Pui cu sparanghel in sos de vin alb

Cum se prepara Rulou de pui cu sparanghel si sos de cocos (video)

O reteta video despre cum se prepara rulou de pui cu sparanghel si sos de cocos din: piept de pui, sparanghel, foietaj, fulgi de cocos, smantana, ou, patrunjel, ulei de nuci, sare si piper. Ingrediente: piept de pui sparanghel foietaj fulgi de cocos smantana ou patrunjel ulei nuci sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie […]

Ficăţei de pui la capac

Ficatei de pui cu mere si salata verde

O reteta delicioasa de ficatei de pui cu mere salata verde, ceapa rosie, otet de mere, sare, piper, maghiran uscat, faina, mustar, nuca si ulei. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 150 g salată verde 3 mere 1 ceapă roşie 4 linguri oţet de mere sare piper 1/2 lingurite măghiran uscat un vârf de cuţit […]

Cocktailuri

Glosarul bauturilor scurte

    Amaretto: Lichior pe bază de piersici şi migdale, completat cu arome de plante medicinale. (28% Voi). Angostura amar: Băutură amară, aromatizată cu plante medicinale, care provine din Ciudad Bolivar, din fostul loc numit în preze zent Trinidad. Anisette: Lichior francez din pl plante medicinale. Aperol: Aperitiv italian amar cu rubarbă, chinină, solanum  rantonetti, […]

Consomeu cu midii si ciuperci

Consome de Rata Enteessenz

O reteta delicioasa de consome de rata din: rata, ulei, morcov, praz, telina, pasta de tomate, salvie, supa, carne de pui, albusuri de ou, sherry, gheata si sare dupa gust. Ingrediente: o raţă ulei 50 ml morcov 50 g praz 50 g ţelină 50 g o lingură de pastă de tomate salvie 2 g supă […]

Rulada de vitel cu spanac si stafide

Rulada de vitel cu spanac si stafide

O reteta gustoasa de rulada de vitel cu spanac, stafide, ciuperci, ceapa, usturoi, nucsoara, piper, vin rosu, smantana, mustar iute, rosii, patrunjel si unt. Ingrediente: 4 felii pulpă de viţel sau 4 vrăbioare 500 g spanac 100 g stafide 100 g ciuperci feliate 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi nucşoară măcinată piper 1/8 l vin […]

Fasole verde cu pui si bulion

Reteta zilei: Fasole verde cu pui si bulion

O reteta foarte simpla si gustoasa de fasole verde cu pui si bulion din: pui, fasole verde, ceapa, usturoi, bulion, sare si piper. Ingrediente: 5-6 bucati de pui 3 pungi fasole verde congelata 1 ceapa ½ capatana usturoi bulion sare piper   Mod de preparare: Se spala bucatile de pui si se pun la fiert […]

Frigărui de pui marinat la gratar

Frigarui de pui cu ardei

O reteta simpla de frigarui de pui cu ardei din: piept de pui, ardei galben, ardei rosu, ceapa, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 5 piepţi de pui 1 ardei galben 1 ardei roşu 12 cepe tip arpagic 2 legături de pătrunjel ulei sare piper   Mod de preparare: Taie piepţii de pui în bucăţi […]

Salata Cezar cu parmezan

Salata Cezar cu creveti

O reteta absolut delicioasa de salata cezar cu creveti din: ulei de masline, fileuri de ansoa, usturoi, galbenus de ou, mustar fara zahar, sos worcestershire, otet de vin, parmezan, bacon, salata verde, crevet, sare si piper. Ingrediente: sos vinaigrette: 2 linguri ulei de măsline 2 fileuri de anşoa 1 căţel de usturoi strivit 1 gălbenuş […]

Crema de dovlecei cu parmezan si tarhon

O reteta foarte gustoasa de crema de dovlecei cu parmezan si tarhon din: dovlecei, supa de legume, tarhon, parmezan, smantana, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 6 dovlecei 1/2 – 1 supă de legume 4 fire de tarhon 80 g fulgi de parmezan 150 ml de smântână ulei de măsline sare piper măcinat   […]

Spaghete de orez cu carne de vita si sos de soia

Retete zilei: Spaghete de orez cu carne de vita si sos de soia

Spaghete de orez cu carne de vita si sos de soia din: carne de vita, spaghete de orez, ceapa, usturoi, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de vita 1 ½ pachet spaghete de orez 1 ceapa 1 capatana usturoi 1 sticla sos de soia sare piper     Mod de preparare: […]

Mancare de ciuperci cu masline

Mancare de ciuperci cu masline Ingrediente: 2 cutii cu ciuperci 2 cepe 200 g măsline fără sâmburi 2 linguri bulion 1 lingură făină câte o legătură de pătrunjel şi mărar ulei sare piper   Mod de preparare: Mancare de ciuperci cu masline: Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o prăjeşti în ulei. După ce a […]

