Ai cautat: chimen

Salata de bulgur cu castraveti din: bulgur, rosie, castravete, menta, lamaie, sare, piper. Pentru a obține bulgurul, boabele de grâu dur sunt întâi fierte în apă, apoi uscate și, în cele din urmă, măcinate pentru a forma granule sau fulgi de culoare maronie. Acest proces face ca bulgurul să fie ușor de gătit și să aibă […]

Sote de morcovi din: otet balsamic, ulei de masline, morcovi, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente:  1 lingură de oțet balsamic 1 lingură de ulei de măsline 1 kg morcovi sare si piper, dupa gust pătrunjel după gust     Mod de preparare: Curatati si taiati morcovii. Fierbeti 20 de minute. Într-un castron mic, amestecati oțetul […]

Salata de quinoa cu migdale din: quinoa, coacaze, migdale, morcovi, menta, ceapa, patrunjel, suc de lamaie, miere, chimen, ulei de masline, sare de mare. Quinoa este considerată una dintre puținele surse vegetariene care conțin proteine complete, adică toți cei nouă aminoacizi esențiali de care corpul uman are nevoie pentru a funcționa corespunzător. Quinoa este o […]

Tocanita cu sos de ceapa din: vinete, naut, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimen, scortisoara, coriandru, rosii, sare, piper.   Ingrediente:  3 vinete, taiate cuburi 200 g naut, inmuiat peste noapte in apa rece 4 linguri ulei de masline 3 catei de usturoi, tocat 2 cepe, tocate 1/2 lingurita pudra de chimen 1/2 lingurita pudra […]

Curry de vita cu ghimbir din: carne de vita, iaurt, ceapa, ghimbir, ardei, lapte de cocos, curry, ulei, chili, rosii, cardamom, turmeric. Ingrediente: 5 linguri iaurt natur 800 g carne de vitâ, tăiată bucăţi 1 ceapă, tăiată felii subţiri 1 linguriţă ghimbir proaspăt răzuit 1 ardei iute, crestat în două pe lungime 300 ml lapte de […]

Carne de vita cu cartofi copti din: seminte de chimen, fulgi de ardei iute, scortisoara, oregano, carne de vita, ulei, ceapa, usturoi, coriandru, ardei iute, vin, rosii, sirop de melasa, ardei, fasole neagra, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 2 linguri de semințe de chimen 1 lingurita de fulgi de ardei iute uscat 1 lingurita scortisoara macinata […]

Strut cu miere si curmale din: carne de strut, piper, mentă, chimen prăjit, seminţe de felină, curmale, miere, oţet, ulei. Ingrediente: carne de strut piper mentă chimen prăjit seminţe de felină curmale miere oţet ulei   Mod de preparare: Fierbi totul într-un vas; se face să se umfle cu amidon şi, într-o tavă mare, se răstoarnă preparatul […]

Sote de varza de bruxelles cu bacon din: varza de bruxelles, ceapa rosie, bacon, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper.   Ingrediente:  1 kg varza de bruxelles 1 ceapă roșie 3 felii bacon 2 linguri ulei de măsline 2 linguri oțet balsamic sare si piper, dupa gust     Mod de preparare: Se taie […]

Tocana de vita cu chili din: chimen, oregano, usturoi, boia de ardei, praf de chilli, carne tocata de vita, ardei gras, fasole, branza cheddar, rosii, salata, chipsuri tortilla, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri de chimen 1 ½ linguri oregano uscat 1 ½ linguri praf de usturoi 1 lingura de boia de ardei 2 ½ lingurite […]

Somon cu glazura de portocale din: portocale rosii, miere, chili, chimen, boia, usturoi, somon, morcovi. Ingrediente:  3 portocale rosii, 2 stoarse, 1 feliata ¼ cana de miere 1 lingurita chili ½ linguriță de chimen ½ linguriță boia 3 catei de usturoi zdrobit 1 file somon proaspăt 4-5 morcovi decojiti   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul […]

Bame pane cu aroma de usturoi din: bame, faina, malai, lapte, praf de usturoi, sare, condimente, oregano, piper, chimen, ceapa, piper cayenne, scortisoara. Bamele sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, acid folic, calciu, potasiu și magneziu. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru sănătatea generală a organismului. […]

