Ai cautat: drob

 Musaca de varza Ingrediente: 1 kg cartofi 2 kg varza 3 cepe 50 gunt 150 ml lapte 2 oua ulei sare piper   Mod de preparare: Spala cartofii si fierbe-i in coaja. Dupa ce s-au fiert, lasa-i sa se raceasca. Curata-i apoi de coaja si zdrobeste-i cu furculita. Adauga unt si un praf de sare. […]

Ciorba dreasa cu smantana din: dovlecei, ceapa, morcovi, telina, cartofi, ardei gras, fasole verde, rosii, bors, oua, smantana, leustean si sare. Ingrediente: 1 dovlecei 2 cepe 2 morcovi 1 telina 4 cartofi 1 ardei gras 300 g fasole verde 5 rosii 1 l bors l oua 100 g smantana 1 legatura de leustean sare   […]

O retetagustoasa de coaste de miel in sos de vin din: coaste de miel, ceapa, coniac, vin alb sec, miere, lamaie, ulei de masline, scortisoara, usturoi, condimente si piper. Ingrediente: 2 kg coaste de miel 3 cepe de apa 3 linguri cu coniac Pentru marinata: 2 cepe 200 ml vin alb sec 2 lingurite cu […]

Salata in straturi din: cartofi, branza telemea, oua, maioneza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 3-4 cartofi fierti in coaja branza telemea, 150-200 g 2-3 oua fierte 1 pahar maioneza 1 pahar smantana sare piper     Mod de preparare: Se asaza pe un platou urmatoarele straturi: un strat de cartofi rasi pe razatoarea mare, un strat […]

Bagna cauda din: ulei de masline extravirgin, usturoi, ansoa, unt nesarat, fenicul, conopida, cicoare, ardei gras, dovlecei. Bagna Cauda – Aceasta denumire, care s-ar putea traduce „baie fierbinte”, se refera la o mancare traditionala din regiunea Piemonte situata in nord-vestul Italiei. Bagna cauda este formata dintr-un sos gras, puternic aromat, in care se cufunda bucati […]

Inghetata asortata cu zmeura Ingrediente: 1 l smantana pentru frisca 6 oua 1 baton de vanilie sau 2 pliculete de zahar vanilat 300 g de zahar tos 250 ml frisca 500 g zmeura   Mod de preparare: Se bate smantana cu 150 g de zahar pana se obtine frisca si se lasa la frigider. Se […]

Pasta de masline Ingrediente: 1 bagheta 3 rosii 1 kg masline verzi fara samburi 500 g pesmet 100 ml ulei 6-7 catei de usturoi sare ulei de masline   Mod de preparare: Intr-un castron mai mare, mixeaza bine maslinele. Adauga treptat uleiul si mixeaza mai usor. Daca se intareste prea tare, mai adauga ulei. Pune […]

Supa de pui cu ceapa Ingrediente: 2 piepti de pui cu os 5-6 cepe 2 ardei 3-4 catei de usturoi 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina de patrunjel 1 legatura de patrunjel sare piper 10 ml de ulei 1 cubulet de unt   Mod de preparare: Supa de pui cu ceapa: Supa de pui […]

Supa taraneasca de legume Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi 2-3 cartofi un pastarnat o radacina de patrunjel o telina mica 400 g fasole alba o legatura ceapa verde sau 2 cepe mijlocii 4-5 felii de costita o legatura de patrunjel 1-2 linguri de ulei sare o lamaie   Mod de preparare: Legumele se curata si […]

  Cum se prepara Lasagna cu Ciuperci   Ingrediente: 400 g oyster mushrooms , torn into pieces 400 g Portobello mushrooms , washed and sliced 40 g dried umbrella mushrooms , pre-soaked for 5 mins 1 bunch parsley, roughly chopped 12 lasagne sheets 200 ml white wine 300 ml double cream 3 tbsp vegetable oil […]

Ciocolata cu biscuiti Ingrediente: 500 g biscuiţi simpli 11/2 pachet margarina 40 nuci prăjite si zdrobite (sau alune) 100 g cacao 3 pahare de vin cu zahăr 3/4 cană cu lapte (200-220 ml), arome după dorinţă (rom, coajă de portocala, vanilie)   Mod de preparare: Se amestecă cacaua cu zahărul, se toarnă laptele puţin câte […]

