Mazare cu pui si legume

Tarta de pui cu mazare

O reteta delicioasa de tarta de pui cu mazare din: pui, coca de placinta, ceapa, telina, morcovi, mazare, cimbrisor, faina, lapte, supa de legume, lamaie, ulei extravirgin de lamaie si sare. Ingrediente: 1 pui de 1 kg, tăiat bucăţi 300 g cocă de plăcintă 1 ceapă 2 tulpini de ţelină 2 morcovi 300 g mazăre […]

Mancarica de perisoare

Perisoare de miel cu sos de lamaie

O reteta delicioasa de perisoare de miel cu sos de lamaie din: carne de miel tocata, orez, ceapa, usturoi, patrunjel verde, lamaie, albus de ou, concentrat de legume, unt, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne de miel tocată 50 g orez 1 ceapă 2 căţei usturoi 1/2 legătură pătrunjel verde 1 lămâie 1 albuş […]

Drob cu carne de vita si verdeata

RETETA DE PASTE: Trei moduri simple in care poti sa prepari DROBUL DE MIEL acasa

Drobul se prepară din organele mielului, fierte şi tocate mărunt, la care se adaugă multe verdeţuri, ouă, puţină smântână. Amestecul se pune apoi la cuptor. Din punct de vedere nutriţional, drobul de miel are un conţinut caloric redus şi poate constitui aperitivul perfect. O felie de drob conţine 80 de kilocalorii. La prepararea drobului se […]

Chiftele din peste afumat

Chiftele din peste afumat

O reteta delicioasa de chiftele din peste afumat din: peste afumat, ulei de soia, ceapa, usturoi, ardei iute, lapte, ou, foaie de dafin, cimbru, patrunjel, faina, sare si piper. Ingrediente: 1 kg peşte afumat 1 pahar ulei de soia 3 cepe 3 căţei usturoi 1 ardei iute 1 ceşcuţă lapte dulce 1 ou 1 foaie […]

Frigărui de pui pe pat de orez

Frigarui gustoase de pui

O reteta delicioasa de frigarui gustoase de pui din: pui, arpagic, salvie, rozmarin, patrunjel, usuturoi, scrumbie, capere in otet, otet de vin alb, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 350 g pui (copane şi piept) 1 legătură mică de arpagic 1 rămurică de salvie 1 rămurică de rozmarin 1 legătură de pătrunjel […]

Chiftelute fierbinti

Chiftelute fierbinti

O reteta de chiftelute fierbinti din: muschi de vita, maduva, unt, oua, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g muşchi de vită 100 g măduvă 50 g unt 5 ouă pătrunjel verde tocat fin sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se toacă împreună carnea şi măduva, sc sărează, sc piperează şi sc […]

Vitel cu dovlecei si ceapa verde

Vitel cu dovlecei si ceapa verde

  O reteta delicioasa de vitel cu dovlecei, ceapa verde, rosii in bulion, marar, sare si smnatana. Ingrediente: 100 g carne de viţel 1 legătură ceapă verde 2 dovlecei 1 cutie mică de roşii în bulion mărar sare smântână     Mod de preparare: Cureţi şi tai ceapa pe care o pui să se călească […]

Clatite de cartofi cu carne

Clatite de cartofi cu carne

O reteta de clatite de cartofi cu carne din: cartofi, oua, smantana, faina, carne de porc, ceapa, praf de copt, sare si piper. Ingrediente: 2  kg cartofi 2 ouă 3 linguri smântână 3 linguri faină 1 kg carnc de porc 2 cepe 1/4 linguriţă praf de copt sare şi piper, după gust   Mod de […]

Cum se prepara Amestec spaniol si somon tartar

Cum se prepara Amestec spaniol si somon tartar (video)

O reteta video despre cum se prepara amestec spaniol si somon tartar din: ceafa de porc, piept de pui, carnati afumati, bacon, cartofi copti, ciuperci, ulei de masline, sare, piper, file de somon, capere, somon afumat, castraveti murati, ceapa verde si lamaie. Ingrediente preparat spaniol: ceafa de porc piept de pui carnati afumati bacon cartofi […]

Spata de miel

Reteta zilei: Spata de miel umpluta cu ratatouille

Spata de miel umpluta cu ratatouille din: ulei de masline, ceapa, ardei rosii, vanata, rosii cherry, usturoi, busuioc, piure de rosii, zahar, otet din vin alb, spata de miel si frunze de salata. Ingrediente: Pentru Ratatouille: 5 liguri ulei de măsline 1 ceapă mare, mărunţită 2 ardei roşii, curăţaţi de seminţe şi tăiaţi cubuleţe 1 […]

Sos Cafe De Paris

Sos Cafe De Paris

O reteta simpla de sos cafe de paris din: ceapa, magheran, timon, patrunjel, unt, sare si piper. Poate te intereseaza si Sos barbeque Ingrediente: 4 linguriţe de ceapă tocată mărunt 2 linguriţe de magheran 2 linguriţe de cimion 4 linguriţe de pătrunjel mărunt tăiat 6 linguri de unt puţină sare piper     Mod de […]

