Ai cautat: salata verde

Festin mediteranean din: salata iceberg, fasole verde, cartofi, oua, ardei, ceapa, ton in suc propriu, cascaval, rosii, malsine busuioc. Ingrediente: o salată iceberg 225 gr fasole verde păstăi 225 gr cartofi noi 4 ouă 1 ardei gras 1 ceapă nu prea mare o conservă de 200 gr de ton în suc propriu 50 gr caşcaval […]

Crabi in unt cu condimente şi usturoi din: crabi congelati, usturoi, unt, sherry, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g crabi con­gelaţi 2-3 căţei de usturoi două cuburi de unt 2-3 linguri de sherry mărar proaspăt tocat o lămâie sare piper proaspăt măcinat   Mod de preparare: Decongelaţi crabii la temperatura camerei. Curăţaţi şi tăiaţi […]

Rulou cu sunca si branza gouda din: ceapa, paine, unt, branza, sunca, salata, piper.   Ingrediente: 1 ceapă roşie 1 pâine albă rotundă 100 g unt cu verdeaţă 4 felii brânză gouda 4 felii şuncă fiartă 1/2 salată iceberg piper     Mod de preparare: Rulou cu sunca si branza gouda: Tocaţi ceapa. Tăiaţi pâinea […]

Este o reţetă de marinată cu specific dobrogean. Se pregăteşte din 10 heringi de mărime potrivită, o jumătate de litru de apă, o jumătate de litru de vin alb (sec), un sfert de litru de oţet de vin, două cepe mici, doi mor­covi, o căpăţână de usturoi, o legătură de pătrunjel verde şi condimente după […]

Snitel de cartofi si legume din: cartofi, ceapa, legume, ou, verdeata, faina, sare, piper, ulei. Poate te intereseaza si: Snitele din carne de pui Snitel cu dovlecei Cum se Prepara Snitel din piept de pui (VIDEO) Ingrediente:  500 g cartofi 100 g ceapa 300 g legume 2 oua verdeata 50 g faina sare piper ulei […]

Pastrav cu fenicul si rosii din: pastrav, rosii, cartofi, fenicul, lamaie, vin, telina, miere, sos de soia, usturoi, seminte de chimen, sare, piper, sfecla, varza, patrunjel. Ingrediente: 4 păstrăvi 4 roşii 500 g cartofi o bucată fenicul o lămâie 300 ml vin alb demisec o ţelină o lingură de miere o lingură de sos de […]

Flanuri de dovlecei din: dovlecei, untdelemn, oua, smantana, piper, cascaval, sare, cimbru, unt. Ingrediente: 3 dovlecei 2 linguri de untdelemn de masline 4 oua 250 ml smantana 1 lingura de piper verde 50 g cascaval ras cimbru sare piper negru o bucatica de unt   Mod de preparare: Curatati dovleceii de coaja si taiati-i in […]

Supa groasa de cartofi cu piept de pui afumat din: cartofi, piept de pui, otet, sare, piper, castravete, smantana, ceapa. Ingrediente : 500 g cartofi fainosi 1 litru de apa fiarta cu Vegeta 250 g piept de pui afumat sau alta afumatura 2-3 linguri otet de vin sare piper macinat 1/2 castravete pentru salata 200 […]

Carnati cu legume din:  carnati, cartofi, mazare, ceapa, rosii, usturoi, ardei, ulei, patrunjel, sare, piper, varza murata, chimen. Ingrediente: 4 cârnaţi mai groşi un kilogram cartofi mai mici 500 g mazăre 5 roşii două cepe 3 căţei de usturoi un ardei gras roşu un ardei iute mic ulei de floarea- soarelui pătrunjel verde pătrunjel uscat […]

Rulada din muschi de porc din: muschi de porc, cartofi, rosii, sos de rosii, cascaval, patrunjel, usturoi, masline, faina, ulei, sare, piper, varza. Ingrediente: un kg muşchi de porc un kg cartofi mici două roşii sos de roşii picant 300 g caşcaval pătrunjel doi căţei de usturoi 100 g măsline feliate 3 linguri de făină […]

