Tartă cu legume si file de peste

Tartă cu legume si file de peste din: file de peste, mazare, fasole verde, morcov, smantana, branza de vaci, oua, ceapa, usturoi, faina, masline, ulei, praf de copt, sare, piper, busuioc, rosii. Ingrediente: 600 g file de peste 200 g mazare 200 g fasole verde un morcov 200 g smantana 200 g branza de vaci […]

Ruladă cu carnati si orez

Ruladă cu cârnati si orez din: carne de porc, carnati, orez, spanac, ceapa, usturoi, mustar, ulei de floarea soarelui, boia dulce, sare, piper, cimbru, muraturi, varza acra. Ingrediente: 600 g carne de porc 8 carnati 150 g orez 300 g spanac congelat o ceapa 4 catei de usturoi 4 linguri cu mustar 150 ml ulei […]

Trigoane cu vinete

Trigoane cu vinete din: faina de grau, faina de naut, apa, drojdie, vinete, usturoi, lamaie, pasta de susan, ulei de masline, dovlecel, sare, piper, busuioc verde, ardei iute, migdale, miez de nuca. Ingrediente: 200 g faina de grau 150 g faina de naut 150 ml apa 10 g drojdie 4 vinete doi catei de usturoi […]

Varza cu morcovi si hrean

Varza cu morcovi si hrean din: varza acra, morcovi, hrean, ulei de masline, marar, cimbru verde, nuci, sare, piper. Ingrediente: 1 varza acra 2 morcovi 1 lingura hrean ras 3 linguri ulei de masline 1 legatura marar sau cimbru verde 50 g nuci pisate sare piper   Mod de preparare: Toci varza cât mai mărunt, […]

Reteta zilei: Piure de morcovi

Piure de morcovi din: pastarnac, morcovi, usturoi, ceapa, supa de pui, apa, unt, sare, piper.   Ingrediente: 2 buc pastarnac, decojit si tocat 3-4 morcovi, decojiti si tocat 2 fire de usturoi verde, taiat felii subtiri 1/2 ceapa, tocata 1/2 cana supa de pui 1/2 cana de apa 4 linguri de unt sare piper proaspat […]

Ciupercute umplute ornate cu verdeaţă şi cu caşcaval

Ciupercuţe umplute şi gratinate

Ciupercuţe umplute şi gratinate din: ciuperci, marar, patrunjel, cascaval, ceapa, piper, sare, ulei de masline. Ingrediente: 10-12 ciuperci 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 200 g cascaval 1 ceapa uscata sau 1 legatura ceapa verde piper sare 50 ml ulei de masline   Mod de preparare: Cureţi bine ciupercuţele şi le speli în mai multe […]

Dieta cu dovlecei si linte

PRIMA ZI Mic dejun: Un ou fiert, doua linguri de cereale integrale cu putina miere. Pranz: 100g linte fiarta cu multa ceapa si sos de rosii. Gustare: Un mar. Cina: Dovlecei gratinati cu verdeata. A DOUA ZI Mic dejun: O felie de paine neagra cu unt si salata de fructe. Pranz: Dovlecei umpluti cu putin […]

Friptura de porc cu unt aromat

Friptura de porc cu unt aromat din: unt, mustar, piper, ceapa verde, muschi file de porc, mar, mrocov, telina, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: pentru untul aromat: 120 g unt moale 1 lingura mustar 1 lingurita piper macinat 1 lingura rondele de ceapa verde pentru friptura si garnitura: 700 g muschi […]

Creveti in unt cu usturoi

Creveti in unt cu usturoi din: ardei iute, creveti, unt, ulei de masline, pudra de chili, coniac, bulion, verdeata, sare, piper, unt cu verdeata, bagheta. Ingrediente: 1 ardei iute rosu 450 g creveti mari decorticati 25 g unt 5 linguri ulei de masline 1/4 lingurita pudra de chili 2 cl coniac 1 lingurita bulion 3 […]

Reteta zilei: Tofu aromat

Tofu aromat din: pasta de ghimbir cu usturoi, sos de soia, sos de ardei iute, sos de ardei iute rosu, suc de lamaie, pasta de tomate, praf de chimen, tofu.   Ingrediente: 1 lingurita pasta de ghimbir cu usturoi 2-3 lingurite sos de soia 1 1/2 lingurita sos de ardei iute 1/2 lingurita sos de […]

Somon cu sos teriyaki

Reteta zilei: Somon in sos teriyaki cu sos de piersici

Somon in sos teriyaki cu sos de piersici din: sos teriyaki, suc de lamaie, miere, somon, ulei, piersici, porumb, rosie, ardei iute, ceapa rosie, coriandru, sare, piper.   Ingrediente pentru somon teriyaki : 1 lingura sos teriyaki 1 lingura suc de lamaie 1 ½ lingura de miere 4 fileuri de somon 2 linguri de ulei […]