Escalop de vita

Escalop

O reteta delicioasa de escalop din: carne de vaca, oua, faina, pesmet, lamaie, unt, pasta de peste, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 6 felii carne vacă 4 ouă 5 linguri faină 150 g pesmet 3 lămâi 150 g unt 2 tuburi pastă de peşte pătrunjel verde sare şi piper, după gust   Mod de […]

Conopida umpluta

Conopida umpluta

O reteta gustoasa de conopida umpluta din: conopida, carne de porc tocata, orez, ceapa, ulei, smantana, faina, paprika, piper si sare. Ingrediente: 2 kg conopidă 700 g carne de porc tocată 100 g orez 300 g ceapă 250 ml ulei 250 g smântână 100 g faină paprika piper şi sare, după gust   Mod de […]

Spaghete Bolognese delicioase

Reteta zilei: Spaghete Bolognese delicioase

O reteta simpla si gustoasa de spaghete bolognese delicioase din: carne tocata de porc, spaghete, sos, bulion, ceapa, usturoi, vin alb, busuioc, sare, piper, ulei de masline si cascaval sau parmesan. O reteta internationala, usor de preparat, delicioasa si potrivita pentru o duminica in familie, mai ales daca se serveste si un pahar de vin […]

Panada

Panada

O reteta delicioasa de panada din: carne de vita, ulei, ceapa, usturoi, malai, boia dulce, fileuri de peste, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de vită 6 linguri ulei 8 cepe 5 căţei usturoi 2 linguri mălai 1 lingură boia dulce 250 g fileuri peşte sare şi piper, după gust   Mod de preparare: […]

Mâncarea sănătoasă

Dieta de primavara. Ce nu trebuie sa-ti lipseasca din alimentatie

Primăvara organismul este slăbit, iar majoritatea dintre noi acuză o stare de oboseală generală, însoţită de slăbiciune fizică şi incapacitate de concentrare. Potrivit medicilor nutriţionişti, aceste efecte negative apar din cauza deficitului de vitamine şi de minerale din corp. Pentru ca organismul să îşi recapete energia, specialiştii în nutriţie, citaţi de site-ul shine.yahoo.com au realizat […]

retete

Ciakciuca

O reteta cu specific algerian din: cartofi, ulei, ceapa, ardei gras, carnati de oaie, rosii, oua, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 9 linguri ulei 7 cepe tăiate mărunt 7 ardei graşi, diferit coloraţi 8 cârnaţi din carne de oaie 500 g roşii 5 ouă cimbru sare şi piper, după gust   Mod […]

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

O reteta simpla de ciulama de ciuperci din: ciuperci, ulei, unt, lapte, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 150 ml ulei 150 g unt 1 l lapte zeama de la o jumătate de lămâie sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Ciupercile se spală bine în mai multe […]

Orez Mexican cu legume si carnati

Retete zilei: Orez Mexican cu legume si carnati

O reteta simpla de orez mexican cu legume din: orez mexican, carnati, ciuperci, fasole boabe, rosii, bulion, sare, piper, pasta de ardei, sos de soia, usturoi.   Reteta zilei: Orez cu legume, carnati si pasta de curry 11 JANUARY 2011 Orez cu legume, carnati si pasta de curry din: orez, ardei, ceapa, morcov, pasta de […]

Ghiveci cu boabe de fasole

Ghiveci delicios

O reteta delicioasa de ghiveci din: carne de porc, ardei gras, rosii, ulei, ceapa, orez, ardei iute, patrunjel, unt, sare si piper. Ingrediente: 750 g carne de porc 100 ml ulei 4-5 cepe 100 g orez 2-3 ardei graşi 2 roşii 1 ardei iute 1 legătură pătrunjel şi mărar 5 căţei de usturoi 50 g […]

Gulii călite

Mancarica cu gulii si carnati

O reteta simpla de mancarica cu gulii si carnati din: gulii, carnati, cartofi, rosii, ardei, ceapa, smantana, untdelemn, sare, piper si boia. Ingrediente: 1/2 kg gulii 2 perechi de cărnaţi 500 gr cartofi 500 gr roşii 3-4 ardei 2 cepe 70 gr smântână acră untdelemn sare piper boia   Mod de preparare: Guliile le tăiem […]

Reteta ghiveci cu gulii

Ghiveci de Teleorman

O reteta de ghiveci din: carne de porc, ulei, ceapa, orez, ardei gras, rosii, ardei iute, rosii, ardei iute, patrunjel, usturoi, piper, unt si sare. Ingrediente: 750 g carne de porc 100 ml ulei 4-5 cepe 100 g orez 2-3 ardei graşi 2 roşii 1 ardei iute 1 legătură pătrunjel şi mărar 5 căţei de […]