Chiftelute din carne de pui si ciuperci din: ciuperci, ulei, sare, piper, paine, frisca, patrunjel, piept de pui, lamaie. Ingrediente: 400 g ciuperci 4 linguri ulei sare piper 50 g paine feliata 200 g frisca nebatuta (sau smantana) 1 legatura patrunjel verde 600 g fileuri de piept de pui 3 linguri zeama de lamaie   […]

Ciorba de fasole rosie si naut cu kaizer din: fasole, naut, kaizer, carne de porc, morcov, telina, ceapa, patrunjel, rosii, pasta de rosii, ulei, sare, piper, patrunjel, coriandru, varza, gogonele. Ingrediente: 300 g fasole roşie 200 g năut 400 g kaizer 500 g carne de porc un morcov un sfert de ţelină două cepe o […]

Budinca de cartofi cu salam din: cartofi, salam, oua, cascaval, sare, piper, patrunjel, margarina. Ingrediente: 1 kg de cartofi 300-350 g de salam 4 oua 200 g de cascaval sare piper patrunjel verde taiat marunt 1 lingura de margarina   Mod de preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata, se dau […]

Parjoale umplute cu branza din: ceapa, usturoi, telemea, carne de vita, ou, sare, piper, boia, oregano, ulei, castravete, porumb, marar, otet. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 100 g branza telemea (de oaie) 800 g carne de vita (tocata) 1 ou sare piper boia dulce 1 lingurita oregano 5 linguri ulei 1 castravete 1 […]

Sardine cu legume şi lămaie din: sardine, rosii, dovlecei, cartofi, fasole, ardei capia, masline, ceapa verde, lamaie, usturoi, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, legume de sezon. Ingrediente: un kilogram de sardine 4 roşii doi dovlecei doi cartofi 450 g fasole verde doi ardei capia 50 g măsline feliate o legătură de ceapă verde o […]

Chec moale cu legume din: dovlecei, morcovi, ardei, fasole, oua, branza, faina, lapte, smantana, drojdie, unt, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi 1 ardei rosu 150 g fasole verde 4 oua 100 g branza topita 150 g faina + inca 2 linguri 50 ml lapte 50 ml smantana 1 pachetel de drojdie 120 […]

Rulouri de peste din: file de peste, castraveti, ceapa, capere, otet, piper, cuisoare, boabe de mustar, foi de dafin. Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat 2-3 castraveti murati taiati bucatele 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt 2 linguri capere tocate 2 cepe potrivite taiate fideluta 2 cesti otet de vin sau de mere 2 cesti […]

Ananas umplut cu pui din: ananas, piept de pui, orez, viin, ghimbir, ardei, usturoi, ulei de masline, sare, piper, menta, rosii cherry. Ingrediente: două bucăţi de ananas doi piepţi de pui 200 g orez 200 ml vin alb două cepe o linguriţă de ghimbir ras un ardei iute mic 3 căţei de usturoi ulei de […]

Friptura de porc cu crusta din: cotlet de porc, sos de soia, mustar, ulei, morcovi, ceapa, cuisoare, bulion, vin, salvie, cimbru, patrunjel, cascaval, albus, sare, piper, ulei. Ingrediente : 1,5 kg cotlet de porc   Ingrediente marinata:3 linguri sos de soia, 1 lingura mustar (potrivit de iute), 6 linguri ulei, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 […]

Galuste de cartofi umplute cu sunca si carne din: cartofi, faina, ou, lapte, sare, ceapa, unt, sunca, carne de carnati, maghiran, patrunjel, piper. Ingrediente: 500 g cartofi fainosi 250 g faina 1 ou 2 linguri lapte sare 1 ceapa 20 g unt 100 g sunca 200 g carne tocata si condimentata pentru carnati 1 lingurita […]

Nucsoara este un fruct asemanator nucilor noastre, dar mai mic. A fost folosit înca din vechime, de pe vremea romanilor, drept condiment sau aromatizant al încaperilor. Fumigatiile cu nucsoara erau la mare moda în vremea aceea. Multa vreme portughezii au fost aceia care au detinut monopolul comertului cu nucsoara. Asta s-a întâmplat si datorita faptului […]

