Briose de ciocolata si dovleac din: faina, lapte, dovleac, fulgi de ciocolata, cacao neagra, unt, zahar brun, oua si zahar vanilat. Ingrediente: 100 g faină cu agent de creştere 750 ml lapte 100 g dovleac (pulpă) 30 g fulgi de ciocolată 10 g cacao neagră 60 g unt 15 g zahăr brun 2 ouă 1 […]
Ai cautat: dovleac
Plăcintă cu dovleac şi mere
O reteta delicioasa de placinta cu dovleac, ulei, lapte, praf de copt, nuci, faina, miere, zahar brun, lamaie, scortisoara, gris, zahar vanilat, mere. Ingrediente aluat: 9 linguri de ulei 200 ml de lapte bătut 1 plic de praf de copt 200 g de nuci măcinate 250 g de făină 1 lingură de miere 1 lingură […]
Rulouri cu dovleac şi telemea de vacă
O reteta delicioasa de rulouri cu dovleac si telemea de vaca din: foi pentru rulouri, dovleac, telemea de vaca, ulei aromat, parmezan, unt, cimbru, sare, piper si trufa neagra. Ingrediente: 1 pachet de foi pentru rulouri pentru umplutură: 1/2 dovleac cu coaja verde (circa 800 g) 150 g telemea de vacă (puţin sărată) 2-3 picături […]
Reteta zilei: Tartă cu pricomigdale şi dovleac
O reteta delicioasa de tarta cu pricomigdale si dovleac din: dovleac, pricomigdale, faina alba, zahar, oua, cacao neagra, unt si drojdie uscata. Ingrediente: 700 g dovleac 180 g pricomigdale 150 g faină albă 150 g zahăr 2 ouă 2 linguri cacao neagră 50 g unt 1 plic drojdie uscată Mod de preparare: Spală […]
Suc de dovleac cu mere
O reteta simpla si foarte sanatoasa de suc de dovleac cu mere din: pulpa de dovleac, mere verzi, zahar brun, lamai si apa. Proprietăţile sucului de dovleac benefice pentru organism nu-s deloc puţine, consumul lui fiind recomandat persoanelor supraponderale, în caz de calculi renali, contra febrei, setei excesive, intoxicaţiilor şi hemoragiilor. Ingrediente: 800 g pulpa […]
Reteta zilei: Tarta cu dovleac si miere
O reteta delicioasa de tarta cu dovleac si miere din: pulpa de dovleac, miere, oua, faina, frisca si o pastaie de vanilie. Ingrediente: 500 g pulpă de dovleac 125 g miere 2 ouă medii 60 g făină 150 ml frişcă lichidă 1 păstaie de vanilie (doar seminţele) Mod de preparare: Curaţam dovleacul şi tăiem pulpa […]
Chiftelute de dovleac
O reteta simpla si delicioasa de chiftelute de dovleac din: cartofi, pulpa de rosii, ou, faina, amidon, sare, piper, nucsoara, seminte de dovleac, unt si ulei. Ingrediente: 400 g cartofi roşii 400 g pulpă de dovleac 1 ou 150 g făină 20 g amidon sare piper nucşoară 75 g seminţe de dovleac 2 linguri unt […]
Dovleac cu ciuperci
O reteta delicioasa de dovleac cu ciuperci din: cartofi, pulpa de dovleac, sare, piper, hribi, ceapa rosie, ulei, supa, unt, branza de vaci si nucsoara. Ingrediente: 400 g cartofi 700 g pulpă de dovleac sare piper 300 g hribi sau alte ciuperci de pădure 200 g ceapă roşie 1 lingură ulei 600 ml supă 1 […]
Supă picantă de dovleac
O reteta delicioasa de supa picanta de dovleac din: ulei de masline, praz, cartofi, usturoi, dovlecei, lapte de cocos, lemongrass si creveti iuti. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 4 fire de praz mici, curăţate, spălate şi tocate grosier 3 cartofi mari, tăiaţi cubuleţe 3 căţei de usturoi, striviţi 2 dovleci pentru plăcintă măricei, curăţaţi […]
Risotto cu dovleac
O reteta delicioasa de risotta cu dovleac din: pulpa de dovleac, ceapa, usturoi, ulei de masline, unt, orez, vin alb, supa, foaie de dafin, coaja de limetta, parmezan si patrunjel. Ingrediente: 600 g pulpa de dovleac 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura ulei de masline 3 linguri unt 250 g orez cu bob […]
Reteta zilei: Somon cu sos de dovleac şi ghimbir
O reteta delicioasa de somon cu sos de dovleac si ghimbir din: felii de somon, pulpa de dovleac, ulei de floarea soarelui, vin alb demisec, smantana, otet de mere, zahar, ghimbir, sare si piper. Ingrediente: 4 felii de somon 300 g pulpa de dovleac 2-3 linguri cu ulei de floarea soarelui 1/2 pahar cu apa […]
