Bascute_cu_branza

Bascute cu branza

Bascute cu branza din: faina, zahar, ulei, oua, drojdie, sare, lapte, branza de vaci, smantana, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 2 căni făină o lingură zahăr tos 2 linguri ulei un ou 7 g drojdie uscată un praf sare 1/2 cană lapte un pliculeţ zahăr vanilinat Pentru umplutură: o cană brânză de vaci un ou 1 […]

Papanasi cu prune

Papanasi cu dulceata de visine si ciocolata

Papanasi cu dulceata de visine si ciocolata din: branza de vaci, oua, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar, coaja de lamaie, ulei, smantana, dulceata de visine, sos de ciocolata. Ingrediente: 700 g brânză de vaci 3 ouă 500 g făină o linguriţă praf de copt o linguriţă bicarbonat de sodiu un pliculeţ zahăr […]

Ardei umpluti cu legume si masline

Ardei umpluti cu orez si ceapa

Ardei umpluti cu orez si ceapa din: ardei, orez, ceapa, patrunjel, ulei, bors, sare, piper.   Ingrediente: 8 ardei grasi 10 linguri de orez o ceapa o legatura de patrunjel 2 linguri de ulei un litru borş sare piper   Mod de preparare: Ardeii curăţaţi de seminţe si filamente se rumenesc pe toate părţile într-o […]

Tarta_cu_branza_si_fructe

Tarta cu branza si fructe

Tarta cu branza si fructe din: biscuiti, unt, branza de vaci, smantana, oua, zahar, capsuni, gelatina, pere. Ingrediente: Pentru blat: 400 g biscuiţi digestivi 150 g unt Pentru umplutură: 500 g brânză grasă de vaci 250 g smântână cu 30% grăsime 2 ouă 150 g zahăr Pentru decor: 250 g căpşuni congelate 150 g zahăr […]

Reteta zilei: Budinca de paste cu rosii si crema de branza

Budinca de paste cu rosii si crema de branza din: paste, rosii, branza cheddar, sos iute.   Ingrediente:  300gr paste 2 cutii rosii cubulete 500gr crema de branza 3 cesti brânză Cheddar rasa 1/2 cana sos iute         Mod de preparare: Gatiti pastele al dente. Scurgeti si pastrati deoparte. Adaugati rosiile cubulete, […]

Tarta cu pere

Tarta cu branza si pere

Tarta cu branza si pere din: faina, migdale, unt, branza de vaci, ou, pere, zahar, smantana. Ingrediente: Pentru blat: 125 g făină 50 g migdale măcinate 100 g unt 100 g brânză de vaci 1 ou Pentru umplutură: 500 g brânză de vaci 2 ouă 5 pere 120 g zahăr 100 g smântână   Mod […]

Medalion de rechin

Medalion de rechin din: rechin, rosii, ardei, ceapa, masline, usturoi, patrunjel, lamaie, capere, ulei, sare, piper, busuioc.   Ingrediente: 4 medalioane de rechin 3 roşii 1 ardei gras 1 ceapă roşie 100 g măsline fără sâmburi 5-6 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel verde 2 lămâi 50 g capere ulei de măsline sare, piper […]

Tarta_cu_struguri_si_branza

Tarta cu struguri si branza

Tarta cu struguri si branza din: faina, unt, apa, sare, struguri, branza de vaci, miere. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină 75 g unt 50 ml apa un praf sare Pentru umplutură: 250 g struguri 200 g branza dulce de vaci 2 linguri miere   Mod de preparare: Pentru aluat, făina se amestecă bine cu […]

Prajitura cu branza dulce si mere

Prajitura cu branza, dulceata si nuci

Prajitura cu branza, dulceata si nuci din: margarină, zahar, oua, praf de copt, faina, branza de vaci, smantana, zahăr vanilat, dulceaţă de fructe de pădure, nuci, esenţă de rom. Ingrediente: 250 g margarină 1 cană cu zahăr 5 gălbenuşuri 1 pliculeţ cu praf de copt 700 g făină 350 g brânză de vaci 100 g smântână 1 pliculeţ […]

Ştrudel cu anghinare si cod sarat

Strudel cu pere si scortisoara

Strudel cu pere si scortisoara din: faina, ou, ulei, apa, sare, pere, scortisoara, unt, lamaie, zahar. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 gălbenus 3 linguri ulei 125 ml apă caldă sare Pentru umplutură: 2-3 pere scorţişoară 200 g unt sucul unei lămâi 5 linguri zahăr Pentru copt: un gălbenus   Mod de preparare: In […]

Budinca din chifle cu branza

Budinca cu pere si branza

Budinca cu pere si branza din: făină, margarina, parf de copt, sare, pere, oua, smantana, branza de vaci, zahăr vanilat. Ingrediente: 200 g făină 100 g margarină 1 vârf de cuţit praf de copt sare Pentru umplutură: 5-6 pere 3 ouă 300 g smântână 200 g brânză de vaci 2 pliculeţe cu zahăr vanilat Mod de […]

