Ai cautat: pere

Iepure cu sos alb din: iepure, morcov, patrunjel, ceapa, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1 iepure de casa 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa piper boabe 1-2 foi de dafin   Mod de preparare: Iepurele de casa, bine spalat, se taie bucati, se aseaza in cratita, se toarna apa atit cit sa acopere carnea. Cind […]

Supa de legume de iarna din: morcovi, telina, pastarnac, ceapa, patrunjel, praz, sare, suc de rosii, untdelemn, piper.   Ingrediente: 3 morcovi 1 telina 2 pastarnac 1ceapa patrunjel 2 foi varza 2 fire praz 2 l apa sare 200 g suc de rosii 1-2 ling.untdelemn piper   Mod de preparare: Se curata zarzavatul, se spala […]

Salata de macaroane cu legume calite din: macaroane, vanata, ardei, dovlecei, rosii, ceapa, ulei, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 300 g macaroane scurte 1 vanata 2 ardei (rosu si galben) 200 g dovlecei 500 g rosii 2 cepe 100 ml ulei de masline 2 catei de usturoi busuioc sare piper   Mod de preparare: Ceapa […]

Pachetele de varza din: varza, orez, ceapa, ciuperci, unt, suc de rosii, sare, piper, condimente, ulei. Ingrediente: o varză mai mare 175 g orez cu vârful lung două cepe 450 g ciuperci 50 g unt 1.500 ml suc de roşii sare piper condimente ulei   Mod de preparare: Varza se pune la fiert în apă […]

Tocana de soia din: soia, telina, morcovi, cartofi, ceapa, ulei, bulion, condimente, vegeta, usturoi, marar, patrunjel. Ingrediente: un pachet cu cuburi de soia o telina potrivita 2-3 morcovi potriviti 2-3 cartofi potriviti ulei pentru prajit + 50 ml ulei 3-4 cepe mari 2 linguri de bulion sau cateva rosii foarte coapte condimente o foaie de […]

Reteta pui umplut din: pui, carne tocata, ciuperci, morcov, mazare, praz, ou, sare, piper, boia, patrunjel,costita, vin. Ingrediente: 1 pui 150 gr carne tocata 100 gr ciuperci taiate morcov mazare praz 1 ou sare piper boia de ardei dulce 1 legatura patrunjel verde 2 felii costita slaba 150 ml vin alb   Mod de preparare: […]

  Ideal ar fi să preparăm supa de peşte folosind şi crap şi peşte mic. Peştele se curăţă şi se spală iute cu apă călduţă, se porţionează peştele cel mare şi se pune într-un tifon curat. In acelaşi tifon mai adăugăm cinci-şase cepe tăiate în sferturi şi condimente după gust: foi de dafin, cuişoare şi […]

Carnati din: pulpe de porc, burta de porc, ceafa de manzat, condimente, sare, piper, usturoi. Ingrediente: spetele (pulpele din fata) de porc burta (bletul) ceafa de minzat condimente sare piper usturoi Mod de preparare: Carnatii se prepara in mod obisnuit numai din carne de porc. Aceasta se poate amesteca cu carne de vita tinara, care […]

Ceapa cu sos la cuptor din: patrunjel, morcovi, fulgi de boia, ulei de masline, ceapa. Ingrediente: 200 g rădăcină de pătrunjel 100 g morcovi se fierb în apă cu sare fulgi de boia ulei de măsline ceapa   Mod de preparare: Ceapa cu sos la cuptor: Se pune deoparte o rădăcină de pătrunjel. Cealaltă se […]

Tort cu prune si frisca din: ciocolata, unt, zahar, oua, faina, migdale, praf de copt. Ingrediente aluat : 100 g ciocolata amaruie 100 g unt moale 1 plic zahar vanilat 150 g zahar 5 oua 100 g faina 50 g zeamil 50 g migdale macinate marunt 1 lingurita cu varf praf de copt Ingrediente umplutura […]

Pizza Cele patru anotimpuri din: aluat, pasta de tomate, oregano, cascaval, rosii, creveti, carne, sunca, salam, ciuperci, ardei, sare, piper, mozzarella. Pizza are origini în antichitate, în cultura mediteraneană. Primele forme primitive ale pizzei au fost create de greci și egipteni, iar anticii romani consumau un fel de pâine plată cu diverse toppinguri. Totuși, pizza […]