Cum se prepara Pui Curry cu Spanac Ingrediente: 2 Pounds Boneless, Skinless Chicken Thighs , cut to bitesize pieces 4 tsp Oil 1 inch Cinnamon Stick 1 Big Black Cardamom 4 Cloves 2 Bay Leaves 2 Green Cardomoms 1 Large Onion , finely chopped 6 Medium Tomatoes , finely chopped 2 heaped tsp Ginger , […]

Mancare de ciuperci cu smantana din: ciuperci, ceapa, boia, gogosari, apa, usturoi, faina, sare, piper, condimente, smantana, patrunjel. Ingrediente: 1 cu­tie cu ciuperci sau 0,5 kg ciuperci proaspete 1 ceapă mijlocie boia pastă de gogoşari de la borcan zeamă de supă sau apă 2 căţei de usturoi 2 linguri făină sare piper condimente 150 g […]

Tartine rumenite, cu telemea Ingrediente: 1 ciabatta 2 linguri ulei de măsline 8 roşii 400 g telemea de oi 1 legătură pătrunjel 2 căţei de usturoi zeama de la jumatate de lamaie sare piper alb proaspat macinat Mod de preparare: Taie 1 ciabatta de circa 500 g în două, pe lungime, si apoi în 6 […]

Chiftelute de dovlecei cu sos de iaurt din: dovlecei, ceapa, usturoi, faina, sare, piper, patrunjel, oua, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei (circa 600 g) 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi tocat 3 linguri faina sare piper proaspat macinat 2 linguri patrunjel si marar proaspat tocat 2 oua, ulei pentru prajit   Mod de preparare: Curata […]

Supa de cartofi si crabi din: morcov, praz, telina, ceapa, cimbru, ulei, smantana, sare si piper, carne de crabi. Ingrediente: 1 morcov 1/4 praz 100 g telina 200 g cartofi fainosi 1 ceapa mica 1 crenguta cimbru 1/2 lingurita ulei 250 ml supa 1 lingura smantana dulce sare piper 25 g carne de crabi Mod […]

Chilli con carne Ingrediente: 500 g carne slabă de vită tocată 3 ardei iuţi două cepe 4 căţei de usturoi o lingură oregano un vârf de cuţit praf de chimen 3 roşii opărite fără pieliţă tăiate cubuleţe două linguri bulion 200 g fasole boabe fiartă 100 ml supă de legume sare piper ulei Mod de […]

Frijoles Refritos-bucatarie mexicana Ingrediente: 500 g fasole uscată 3 litri apă o ceapă uscată două linguri ulei vegetal sare caşcaval (opţional)   Mod de preparare: Intr-o oală cu presiune se fierbe fasolea, apoi se scurge şi se pune deoparte. Se încinge uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu. Se adaugă ceapa şi se rumeneşte până […]

Budinca de mandarina cu frisca Ingrediente: 4 oua 400 ml lapte 150 g de zahar pudra 1/4 baton de vanilie 25 g de gelatina 3 portocale mici sau mandarine 3-4 linguri apa rece 250 g de frisca   Mod de preparare: Pentru inceput se prepara gelatina. Se tine in apa rece timp de 30 de […]

Orez sarbesc cu pui din: carne de pui, orez, unt, ulei, morcovi, ardei, ceapa, radacina de patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 400 g carne de pui 200 g de orez cu bobul lung 100 g unt 50 ml ulei 2 morcovi mijlocii 2 ardei 1 ceapa o radacina de patrunjel sare piper   Mod de […]

Salata greceasca din: castraveti, iaurt, ulei de masline, usturoi, sare, marar. Poate te intereseaza si: Sos tzatziki, de casa Frigarui de miel cu sos tzatziki Sos tzatziki cu marar si lamaie Gyros de curcan cu tzatziki Tzatziki (dupa reteta originala)   Ingrediente: 8-10 castraveti 1 kg de iaurt gros 2-3 linguri ulei de mSsline 6 […]

