retete

Retete vegetariene

Retete vegetariene: Rețetele vegetariene sunt mâncăruri care nu conțin carne sau produse derivate din carne, precum carne de pui, porc, vită sau pește. În schimb, aceste rețete se concentrează pe folosirea ingredientelor de origine vegetală, cum ar fi legumele, fructele, leguminoasele, cerealele, nucile și semințele pentru a crea mese delicioase și sănătoase. Diversitate alimentară: Rețetele […]

Mancaruri cu peste

Mancaruri cu peste: Lup de mare cu legume si soia Lup de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:… Read more » Pate de somon afumat Pate de somon afumat din: somon afumat, unt, […]

Reteta zilei: Chiftele de vita cu sos de soia si garnitura de orez

Chiftele de vita cu sos de soia si garnitura de orez din: carne tocata de vita, ciuperci, ardei gras, ceapa verde, usturoi, ou, faina de orez, sare, piper, orez, suc de ananas, sos de soia, piure de ghimbi, otet de vin de orez, zahar, vin de orez.   Ingrediente: 1kg carne tocata de vita 60gr […]

Ridichi umplute

Ardei umpluti cu branza si ridichi

Ardei umpluti cu branza si ridichi din: ardei, branza dulce, patrunjel verde, marar, ceapa verde, smantana, oregano, ou, ridichi, sare, boia dulce. Ingrediente: 3-4 ardei diferit colorati 300 g branza dulce cate 1 legatura patrunjel verde, marar si ceapa verde 50 g unt sau smantana cate 1 praf de oregano si maghiran 1 ou 4-5 […]

Budinca cu spanac, urda si miere

Budinca cu spanac, urda si miere din: urda, spanac, miere, loboda, salata, faina, paine, patrunjel, pesmet, marar, ceapa verde, ulei, sare.   Ingrediente: 500 g urda 500 g spanac 100 g miere de albine 3 legaturi loboda 2 salate 2 linguri faina 3 felii de paine 3 linguri pesmet 1 legatura patrunjel 1 legatura marar […]

Quinoa cu legume

Quinoa cu legume din: quinoa, rosii, ceapa rosie, sare, ulei de masline, sos de soia, oregano. Quinoa este o sursă excelentă de proteine, conținând toți cei nouă aminoacizi esențiali de care organismul nostru are nevoie. De asemenea, este bogată în fibre, fier, magneziu, fosfor și mangan, și conține și cantități semnificative de vitamina B2, B6 și […]

Crema de cruditati

Crema de cruditati din: boabe de mazare, morcovi, tofu, iaurt, branza de vaci, curcuma, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 125 g boabe de mazare 3 morcovi 150 g tofu afumat 150 g iaurt gras 100 g branza de vaci semidegresata 1 lingurita curcuma 1/2 catel de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se inabusa mazarea […]

Pizza dulce rapida

Pizza dulce rapida din: capsune, kiwi, mango, crema de branza, zahar vanilat, faina, iaurt, ulei, apa, sare. Ingrediente: 300 g capsune 1 kiwi 1 mango 200 g crema de branza 1 pliculet cu zahar vanilat Ingrediente pentru blat: 300 g faina 50 g iaurt 100 ml ulei 100 ml apa 1/2 lingurita cu sare Mod […]

Pulpe îmbrăcate

Pulpe îmbrăcate din: aluat, pulpe de pui, condimente, ou, mustar, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 8 pulpe inferioare de pui condimente pentru carne de pasare (cimbru, boia dulce, oregano, maghiran, curry) 1 ou 1 lingura mustar 1 lingura pasta de tomate sare piper negru macinat   Mod de preparare: […]

Avocado cu branza feta

Avocado cu branza feta din: avocado, branza feta, ceapa verde. Ingrediente: 8-10 fructe de avocado 500 g branza feta 2 cepe sau 10 fire de ceapa verde   Mod de preparare: Spalati frunzele sub jet de apa, taiati in doua jumatati pe lungul lor si goliti de miez folosind o lingurita. Taiati pulpa fructului in […]

Rulouri de vitel cu jambon

Rulouri de vitel in sos aromat

Rulouri de vitel in sos aromat din: vrabioara de vitel, seminte de coariandru, unt, morcovi, ceapa verde, usturoi, suc de rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g vrabioara de vitel 1 lingura seminte de coriandru 100 g unt 2 morcovi 2 fire ceapa verde 2 catei de usturoi suc de rosii ulei de […]

