O reteta delicioasa de prajitura cu migdale din: dovleac, migdale, zahar brun, oua, faina, praf de copt, scortisoara, ulei de masline extravirgin si sare. Poate te intereseaza si Prăjitură cu brânză, dovleac si glazură de portocale Ingrediente: 400 g dovleac plăcintar ras 100 g migdale 350 g zahăr brun 4 ouă 300 g făină 2 […]
Ai cautat: dovleac
Prăjitură cu dovleac si nuci
O reteta de prajitura cu dovleac si nuci din: oua, miez de dovleac, zahar, scortisoara, ghimbir, faina, oua, unt, nuci, miez de nuca si frisca. Ingrediente: 6 ouă 600 g miez ras de dovleac 350 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară măcinată 1 lingură ghimbir ras 400g făină 6 ouă 100g unt 50g nuci măcinate 50g […]
Supa-crema de dovleac
O reteta gustoasa de supa-crema de dovleac, morcov, ardei gras, telina, patrunjel alb, sare, ulei, smantana. Ingrediente: 500 g miez de dovleac 1 ceapă 1 morcov 1 ardei gras 1 ţelină mică 1 pătrunjel alb sare ulei smântână Mod de preparare: Tai legumele şi le căleşti în ulei până se înmoaie; circa 10 minute. Acoperi […]
Sarmale in dovleac
Sarmale in dovleac, varza murata, carne de vita, ceapa, patrunjel, bacon, pasta de tomate, orez, piper. Ingrediente: 1 varză murată 500 g carne de vită 1 ceapă mare pătrunjel 200 g bacon afumat o cutie pastă de tomate 50 g orez piper Mod de preparare: Se căleşte ceapa, se adaugă carnea tocată, orezul, bulionul, […]
Orez cu dovleac şi legume
Orez cu dovleac si legume din: orez jasmine, dovleac, mazare, porumb baby, ceapa, sos de soia, pudra de scortisoara, sare, piper, ulei de floarea soarelui, anghinare si fenicul. Ingrediente: 250 g orez jasmine 500 g dovleac de plăcintă 200 g mazăre 200 g porumb baby două frunze de salvie o ceapă sos de soia o […]
Salata de dovleac cu branza feta
O reteta de salata de dovleac cu branza feta din: dovleac, ardei rosu, rosii cherry, branza feta, spanac, ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, usturoi, paine prajita si otet balsamic. Ingrediente: 1 dovleac turcesc 1 ardei rosu 200 g rosii cherry 200 g branza feta 50 g spanac 4 linguri ulei de floarea soarelui 2 […]
Ficăţei de pui cu dovleac
O reteta de ficatei de pui cu dovleac din: ficatei de pui, dovleac, ceapa, ardei gras, ulei, vin demisec, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 f ficatei de pui 800 g dovleac de toamna 1 ceapa 1 ardei gras 100 ml ulei 150 vin alb demisec 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: […]
Tarta cu dovleac
O reteta gustoasa de tarta cu dovleac, faina, unt, ou, sare, otet, zahar, scortisoara, nucsoara, ghimbir. Ingrediente aluat: 300 g făină 150 g unt sau margarina 1 ou 1 praf de sare 1 linguriţă otet Ingrediente umplutura: 800 g dovleac 300 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară măcinată 1 praf nucşoară rasă 1 linguriţă ghimbir ras […]
Supa-crema de dovleac cu smantana si nucsoara
O reteta de supa crema de dovleac cu smantana si nucsoara din: miez de dovleac, unt, smantana, supa de pui sau de legume, vin alb licoros, ceapa, oua, nucsoara, chimen, sare, piper si crutoane. Ingrediente: 1,5 miez de dovleac 100 g unt 200 ml smantana dulce 1 l supa de pui sau de legume 1 […]
Budincă de dovleac cu scorţişoară
Budinca de dovleac cu scortisoara din: miez de dovleac, apa, zahar pudra, oua, unt Ingrediente: 250 g miez de dovleac 250 ml apă 150 g zahăr pudră 12 ouă 50 g unt un vârf de cuţit scortisoara pisata sare frisca pentru ornat Mod de preparare: Budincă de dovleac cu scorţişoară: Fierbeţi sau coaceţi dovleacul […]
Supe si ciorbe: Supă cremă de dovleac
O reteta delicioasa de Supă cremă de dovleac din: dovleac, ceapa, rasol de vita, faina, unt, oua, lapte, smantana, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 600g dovleac 100 g ceapă 700 g rasol de vită 1 l lingură făină 80 g unt 12 ouă 200ml lapte 100 ml smântână 1 leg. pătrunjel verde sare Mod […]
