Pui cu legume si orez

Pui cu legume si orez

O reteta de pui cu legume si orez din: ulei de floarea soarelui, copane de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, turmeric, coriandru, ghimbir, fenicul, smantana, concentrat de pui, cajun, ulei, orez basmati, scortisoara, cardamom, chimen, chilli, rodie, castravete si fulgi de migdale. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea soarelui 1,2 kg copane dezosate si fara […]

Şapte Retete cu carne de miel

Şapte Retete cu carne de miel Miel in crusta de mustar O reteta de miel in crusta de mustar din: pulpa de miel, usturoi, mustar de dijon, sare si piper. Cum se prepara friptura din pulpa de miel (video) O reteta video despre cum se prepara  friptura din pulpa de miel, un preparat delicios si […]

Bulgur cu nuci şi seminţe

Bulgur cu nuci şi seminţe

O reteta de bulgur cu nuci si seminte din: ceapa, bulion de legume, bulgur, nuci, seminte de dovleac, seminte de susan, rodie, menta, sare, piper si menta verde. Ingrediente: 150 g ceapa, taiata solzisori 800 ml bulion de legume 300 g bulgur 25 g nuci cashew, crude nesarate 25 g seminte de dovleac 1 lingura […]

Cocktail Red Royal

Cocktail Red Royal din: red orange liquer, vin spumat si portocala. Ingrediente: 2 cl Red Orange Liquer vin spumant sec o felie de portocala   Mod de preparare: Cocktail Red Royal: Turnam lichiorul intr-o cupa de sampanie si completam cu vin spumant sec rece. In final decoram cu o felie de portocala.     Savurati! […]

Cocktail Rondo

Cocktail Rondo din: lichior de piersici, votca, piersica si vin spumant. Ingrediente: 3 cl lichior de piersici 1 cl votca piersica vin spumant sec   Mod de preparare: Intepam cu o furculita piersica si o asezam intr-un pahar mare tip balon. Adaugam votca si lichior si apoi turnam deasupra vin spumant sec.     Savurati! […]

Prajitura de ciocolata cu clementine si rodii in sirop

Prajitura de ciocolata cu clementine si rodii in sirop

O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu clementine si rosii in sirop din: ciocolata, unt, rom, ou, zahar, frisca, cacao, clementine, scortisoara si rodie. Ingrediente: 150 g ciocolata cu 70% cacao 125 g unt, taiat cuburi 3 linguri rom, cointreau sau whisky 1 ou si 2 galbenusuri 75 g zahar 175 g frisca lichida […]

Curcan picant cu salată de grâu bulgur şi rodii

Curcan picant cu salată de grâu bulgur şi rodii

O reteta de curcan picant cu salata de grau bulgur si rodii din: marar, patrunjel, menta, coaja si zeama de lamaie, harissa, piept de curcan, vin alb, grau bulgur, rosii, castravete si seminte de rodie. Ingrediente: cate 2 linguri de marar tocat, patrunjel si menta coaja rasa si zeama de la 1 lamaie 1 lingura […]

Pui umplut cu spanac şi curmale

Pui umplut cu spanac si curmale din: ceapa, usturoi, ulei de masline, spanac, curmale, chimion, piept de pui, firop de rodie si fasole verde. Ingrediente: 1 ceapa mare, feliata fin 2 catei de usturoi, feliati ulei de masline 8 curmale, tocate marunt 200 g spanac, tocat 2 lingurite de chimion macinat 4 piepti de pui, […]

deserturi

Retete dulci pentru Valentine’s Day

Va prezentam o serie de retete dulci pentru Valentine’s Day cu ajutorul carora va puteti impresiona jumatatea. Delectati-va cu aceste retete dulci pentru Valentine’s Day si va asteptam sa reveniti apoi impreuna pentru vizionarea retetelor dulci pentru Valentine’s Day ! Desert de ciocoala cu sirop picant de fructe de padure   O reteta de Desert […]

Prajitura Inimioara

Reteta zilei: Prajitura Inimioara

O reteta de prajitura inimioara din: oua, zahar, faina, cacao, frisca, compot de caise si o rodie. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 4 linguri zahar 2 linguri faina 2 linguri cacao pentru umplutura: 500 ml frisca lichida 1 borcan compot caise 1 rodie   Mod de preparare: Albusurile se separa de galbenusuri si se bat […]

Cocktail Star Clipper

Cocktail Star Clipper din: apricot brandy, creme de bananes, rom alb, suc de ananas, caise si cirese. Ingrediente: 2 cl Apricot Brandy 2 cl Creme de Bananes (lichior de banane) 2 cl rom alb 12 cl suc de ananas caise cirese   Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker […]

