O reteta delicioasa de rechin cu sos de capere din: fileuri de rechin, usturoi, portocala, vin alb, limeta, ghimbir, sare, piper alb, ulei, rosii, usturoi, capere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 8 fileuri de rechin 2 catei de usturoi 1/2 portocala/grepfrut 1/2 pahar vin alb (50 ml) 1 limeta ghimbir macinat sare piper […]
Ai cautat: pere
Somon la gratar cu capere
O reteta delicioasa de somon la cuptor cu: capere, gogosari, vin alb, ulei de masline, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 fileuri de somon 2 linguri de capere 1/2de gogoşar 50 ml de vin alb demisec 4 linguri de ulei de măsline sucul de la o lămâie pătrunjel lămâie sare piper Mod de preparare: Se […]
Budinca de orez cu pere
O reteta delicioasa de budinca de orez cu pere din: aluat de placinta, vin rosu, scortisoara, pere, orez, zahar, unt, sare, oua si vanilie. Ingrediente: aluat de placinta congelat 2 cesti de vin rosu o lingurita scortisoara 2 pere mari, decojite si fara samburi 2 cesti de orez fiert 1/2 ceasca de zahar 2 lingurite […]
Varză roşie cu vin fiert şi pere
O reteta delicioasa de varza rosie cu vin fiert si pere din: varza rosie, ceapa, vin de porto, scortisoara, cuisoare, anason, zahar brun, otet de vin rosu si pere. Ingrediente: 1 varza rosie mare, taiata sferturi curatata de cotor si taiata in felii subtiri 1 ceapa mare, taiata felii 200 ml vin de Porto 1 […]
Pere decojite cu quinoa si hasmaţuchi
Pere decojite cu quinoa si hasmatuchi din: pere, vin alb, supa de legume, ulei, quinoa, ceapa, usturoi, sare, piper si hasmatuchi. Ingrediente: 4 pere mici, tari 250 ml vin alb 250 ml supă de legume 2 linguri ulei 250 g quinoa 1 ceapă 1 căţel de usturoi sare piper 1 legătură hasmaţuchi, tocat mărunt […]
Pere în vin rosu si scortisoara
O reteta simpla si delicioasa de pere in vin rosu si scortisoara din: pere, vin rosu, zahar, scortisoara, anason, inghetata de vanilie, lapte, galbenus de ou si frisca. Ingrediente: pere 1000 g vin rosu 1500 ml zahar 300 g scor isoara baton 1 buc vanilie baton 1 buc. anason 3 g înghetata de vanilie 300 g […]
File de peşte cu sos de portocale şi capere
O reteta simpla si delicioasa de file de peste cu sos de portocale si capere din: pangasius, zeama de la o portocala, portocala, unt, capere, smanana, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 500 g pangasius (2-3 fileuri) zeama de la o portocala 1 portocala pentru decor 50 g unt 125 g smantana 1 borcan cu […]
Cotlet de porc cu pere si otet
O reteta delicioasa de cotlet de porc cu pere si otet din: cotlet de porc, slanina, sorici, pere, otet, unt, ulei, chimen, coriandru, sare si piper. Ingrediente: cotlet de porc cu os slanina si sorici 920 g pere din conserva 300 g otet 20 ml unt 15 g ulei 40 ml chimen, coriandru, sare si […]
Budincă de ciocolată cu pere
O reteta delicioasa de budinca de ciocolata cu pere din: ciocolata menaj, unt, zahar, oua, lapte, faina, pere, unt si ghimbir. Ingrediente: 120 g ciocolată menaj 100 g unt 100 g zahăr 3 ouă 500 ml lapte 30 g făină albă pentru decor: 550 g pere 50 g zahăr 40 g unt 30 g ghimbir […]
Pere cu sos zabaion
O reteta delicioasa de pere cu zabaion din: zahar, galbenusuri, piscoturi, vin marsala, apa, smantana si ciocolata menaj. Ingrediente: pentru cupe: 1 pară mare 120 g zahăr 4 gălbenuşuri 4 pişcoturi 2 linguri vin Marsala sec 25 ml apă pentru decor: 150 ml smântână dulce 80 g ciocolată menaj Mod de preparare: Taie para […]
Sufleu în casetă de ciocolată şi pere
