O reteta de bezea cu pere si ciocolata din: albusuri, zahar tos, cacao, smantana, zahar pudra, lichior de pere, para si ciocolata amaruie. Ingrediente: 4 albusuri 170 g zahar tos 3 linguri cacao 200 ml smantana 2 linguri zahar pudra 2 linguri de lichior (preferabil de pere) 1 para mare, taiata felii subtiri 30 g […]
Ai cautat: pere
Tartine cu peste, castraveţi şi capere
O reteta delicioasa de tartine cu peste, castraveti si capere din: ulei de masline, tulpini de telina, suc de lamaie, zahar tos, castravete, marar, capere, somon afumat si paine de secara. Ingrediente: 1 lingura ulei de măsline 3 tulpini de ţelină, tăiate rondele fine zeama şi sucul de la 1 lămâie 1/2 linguriţă zahăr tos […]
Placinta cu pere
O reteta delicioasa de placinta cu pere, ulei, faina, sare, faina, apa, margarina, zahar, ou, scortisoara si coaja de lamaie. Ingiedtente aluatul l: 1 cană apă 4 linguri ulei 1 praf de sare făină cât cuprinde Ingrediente aluat 2: 250 g margarina 7 linguri faina Ingrediente umplutura: 6 pere mari 200 g zahăr 4 coaja […]
Biscuiţi cu pere
O reteta delicioasa de biscuiti cu pere din: faina, ciocolata neagra, unt, zahar tos, drojdie, oua, sare, lapte dulce, pere, pudra de scortisoara, pudra de cacao, zahar vanilinat si dulceata de pere. Ingrediente: 500 g făină 110 g ciocolată neagră 100 g unt 70 g zahăr tos 15 g drojdie 3 ouă sare 140 ml […]
Crumble de pere
O reteta delicioasa de crumble de pere din: pere, apa, zahar, zahar brun, scortisoara, baton de vanilie, pesmet, faina si unt. Ingrediente: 8-10 pere 60 ml apa 100 g zahar 50 g zahar brun 30 g scortisoara 1 baton de vanilie 100 g pesmet 100 g faina 100 g unt Mod de preparare: Se […]
Unt de pere
O reteta de unt de pere din: pere, zahar, coaja de portocala, nucsoara si suc de portocale. Ingrediente: 2 kg pere potrivite 2 cesti de zahar 1 lingurita rasa cu coaja de portocala 1/4 lingurita de nucsoara proaspat macinata 1/4 cescuta cu suc de portocale Mod de preparare: Taie perele în sferturi şi îndepărtează […]
Rubarbă şi pere
O reteta de rubarba si pere din: pere, rubarba, zahar, suc si coaja de portocala, faina integrala, unt rece, zahar brun, fulgi de ovaz si amestec de cereala. Ingrediente: 3 pere coapte 600 g de rubarbă 100 g zahăr brun-auriu, pudră sucul si coaja rasă fin de la o portocală 200 g de făină integrală […]
Chec de ciocolată cu pere
Chec de ciocolata cu pere din: unt nesarat, zahar brun, cacao, ciocolata, migdale, faina, pere, pesmet, praf de copt, oua si portocale. Ingrediente: 300 g unt nesarat 300 g zahar brun 150 de cacao 50 de ciocolata 120 de migdale macinate 200 g faina 4-5 pere zemoase si dulci 10 linguri pesmet 1 plic praf […]
Suc de struguri negri şi pere
Suc de struguri negri şi pere – o băutură naturală și sănătoasă, plină de antioxidanți și vitamine esențiale. Această combinație de fructe oferă o explozie de arome dulci și revigorante, fiind perfectă pentru a te răsfăța în orice moment al zilei. Pregătirea ingredientelor: 10 minute Prepararea sucului: 5 minute Total: Aproximativ 15 minute Ingrediente: […]
Reteta zilei: Tartă cu caşcaval şi pere
O reteta delicioasa de tarta cu cascaval si pere din: aluat de foietaj, pere, bacon, cascaval, ceapa, vin rosu, ulei si baza pentru mancaruri. Ingrediente: 200 gr aluat de foietaj 400 gr pere 150 gr bacon 100 gr caşcaval 100 gr ceapă 50 ml vin roşu 30 ml ulei 10 gr bază pentru mâncăruri […]
Salata cu pere, macris si rucola
O reteta simpla de salata cu pere, macris si rucola din: pere, macris, rucola, masline negre, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 2 pere 100-200 g macris si rucola masline negre 1 lamaie sare piper Mod de preparare: Stoarceţi lămâia şi bateţi bine sucul cu uleiul, cu sare şi piper până când obţineţi o emulsie […]