Sos Chutney de dovleac si rosii
O reteta de Sos Chutney de dovleac si rosii din: dovleac, rosii, ceapa, usturoi, zahar brun, zahar alb, sare, ghimbir, piper alb, ienibahar, otet de vin si stafide. Ingrediente: 2,3 kg dovleac 1 kg roşii 0,5 kg ceapă 2 căţei de usturoi 400 g zahăr brun 400 g zahăr alb 2 linguri cu sare 2 […]
Sos Chutney de dovleac şi ghimbir
O reteta delicioasa de Sos Chutney de dovleac şi ghimbir din: dovleac, seminte de mustar, cuisoare, ardei iute rosu, ghimbir, vin alb, zahar brun, gem de caise si sare de mare. Ingrediente: 1 kg dovleac 1 linguriţă cu seminţe de muştar 3 cuişoare 1 ardei iute roşu 2 linguri cu ghimbir proaspăt ras 300 ml […]
Budincă delicioasă de dovleac
Budinca delicioasa de dovleac din: dovleac, cartofi, carnati, branza camembert, branza emmentaler, parmezan, ou, miez de nuca, unt, nuci caju, lapte, nucsoara, sare si piper. Ingrediente 1 dovleac mic (circa 800 g) 4 cartofi 200 g cârnaţi proaspeţi 100 g brânză Camembert 150 g brânză Cheddar 100 g brânză Emmentaler 5 linguri parmezan ras 1 […]
Dovleac umplut cu arpacaş
O reteta de dovleac umplut cu arpacas din: dovleac, carne tocata de curcan, cascaval afumat, marar, cub concentrat de supa de pui, oua, arpacas, boia, piper alb, unt, faina si smantana. Ingrediente: 1 dovleac de 800-900 g 350 g carne tocată de curcan (pui) 100 g caşcaval ras afumat 1/2 legătură mărar tocat fin 1 […]
File de chefal cu risotto, calamari şi flori de dovleac
O reteta de file de chefal cu risotta, calamari si flori de dovleac din: chefali, calamari, orez, dovlecei, flori de dovleac, supa de peste, ulei de masline extravirgin, usturoi, vin alb, mirodenii, pulpa de rosii si sare. Ingrediente: 4 chefali 150 g calamari mici 280 g orez 2 dovlecei mici (zucchini) 8 flori de dovleac […]
Tartă cu dovleac şi cicoare
O reteta de tarta cu dovleac si cicoare din: faina alba, margarina, apa, sare, unt, dovleac, cicoare rosie, mazare, seminte de pin, seminte de floarea soarelui, ceapa, ulei de masline extravirgin, ou, sare si piper. Ingrediente: 100 g faină albă 125 g margarină 50 ml apă sare pentru aluatul de tartă: 200 g faină albă […]
Cuşcuş cald cu harissa şi dovleac prăjit
Se încinge cuptorul la 220° C/gaz 7. Se amestecă 1 dovleac pentru plăcintă tăiat cubuleţe şi 2 cepe roşii tăiate felii groase cu 2 linguri de harissa, sare şi piper. Se dau ia cuptor 30 de minute până se înmoaie şi prind o culoare maronie. Intre timp, se fierb 200g de cuşcuş mare conform instrucţiunilor […]
Risotto cu dovleac şi midii
O reteta de risotto cu dovleac cu midii din: apa, orez, dovleac, midii, patrunjel verde, ceapa, concentrat supa de legume si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 1 l apă 300 g orez 400 g dovleac 150 g midii (congelate sau conservate la borcan) 3 linguri pătrunjel verde tocat 1 ceapă 2 cuburi concentrat supă de […]
Salată din piept de raţă cu dovleac şi sos vinegretă cu muştar
O reteta delicioasa de Salată din piept de raţă cu dovleac şi sos vinegretă cu muştar din: piept de rata, salata verde, pulpa de dovleac, ulei de masline extravirgin, mustar iute, otet de vin rosu, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi de raţă salată verde 200 g pulpă de dovleac 200 ml ulei de măsline […]
Frigărui de pui cu dovleac şi cartofi
O reteta de frigarui de pui cu dovleac si cartofi din: pulpa dezosata de pui, ulei de masline extravirgin, dovleac, lapte de cocos, cartofi, ceapa, usturoi, ardei iute, curry, ghimbir si supa de pui. Ingrediente: 600 g pulpă dezosată de pui 6 linguri ulei de măsline extravirgin pentru legume: 500 g dovleac 100 ml apă […]
Pizza cu piure de dovleac
O reteta de pizza cu piure de dovleac din: faina alba, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, dovleac, mozzarella, smantana, parmezan si nucsoara. Ingrediente: 400 g faină albă 200 ml apă 1/2 cub drojdie de bere 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă zahăr pentru topping: 500 g dovleac (pulpă) 200 […]
