O reteta simpla de Cocktail Vodka Tonic din: votca, tonic si lamaie. Ingrediente: 4 cl votca tonic o felie de lamaie Mod de preparare: Se pun patru cuburi de gehata intr-un pahar pentru bauturi lungi si se toarna peste ele votca. Se completeaza cu tonic si in final se adauga o jumatate de felie […]
Ai cautat: ton
Ton cu dovlecei şi ghimbir
O reteta delicioasa de ton cu dovlecei si ghimbir din: dovlecei, ton, otet alb, ghimbir, smantana, otet de visine, ulei extravirgin de masline, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei (zucchini) 360 g ton conservat în ulei bine scurs 3 linguri oţet alb 1 lingură ghimbir (pulbere) 2 linguri smântână 3 linguri oţet de vişine […]
Wonton
O reteta de wonton din: foi pentru wonton, carne de vita, ceapa verde, ardei iute, radacina de galangal, usturoi, lime, frunze de coriandru, sos de soia, ulei de floarea soarelui, ou, albus, sare si piper. Ingrediente: 16 foi pentru wonton 100 g carne de vită 30 g ceapă verde 1 ardei iute roşu 10 g […]
Supa Wonton
O reteta delicioasa de supa wonton din: carne de porc tocata, ceapa, sos de soia, ghimbir, supa de pui, spanac, apa si sare. Ingrediente: carne de porc tocată ceapă mărunţită sos de soia ghimbir ras supă de pui spanac mărunţit sare apă Mod de preparare: Pentru a înţelege mai bine ce înseamnă wonton, trebuie […]
Biftec de ton pe sos wakame
O reteta de biftec de ton pe sos wakame din: ton, apa, miso de orez, morcov, tija de telina, ceapa, alge wakame, ulei de susan, sare si frunze de hasmatuchi. Ingrediente: 500 g ton proaspăt 300 ml apă 1 linguriţă miso de orez 1 morcov 1 tijă de ţelină 1/2ceapă 2 linguri alge wakame 2 […]
Wonton cu chefal si dovlecei
O reteta de wonton cu chefal si dovlecei din: fileuri de chefal, aluat pentru wonton, dovlecei, unt, usturoi, ierburi aromatice, cimbru, ulei de masline extravirgin, sare, piper, salata verde, supa concentratata de legume, ceapa, cartof si ardei gras rosu. Ingrediente: 4 fileuri de chefal (circa 120 g fiecare) 2 foi de aluat pentru wonton (sau […]
Sushi cu ton picant
O reteta de sushi cu ton picant din: orez, file de ton, castravete, maioneza cu ghimbir, sos de soia, mierin, zeama de lamaie, foi de alge, wasabi si seminte de susan. Ingrediente: 200 g orez pentru sushi (prefiert) 150 g file de ton 1 castravete 2 linguri maioneză cu ghimbir 2 linguri sos de soia […]
Orez în stil cantonez
O reteta de orez in stil cantonez din: orez basmati, oua, sunca, mazare, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 300 g orez basmati 2 ouă 150 g şuncă presată (nefeliată) 200 g mazăre ulei de măsline extravirgin sare piper Mod de preparare: Spală orezul într-o sită cu ochiuri mici şi pune-l într-o […]
Penne cu ton
O reteta delicioasa de penne cu ton din: penne, ton in ulei, usturoi, masline, pasta de ansoa, capere, rosii in bulion, oregano, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400g penne 300g ton în ulei (conservă) 1 căţel de usturoi 3 linguri ulei de măsline 1 lingură pastă de anşoa 2 linguri capere 400g roşii în bulion […]
Bulete mediteraneene cu ton
Bulete mediteraneene cu ton din: ton in ulei, masline, paine toast, lapte, fileuri de ansoa, capere, rosii cherry, oua, pesmet, patrunjel, ulei extravirgin de masline, ulei de floarea soarelui si sare. Ingrediente: 180 g ton în ulei (conservă) 1 lingură măsline fără sâmburi 3 felii de pâine toast 1/2 pahar lapte 4 fileuri de anşoa […]
Salata de ton cu crutoane si usturoi
O reteta delicioasa de salata de ton cu crutoane si usturoi din: fasole verde, sare, boabe de fasole, ton, salata, ceapa, rosii cherry, paine alba, usturoi, unt, otet balsamic alb, supa de legume, ulei de masline, mustar, piper si masline. Ingrediente: 250 g fasole verde sare 250 g boabe de fasole 400 g ton in […]