Reteta zilei: Chec cu pere
O reteta delicioasa de chec cu pere din: oua, unt, faina, zahar, cacao, praf de copt, zahar vanilat, coaja rasa de lamaie si pere. Ingrediente: 6 oua 200 g unt 400 g faina 500 g zahar 2 lingurite cacao 1 lingurita praf de copt 1 lingura zahar vanilat 1 lingura coaja rasa de lamaie 4 […]
Branza la gratar cu dressing de lamaie si capere
Branza la gratar cu dressing de lamaie si capere: Taie 500 g branza halloumi in felii groase de circa 1 cm, apoi lasa-le sa se scurga pe un servetel de hartie. Incinge o tigaie, grill-ul sau gratarul si frige feliile cate 2 minute pe fiecare parte. Pune-le pe un platou. Amesteca zeama si coaja rasa […]
Budincă de pere
O reteta de budinca de pere din: pere, oua, zahar, unt, lapte, faina si praf de copt. Ingrediente: 4 pere mari 2 ouă 175 g zahăr 50 g unt 125 ml lapte 200 g făină 1 linguriţă praf de copt Mod de preparare: Tai perele în jumătate, le cureţi de coajă şi sâmburi şi […]
Orez cu lapte si pere
Orez cu lapte si pere din: orez, lapte, batond e vanilie, scortisoara, zahar, pere, si sare. Ingrediente: 1 cană de orez (250 g) 3 căni de lapte jumătate de baton de vanilie scorţişoară zahăr 2 pere 5 linguri zahăr un praf de sare Mod de preparare: Orez cu lapte si pere: Alegi orezul, îi […]
Reteta zilei: Marmeladă de mere, gutui si pere
Marmelada de mere, gutui si pere din: gutui, pere, zahar, apa si mere cretesti. Ingrediente: 4 kg gutui sănătoase 4 kg pere tari 4 kg zahăr (sau doar 2 kg, dacă doriţi o marmeladă acrişoară) 6 linguri apă 4 kg mere creţeşti, roşii şi tari Mod de preparare: Tai fructele felii şi le […]
Pere cu Roquefort
Se decojesc 2 pere, se taie jumătăţi şi se curăţă de căsuţele sâmburilor. Se încălzesc 125 ml suc de struguri albi cu 125 ml apă şi 1 fir levănţică. Se fierb perele înăuntru cca 3 min. Se lasă să se răcească în zeamă. Se pasează 75 g brânză Roquefort cu 100 g mascarpone, sare şi […]
Rulade de vitel umplute cu pastă fină de sardele şi capere
Rulade de vitel umplute cu pastă fină de sardele şi capere din: paste, muschi de vitel, capere, pasta de sardel, sunca, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g paste scurte (farfalle sau spirelli) 8 felii subţiri de muşchi de viţel (de 80 g fiecare) 1 lingură capere mici 2 linguriţe pastă de sardele 2-3 […]
Cuburi albe cu pere
O reteta delicioasa de cuburi albe cu pere, sare, oua, faina, praf de copt, coaja de lamaie, lapte, vin alb, suc de lamaie, miere, gelatina, nectar de pere, frisca, fistic. Ingrediente: sare 4 ouă 300 g făină 2 linguriţă praf de copt 1 linguriţă coajă rasă de lămâie 100 ml lapte Ingrediente umplutura si decor: […]
Tort de pere cu ciocolată
O reteta delicioasa de tort de pere cu ciocolata, unt, ciocolata amaruie, oua, zahar, faina, praf de copt, foi de gelatina, branza de vaci, frisca, cacao. Ingrediente blat: 100g unt 100 g ciocolată amăruie topită 6 ouă 100 g zahăr 175 g făină 1 linguriţă praf de copt Ingrediente crema: 4 foi de gelatină 850 […]
Tartă cu pere şi pricomigdale
O reteta de tarta cu pere si pricomigdale din: faina, zahar, zahar vanilat, unt, galbenusuri, sare, amidon, lapte, pricomigdale, amaretto, pere, unt, vin alb, cacao amara si scortisoara. Ingrediente: 250 g faină albă 100 g zahăr 120 g unt 1 plic zahăr vanilat 3 gălbenuşuri un praf de sare pentru cremă: 150 g zahăr 80 […]
Tartelete cu cacao umplute cu ricotta şi pere