Tortelli umpluţi cu dulceaţă de dovleac
O reteta delicioasa de Tortelli umpluţi cu dulceaţă de dovleac din: faina alba, zahar, unt, oua, drojdie, lamaie, dovleac, coaja confiata de portocale si zahar. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faină albă 250 g zahăr 100 g unt 4 ouă 1 plic drojdie 1 lămâie pentru dulceaţă: 1 kg dovleac 200 g coajă confiată de […]
Tartelete cu dovleac
O reteta delicioasa de tartelete cu dovleac din: faina alba, zahar, unt, galbenusuri, dovleac, lapte, lamaie, himbir si vanilie. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faină albă 100 g zahăr 150 g unt 2 gălbenuşuri pentru cremă: 300 g dovleac 180 g zahăr 4 gălbenuşuri 500 ml lapte 30 g faină albă 1 lămâie 1 bucăţică […]
Tocana in dovleac
O reteta delicioasa de tocana in dovleac, carne de porc, gogosari, chimen, sare, ulei, patrunjel, ceapa, cimbru. Ingrediente: 1 dovleac potrivit,bine copt 800 g carne de porc l-2gogoşari 1 linguriţă cu chimen pisat sare ulei pătrunjel pentru decor 3 cepe 1 lingurita cimbru uscat Mod de preparare: Taie ceapa peştişori, gogoşarul fâşii, carnea cubuleţe. […]
Melcişori cu ciuperci şi flori de dovleac
O reteta de melcisori cu ciuperci si flori de dovleac din: paste melcisori, hribi, ciuperci, flori de dovleac, ceapa, smantana, amidon de cartofi, patrunjel, supa de legume, sare si piper. Ingrediente: 300 g paste melcişori pentru asezonare: 150 g hribi 100 g ciuperci champignon 8 flori de dovleac 2 cepe mici 1 lingură smântână vegetală […]
Farfalle cu hribi şi flori de dovleac
O reteta delicioasa de Farfalle cu hribi şi flori de dovleac din: farfalle, hribi, flori de dovleac, mazare, gorgonzola, civeta, vin alb, sofran, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente : 350 g farfalle pentru asezonare: 50 g hribi deshidrataţi 12 flori de dovleac (sau dovlecel) 150 g mazăre boabe congelată 50 g gorgonzola […]
Salată de dovleac, portocală şi orz
O reteta de salata de dovleac, portocala si orz din: orz decorticat, dovleac cu coaja, suc si coaja de portocala, otet din vin rosu, ceapa rosie, menta, patrunjel si rucola. Salată plină de arome. Supersănătos; sursă bună de vitamina C; asigură 2/5 din necesarul zilnic; conţinut scăzut de grăsimi Ingrediente: 175 g de orz decorticat […]
Mozzarella pane la grătar, cu flori de dovleac
O reteta de mozzarella pane la gratar, cu flori de dovleac din: mozzarella, paine toast, ansoa in ulei, oua, dovlecei, flori de dovleac, rosie, usturoi, pesmet, lapte, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 100 g mozzarella 6 felii de pâine toast 6 fileuri de anşoa în ulei 2 ouă 2 dovlecei (zucchini) 5 […]
Romburi de pizza cu dovleac şi fructe uscate
o reteta de romburi de pizza cu dovleac si fructe uscate din: gris, faina alba, drojdie, apa, ulei de masline extravirgin, dovleac, unt, frunze de salvie, caise uscate, stafide, rbanza brie si sare. Ingrediente: pentru aluat: 150 g gris 100 g faină albă 15 g drojdie 150 ml apă 1 lingură ulei de măsline extravirgin […]
Dovleac la grătar cu piept de porc şi fistic
O reteta de dovleac la gratar cu pipet de porc si fistic din: dovleac, piept de porc, fistic si rozmarin. Ingrediente: 600 g dovleac 140 g piept de porc (pancetta) 50 g fistic nesărat 1 crenguţă de rozmarin Mod de preparare: Curăţă dovleacul de coajă şi de seminţe şi taie pulpa felii groase de […]
Tortelloni cu dovleac şi sos de nuci
O reteta de tortelloni cu dovleac si sos de nuci din: faina alba, oua, sare, dovleac, parmezan, miere, mustar, nucsoara, miez de nuca, unt, usturoi, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faină albă 4 ouă sare pentru umplutură: 2 kg dovleac dulce 5 linguri parmezan ras 1 lingură miere 1 linguriţă muştar […]