Placinta cu ceapa, marar si ciuperci din: faina, ulei, sare, ceapa, piper, marar, ciuperci. Ingrediente aluat: 500 g faina 1 pahar de ulei + 4 linguri pentru stropit si uns 0,5 litru apa calda sare dupa gust   Ingrediente umplutura: 2 cepe sare piper 1 legatura marar 200 g ciuperci   Mod de preparare: In […]

Pizza cu anghinare din: aluat, pesto, rosii, sare, piper, anghinare, cascaval, masline, busuioc. Pizza are origini în antichitate, în cultura mediteraneană. Primele forme primitive ale pizzei au fost create de greci și egipteni, iar anticii romani consumau un fel de pâine plată cu diverse toppinguri. Totuși, pizza modernă, așa cum o cunoaștem astăzi, a evoluat […]

Placinta cu mere din Taban din: faina, scortisoara, cuisoare, migdale, stafide, lapte, mere, pesmet, zahar, oua. Ingrediente: 1 kg faina scortisoara macinata 200 g unt cuisoare macinate 150 g migdale coaja rasa de la o jumatate de lamaie 100 g stafide 300 ml lapte 1,2 kg mere 50 g pesmet 120 g zahar 2 oua […]

Pateuri cu sunca si broccoli din: faina, sare, drojdie, ulei, faina, sunca, broccoli, ardei, mozzarella, telemea. Ingrediente aluat: 425 g faina 1/2 lingurita sare 1 pachetel drojdie uscata 4 linguri ulei de masline faina pentru planseta   Ingrediente umplutura :200 g sunca, 250 g broccoli, 1 ardei gras rosu, 125 g mozzarella sau telemea de […]

Apple Tarte – Reteta din: unt, zahar, oua, praf de copt, rom, faina, mere, zmeura, albusuri, coaja de lamaie.   Ingrediente aluat: 250 g unt moale 250 g zahar 4 oua 1 varf de cutit praf de copt 1 lingura rom 250 g faina     Ingrediente umplutura: 500 g mere, 100 g unt, 200 […]

Pizza Capricciosa din: aluat, rosii, sunca, sardele, anghinare, ulei, masline, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat dospit 500 g rosii coapte bine 250 g sunca fiarta taiata felii 4 fileuri de sardele din conserva 8 anghinare (miezul) conservate in ulei 4 linguri ulei de masline 150 g masline negre sare piper negru macinat 1 lingura ulei […]

Prajitura cu branza de vaci si visine din: faina, zahar, unt, sare, oua, visine, branza de vaci, frisca, migdale. Ingrediente aluat: 200 g faina 100 g zahar 100 g unt moale 1 varf de cutit sare 1 ou Ingrediente umplutura: 50 g unt, 3 oua, 200 g branza de vaci, 350 g visine fara samburi, […]

Tarta cu dovlecei, branza de oaie si cimbru verde din: aluat, branza de oaie, dovlecei, ulei, cimbru, sare, piper . Ingrediente: 1 pachet aluat de foetaj 250 g branza de oaie (telemea sfaramata) 3 dovlecei 5 linguri ulei de masline cimbru verde sare piper   Mod de preparare: Se spala dovleceii, se dau pe razatoarea […]

Friptura de vita cu morcovi si suc de portocale din: morcovi, unt, sare, piper, portocala, miere, busuioc, sare, piper, muschi de vita, ulei. Ingrediente: 800 g morcovi 20 g unt sau margarina sare piper 1 portocala (250 g) 1 lingura de miere cateva frunzulite de busuioc sare piper 4 felii antricot sau muschi de vita […]

Mancare de miel cu vinete din: spata de miel, rosii, vinete, ceapa, usturoi, ulei de masline, unt, otet, vin, foaie de dafin, menta, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spata de miel fara os 500 g rosii 2 vinete lunguiete 2 cepe 3 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 20 g unt 2 linguri […]

Peste cu patrunjel verde din: ceapa, usturoi, ulei, rosii, sare, piper, file de peste, capere, patrunjel, mustar. Ingrediente : 2 cepe 2 catei de usturoi 4 linguri ulei 500 g rosii taiate bucatele sare piper circa 600 g file de peste alb (salau, cod, merluciu) 2 linguri capere 1 legatura de patrunjel verde 1 lingura […]