Jeleu de fructe

Jeleu de fructe

O reteta de jeleu de fructe din: compot de ananas, kiwi, afine, rodie si gelatina. Ingrediente: 1 compot de ananas 2 kiwi cateva afine 1 rodie 1 pliculet cu gelatina pentru jeleu   Mod de preparare: Intr-o crăticioară, pune gelatina. Toarnă trep­tat 250 ml de suc de ananas din compot. Lasă pe foc, la bain-marie, […]

Cocktail Jagertonic

Cocktail Jagertonic din: jagermaister, tonic si portocala. Ingrediente: 4 cl Jagermaister tonic o felie de portocala   Mod de preparare: Turnam Jagermaister intr-un pahar pentru bauturi lungi pe 3 cuburi de gheata, completam cu tonic si decoram cu o felie de portocala.   Savurati!       Cocktail de mere cu kiwi Cocktail de mere […]

Supă-cremă de pasăre

Supă-cremă de pasăre din: pui, morcovi, ceapa, unt, galbenusuri, lapte, faina si sare. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 2 cepe 100 g unt 3 gălbenuşuri 200 ml lapte 2 linguri făină sare   Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi puiul şi îl fierbeţi la foc mic, în 3 litri de apă uşor sărată, timp de […]

Snitel cu salvie şi curry

Piept de curcan cu sos gorgonzola

O reteta simpla de piept de curcan cu sos gorgonzola din: piept de curcan, smantana, lapte, gorgonzola, unt, faina si sare. Ingrediente: 1 piept de curcan 450 g smantana 3 linguri cu lapte 100 g gorgonzola 2 linguri cu unt 1 lingura cu faina sare   Mod de preparare: Taie pieptul de curcan în patru […]

Piept de rata cu sos de marsala

Piept de rata cu sos de marsala din: piept de rata, unt, marsala, zahar brun, boabe de struguri, rodie, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de raţă 50 g unt 1 pahar cu marsala 1 linguriţă cu zahăr brun 25 boabe mici de strugure alb 1 rodie mare sare piper   Mod de preparare: Crestam […]

Cocktail Bitter Egg

O reteta simpla de Cocktail Bitter Egg din: lichior de oua, fin, bitter lemon si lamaie.   Ingrediente: 5 cl lichior de oua 2 cl gin 15 cl Bitter Lemon o felie de lamaie     Mod de preparare: Mixam bine in shaker lichiorul, ginul si Bitter Lemon-ul, apoi turnam bautura intr-un pahar de whisky. […]

Pui marocan cu orez

Pui marocan cu orez

O reteta delicioasa de pui marocan cu orez din: piept de pui, orez, varza murata, ceapa, gogosar murat, ulei de masline, ulei de susan, condimente, sos de rodie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 750 g piept de pui 200 g orez 300 g varza murata 1 ceapa 1 gogosar murat 50 ml+2 linguri ulei de […]

Cocktailuri

Cocktail Happy Inca

Cocktail Happy Inca din: tequila, lime juice, cointreau, suc de cactus, lamaie si cirese. Ingrediente: 5 cl tequila 1 cl Lime Juice 1 cl Cointreau 7 cl suc de cactus o felie de lamaie cirese   Mod de preparare: Cocktail Happy Inca: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker. Turnam bautura intr-un pahar pentru […]

Pere gratinate

Pere gratinate

O reteta simpla de pere gratinate din: paine alba, pere, oua, lapte, zahar, unt si scortisoara. Ingrediente: 1/2 paine alba 5 pere 5 oua 500 ml lapte 150 g zahar 50 g unt 1 lingurita scortisoara pudra   Mod de preparare: Cureţi perele de coajă şi le tai în patru. Scoţi casa seminţelor şi tai […]

Piept de rata cu conopida pane si sos de rodii

Piept de rata cu conopida pane si sos de rodii

O reteta de piept de rata cu conopida pane si sos de rodii din: piept de rata, conopida, faina, oua, pesmet, ulei, sos de rodie, marar, sare si piper. Ingrediente: 700 g piept de rata 600 g conopida 100 g faina 2 oua 150 g pesmet 300 ml ulei 100 g sos de rodie 1 […]

Cocktail Caribbean Blue

Cocktail Caribbean Blue din: curacao, distilat de grau, zeama de lamaie si suc de grepfrut. Ingrediente: 2 cl Curacao albastru 3 cl distilat de grau 1 cl zeama de lamaie suc de grepfrut   Mod de preparare: Cocktail Caribbean Blue: Se pun cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, se toarna deasupra Curacao-ul, distilatul […]