Vita in stil grecesc din: carne de vita, ceapa, usturoi, dafin, chimen, cimbru, otet, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de vită un kg ceapă albă mică 4 căţei usturoi o foaie dafin o linguriţă chimen o linguriţă cimbru uscat 100 ml oţet din vin 80 g bulion 2 linguri ulei sare piper   […]

Tigaie picanta de porc: Ingrediente: 500 g cotlet de porc 2 cepe albe 1 ardei gras roșu 2 ardei verzi 4 roșii 1 ardei iute 3 căței de usturoi 200 g ciuperci 1 linguriță boia iute 2 linguri ulei sare piper negru măcinat 30 ml vin Cum se prepara Tigaie picanta de porc:   Pofta […]

Cartofi dulci americani din: cartofi, faina, ulei, chimen, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi mai mari 100 g făină 2 linguri ulei o lingură chimen sare piper   Mod de preparare: Se amestecă făina cu sarea, piperul şi chimenul uşor măcinat. Cartofii curăţaţi se taie în patru şi se amestecă cu ulei. Se trec […]

Paste la cuptor cu sunca si cascaval din: penne, sunca, cascaval, smantana, ou, busuioc, piper. Ingrediente: un pachet paste (penne) 200 g şuncă 250 ml smântână un ou busuioc proaspăt 4 felii caşcaval feliat piper   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe pachet. Se bate oul cu smântână, sare […]

Pizza cu carne de curcan din: aluat de pizza, curcan, sos barbeque, branza, fasole neagra, porumb, ardei gras, ceapa rosie, piper, coriandru, sos de maioneza. Ingrediente: 500gr aluat de pizza 2 cesti carne de curcan, fiert, tocat ½ ceasca sos barbeque 2 cani branza rasa 1 cană fasole neagră ½ ceasca porumb ½ ceasca ardei gras […]

Porumb copt cu sos de maioneza din: porumb, apa, maioneza, sos sriracha, chili, limeta, parmezan, patrunjel, coriandru, arpagic.   Ingrediente:  6 bucati porumb apă Ingrediente sos: ½ ceasca de maioneza ½ linguriță sos sriracha ¼ linguriță chili coaja de la ½ limeta sucul de la 1 limeta Ingrediente topping: parmezan chili pătrunjel, coriandru sau arpagic, […]

Salam uscat de porc din: carne de porc,  carne de vita, slanina, usturoi, maghiran, sare, piper, paprika. Ingrediente: 6 kg carne de porc cu grăsime 2 kg carne de vită 2 kg slănină 200 g usturoi 180 g sare 30 g piper câte 50 g maghiran pudra paprica dulce chimen pudră şi zahăr maţe sintetice […]

Tocanita aromata de bame din: bame, ceapa, chili, turmeric, garam masala, sare, unt.   Ingrediente:  1kg bame ½ ceapă 1 lingurita chili ½ linguriță turmeric ¾ linguriță garam masala sare 1 lingurita unt   Mod de preparare: Spălați bamele. Uscati pe prosoape de hârtie. Tăiați bucăți micis si transferati intr-un bol. Taieti ceapa. Într-o tigaie, […]

Sarmale fierte in vin din: varza, carne, ceapa, ciolan, bulion, orez, dafin, vin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată mare 800 g carne tocată, amestec 500 g ciolan afumat 2 cepe 4-5 linguri cu bulion 1 ceaşcă de orez 3-4 foi de dafin 1 l vin alb 1 legătură de pătrunjel verde 1 legătură […]

Porumb aromat copt din: porumb, bete de bambus, unt, ulei, miere, sirop de artar, pasta miso, sos de soia, sare de mare, ceapa.   Ingrediente:  4 bucati porumb 8 bete de bambus 1 lingurita unt 1 lingurita ulei de rapita ½ linguriță de miere sau sirop de arțar 2 ½ lingurițe pasta miso ½ linguriță […]

Oua picante cu busuioc din: ardei iute, ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii, pasta de tomate, chimen, boia de ardei, sare, piper, busuioc, oua. Ingrediente: 5 ardei iuti 1 ceapa, tocata 2-3 catei usturoi, tocat 1 lingura ulei de masline 5-6 rosii 3 linguri pasta de tomate chimen macinat 1 lingura de boia de ardei […]