Felii de ton cu piure de ardei gras
O reteta de felii de ton cu piure de ardei gras din: ton, usturoi, cimbru, masline negre, ulei de masline extravirgin, sare, piper, ardei grasi si rosii. Ingrediente: 400 g ton proaspăt 1 căţel de usturoi 1 crenguţă de cimbru 60 g măsline negre fară sâmburi 3 linguri ulei de măsline extravirgin sare şi piper […]
Ton prăjit cu salată de andive
O reteta de ton prajit cu salata de andive din: ton, ulei de masline extravirgin, seminte de mac sau de susan, cimbru, sare, piper, lamaie si andive. Ingrediente: 450 g ton 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lingură seminţe de mac sau de susan 1 crenguţă cimbru sare şi piper pentru salată: 1 lămâie […]
File de ton caramelizat, cu vinete şi broccoli
O reteta de file de ton caramelizat cu vinete si broccoli din: file de ton, supa de peste, ulei de masline extravirgin, sos de soia, usturoi, zahar, sake, ghimbir, zahar pudra, sare, broccoli, vinete, faina alba, vin, patrunjel si frunze de busuioc. Ingrediente: 1 kg file de ton 150 g supă de peşte 3 linguri […]
Ardei umplut cu ton şi feta
O reteta de ardei umplut cu ton si feta din: ardei, ulei de masline, branza feta si ton in sos propriu. Ingrediente: 1 ardei 10 ml ulei de măsline 50 g brânză feta 50 g ton în sos propriu Mod de preparare: Tai ardeiul în patru şi îl pui la copt pe grila din […]
Sorbet de gin şi apă tonică
O reteta de sorbet de gin cu apa tonica din: zahar, fin, apa tonica, gin, coaja si suc de lime si 1 albus. Ingrediente: 400 g de zahăr fin 400 ml de apă tonică 4 linguri de gin coaja rasă şi sucul de la 1 lime, plus câteva felii pentru pus la îngheţat coaja rasă […]
Orez cu ton proaspăt
O reteta de orez cu ton proaspat din: orez, apa, ton, dovlecei, ulei de masline, sare, hrean, sos de soia, hasmatuchi, lamaie, ulei de masline extravirgin si flori de dovlecel. Ingrediente: 200 g orez 750 ml apă 500 g ton proaspăt 4 dovlecei mici (zucchini) 3 linguri ulei de măsline extravirgin sare pentru marinată: 2 […]
Pizza cu ton şi ceapă
O reteta de pizza cu ton si ceapa din: faina, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, sare, ceapa, ton in ulei, sos de rosii, masline negre, oregano si sare. Ingrediente: 400 g faină albă 200 ml apă 1/2 cub drojdie de bere 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă zahăr sare […]
Pizza cu ton şi cartofi
O reteta delicioasa de pizza cu ton si cartofi din: faina, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, cartofi, ton in ulei, capere si sare. Ingrediente: 400 g faină albă 200 ml apă 1/2 cub drojdie de bere 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă zahăr pentru topping: 4 cartofi medii 220 […]
File de ton in coajă de fructe uscate şi ierburi aromatice
O reteta delicioasa de File de ton în coajă de fructe uscate şi ierburi aromatice din: file de ton, rosii, fasole, paine de casa, nuci, migdale, seminte de pin, rozmarin, busuioc, patrunjel, ardei gras, miez de fenicul, telina, ghimbir, ceapa, usturoi, otet de vin alb, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 bucăţi […]
Somon şi ton cu lapte de cocos
O reteta de somon si ton cu lapte de cocos din: nuca de cocos, fileuri de somon, fileuri de ton, lime, usturoi, salata verde, rosii cherry, sare si piper negru. Ingrediente: 1 nucă de cocos 200 g fileuri de somon 200 g fileuri de ton 3 lime (lămâi verzi) 2 căţei de usturoi 8 frunze […]
Ton aromat cu lamaie, cu garnitură de morcovi