Pui in sos de bere cu ciuperci

Pui in sos de bere cu ciuperci din: ciocanele de pui, ciuperci, praz, ardei, busuioc, sare, piper, boia dulce, usturoi, unt, bere, rozmarin. Ingrediente: 8 ciocanele de pui 300 g ciuperci 2 fire praz 1 ardei rosu busuioc proaspat sare piper 1 lingurita boia dulce 4 catei de usturoi 1 lingura unt 2 litri bere […]

Orez cu legume si boabe de naut

Orez cu legume si boabe de naut din: orez, unt, curry verde, chimen, sare, morcovi, ulei, usturoi, frunze de fetica, suc de lamaie, boabe de naut, iaurt. Ingrediente: 300 g orez basmati 1 lingura unt topit 1 lingura curry verde 1 praf chimen macinat 1 lingurita sare 2 morcovi 1/2 lingura ulei 2 catei de […]

Reteta zilei: Somon cu sote de legume

Somon cu sote de legume din: file de somon, sare, piper, boia de ardei, ulei de masline, fasole verde, rosii cherry, unt, ceapa verde, usturoi, parmezan, sos iute.   Ingrediente: 450g file de somon 1/4-1/2 lingurita sare 1/2 lingurita de piper boia de ardei 1 lingura ulei de masline 150g fasole verde, fiarta 180g rosii […]

Tartine cu masline si icre

Aperitive cu icre si masline

Aperitive cu icre si masline din: icre de stiuca, ulei, zeama de lamaie, ceapa verde, apa minerala, ardei capia, lamai, masline. Ingrediente: 2 linguri icre sarate de stiuca 300-350 ml ulei zeama de la 1/2 lamaie 3 fire ceapa verde sau 1 ceapa mica uscata 2-3 linguri apa minerala 1 ardei capia mic 2 lamai […]

Şniţel in fulgi de porumb

Şniţel in fulgi de porumb din: piept de pui, mozzarella, ceapa verde, ardei capia, ardei grasi, ceapa, vanata, dovlecel, cartofi, oua, fulgi de porumb, boia dulce, ulei, sare, piper, marar, rosii. Ingrediente: doua piepturi de pui 4 batoane de mozzarella doua fire de ceapa verde doi ardei capia doi ardei grasi doua cepe albe o […]

Muchi de porc umplut

Retete de Sarbatoare: Muschi de porc umplut

O reteta delicioasa de muschi de porc umplut din: muschi de porc, usturoi, ceapa, vin alb sec, ardei grasi, spanac, branza feta, bacon, foi de dafin, sare, piper, ulei de masline, cimbrisor si rucola. Ingrediente: 1 lg muschi de porc 1 capatana de usturoi 2 cepe 150 ml vin alb sec 2 ardei grasi colorati […]

Reteta zilei: Creveti cu usturoi si lamaie

O reteta savuroasa de Creveti cu usturoi si lamaie din: creveti, ulei de masline, unt, usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie si sare de mare.     Ingrediente: 500 g creveti 2 linguri ulei de masline 1 lingura unt 2 catei usturoi fin tocati 2 linguri suc de lamaie 1 lingura coaja de lamaie […]

Tacos cu peşte şi sos de mango

Tacos cu peşte şi sos de mango din: file de peste, condiment cajun, ceapa verde, ulei de floarea soarelui, mango, chilli, coaja si zeama de lamaie, tortillas si salata iceberg. Ingrediente: 600 g file de peste curatat de pielita 1 1/2 condiment Cojun 3 fire ceapa verde, tocata 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 […]

Chiftele de crab

Chiftele de crab

Chiftelele de crab prăjite cu un sos de unt puternic condimentat sunt un preparat culinar tradiţional în regiunea Noua Anglie şi în special în statul Maryland. In cele mai îndrăgite versiuni ale reţetei, carnea albă de crab se amestecă cu biscuiţi săraţi zdrobiţi sau cu pesmet şi se leagă cu maioneză, sos Worchestershire, muştar şi suc […]

Muschi de porc in aluat

Muschiulet de porc in aluat

Muschiulet de porc in aluat din: aluat frantuzesc, muschiulet de porc, ciuperci, ardei copti, ceapa, ou, patrunjel verde, usturoi, cimbru, sare, piper, unt. Ingrediente: aluat frantuzesc 2 muschiuleti de porc 8 ciuperci 5 ardei copti 1 ceapa mica 1 ou patrunjel verde usturoi cimbru sare piper unt   Mod de preparare: Căleşte ceapa în unt […]