Rasol de vita cu usturoi si tarhon din: rasol, unt, ou, ceapa, usturoi, patrunjel, tarhon, salata, piure, sare. Ingrediente: 300 g carne rasol 75 g unt 1 ou 1 felie franzela 1 ceapa 1 catel de usturoi patrunjel verde 4-5 frunze de tarhon o salata pireu de legume sare Mod de preparare: Se curata rasolul […]

Parjoale de ficat din: ficat de porc, ou, cartof, faina, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg. ficat de porc 1 ou un cartof crud faina verdeata piper sare Mod de preparare: Se dau ficatul si cartoful crud prin masina de tocat, obtinindu-se o pasta omogena. Se adauga celelalte ingrediente. Din compozitia obtinuta se fac pirjoale […]

Fileu de salau cu sos de vin din: fileuri de salau, ceapa, vin, unt, faina, ou, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri salau 1 ceapa 1 pahar vin alb 50g unt 10g faina 1 galbenus ou 200g smântâna 1 leg. patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se ruleaza fileurile, fixându-le cu scobitori. Se […]

Hamburger patrat Ingrediente: 1 cana migdale sau nuci macinate cateva fire de ceapa verde 1 lingura ulei masline 1/2 lg condimente de carnati sau mici sare dupa gust   Mod de preparare: Totul se amesteca si se mai adauga dupa gust condimentele preferate sau alte ingrediente crude. Se deshidrateaza pentru 5-9h, pana ajunge la consistenta […]

Fasole boabe preparată greceşte Ingrediente: 350 g boabe de fasole verde 1 mînă de mărar 1 mînă de pătrunjel 1 mînă de leuştean 10-15 fire de ceapă verde 1 linguriţă bulion 4 linguri sare piper   Mod de preparare: Se spalăşi se fierbe fasolea în apă sărată. Se strecoarăşi se lasă să se scurgă de […]

Biftec rusesc Ingrediente: 600 g muşchi 3 cepe mari sare piper 2 linguri untură   Mod de preparare: Se taie muşchiul felii groase de un deget. Se bat uşor cu ciocanul de lemn, se sărează, se pipereazăşi se prăjesc în untură încinsă, pe o parte şi pe alta, la foc iute. Se punbucăţile de muşchi […]

Mancare de cartofi cu carnati afumati din: cartofi, carnati, ceapa, bulion, smantana. Ingrediente: 5-6 cartofi 4-5 cârnaţi afumaţi subţiri 2 cepe 2 linguri de bulion diluat într-o cană – o cană şi jumă­tate de apă 2-3 linguri de smântână o cratiţă nu foarte înaltă   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o toci cât mai mărunt […]

Ciuperci cu orez din: ciuperci, orez, ceapa, ulei, tarhon, patrunjel verde, vegeta, sare. Ingrediente: 500 g ciuperci sau 1 cutie ciuperci 250 g orez 2 cepe 2-3 linguri ulei tarhon 1 legătură pătrunjel verde 1 linguriţă vegeta sare   Mod de preparare: Ceapa se toacă mărunt, se căleşte cu apă şi ulei, împreună cu ciupercile […]

Drob de zarzavat Ingrediente: 500 g cartofi 3 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 varză mică 3-4 bucheţele conopidă 3 felii de pâine graham 10 linguri nucă 4 ouă 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 legătură ceapă verde 1 legătură usturoi verde cimbru 1 lingură vegeta   Mod de preparare: Rădăcinoasele se pun la […]

Roşii umplute cu vinete Ingrediente: 1 kg roşii 2-3 vinete potrivite 100 g ulei 1-2 ouă sare 1 ardei roşu verdeaţă   Mod de preparare: Roşii umplute cu vinete: Roşiile se spală, ii se taie capacul, se scobesc şi se aşază pe un platou cu gura în jos. Vinetele se coc şi se prepară salata […]

Suc de roşii pentru iarna din: rosii, sare.  Poate te intereseaza si: Bulion de rosii cu miere pentru iarna Roşii în saramură Sos pentru iarna   Ingrediente: 10 kg roşii coapte bine sare   Mod de preparare: Suc de roşii pentru iarna: Roşiile se spală bine şi se îndepărtează cotorul verde. Se dau prin maşina […]