O reteta simpla de ton aromat cu lamaie, cu garnitura de morcovi din: ton, lamai, morcovi, patrunjel, vin alb sec, frunzed e salata, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 bucăţi de ton de 150 g fiecare 2 lămâi netratate 2 morcovi medii 1 lingură de pătrunjel tocat 2 dl vin alb sec […]
Pate de ton cu Marsala
Pate de ton cu Marsala din: ton in ulei, unt, galbenus, pasta de ansoa, foaie de gelatina, otet balsamic, castraveciori in otet, paine toast, marsala sec si paine. Ingrediente: 160 g ton în ulei 100 g unt 1 gălbenuş 1 linguriţă pastă de anşoa 1 foaie de gelatină instant 1 lingură oţet balsamic 4 castraveciori […]
Felii de ton cu susan şi julien de legume
O reteta de felii de ton cu susan si julien de legume din: felii de ton, morcovi, dovlecei, ceapa rosie, otet de vin alb, zahar, sos de soia, seminte de susan, foi de dafin, oregano uscat, hasmatuchi, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 4 felii de ton de 120 g fiecare, de preferat scoase […]
Salam de ton
O reteta de salam de ton din: ton in ulei, fileuri de ansoa, oua, pesmet, patrunjel, sare, piper, capere, ulei de masline extravirgin, otet, lamaie, frunze de busuioc si rosie. Ingrediente: 250 g ton în ulei (din conservă) 4 fileuri de anşoa sărate 2 ouă 1 legătură pătrunjel 4 linguri pesmet sare şi piper pentru […]
Baghetă umplută cu legume şi ton
O reteta simpla de bagheta umpluta cu legume si ton din: bagheta, anghinare, ton in ulei, fileuri de ansoa, rucola, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: 1 baghetă 250 g anghinare în ulei (conservă) 150 g ton în ulei (conservă) 4 fileuri de anşoa 200 g rucola 50 g ceapă verde sare şi piper […]
Portofele de ton cu ierburi aromatice
O reteta delicioasa de portofele de ton cu ierburi aromatice din: ton, telina, morcov, ceapa, lamaie, foaie de dafin, capere in otet, patrunjel, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru boabe. Ingrediente: 1 bucată de ton de 400 g 1 tulpină de ţelină 1 morcov 1 ceapă 1/2 lămâie 1 foaie de dafin 1 […]
Ton cu ceapă şi bob
O reteta delicioasa cu ceapa si bob din: file de ton, ulei de masline extravirgin, usturoi, frunze de cimbru, frunze de civeta, frunze de rozmarin, piper boabe, bob, ceapa, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1 fileu de ton proaspăt (circa 380 g) 1 lingură ulei de măsline extravirgin 1 căţel de […]
Crostini cu varză, ton şi mozzarella
Crostini cu varză, ton şi mozzarella din: bagheta, fileuri de ton, masline negre fara samburi, mozzarella, varza, usturoi, ulei de masline extravirgin, oregano, sare si piper. Ingrediente 1/2 baghetă 2 fileuri de ton în ulei 2 linguri măsline negre fără sâmburi 150 g mozzarella 1/2 varză 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei de măsline […]
Cocktail Tonic Oho
O reteta simpla de Cocktail Tonic Oho din: whisky scotian, lichior de fructe exotice, portocale, ananas si tonic. Ingrediente: 1,5 cl whisky scotian 1 cl lichior de fruce exotice bucati de portocale si ananas tonic Mod de preparare: Amestecam whisky-ul si lichiorul intr-un pahar de whisky. Adaugam bucatile de fructe si in final completam […]
Sărăţele crocante cu pastă de ton
O reteta de saratele crocante cu pasta de ton din: foi aluat, unt, sare, piper, ton in ulei, fasole alba boabe, supa de legume, ulei de masline extravirgin, rozmarin si usturoi. Ingrediente: 2 foi aluat foitaj 20 g unt sare şi piper pentru umplutură: 200 g ton în ulei (din conservă) 150 g fasole albă […]
Tonic de mere si scortisoară
O reteta de tonic de mere si scortisoara din: scortisoara, cuisoare, suc de mere, miere, stafide, mar si suc de lamaie. Ingrediente: 10 cm dintr-un baton de scorţişoară 6 cuişoare 1 litru suc de mere neîndulcit 2 linguri miere limpede 25 g stafide 1 măr de desert, mic 2 linguri suc de lămâie Mod […]