Budinca de orez cu gutui

O reteta de budinca de orez, gutui, zahar, sare, margarina si coaja de portocala rasa. Ingrediente: 5 gutui potrivite 1 cană orez 15-16 linguri zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilat 50 g margarină (cât o nucă) răzătură de portocală sare   Mod de preparare: Speli gutuile, le cureţi de coajă şi le tai feliuţe potrivit de […]

Salata de caracatita cu rucola

Salata cu legume si caracatita

O reteta delicioasa de salata cu legume si caracatita din: caracatita, boabe de porumb, ardei capia, ardei iute, masline, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, vin alb demisec, rosii, salata verde, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: o carcatiţă de 800 g 50 g boabe de porumb un ardei capia un ardei iute 100 g măsline […]

Dovlecei umpluti cu carne la cuptor

Dovlecei umpluti cu carne de pui

O reteta de dovlecei umplut cu carne de pui din: carne de pui, ciuperci, dovlecei, ceapa, paine, pasta de tomate, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper, smantana si patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de pui 200 g ciuperci 4 dovlecei o ceapă o felie de pâine 5 roşii o lingură cu pastă de tomate […]

Homar cu porumb

Salata de homar

Salata de homar din: salata creata, homar, piper, radacina de telina, sofran, ulei de masline si vin alb. Ingrediente: trei feluri de salată creaţă 35 g homar sare piper negru zdrobit 10 g rădăcină de ţelină şofran ulei de măsline vin alb     Mod de preparare: Salata de homar: Homarul se fierbe. Ţelina se […]

Ciupercute in vin alb

Ciupercute in vin alb din: ciuperci, sos de rosii, ceapa, sare, piper, oregano, marar, cascaval si vin alb. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2-3 linguri sos de roşii o ceapă sare piper oregano mărar caşcaval ras 50 ml vin alb   Mod de preparare: Ciupercute in vin alb: Curăţă ciupercuţele de pieliţă, la fel şi codiţele. […]

Placinta cu creveti

Placinta cu shirataki, crevete si carnati

O reteta de placinta cu shirataki, crevete si carnti din: taitei shirataki, oua, dovlecel, morcov, ceapa, crevete curd, carnati, faina, sare, piper, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 1 pachet de 200 g tăieţei shirataki 3 ouă 2 căni dovlecel ras 1/2 cană morcov ras 1/2 cană ceapă tocată 200 g crevete crud tocat 200 […]

Tocanita de ciuperci cu aripi de pui

Reteta zilei: Tocanita de ciuperci cu aripi de pui

O reteta simpla si delicioasa de tocanita de ciurperci cu aripi de pui din: aripi de pui, ciuperci, rosii, sare, piper, unt si vin alb. Ingrediente: 8-10 aripi de pui 1 kg ciuperci proaspete 1 cutie rosii decojite sare piper unt 1/2 pahar vin alb Mod de preparare: Se spala si se curata aripile de […]

Cannelloni cu carne tocata

Reteta zilei: Cannelloni cu carne tocata

O reteta foarte simpla si absolut delicioasa de cannelloni cu carne tocata din: tuburi cannelloni, carne de porc tocata, cascaval, unt, oua, usturoi, ceapa, bulion, busuioc, ulei de masline, rozmarin, vin alb, rosii, sare si piper. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Cannelloni cu carne in amestec (video) Cannelloni cu branza si spanac Cannelloni […]

Tarta cu praz si branza cheddar

Tarta cu branza de oi si migdale la cuptor

O reteta de tarta cu branza de oi si migdale la cuptor din: faina, unt, sare, nucosara, parmezan, cascaval, oua, telemea de oi, smantana, pesmet alb, mihdale si o legatura de marar. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt sare nucsoara 25 parmezan ras sau cascaval 4-5 oua pentru umplutura: 250 g telemea […]

Varza acra cu orez la cuptor

Varza acra cu orez la cuptor

O reteta de varza acra cu orez, ceapa, bulion, cartofi, marar, patrunjel, sare, piper si ulei. Poate te intereseaza si: Orez cu varza rosie Rulouri de varza creata cu orez si naut Varza de Bruxelles cu orez expandat si sos de soia   Ingrediente: 1 varză acră 2 cepe 2 linguri  bulion 1 cană orez […]

Pulpe de pui la tava cu garnitura de piure de cartofi

Reteta zilei: Pulpe de pui la tava cu garnitura de piure de cartofi

O reteta foarte simpla si absolut delicoasa de pulpe de pui la tava cu garnitura de piure de cartofi din: pulpa de pui, usturoi, condimente, sare, piper, bulion si cartofi. Ingrediente: 7-8 pulpe de pui 1 capatana usturoi condimente sare piper bulion 4-5 cartofi       Mod de preparare: Se spala pulpele de pui […]