O reteta delicioasa de sufleu in caseta de ciocolata si pere din: smantana, zahar, oua, lapte de migdale, ciocolata menaj, pere, miere si glucoza. Ingrediente: 1 50 ml smântână dulce 120 g zahăr 4 ouă 5 linguri lapte de migdale pentru decor: 200 g ciocolată menaj 4 pere 3 linguri miere 1 linguriţă glucoză […]
Reteta zilei: Cosulete cu pere
O reteta delicioasa de cosulete cu pere din: foietaj, pere, zahar brun si un ou. Ingrediente: un pachet foietaj 2 pere zahar brun 1 ou Mod de preparare: Perele se spala si se taie in felii groase. Foaia de aluat se taie in patratele. Fiecare patratel se decupeaza la doua colturi […]
Tarta de pere si migdale
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, zahar, unt, oua, sare, pudra de migdale, pere. Ingrediente aluat: 200 g faina 100 g zahar 100 g unt 2 oua Ingrediente crema de migdale: 1 ou 50 g zahar 50 g unt sare 50 g pudra de migdale 10 g faina Ingrediente umplutura: 100 g pere glazurate […]
Delicii cu pere şi ciocolată
O reteta delicioasa de delicii cu pere si ciocolata din: faina, zahar, migdale, unt, pere, cacao, ou, zahar brun, faina alba si zahar vanilat. Ingrediente: 165 g faină albă 30 g zahăr 30 g migdale 125 g unt 3-4 linguri apă pentru umplutură: 4-5 pere bine coapte 90 g unt 45 g cacao 1 ou […]
Chiftelute cu sos de pere
O reteta delicioasa de chiftelute cu sos de pere, carne de curcan, ou, susan, migdale, marar, patrunjel, ceapa, usturoi, pesmet, sare, piper, ulei, pere, unt, menta, patrunjel, salata verde. Ingrediente: 400 g carne de curcan tocată 1 ou 50 g susan 50 g migdale măcinate o legătură mărar o legătură pătrunjel 2-3 fire ceapă 1-2 […]
Pere gratinate
O reteta simpla de pere gratinate din: paine alba, pere, oua, lapte, zahar, unt si scortisoara. Ingrediente: 1/2 paine alba 5 pere 5 oua 500 ml lapte 150 g zahar 50 g unt 1 lingurita scortisoara pudra Mod de preparare: Cureţi perele de coajă şi le tai în patru. Scoţi casa seminţelor şi tai […]
Prăjitura uşoară cu pere
O reteta delicioasa de prajitura usoara cu pere din: pere, miez de nuca, faina, zahar, ulei, praf de copt, ghimbir, oua, sare, zahar pudra si zeama de lamaie. Ingrediente: 6 pere mai tari 150 g miez de nuca 350 g faina 1 cana zahar 120 ml ulei 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita ghimbir […]
Deliciu cu pere
O reteta delicioasa de deliciu cu pere din: faina, zahar pudra, ou, unt, faina, migdale, pere, lamaie, zahar pudra si gem de coacaze. Ingrediente: 200 g faina 80 g zahar pudra 1 ou 120 g unt pentru umplutura: 3 oua 75 g faina 20 g migdale rase 50 g stafide 2 linguri rom 5 pere […]
Salată de radicchio cu pere şi alune
O reteta delicioasa de salata de radicchio cu pere si alune din: radicchio, nasturel, pere, ulei de nuci, suc de lamaie, sare, piper si alune. Ingrediente: 2 capatani mici de radicchio 1 mana nasturel 2 pere 4 linguri ulei de nuci 2 linguri suc de lamaie sare piper 150 g alune Mod de preparare: […]
Prăjitură cu pere şi şofran
O reteta delicioasa de prajitura cu pere si sofran din: unt, zahar tos, oua, lapte dulce, praf de copt, sofran, gem de pere, scortisoara, sare, esenta de migdale si glazura. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr tos două ouă 250 ml lapte dulce 500 g făină un pliculeţ praf de copt câteva fire de […]
Plăcintă cu mere, pere şi ghimbir
O reteta delicioasa de placinta cu mere, pere si ghimbir din: faina, mere, pere, unt, galbenusuri, lapte, zahar, ghimbir, scortisoara, praf de copt, lamaie, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 300 g faina 400 g mere 300 g pere 200 g unt 4 galbenusuri 500 ml lapte 200 g zahar 100 g ghimbir proaspat 1 lingura […]
Paste cu legume si capere