Sfecla rosie umpluta din: sfecla, sare, paine, ulei, usturoi, rosii, telemea.   Ingrediente: 4 sfecle mici (a 200 g bucata) sare   Ingrediente umplutura:2 felii de paine alba (a 50 g), 3 linguri de ulei de masline, 2 catei de usturoi, 2 rosii, 2 linguri de pulbere de plante aromate (rozmarin, oregano, cimbru, 200 g […]

Drob frantuzesc din: faina, unt, oua, sare, piper, ciuperci, carne tocata, piept de porc, coniac, patrunjel, ceapa. Ingrediente aluat: 270 g faina 190 g unt (din care 10 g pentru uns forma) 2 galbenusuri sare Ingrediente umplutura: 500 g carne tocata (porc+vita), 100 g piept de porc (tocat), 6 oua, 125 g ciuperci, 50 g […]

Miel din: cotlete de miel, faina, ulei, ceapa, telina, pastarnac, ciuperci, sare, piper, ierburi, sos, cartofi. Ingrediente: 8 cotlete de miel (ceafa sau piept) groase de 2,5 cm 1/4 ceasca faina 45 g ulei sau unt 2 cepe mari tocate 2 tulpine de telina taiate rondele 1 pastarnac mare curatat si taiat marunt 1 3/4 […]

Tort de clatite cu lebar din: faina, sare, ou, lapte, unt, salvie, untdelemn, ficat de vitel, slaninuta, rozmarin, otet, smantana, piper. Ingrediente clatite : 100 g faina sare un ou 100 ml lapte 50 g unt 2 lingurite de pulbere de salvie (sau alt condiment aromat din comert) untdelemn pentru copt   Ingrediente crema lebar:500 […]

Dovleac prajit cu usturoi si patrunjel din: dovleac, unt, sare, piper, patrunjel, usturoi. Ingrediente : 1 bucata mai mare de dovleac curatat de coaja si seminte (circa 1 kg) 50 g unt topit sare piper pisat 1/2 legatura patrunjel verde 1 catel de usturoi     Mod de preparare: Se taie dovleacul felii groase de […]

Spaghete cu sos de sunca si verdeata din: spaghete, sare, ceapa, usturoi, sunca, unt, verdeata, smantana, galbenus, cascaval, piper. Ingrediente: 400 g spaghete sare 2 cepe rosii (150 g) 1 catel de usturoi 100 g sunca 20 g unt verdeata (marar, patrunjel) 250 g smantana subtire 2 galbenusuri 2 linguri cascaval ras piper   Mod […]

Salata de orez cu ton si dovleac din: ton, porumb, dovleac, unt, portocale, lamaie, sare, piper, orez. Ingrediente : 1 conserva ton in ulei (125 g) 100 g boabe porumb (din conserva) 1 felie dovleac (curatat de seminte si coaja si taiat in bucati de 1 cm) 1 lingura unt 2 portocale 1/2 lamaie sare […]

Friptura de porc cu vinete si cartofi din: cartofi, vanata, rozmarin, ulei de masline, sare, piper, cimbru, rosii, nuci. Ingrediente: 600 g cartofi 1 vanata 1 crenguta de rozmarin 5 linguri ulei de masline sare piper 1 lingurita cimbru uscat 2 rosii 1 lingura de nuci taiate   Mod de preparare: Se spala cartofii si […]

Tarta de dovleac cu branza din: faina, praf de copt, branza de vaci, ulei de masline, lapte, sare. Ingrediente aluat: 150 g faina 1/2 plic praf de copt 75 g branza de vaci slaba 3 linguri ulei de masline 3 linguri lapte sare grasime pentru uns forma   Ingrediente umplutura: 500 g miez de dovleac, […]

Peste cu salata de fasole alba din: fasole, ardei, ceapa, busuioc, sau coriandru, lamaie, sos, ulei de masline, peste, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva de fasole alba (200 g continutul) 1 ardei gras rosu (mare) 1 ceapa rosie 1/2 legatura busuioc sau coriandru zeama si coaja rasa de la o lamaie sos iute (Tabasco) 4 […]