Cotlete de miel in crusta picanta

Cotlet de miel cu spanac

O reteta de cotlete de miel cu spanac, usturoi, faina, lapte, zeama de lamaie, ceapa si ulei. Ingrediente: 4 cotlete miel 600 g spanac 2 linguriţe ulei 1 căţel usturoi 1 linguriţă zeamă de lămâie 1/4 ceapă 4 linguri lapte 1 linguriţă făină   Mod de preparare: Speli carnea şi o fierbi, într-un vas cu […]

Bors de cartofi si carnati de casa

Bors de cartofi si carnati de casa cu foi de dafin, patrunjel uscat, marar uscat, morcov, pasta de tomate, zacusca, smantana si galbenusuri. Ingrediente: 1 kg car­tofi 1/2 kg cârnaţi de casă 3 foi dafin 1 lin­gură pătrunjel uscat 1 lingură mărar uscat 1 mor­cov 2 linguri pastă tomate 4 linguri zacuscă 200 g smântână […]

Biftec cu sos aioli

Biftec californian

O reteta de biftec californian din carne de porc, portocala, usturoi, ciuperci, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne de porc 1 portocala 3-4 catei de usturoi 7-8 ciuperci marar sare piper   Mod de preparare: Cu­reţi usturoiul şi îl pisezi, apoi freci bucăţile de porc cu el. Stropeşti cu sucul de porto­cale, sărezi […]

Ciorbă de coadă de vacă

Ciorbă de coadă de vacă din: coada de vaca, usturoi, ceapa, morcov, foi de dafin, oua, smantana, otet, piper, sare, faina si leustean. Ingrediente: 1 kg coadă de vacă 1 căpăţână de usturoi 1 ceapă mare 1 morcov mai mare 3 foi de dafin 5 ouă 5 linguri de smântână 3 lin­guri oţet piper boabe […]

Choux-uri umplute cu icre

Choux-uri umplute cu icre

O reteta foarte simpla de choux-uri umplute cu icre si oua, faina, unt si sare.   Ingrediente: 1/2 pahar apa 3 oua 125 g faina 150 icre 60 g unt sare   Mod de preparare: Fierbi apa cu sare şi unt până dă în clocot. Adaugi făina şi amesteci până se încorporează. Laşi deoparte să […]

Cuiburi de carne tocata

Cuiburi de carne tocata

O reteta de cuiburi de carne tocata cu lapte, drojdie, sare, faina, ceapa, morcov, ou, sare, piper, verdeata si unt. Ingrediente: 250 ml  lapte drojdie cât o nucă sare făină cât cuprinde umplutură: 300 g carne tocată 1 ceapă 1 morcov 1 ou sare piper verdeaţă tocată 1 linguriţă unt   Mod de preparare: Dizolvi […]

Oua umplute cu galbenus sau pate de ficat

Oua umplute cu galbenus sau pate de ficat

O reteta de oua umplute cu pate de ficat si maioneza, mustar sare si piper. Ingrediente: 100 g maio­neză 4 ouă 1 lingură muştar 50 g pate de ficat sare piper   Mod de preparare: Fierbi ouăle în apă cu sare, timp de 10 minute, ca să fie tari. Le scoţi gălbenuşurile şi le amesteci […]

Pangasius cu andive

File de peste Pangasius

O reteta foarte simpla de file de peste pangasius cu oua, apa, faina, sare, piper si ulei. Ingrediente: 6 bucăţi file de peşte pangasius 3 ouă 1-1/2 l apă 250 g făină sare piper ulei Mod de preparare: Sărezi şi piperezi fileul de peşte, îl treci prin făină, apoi prin ouăle bătute cu furculiţa şi […]

Rulada aperitiv cu somon si branza

Rulada fina de somon

O reteta de rulada cu file de somon si rucola, usturoi, samburi de pin, cimbru, parmezan, pesmet, sare, piper, zahar si vin alb sec. Ingrediente: 3 legaturi rucola 2 catei de usturoi 60 g samburi de pin 1/2 legatura cimbru 50 g parmezan 3 linguri pesmet sare piper 2 bucati file de somon (fara piele, […]

Cum se prepara Inele de Ceapa crocante

Cum se prepara Inele de Ceapa crocante (video)

O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Inele de Ceapa crocante. Poate te intereseaza si: Inele de ceapă prăjite Reteta zilei: Inele de ceapa pane Inele de ceapa cu patrunjel Cum se prepara Inele de Ceapa crocante: Pofta buna! Poate iti place si: Reteta zilei: Inele de ceapa rosie prajita   Inele de […]