Cotlet de berbecut cu cartofi aerati

Cum se prepara Cotlete de berbecut cu ceapa tempura (video)

O reteta video despre cum se prepara cotlete de berbecut cu ceapa tempura din: cotlet berbecut, crutoane, rozmarin, ou, hrean, menta, cimbru, parmezan, usturoi, miere, mustar, faina, ceapa, sos de soia, ulei, sare si piper. Ingrediente: cotlet berbecut crutoane rozmarin ou hrean menta cimbru parmezan usturoi miere mustar faina ceapa sos soia apa ulei sare […]

Paste ţărăneşti cu chifteluţe şi fasole pestriţă

Paste cu fasole

    O reteta gustoasa de paste cu fasole sare, telina, ulei, usturoi, ceapa si patrunjel verde. Ingrediente: 2 căni fasole uscată 1 lingură sare 1/2 ţelină de mărime medie cu frunze 50 ml ulei 1 căţel usturoi răzuit 1 cană de ceapă tocată 1/4 cană pătrunjel verde tocat 2 căni de paste făinoase   […]

Copane de rata confiate, cu sos picant

Rata gatita drept rata salbatica

Freacă bine raţa, pe dinăuntru şi pe din afară cu sardele, iar numai pe dinafară cu sare, piper şi ienupere pisate, apoi o lasă să stea două-trei zile. Când vrei să o frigi, opăreşte-o cu marinată fierbinte, iar în vreme ce o frigi, o ungi cu grăsime, marinată şi smântână. Poftă bună!

Mancare de cartofi cu naut

Mancare de cartofi cu naut

O reteta gustoasa de mancare de cartofi cu naut, ceapa, sare, ulei si faina. Ingrediente: 1 cană de năut 4 cartofi mari 1 ceapă 1 linguriţă sare 2 linguri ulei 1 cană apă 1 lingură făină   Mod de preparare : Pui năutul la înmuiat de pe o zi pe alta, precum fasolea. Cureţi cartofii […]

Sunca fiarta cu vin

Sunca cu gelatina (aspic) si hrean

Tăiem, felii subţiri de şuncă fiartă şi rece, luând şoriciul de pe ele, apoi aranjate, pe o farfurie lungă, le garnisim o distanţă cu gelatină tăiată în bucăţi delicioase, o altă distanţă cu hrean alb, ras cu cuţitul, o distanţă, cu hrean roşu muiat în zeamă de sfecle roşie; apoi punem o distanţă ouă fierte […]

Otet de vin

Otet de vin

Otet de vin. Toamna la storsul strugurilor umplem un vas cu tortile neţintu­ite (coceni de struguri nepresaţi) şi-l înfundăm bine, îl ţinem la căldură până miroasă a oţet, (începe-a se descompune). Atunci le punem în sticlă mare (sunt sticle anume pentru oţet de şi turnăm pe ele vin bătrân, curat şi bun. Nu o umplem […]

Merluciu prăjit în aluat de bere, cu cartofi

Merluciu prajit cu malai

O reteta gustoasa de merluciu prajit cu malai, ulei, sare si piper. Poate te intereseaza si: Merluciu prăjit în aluat de bere, cu cartofi Merluciu in aluat cu cartofi Merluciu la cuptor Merluciu cu ceapa verde, rosii cherry si masline Rulouri de merluciu cu rosii si busuioc   Ingrediente:  4 bucăţi de peşte merluciu 4-5 […]

Carne de vita in sos marinat

Carne de vita in sos marinat

Carne de vita in sos marinat din: muschi de vita, sare, piper, zahar, morcovi, patrunjel, ceapa, foi de dafin, ulei si smantana. Ingrediente: 400 g de muşchi de vită sare 7-8 boabe piper 2 linguri + 1 lingură oţet pentru acrit sosul 2 linguri de zahăr 1 lingură de apă 2 morcovi 1 legătură de […]

Cum se prepara Rulada de peste cu sos alb

Cum se prepara Rulada de peste cu sos alb (video)

Cum se prepara Rulada de peste cu sos alb. O reteta video simpla si delicioasa despre cum se prepara rulada de peste cu sos alb din: file de pangasius, smatnana, capere, unt, vin, ardei, morcov, lamaie, ulei, sare si piper.   Ingrediente: file de pangasius smantana capere unt vin ardei morcov lamaie ulei sare piper […]

Specialitate cu salau

Fileuri de salau cu cartofi fierti

O reteta delicioasa de file de salau cu cartofi, unt, ciuperci, ceapa, vin alb, nucsoara, lamaie, foaie de dafin, sare si piper boabe. Ingrediente: 1 şalău 200 g unt 200 g ciuperci 2 cepe 2 cartofi 1 pahar cu vin alb puţină nucşoară 1 lămâie 1 foaie de dafin sare 3-4 boabe piper   Mod […]