Chiftele de ciuperci

Chiftele de ciuperci din: ciuperci, usturoi, rosie, cartof, faina, pesmet, sare, piper, ulei, marar, cimbru. Ingrediente: 250 g ciuperci 4-5 catei de usturoi 1 rosie 1 cartof fiert 3 linguri cu faina 2 linguri cu pesmet sare piper macinat 1 ceasca cu ulei marar si cimbru tocat   Mod de preparare: Spalati ciupercile bine, separati […]

Oua umplute cu pate de ficat

Oua umplute cu pate de ficat din: oua, pate de ficat, mustar, maioneza, ketchup picant, patrunjel verde, rosii, frunze de salata, sare, piper.   Ingrediente: 10 oua 200 g pate de ficat (o conserva) 1-2 lingurite de mustar 5 linguri de maioneza o lingura ketchup picant patrunjel verde rosii si frunze de salata pentru decor […]

Reteta zilei: Cartofi copti umpluti cu carne de vita si branza

Cartofi copti umpluti cu carne de vita si branza din: cartofi, ulei, sare, carne de vita, sos barbeque, branza cheddar, ceapa verde, smantana.   Ingrediente: 2 cartofi 1 lingurita ulei 1 varf de cutit de sare 1 cana carne de vita, fiarta si maruntita ¼ ceasca + 2 linguri sos barbeque ¼ ceasca branza cheddar, […]

Reteta zilei: Burgeri de legume cu quinoa

Burgeri de legume cu quinoa din: dovlecel, quinoa, porumb, ceapa verde, piure de naut, mustar de dijon, usturoi, chimen, chifle. Ingredientele de bază ale unui burger clasic includ chifla de pâine, chiftelele de carne, garnitura și sosurile. Carnea folosită poate fi de vită, porc, pui, pește sau fructe de mare, iar alternativele vegetariene/vegane pot folosi […]

Bors de pui cu mazare boabe

Bors de pui cu mazare boabe din: pui, mazare, ceapa, bors, sare, leustean verde, salata, ulei. Ingrediente: 1/2 pui 500 g mazare 1 ceapa 500 ml bors sare leustean verde tocat 1 salata ulei   Mod de preparare: Bors de pui cu mazare boabe: Se spala puiul, se taie bucati care se rumenesc in ulei. […]

Pate de mazare

Pate de mazare din: mazare, morcovi, ceapa, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 500 g mazare in teci 2 morcovi 1 ceapa 1 cartof 1/2 lamaie 2-3 linguri cu ulei de salata sare   Mod de preparare: Culegeti mazarea din teci, strangeti boabele in vas potrivit, spalati in 2 ape reci. Curatati legumele de coaja, spalati si […]

Pui cu chiftele de cartofi si sos balsamic

Chiftele de pui cu dovlecel

Chiftele de pui cu dovlecel din: piept de pui, dovlecel, ceapa, usturoi, ou, lapte, paine, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g piept de pui 1 dovlecel 1/2 ceapa 4 catei de usturoi 1 ou 100 ml lapte 3 felii de paine 1/2 legatura de patrunjel sare piper ulei   Mod de preparare: Curăţă dovlecelul […]

Pui sote cu gogosele de cartofi

Pui sote cu gogosele de cartofi din: pui, cartofi, supa, unt, ulei, ou, paine, sare, verdeata, suc de rosii.   Ingrediente 1/2 pui 3 cartofi 1 cana cu supa de zarzavat sau de carne 2 linguri cu unt sau 1 ceasca de ulei 1 ou 1 felie de paine sare verdeata tocata 1 pahar cu […]

Miel cu rozmarin la cuptor

Miel cu rozmarin la cuptor: pulpa de miel, rozmarin, menta, patrunjel, usturoi, ulei de masline, lamaie, rosii, frunze de dafin, sare, piper. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 5 fire de rozmarin proaspăt (se poate şi uscat) 4 fire de mentă proaspă­tă pătrunjel verde tocat 5 căţei de usturoi tocat ulei de măsline 2 lămâi […]

Reteta zilei: Burgeri cu topping de branza si bacon

Burgeri cu topping de branza si bacon din: carne tocata de vita, ulei de masline, sare, piper, usturoi, oregano, busuioc, praf de ceapa, chifle, branza, bacon, ceapa, ketchup.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1 lingura ulei de masline 2 lingurite de sare 1/2 lingurita de piper 1 lingurita usturoi tocat 1/2 lingurita […]

Reteta zilei: Somon cu sos de ananas

Somon cu sos de ananas din: file de somon, unt, sare, praf de ceapa, praf de usturoi, piper, piper cayenne, boia de ardei, ananas, mango, capsuni, ceapa rosie, arde iute, suc de lamaie.     Ingrediente: 1 file de somon 1 lingura de unt 1 lingura de sare 1 lingura praf de ceapa 1 lingura […]