O retete delicioasa de Paste cu legume si capere din: rosii cherry, sare, piper, usturoi, rosii uscate, spaghetel, ulei de masline, broccoli, capere, oregano si parmezan. Ingrediente: 400 g rosii cherry sare piper 2 catei de usturoi 150 g rosii uscate conservate in ulei 400 g spaghete 3 linguri ulei de masline 400 g broccoli […]
Chec cu pere şi ghimbir
O reteta delicioasa de chec cu pere si ghimbir din: unt, zahar, zahar brun, oua, extract de vanilie, faina, praf de copt, ghimbir, pere, sirop de ghimbir si zahar granulat. Ingrediente: 200g de unt fără sare, plus extra pentru uns tava 100 g de zahăr fin 100 g de zahăr brun 2 ouă mari, bătute […]
Pere cu branza Rocquefort
O reteta delicioasa de Pere cu branza Rocquefort din: cartofi, branza rocquefort, zahar, unt, rozmarin, pere, suc de lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi fierţi 250 g brânză Rocquefort 50 g zahăr 70 g unt 4 rămurele rozmarin 4 pere două linguri suc de lămâie 100 ml ulei sare piper Mod […]
Plăcintă cu mere şi pere
O reteta de placinta cu mere si pere din: mere, pere, faina, zahar tos, unt, oua, praf de copt, pudra de scortisoara, esenta de migdale, nuci, alune, sare si zahar pudra. Ingrediente: 500 g mere 500 g pere 380 g făină 200 g zahăr tos 200 g unt două ouă pliculeţ praf de copt două […]
Pere fierte în cidru cu vanilie
Se pun 1 litru cidru de pere, 400g de zahăr, păstaie de vanilie, tăiată în două pe lungime, 2 fâşii de coajă rasă de lămâie şi 3 linguri de miere într-o cratiţă mare cu 0,25 l de apă. Se amestecă, se aduce la punctul de fierbere şi se lasă pe foc 5 minute. Se curăţă […]
Pere fierte cu îngheţată de mascarpone
Se aşază 4 gălbenuşuri, 500g de mascarpone, 150g de smântână dulce pentru frişcă, 125g de zahăr pudră, 1/2 linguriţă de scorţişoară măcinată, un praf de nucşoară rasă într-un castron mare şi, cu ajutorul unui blender de mână, se mixează aproximativ 1 minut, până când compoziţia este moale şi cremoasă. Se pune în congelator într-un recipient […]
Friptură de gâscă cu mere, pere şi scorţişoară
O reteta delicioasa de friptura de gasca cu mere, pere si scortisoara din: gasca, mere, pere, vin alb sec, ceapa verde, ulei, scortisoara, stelute de anason, sare si piper. Ingrediente: 1 gâscă 4 mere pere 200 ml vin alb sec 4 cepe verzi 2 linguri de ulei 2 batoane de scorţişoară 2 steluţe de anason […]
Prăjitură de ciocolată cu pere sau gutui
O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu pere sau gutui din: oua, zahar praf, zahar tos, zahar vanilat, nuci, pesmet de biscuiti, ciocolata neagra, unt, faina, pere sau gutui, lapte, cacao si zahar. Ingrediente: 8 oua 250 g zahar praf 100 zahar tos 1 lingurita zahar vanilat 100 g miez de nuci macinate 2 […]
Placinta cu pere, struguri si nuci
O reteta delicioasa de placinta cu pere, struguri si nuci din: faina, sare, unt, apa, pere, nuci, suc de portocale, coaja de portocala, boabe de struguri, zahar tos si faina. Ingrediente: aluat: 300 g faina 1/2 lingurita sare 200 g unt aproximativ 125 ml apa foarte rece umplutura: 2-3 pere mari coapte 100 g nuci […]
File de peste cu capere
O reteta delicioasa de file de peste cu pesmet alb, fulgi de orez, ulei de masline, mustar, tarhon, capere, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peste 40 g pesmet alb 40g fulgi de ovăz 4 linguri de măsline 2 linguriţe de muştar Dijon 2 linguri de tarhon 2 linguri de capere sare piper feliute […]
Salata cu capere
O reteta delicioasa de salata de capere, rosii, ceapa verde, masline, boia iute, otet de mere, telina, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: 4 roşii 2 linguri capere murate 1 legătură ceapă verde 10 măsline 1 linguriţă boia iute 2 linguri oţet de mere 1 ţelină mică 1 căţel usturoi 4 linguri ulei […]