O reteta delicioasa de tartelete cu cacao umplute cu ricotta si pere din: faina, zahar, unt, oua, zahar vanilat, cacao amara, pere, vin spumant, ricotta, zahar pudra si fulgi de porumb. Ingrediente: 200 g faină albă 100 g zahăr 80 g unt 2 ouă 1 plic zahăr vanilat 3 linguri cacao amară pentru pere: 2 […]
Ştrudel de mere şi pere cu pricomigdale
O reteta de strudel de mere si pere cu pricomigdale din: faina alba, zahar, unt, lapte, pricomigdale, mere, pere, stafide, seminte de pin, dulceata de caise, scortisoara si albus. Ingrediente: 300 g faină albă 1 albuş 2 linguri zahăr 50 g unt 2 linguri lapte pentru umplutură: 6-7 pricomigdale (amaretti) 2 mere 72 pere 50 […]
Cozonac rustic cu pere aromat cu scorţişoară
O reteta de cozonac rustic cu pere aromat cu scortisoara din: faina, oua, drojdie de bere, zahar, apa, scortisoara, unt, pere si un ou. Ingrediente: 500 g faină albă 5 ouă 1/2 cub drojdie de bere 270 g zahăr 100 ml apă 2 linguri scorţişoară pulbere 150 g unt 2 pere mai tari pentru uns: […]
Tort de pere şi ciocolată
O reteta de tort de pere si ciocolata din: pere, galbenusuri, albusuri, zahar, cacao amara, mascarpone, faina alba si drojdie. Ingrediente: 3 pere 3 gălbenuşuri 2 albuşuri 110 g zahăr 35 g cacao amară 250 g mascarpone 100 g faină albă 1/2 plic drojdie Mod de preparare: Curăţă perele de coajă, scoate-le cotoarele, taie-le […]
Suc de pere si menta
O reteta simpla si delicioasa de suc de pere si menta din: pere, menta si miere. Ingrediente: pere menta miere Mod de preparare: Pui in storcator trei pere mari. Adaugi menta si mierea si rezultatul este delicios.
Tartă cu pere şi caise
O reteta simpla si delicioasa de tarta cu pere si caise din: faina, zahar, unt, oua, drojdie, portocala sau lamaie, pere, seminte de pin, dulceata de caise si zahar pudra. Ingrediente: 500 g faină albă 250 g zahăr 250 g unt 2 ouă drojdie pentru prăjituri 1 portocală sau 1 lămâie pentru umplutură: 3 pere […]
File de căprioară cu ienupăr si pere
O reteta delicioasa de file de caprioara cu ienupar din: fileuri de caprioara, ienupar, ulei de masline extravirgin, pere, vin rosu, frunze de varza, scortisoara, piper, prune, boabe de cafea, ciocolata de menaj, supa concentrata de carne, lapte, gris, unt si parmezan. Ingrediente: 2 fileuri de căprioară 10 bobite de ienupăr 4 linguri ulei de […]
Pere fierte în vin roşu cu portocale
O reteta de pere fierte in vin rosu cu portocale din: pere, vin rosu, coaja si zeama unei portocale, zahar, scortisoara si vanilie. Ingrediente: 4 pere cu pulpa ferma 1/2 l vin rosu coaja si zeama unei portocale 100-150 g zahar, in functie de gust 1 baton scortisoara 1/2 baton de vanilie Mod de […]
Salată cu pere si ardei
O reteta de salata cu pere si ardei din: pere, cascaval afumat, ardei gras, smantana, vin alb, ghimbir, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 8 pere 400 g cascaval afumat 4 ardei grasi rosii 2 linguri smantana 2 linguri vin alb aromat 1 lingurita ghimbir ras fin 1 lamaie sare piper Mod de preparare: Spălaţi […]
Risotto cu nuci şi pere
O reteta de risotto cu nuci si pere din: orez, miez de nuca, pere, unt, lichior de pere, zahar pudra, supa concentrata de legume, ceapa, ulei de masline extravirgin, sare, piper, zahar, apa, glucoza si parmezan. Ingrediente: 320 g orez 50 g miez de nucă 600 g pere 100 g unt 40 ml lichior de […]
Pizza cu gorgonzola, mozzarella şi pere
O reteta de pizza cu gorgonzola, mozzarella si pere din: faina alba, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, gorgonzola, mozzarella, pere, sare si piper. Ingrediente 400 g faină albă 200 ml apă 1/2 cub drojdie de bere 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă zahăr pentru topping: 250 g gorgonzola (sau […]