Tarta cu peste

Tarta cu peste, branza si ou

Tarta cu peste, branza si ou din: file de somon afumat, hering afumat, brânză de vaci, caş, gorgonzola, ouă, smântână, margarină, făină, ulei, oţet, apă rece, sare. Ingrediente: 100 g file de somon afumat 300 g hering afumat 200 g brânză de vaci 150 g caş 50 g gorgonzola 2 ouă 4 linguri cu smântână […]

Tartă cu prune

Tarta racoroasa cu prune si branza

Tarta racoroasa cu prune si branza din: faina, unt, oua, praf de copt, praf de sare, branza de vaci, zahar, smantana, esenta de vanilie, lamaie, prune, suc de portocale, foi de gelatina. Ingrediente: Pentru blat 250 g făină 150 g unt 2 ouă 1 praf de copt 1 praf de sare Pentru umplutură: 300 g […]

Vegeta_de_casa

Vegeta de casa

Vegeta de casa din: morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ardei gras, ceapa, rosii, praz. Ingrediente: 2 kg morcovi 1 kg păstârnac 1 kg pătrunjel (rădăcină) 500 g telină 500 g ardei gras roşu 500 g ceapă 1,5 kg roşii 1 rădăcină praz sare Mod de preparare: Speli şi cureţi bine toate legumele. Cu un cuţit econom, […]

Placinta_cu_ceapa_branza_cascaval_ras_si_bacon

Placinta cu ceapa, branza, cascaval ras si bacon

Placinta cu ceapa, branza, cascaval ras si bacon din: aluat, ceapa, branza, ou, bacon, cascaval, ulei. Ingrediente: 1 foaie aluat de plăcintă 4 cepe 100 g brânză telemea 100 g brânză de vaci proaspătă 2 ouă 150 g bacon 100 g caşcaval ras 2 finguri ulei 2-3 fire ceapă verde Mod de preparare: Razi telemeaua, […]

Sandviciuri cu ardei copt şi halloumi

Sandvici cu branza, rosii si ceapa verde

Sandvici cu branza, rosii si ceapa verde din: brânză de vaci, lapte, ceapă verde, roşie, piper măcinat, curry, sare. Ingrediente: 100 g brânză de vaci 1/2 pahar de lapte 4 fire de ceapă verde 1 roşie piper măcinat curry sare Mod de preparare: Se toacă ceapa mărunt şi se pune pe o farfurioară. Se pun şi […]

Sandviciuri cu friptură şi sos de ceapă verde

Sandvici de post cu rosii si ridichi

Sandvici de post cu rosii si ridichi din: chifle, salată verde, roşii, ri­dichi, chiftele din cartofi, margarină. Ingrediente: chifle salată verde roşii ri­dichi chiftele din cartofi puţină margarină Mod de preparare: Se taie chiflele în două, se ung cu margarină vegetală; se pune un rând de salată verde, felii de ridichi tăiate fin, apoi o chiftea, […]

Crochete cu branza Camembert

Crochete de branza alba

Crochete de branza alba din: branza de vaci, faina, oua, hasma, sare, piper. Ingrediente: 10 linguri branza de vaci 10 linguri faina 6 oua ceapa de tuns (hasma) sare piper   Mod de preparare: Se scurge bine brânza şi se bate cu ouăle. Se adaugă făina cernută şi se amestecă foarte bine ca să nu […]

Prajitura cu branza si coacaze rosii

Prajitura cu branza si coacaze rosii din: biscuiţi sfărâmicioşi, unt, branza de vaci, smantana, oua, zahar, coacăze roşii, foi de gelatină. Ingrediente: 500 g biscuiţi sfărâmicioşi 200 g unt Pentru umplutură: 1 kg brânză de vaci 200 g smântână 4 ouă 200 g zahăr 150 g coacăze roşii Pentru decor: 500 g coacăze roşii 50 ml apă […]

Placinta de pepene galben si portocala

Placinta de pepene galben si portocala din: aluat plăci, brânză de vaci, smantana, oua, zahar, pepene galben, portocale.   Ingrediente: 1 pachet aluat plăci 800 g brânză de vaci 200 g smântână 2 ouă 200 g zahăr 1/2 pepene galben 2 portocale   Mod de preparare: Amesteci brânza cu ouăle, zahărul şi smântână. Umpli aluatul de […]

Placinta cu branza, busuioc si chimen

Placinta cu branza, busuioc si chimen din: foi de plăcintă, branza de vaci, cas dulce, busuioc verde, iaurt gras, gris sau amidon, seminte de chimen, oua, ulei sau unt topit. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 200 g brânză de vaci 300 g caş dulce 2-3 fire busuioc verde 300 g iaurt gras 1 lingură griş […]