Midii in sos picant

Reteta zilei: Midii in sos picant pe pat de orez

Midii in sos picant pe pat de orez din: midii, usturoi, ardei iute, piper negru, sos de stridii, sos de peste, zahar, frunze de limeta, busuioc, ulei, orez fiert. Ingrediente: 1 kg de midii, curatate 3 catei de usturoi, tocat 5 ardei iuti, tocat 2 linguri de piper negru, zdrobit 2 linguri de sos de […]

Ciorba ardeleneasca

Ciorba ardeleneasca din: cartofi, rasol de vitel, fasole verde, bors, morcovi, ceapa, ardei, sare, piper, paprika, patrunjel si leustean. Ingrediente: 6 cartofi un kg rasol de vitel 200 g fasole verde pastai un l bors 2-3 morcovi 2 cepe 1-2 ardei sare piper o lingura paprika o legatura patrunjel o legatura leustean   Mod de preparare: […]

Săculeţi-surpriză din clătite

Săculeţi-surpriză din clătite din: ton, peste afumat, frunze de salata, ceapa rosie, porumb, lamaie, patrunjel verde, sare, oua, faina, lapte si sare. Ingrediente: 2 conserve cu ton in suc propriu 1 peste afumat 4 frunze de salata 1 ceapa rosie 1 lingura cu porumb 1 lamaie patrunjel verde sare pentru clatite: 2 oua 2 cani faina […]

Aperitive cu ardei

Aperitive cu ardei din: ardei verzi, ardei capia, mozzarella, piept de pui, miere, otet balsamic, sare, piper, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 4 ardei verzi 2 ardei capia 100 g mozzarella 250 g piept de pui fiert 2 ardei portocalii o lingura miere 2-3 lingurite otet balsamic sare piper 4-5 catei usturoi 3-4 lingri ulei […]

Dieta cu lamai

Foarte populara in toata lumea, dieta cu lamai si-a castigat faima datorita rezultatelor bune si rapide pe care le are! Vedete precum Beyonce, Heidi Klum sau Jennifer Aniston s-au declarat adepte ale dietei cu lamai, mai ales atunci cand vor sa obtina in doar o saptamana o silueta mai zvelta si un ten mai luminos, cu aspect […]

Fileuri de peste cu bacon

Fileuri de peste cu bacon din: bacon, fileuri de peste alb, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, ceapa verde, patrunjel, telina, mere, suc de lamaie, marar, iaurt si mustar dijon. Ingrediente: 70 g bacon sau sunca pancetta 250 g fileuri de peste alb coaja rasa de la 1 lamaie sucul de la 1/2 […]

Pasteles sau Tamales

Pasteles sau Tamales din: carne de porc, sunca, ceapa, usturoi, pasta de tomate, ardei gras, patrunjel, pesmet, faina de porumb, sare si piper. Ingrediente: 1,2 carne tocata de porc 250 g sunca de Praga 1 ceapa mare 3 catei de usturoi 2 linguri pasta de tomate 1 ardei gras verde 1 legatura patrunjel 100 g pesmet […]

Reteta zilei: Pulpa de vitel la cuptor, ciuperci cu unt si mujdei de usturoi

O reteta savuroasa de Pulpa de vitel la cuptor, ciuperci cu unt si mujdei de usturoi din: pulpa de vitel, ciuperci, unt, usturoi, ierburi de provence, sare, piper si sos de rosii.   Ingrediente: 1 kg pulpa vitel 1 kg ciuperci 50 g unt 3-4 catei usturoi Ierburi de provence Sare si piper Sos de […]

Reteta zilei: Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza din: cartofi, ulei de canola, sare, ketchup, ardei iute, piper, sos adobo, maioneza, smantana, ceapa verde, branza albastra, lapte batut.   Ingrediente pentru cartofii prajiti: 5 cartofi taiati fasii 1 cana ulei de canola 1 lingurita sare Ingrediente sos picant: ½ ceasca ketchup ½ de ardei […]

Cum sa-ti pastrezi sanatatea pe timp de iarna

Desi afecteaza pielea, parul, silueta, etc, anotimpul rece nu trebuie considerat un inamic al frumusetii. Sunt necesare doar cateva mici trucuri pentru mentinerea starii de sanatate si frumusetii exterioare. Ingrijirea tenului si parului Exfolierea Trecerea de la temperaturi scazute la un mediu incalzit artificial are un efect puternic de uscare a pielii. Exfolierea este importanta […]

Cuşcuş cu pătrunjel şi cârnaţi

Cuşcuş cu pătrunjel şi cârnaţi din: cuscus, carnati albi, patrunjel, ceapa, usturoi, rosii cherry, ulei de masline, rosii uscate, busuioc, menta, sare, piper. Ingrediente: 200 g cuscus semipreparat 600 g carnati albi o legatura de patrunjel o ceapa alba doi catei de usturoi 200 g rosii cherry 30 ml ulei de masline 8 rosii uscate […]