usturoi 4 linguri de sherry 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de zahăr […]
Barcute de lamai cu ciuperci
Barcute de lamai cu ciuperci din: ciuperci, ou, mustarm ulei, usturoi, sare, piper, verdeata, lamai. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 gălbenuş 1 ou 1 linguriţă muştar 150 ml ulei 2 căţei de usturoi sare piper negru măcinat 1 legătură verdeaţă 5 jumătăţi de lămâie Mod de preparare: Speli ciupercile şi le cureţi. Le fierbi […]
Reteta cartofi frantuzesti
Reteta cartofi frantuzesti din: cartofi, oua, smantana, cascaval, unt, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 750 g cartofi 5 ouă 300 g smântână caşcaval sare piper negru măcinat 50 g unt sau margarină 2-3 linguri pesmet pentru vas Mod de preparare: Fierbi 4 ouă tari. Le decojeşti când s-au răcit şi le tai în rondele. Speli […]
Reteta tocana de muraturi
Reteta tocana de muraturi din: muraturi, ceapa, bulion, piper, cimbru, faina, ulei. Ingrediente: 1 kg murături asortate, în saramură 2 cepe 2-3 linguri bulion piper negru măcinat 1 crenguţă de cimbru 1 lingură făină 50 ml ulei Mod de preparare: Reteta tocana de muraturi: Speli bine murăturile şi le tai în cubuleţe sau după […]
Salata de cruditati cu mango
Salata de cruditati cu mango din: mango, mar, morcovi, sfecla, zmeura, miez de floarea soarelui, lamaie, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 fruct de mango bine copt 1 măr 2 morcovi mici 1 sfeclă de dimensiune medie 150 g zmeură sau alte fructe de pădure 1/2 ceaşcă miez de floarea-soarelui prăjit şi sărat 1 lămâie 1 […]
Mancare de ciuperci cu busuioc
Mancare de ciuperci cu busuioc din: ciuperci, ceapa, pasta de rosii, busuioc, ulei, faina, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon proaspete sau pleurotus 1 ceapă mare 3 linguri pastă de roşii 1 linguriţă busuioc proaspăt tocat sau 1/2 linguriţă busuioc uscat mărunţit 3 linguri ulei 1 linguriţă făină 1 căţel de usturoi 1 […]
Salata cu piept de pui si masline
Salata cu piept de pui si masline din: piept de pui, usturoi, frunze de salata, masline, portocala, otet din vin, usturoi, ulei de masline, ceapa rosie, telina, piper. Ingrediente: 4 bucati piept de pui fara piele 2 catei de usturoi 8 foi de frunze de salata, spalate si uscate 16 masline negre mari 1 […]
Pasta de naut cu avocado
Pasta de naut cu avocado din: naut, avocado, zeama de lamaie, usturoi, ardei, ulei, sare, piper, condimente. Ingrediente: 400 g năut 2 avocado bine coapte zeama de la 1/2 lămâie 4 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 150 ml ulei sare piper negru măcinat condiment din legume uscate Mod de preparare: Laşi nautul […]
Budinca de varza cu oua
Budinca de varza cu oua din: oua, varza, unt, faina, branza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 7 ouă 300 g varză 50 g unt 1 linguriţă rasă făină 100 g brânză rasă 100 g smântână sare piper negru măcinat Mod de preparare: Budinca de varza cu oua: Fierbi varza în apă uşor sărată, până […]