Orez condimentat cu anghinare din: ulei de masline, usturoi, boia, chimen, oregano, piper rosu, piper negru, ceapa, orez, rosii, anghinare, naut, supa de legume, sare, patrunjel, lamaie.   Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi ½ lingura boia de ardei afumat 1 linguriță de chimen ½ linguriță oregano ¼ linguriță piper roșu […]

Vita cu cartofi copti din: seminte de chimen, fulgi de ardei iute, scortisoara, oregano, carne de vita, ulei, ceapa, usturoi, coriandru, ardei iute, vin, rosii, sirop de melasa, ardei, fasole neagra, sare, piper, cartofi, boia, branza. Ingrediente: 2 linguri de semințe de chimen 1 lingurita de fulgi de ardei iute uscat 1 lingurita scortisoara macinata […]

Barcute cu varza din: faina, iaurt, ulei, bicarbonat, sare, chimen, varza, ceapa, ou, marar. Ingrediente: Pentru aluat: 650 g făină 400 g iaurt 200 ml ulei 1 linguriţă cu vârf de bicarbonat 1/4 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu chimen Pentru umplutura: 1 1/2 varză albă dulce 100 ml ulei 80 g ceapă 1 ou […]

Pogacele simple cu jumari din: drojdie, lapte, faina, ulei, oua, chimen, unt, jumari, sare, piper. Ingrediente: 25 g drojdie 1 linguriţă zahăr 2 pahare de lapte 4 linguri unt topit 250 g jumări 500 g faina 2 linguri ulei 2 gălbenuşuri bătute sare piper 1 linguriţă chimen   Mod de preparare: Se prepară maia: se […]

Ciorba de cartofi cu varza dulce din: cartofi, varza, morcovi, ceapa, bulion, ulei, telina, sare, lamaie. Ingrediente: 5 cartofi 1/2 varză tăiată mărunt 2 morcovi tăiaţi cubuleţe 1 ceapă mare tăiată mărunt 1 cană bulion 2 linguri pastă de ardei 1 linguriţă concentrat de legume 1 linguriţă sare 2 linguri ulei frunze de pătrunjel verde […]

Mancare greceasca de vitel din: carne de vitel, usturoi, vin, rosii, arpagic, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne macră de viţel 1 kg arpagic 250 g roşii pasate 100 ml vin roşu 3 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline sare piper 3 foi de dafin 1/2 linguriţă nucşoară măcinată 2 cuişoare chimen măcinat 2 […]

Medalion de legume din:  cartofi, buchete mici broccoli, morcov, fire ceapă verde, parmezan,  mozzarella,  linguri iaurt gras,  ouă,  lingură ulei, piper măcinat. Ingrediente:  4-5 cartofi 2 buchete mici broccoli 1 morcov 4 fire ceapă verde 100 g parmezan 100 g mozzarella 4 linguri iaurt gras 2 ouă 1 lingură ulei piper măcinat Cum se prepara […]

Mancare de linte cu bacon din: linte, bacon, ceapa, ardei, bulion, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g linte 250 g bacon o ceapă un ardei gras roşu o linguriţă bulion sare piper o lingură ulei   Mod de preparare: Mancare de linte cu bacon: Ceapa tocată mărunt se căleşte în ulei, se presară cu sare […]

Conopida rumenita cu parmezan din: conopida, ulei, parmezan, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 conopida 2 linguri ulei de măsline 2 linguri parmezan, răzuit sare piper 25 g unt     Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/20CTC. Aşază o conopidă mare, ruptă bucăţi în tava de copt şi stropeşte cu 2 linguri ulei de […]

Curry de legume cu tofu din: lemongrass, usturoi, ghimbir, ulei, pasta de curry, dafin, pasta de tomate, rosii, lapte de cocos, cartofi dulci, morcovi, zucchini, sos de peste, zahar, tofu, orez.   Ingrediente:  1 legatura lemongrass 5 catei usturoi 2 bucăți de ghimbir 1 lingură ulei ¼ ceasca pasta de curry 2 frunze de dafin […]