Salată caldă de dovleac copt şi linte
Se încinge cuptorul la 200° C/ gaz 4. Se amestecă 1 kg de dovleac, tăiat cuburi, cu 1 lingură ulei de măsline, 1 căţel de usturoi, frunze de cimbru, sare şi piper. Se coace 25-30 de minute sau până se frăgezeşte. Se amestecă 1 lingură de oţet balsamic cu 1/2 lingură ulei de măsline, 1 […]
Reteta zilei: Crema de dovleac cu quenelles de ricotta
O reteta delicioasa de crema de dovleac cu quenelles de ricotta din: pulpa de dovleac, cartof, unt, ceapa, usturoi, supa vegetala, sare, ricotta, busuioc, menta, maghiran si sare. Quenelles sunt o specialitate franţuzească, care se prepară din cartofi, peşte, carne sau brânză, amestecate cu ou şi făină. Se fierb 2-3 minute şi se servesc calde. […]
Reteta zilei: Crochete de dovleac cu parmezan si cartofi
O reteta delicioasa de crochete de dovleac cu parmezan si cartofi din: pulpa de dovleac, cartofi, oua, parmezan, pesmet, patrunjel, sare, piper, faina si ulei. Ingrediente: 250 g pulpă de dovleac 200 g cartofi 3 ouă 3 linguri cu parmezan/caşcaval ras pesmet pătrunjel sare piper făină ulei Mod de preparare: Punem cartofii la fiert in […]
Reteta zilei: Prajitura cu dovleac si portocale
O reteta delicioasa de prajitura cu dovleac si portocale din: dovleac, faina, coaja de portocala, portocala, stafide, ulei de masline, scortisoara, cuisor, praf de copt, miere, susan si sare. Ingrediente: 500 g dovleac placintar 3 cesti cu faina 2 linguri cu coaja de portocala glasata 1 portocala 100 g stafide 1 cescuta cu ulei de […]
Salată de dovleac cu carne de miel
O reteta delicioasa de salata de dovleac cu carne de miel din: cuscus, sare, piper, pulpa de dovleac, caise uscate, ceapa, usturoi, muschi de miel, ulei de masline, seminte de fenicul, seminte de coriandru, chimen, ardie iute, mazare si otet de vin alb. Ingrediente: 300 g cuscus sare piper 400 g pulpa de dovleac 50 […]
Salata de linte cu dovleac si branza
O reteta delicioasa de salata de linte cu dovleac si branza din: linte bruna, sare, piper, dovleac, usturoi, ulei de masline, ruccola, otet de mere, otet balsamic si feta de vaca sau capra. Ingrediente: 40 g linte bruna sare piper 800 g dovleac 2 catei de usturoi 6 linguri ulei de masline 1 legatura ruccola […]
Salată de grau bulgur picant cu năut şi dovleac de plăcintă
Incinge cuptorul la 200° C/ gaz 6. Se amestecă 1 dovleac curăţat de coajă şi tocat grosier şi 2 ardei graşi roşii cu 2 linguri pastă de ardei iute harissa şi un pic de ulei de măsline. Se întind legumele pe o tavă şi se coc 20 de minute până se înmoaie. Intre timp, se […]
Placinta cu dovleac si stafide
O reteta delicioasa de placinta cu dovleac si stafide din: dovleac, pesmet, ulei, apa, faina, stafide, coaja de lamaie, scortisoara, zahar si sare. Ingrediente: 1 kg dovleac bine copt 2 linguri pesmet 100 ml ulei 200 ml apa 400-500 g faina 200 g stafide 1 lingura coaja rasa de lamaie 1 lingura scortisoara 2-3 linguri […]
Strudel cu dovleac, nuci si mere
O reteta delicioasa de strudel de dovleac, nuci si mere din: foi de plainte, ulei, scortisoara, miez de dovleac, nuci, zahar si zahar praf. Ingrediente: 1 pachet foi de placinte 200 ml ulei 1 lingura scortisoara macinata fin 2 mere 500 g miez de dovleac 100 g nuci zdrobite 150 g zahar 4 linguri zahar […]
Tartă cu dovleac si măsline
O reteta delicioasa de tarta cu dovleac si masline din: faina, unt, apa, dovlecei, branza de vaci, oua, usturoi, ceapa, smantana, ulei de masline, masline, praf de copt, sare, piper, marar si patrunjel. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 125 ml apă doi dovlecei 250 g brânză de vaci două ouă doi căţei de […]
Placinta cu dovleac