Crema de zmeura si caspuni

Crema de zmeura si caspuni din: zmeură, căpşuni, esenţă de vanilie, oua, iuart, gras, zeama de lamaie, branza de vaci, indulcitor.   Ingrediente: 100 g zmeură 100 g căpşuni 1 linguriţă esenţă de vanilie 2 ouă 60 g iaurt gras zeama de la 1 lămâie 500 g brânză de vaci 100 g indulcitor Mod de preparare: Amesteci indulcitorul cu […]

Minitarte cu kiwi

Tarta cu fructe si budinca de vanilie

Tarta cu fructe si budinca de vanilie din: făină, unt, zahar brun, ou, unt, budincă de vanilie, lapte, mere verzi, mere rosii, nectarine, kiwi, ananas, struguri roşii, gelatină.   Ingrediente: 225 g făină 150 g unt 75 g zahăr brun 1 albuş unt pentru uns tava Pentru umplutură: 1 plic budincă de vanilie 500 ml lapte felii de mere verzi felii de […]

Tarta cu branza si dulceata de zmeura

Tarta cu branza si dulceata de zmeura din: biscuiţi digestivi, unt, branza de vaci, zahar pudra, frisca lichida, gelatină, lapte, dulceata de zmeura, iaurt.   Ingrediente: 300 g biscuiţi digestivi 150 g unt Pentru cremă: 800 g brânză de vaci (bine scursă) 150 g zahăr pudră 200 ml frişcă lichidă 2 plicuri gelatină 100 ml lapte […]

Frittata cu mazare si feta

Frittata cu branza, mazare si broccoli

Frittata cu branza, mazare si broccoli din: porumb, mazare, oua, branza de vaci, cascaval afumat, ulei de masline, ceapa, ardei rosu, parmezan. Ingrediente: 100g de porumb 100g de mazăre 6 ouă 75g brânză de vaci 75g de caşcaval afumat, ras 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă, tocată mărunt 1/2 căpăţână de broccoli, doar buchetele tocate […]

Kiwi Smoothie

Smoothie de kiwi cu banane

Smoothie de kiwi cu banane din: kiwi, banane, miere, lamaie. Un smoothie este o băutură obținută prin mixarea ingredientelor într-un blender. Smoothie are de obicei o bază lichidă, cum ar fi suc de fructe sau lapte , iaurt , înghețată sau brânză de vaci . Pot fi adăugate și alte ingrediente, inclusiv fructe, legume, lapte fără lapte, gheață pisată […]

Strudel de casa

Strudel de casa din: ou, faina, lapte, zahar, unt, drojdie, sare, mac, coaja de lamaie, branza de vaci, smantana, gris, gem, galbenus. Ingrediente pentru aluat:  1 ou 500 g făină 200 ml lapte călduţ 70 g zahăr 7,5 g unt moale 1 cub drojdie prospătă 1 praf de sare Ingrediente pentru umplutură: 100 g seminţe […]

Mic dejun cu iaurt si cereale

Mic dejun cu iaurt si cereale din: fulgi de ovaz, portocale, iaurt, stafide, nuci, goji, seminte.   Ingrediente:  6 linguri fulgi de ovăz 2 portocale 200g de iaurt 60g de stafide, nuci, goji şi seminţe     Mod de preparare: Pune fulgii de ovăz într-o oală nonaderentă, împreună cu 400ml de apă şi fierbe-i la […]

Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii

Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii din: rubarbă, pere rosii, branza de vaci, zahar, zahar vanilat, smantana, unt, faina, oua, coaja de lamaie si portocala, agar-agar (un gelifiant natural), vanilie.   Ingrediente: 300 g rubarbă 2 pere roşii 250 g brânză de vaci 300 g zahăr tos 1 plic zahăr vanilat 200 g smântână […]

Prajitura cu branza, cacao si menta

Prajitura cu branza, cacao si menta din: ouă, zahar, cacao, unt, lapte, branza de vaci, frisca lichida, menta. Ingrediente: 3 ouă 65 g zahăr 60 g făină 20 g cacao 40 g unt 25 ml lapte Pentru cremă: 300 g brânză de vaci 40 gzahăr 3 ouă 50 ml frişcă lichidă 4-5 fire de mentă […]

Oua cu bacon si branza de oaie

Oua cu bacon si branza de oaie din: bacon, oua, paine, branza de oiae, ridichi, ulei de masline.   Ingrediente: 100 g bacon feliat 2 ouă 2 felii pâine  brânză de oaie uşor sărată ridichi ulei de măsline Mod de preparare: Oua cu bacon si branza de oaie: Pui pe grătar feliile de bacon şi le rumeneşti […]

Placinta cu visine, branza si gris

Placinta cu visine, branza si gris din: ouă, apa minerala, zahar, drojdie, sare, faina, ulei, smântână, brânză de vaci, vişine, gris, zahăr vanilat.   Ingrediente: 2 ouă 1 ceşcuţă apă minerală 3 linguri zahăr drojdie cât o nucă 1/2 linguriţă cu sare 1/2 kg făină Pentru ciulama: 7 linguri ulei 7 linguri făină Pentru umplutură: 12 linguri zahăr 4 […]