Vinegreta de avocado cu usturoi

Tartar de avocado şi ton

O reteta delicioasa de tarta cu avocado si ton din: file de ton, ceapa verde, avocado, lime, ulei de masline extravirgin, ghimbir, cimbru, sare, piper, pasta de ardei iute, otet de mere si zahar. Ingrediente: 350 g file de ton proaspăt 1 fir de ceapă verde 1 avocado 1  lime 2   linguri ulei de măsline […]

Salata de conopida

Reteta zilei: Salata de conopida

Salata de conopida din: conopida, maioneza, smantana, mustar, usturoi, sare, piper si boia dulce.     Ingrediente: o conopida 7 linguri maioneza 5 linguri smantana 2 linguri mustar usturoi sare piper boia dulce   Mod de preparare: Conopida se rupe in buchetele si se fierbe. Dupa ce s-a inmuiat, se paseaza cu furculita. Se adauga […]

Tigaie picantă cu piept de rata

Tigaie picantă cu piept de rata

O reteta delicioasa de tigaie picanta cu piept de rata din: piept de rata, ardei iute, ardei grasi, morcovi, mazare tucara, sare, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, supa, sos de soia si sos chili. Ingrediente: 2 bucăţi de piept de raţă (a 400g) 1 ardei iute 2 ardei graşi roşii 2 morcovi 300 g mazăre ţucără […]

Salata cu sos de iaurt

Salata cu sos de iaurt

O reteta de salata cu sos de iaurt din: piept de pui, sunca de praga, fasole boabe rosie, bulb de fenicul, mere, praz, iaurt, maioneza, otet de mere, zahar, rodie, sare, piper, ulei si cimbru. Ingrediente: 1 piept mare de pui 200 g sunca de praga 1 cutie de fasole boabe rosie 1 bulb de […]

Spirale de pui cu porumb şi ardei

Spirale de pui cu porumb şi ardei

O reteta de spirale de pui cu porumb si ardei din: piept de pui, porumb murat, ardei grasi, ulei, parmezan, sos de rodie, sare si piper. Ingrediente: 400 g piept de pui 500g porumb mic murat 2 ardei graşi 50 ml ulei 50g parmezan 50ml sos de rodie sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi […]

Stridii, tartar de alge si caviar

Antreuri: Stridii, tartar de alge si caviar

Antreuri: Stridii, tartar de alge si caviar din: stridii, caviar, avocado, alge, hasma, capere, vin alb sec, lamaie, smantana, foi de gelatina, ulei de alune de padure si piper.   Ingrediente: 24 stridii 50 g caviar 1 avocado 100 g salată de mare (alge) 1 haşmă 1 lingură capere mici 100 ml vin alb, sec […]

Cocktail Daiquiri cu fructe de pădure

Cocktail de fructe cu votca

Zdrobeste cateva frunze de busuioc într-un vas, impreună cu 1-2 linguriţe de zahăr brun şi câteva sferturi de lămâie. Amestecă-le şi zdrobeşte-le cu o lingură, apoi adaugă putină votcă. Umple vasul cu gheată zdrobită şi acoperă cu suc de rodie sau fructe de pădure (cca 1 litru). Cocktail de fructe cu votca

Muhammara

Muhammara

O reteta de Muhammara din: miez de nuca, ardei grasi, crutoane de paine, ardei iute, chimen, usturoi, lamaie, ulei de masline, suc de rodii, ulei de masline, menta, sare si piper. Siria Ingrediente: 200 g miez de nuca 3 ardei grasi 100 g crutoane de paine prajita 1 ardei iute 1 lingurita rasa chimen macinat […]

Mancare simpla de pui cu legume

Mancare simpla de pui cu legume

O reteta delicioasa de mancare simpla de pui cu legume din: piept de pui, vin alb sec, morcov, ardei gras, ceapa, dovlecel, ciuperci, foi de varza, felii de vanata, castravete, seminte de susan, castravete, ulei, sare, piper, busuioc si patrunjel verde. Ingrediente: 1 piept de pui 1 pahar cu vin alb sec 1 morcov 1 […]

Mesfouf

Mesfouf din: faina de cuscus, fructe uscate, bobite ede rodie, unt, zahar si ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 500 g făină de cuşcuş 150 g fructe uscate (stafide, curmale) câteva bobiţe de rodie 20 g unt 2 linguri de zahăr ulei extravirgin de măsline   Mod de preparare: Turnaţi cuşcuşul într-o salatieră mare, adău­gaţi o […]