O reteta delicioasa de placinta cu dovleac din: faina, drojdie, apa, sare, dovleac, zahar vanilinat, zahar tos, pesmet si scortisoara. Ingrediente: 500 g făină un cubuleţ de drojdie 250 ml apă un vârf de cuţit de sare câteva felii de dovleac (în total un kilogram) două pliculeţe cu zahăr vanilinat 200 g zahăr tos pesmet […]
Briose din dovleac cu ciocolata alba
O reteta delicioasa de briose din dovleac cu ciocolata alba din: ciocolata alba, unt, crema de branza, dovleac, scortisoara, ghimbir, nucsoara, esenta de vanilie, cuisoare, enibahar, zahar praf si pesmet. Ingrediente: 400 g ciocolata alba de menaj 1 lingura unt 150 g crema de branza sau mascarpone 150 miez de dovleac fiert 1/2 lingurita scortisoara […]
Lasagna cu dovleac, ricotta si salvie
Se încinge cuptorul la 220° C/ gaz 7. Se pune într-o tigaie 1 dovleac pentru plăcintă curăţat de coajă şi tocat în bucăţi, împreună cu un pic de ulei de măsline. Se căleşte 30 de minute, până devine moale şi auriu. Se amestecă 200g de smântână cu 25g de parmezan dat prin râzătoare. Se freacă […]
Salata cu dovleac
O reteta simpla de salata cu dovleac din: dovleac, ulei de masline, mix de orez, linte, broccoli, merisoare uscate, seminte de dovleac si suc de lamaie. Ingrediente: 1 dovleac placintar, curatat de coaja si de seminte, apoi taiat cubulete 2 lingurite ulei de masline 50 g mix de orez salbatic si orez brun 50 g […]
Dovleac umplut cu amestec de chili picant
O reteta delicioasa de dovleac umplut cu amestec de chili picant din: dovleac, ulei de masline, ceapa rosie, ardei iute, chimion, carne de vita, bulion, fasole boabe, coriandru si spanac. Ingrediente: 2 dovleci plăcintari mici, înjumătăţiţi pe lungime şi curăţaţi de seminţe o lingură ulei de măsline o ceapă roşie, tăiată 2 ardei iuţi […]
Placinta cu ciuperci si dovleac
O reteta delicioasa placinta cu ciuperci si dovleac din: dovleac, ulei de masline, ciuperci, unt, praz, faina, mustar dijon, lapte, smantana dulce, aluat si ou. Ingrediente: 200 g de dovleac, taiat cubulete 2 linguri ulei de masline 300 g ciuperci, taiate in doua (sau in patru, daca sunt mari) 50 g unt 2 fire mici […]
Dovleac aromat
Se taie cuburi pulpa de la 1 dovleac mic. Se aşază într-o cratiţă mare şi se adauga 500 ml suc de lămâie, 1 linguriţă chimen, 400 g zahăr, 5 frunze de salvie şi 1 l apă. Se lasă să fiarbă în clocot, apoi se reduce focul. Când capătă consistenţă de dulceaţă, se toarnă în borcane […]
Supa-Crema de dovleac cu ardei iute
O reteta delicioasa de supa-crema de dovleac din dovleac, ceapa, telina, usturoi, ardei iute, ardei gras, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g dovleac turcesc 2 cepe albe 1 ţelină 2-3 căţei usturoi 1 ardei iute 1 ardei gras 2 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se curăţă dovleacul, se taie […]
Buzunare cu falafel din dovleac
O reteta delicioas ade buzunare cu falafel din dovleac din: dovleac, naut, usturoi, fulgi de chilli, chimion, patrunjel, paine alba, morcovi, ceapa rosie, branza feta si paine pitta. Ingrediente: 1kg de dovleac plăcintar, fără seminţe şi tăiat în felii 400g de năut din conservă, scurs, clătit şi uscat 1 căţel de usturoi, tocat 1/2 linguriţă […]
Strudel de dovleac
O reteta delicioasa de strudel de dovleac din: dovleac, zahar, unt, ou, foi de placinta si scortisoara. Ingrediente: 600g de dovleac ras 50g de zahăr (sau după gust) 50g de unt 1 ou câteva foi de plăcintă scorţişoară Mod de preparare: Se pune dovleacul ras la călit în jumătate din cantitatea de unt, împreună cu […]
Dovleac copt cu sos de nuci
O reteta delicioasa de dovleac copt cu sos de nuci din: dovleac, nuci, zahar sau miere, unt, ulei, lapte, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 4 felii mai mari de dovleac 200 g nuci macinate 2 linguri zahar sau miere 2 linguri unt 2 linguri ulei 200 ml lpate sare piper nucsoara Mod de preparare: […]