Detoxifierea de primavara (Sfaturi eficiente pentru eliminarea toxinelor din organism)

Detoxifierea de primavara (Sfaturi eficiente pentru eliminarea toxinelor din organism). Pentru a preîntâmpina instalarea asteniei de primăvară se recomandă detoxifierea organismului, din timp, aşa încât primele raze de soare să ne găsească energici, cu un tonus fizic şi psihic optim pentru a face faţă schimbării anotimpului. Aşadar, în primele zile de primăvară şi chiar pe […]

Legume cu paste si mozzarella

Legume cu paste si mozzarella din: unt, ceapa, paste, rosii, ardei grasi, dovlecei, telina, cimbru, sare, piper, mozzarella. Ingrediente: 2 linguri unt 1 ceapa mica 300 g paste scurte 4 rosii 2 arde grasi 2 dovlecei 2 fire telina 4 fire cimbru sare piper 400 g mozzarella   Mod de preparare: Se pun pastele la […]

Cartof copt cu crema de branza

Cartof copt cu crema de branza din: cartofi, ceapa verde, branza de vaci, smantana, nuca, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi o legatura de ceapa verde 300 g branza de vaci 100 ml smantana 50 g miez de nuca o lingura cu marar o lingura cu patrunjel sare piper   Mod de preparare: Cartofii […]

Peşte şi icre crude la capac

Peste umplut cu icre

Peste umplut cu icre din: peste, cascaval, pesmet, icre, oua fierte, ceapa verde, unt, sprot afumat, masline fara samburi, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 peste mare 50 g cascaval ras 3-4 linguri cu pesmet 50 g icre 2-3 oua fierte 3-4 fire de ceapa verde 50 g unt 1 conserva cu sprot afumat 200 […]

Cuiburi de cartofi

Cuiburi de cartofi din: cartofi, ciuperci, morcovi, parmezan, piper alb, piper negru, unt, sare, ulei de masline, cimbru verde.   Ingrediente: 4 cartofi 5-6 ciuperci 2 linguri cu morcovi 2 linguri cu parmezan 1 lingurita cu piper alb macinat 1/2 lingurita cu piper negru macinat 1 lingura cu unt sare ulei de masline cimbru verde […]

Leacuri naturale impotriva gastritei

Leacuri naturale impotriva gastritei: Mesele neregulate, abuzul de medicamente si excesul de cofeina sau tutun sunt cativa dintre factorii de stres ai stomacului si au ca efect imediat sau progresiv gastrita acuta ori cronica. Endoscopia, radiografia si biopsia sunt procedee de diagnosticare complicate si neplacute. Pentru a le evita, exista o solutie simpla si la-ndemana: […]

Gulas de legume

Gulas picant cu carne de vita si legume

Gulas picant cu carne de vita si legume din: carne de vita, unt, ceapa, ardei grasi, rosii, suc de rosii, supa de legume, vin alb, boia iute, ardei iute, sare, piper, smantana, verdeata. Ingrediente: 700 g carne de vită sau mânzat 2-3 linguri unt 1 ceapă 2 ardei graşi 3-4 roşii 200 g suc de roşii 200 ml supă de legume 200 ml […]

Carnati cu cartofi si marar

Carnati cu cartofi si marar din: carnaciori oltenesti, cartofi, ulei, sare, marar. Ingrediente: 500 gr carnaciori oltenesti 500 gr cartofi noi 100 ml ulei sare marar     Mod de preparare: Cartofii se spala si se curata bine (se pot si opari inainte de a-i baga la cuptor vreo 5 minute in apa cu sare). […]

Rondele de calamar pane

Rondele de calamar pane din: calamar, oua, faina, pesmet, ulei, lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 400 g calamar 3 oua 100 g faina 200 g pesmet 200 g ulei 1 lamaie sare piper Mod de preparare: Tăiaţi calamarulîn rondele, stropiti-le cu zeamă de lămâie, apoi treceţi rondelele prin făină. Treceţi- le prin ouăle bătute, după […]

Pui cu orez si mazare

Orez cu piept de pui, mazare si spanac

Orez cu piept de pui, mazare si spanac din: piept de pui, morcov, ceapa, orez, ardei gras, mazare, spanac, conopida, unt, sare. Ingrediente: un piept de pui un morcov o ceapa 200 g orez un ardei gras 100 g mazare 100 g spanac 100 g conopida 50 g unt sare   Mod de preparare: Carnea […]