Ostropel de pui cu orez din: ciocanele de pui, usturoi, ceapa, vin alb, pasta de tomate, ardei grasi, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciocanele de pui 1 capatana de usturoi 2 cepe 150 ml vin alb 50 g pasta de tomate 2 ardei grasi 1 cescuta cu orez ulei sare piper   Mod […]

Shake de fructe din: lapte, mere, banane, piersici, kiwi, pepene galben, pepene rosu.   Ingrediente: 400 ml lapte rece 2 mere 2 banane 4 piersici 2 kiwi 1 felie de pepene galben 1 felie de pepene rosu   Mod de preparare: Shake de fructe: Curata de coaja fructele si taie-le in bucati potrivite. Trece-le apoi […]

Turnulet cu rosii din: rosii, branzica de casa, smantana, unt, cas, frunze de menta, sare. Ingrediente: 4 rosii potrivite 200 g branzica de casa 2 linguri cu smantana 1 ingurita cu unt 100 g cas frunze de menta sare Preparare: Turnulet cu rosii: Freaca untul cu smantana. Adauga casul zdrobit si branzica de casa. Parfumeaza […]

O reteta de caras la cuptor din: caras, ceapa, telina, morcov, usturoi, cartofi, vin alb sec, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 caras mai maricel 2 cepe 1 telina 1 morcov 8 catei de usturoi 4 cartofi 1 pahar vin alb sec 1 legatura de patrunjel ulei sare piper Preparare: Curata pestele de solzi […]

Sardine gratinate Ingrediente: 18 sardine mari 6 linguri de pesmet 2 cepe roşii 1 căţel de usturoi 1 lămâie 3 linguri de ulei 1 linguriţă de seminţe de coriandru sare, piper Preparare: Se curăţă sardinele. Se taie longitudinal, fără a separa complet cele două bucăţi de file. Se încălzeşte cuptorul. Se curăţă şi se taie […]

Tuslama Ingrediente: 1 kg burtă 1 picior de viţel 6-7 căţei de usturoi 2-3 linguri cu ulei sare Preparare: Curăţă burta, spal-o în mai multe ape reci, după care pune-o la fiert în apă cu un praf de sare. Separat, fierbe piciorul de viţel, tot în apă cu sare. Pentru un gust mai bun poţi […]

O reteta simpla si delicioasa de tocanita de miel din: carne de miel, ceapa, ardei iute, vin rosu, seminte de mustar, rosii, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel 4 cepe 1 ardei iute Pentru marinată: 1 pahar cu vin roşu 3 linguri cu seminţe de muştar măcinate 1 cutie cu roşii decojite […]

O reteta delicioasa de coaste de miel cu rosii din: coaste de miel, mustar, unt, usturoi, rozmarin, rosii, ardei iute, seminte de fenicul, cimbru, zahar, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 kg coaste de miel 1 lingură cu muştar 150 g unt 6 căţei de usturoi 3 fire de rozmarin 4 roşii 1 […]

Mancarica de vita Ingrediente: 1 kg carne de vita fara grasime 3 rosii 200 ml supa de oase 100 g unt 200 g ciuperci 1 morcov 1 ardei gras 2 cepe 1 legatura de patrunjel sare, piper Preparare: Carnea de vită tai-o în bucăţi şi fierbe-o în apă cu sare. Taie ceapa mărunt şi căleşte-o […]

Sos pesto cu rosie din: vagheta, rosii, usturoi, parmezan, lamaie, alune, ulei de masline, busuioc, piper, sare.   Ingrediente: 1 bagheta 5 rosii pentru sos: 5 catei de usturoi 200 g parmezan 1 lamaie 100 g alune prajite 100 ml ulei de masline 200 g busuioc macinat piper sare     Mod de preparare: Spală […]

Paste cu ciuperci Ingrediente: 1 pachet de paste in doua culori 200 G bacon 300 g ciuperci 400 g smantana 2-3 catei de usturoi sare piper Preparare: Fierbe pastele in apa cu sare cu o picatura de ulei. Cand sunt fierte scurge-le si clateste-le din abundenta cu apa rece. Separat, taie baconul cubulete si rumeneste-l […]