Ai cautat: salata verde

Piept de pui la gratar cu buchetiera de legume din piept de pui, morcov, telina, porumb, fasole verde, mazare, ardei gras, orez Ingrediente: 10 piepţi de pui 1 kg morcov 1 ţelină 2 cutii porumb fiert 1 borcan fasole verde 1 borcan mazăre 4 ardei graşi roşii 400 g orez fert   Mod de preparare: […]

Sos a la grec Ingrediente: 100 g ulei 150 g sifon 1 lămîie sau 2 g sare de lămîie 2 g piper 1 legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Se toarnă sifonul într-un castron. Se adaugă pătrun­jel verde tocat, ulei, piper, sare, zeamă de lămîie sau sare de lămîie şi se bate amestecul cu […]

Dospite cu mancare de cartofiFaci un aluat de pâine bine crescut. Din acest aluat faci un sul pe care îl în bucăţi de 2 cm şi le mai laşi puţin pe planşetă, la crescut. Mâncarea de cartofi o faci cu foarte puţin bulion, ceapă înăbuşită, condimente şi apă cât să acopere cartofii. Aşezi dospitele (pâinicile) […]

Bame grecesti Ingrediente: 1/2 kg bame (de preferat tinere) 1/2 kg roşii (5-6 roşii) sau 2 linguri bulion 1 lingură oţet sau 1 cană borş 1 ceapă, piper boabe 3-4 linguri ulei 1 linguriţă făină verdeaţă (1 lin­gură mărar, 1 lingură pătrunjel tocat) sare, 1/2 lămâie sau o ceşcuţă de vin   Mod de preparare: […]

Chiftelute din burta de vita din: burta, franzela, oua, faina, ceapa, usturoi, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 500 g burtă 2 felii franzelă 2 ouă 50 g făină 100 g ceapă 1 căpăţână usturoi 1 legătură pătrunjel verde piper sare după gust 150 ml ulei 1 os cam de 1 kg   Mod de preparare: Burta, […]

Pasta de fasole pastai din: fasole, ceapa, ulei, sare, condimente. Ingrediente: 3 kg fasole 1 kg ceapă 1/2 l ulei sare condimente   Mod de preparare: Cureţi fasolea, o speli şi o pui la fieit în apă cu sare. Când s-a  fiert o scurgi de zeamă şi o laşi la răcit. Ceapa o prăjeşti în […]

Fără efort şi la îndemâna tuturor. De la sucuri naturale, până la plimbările în timp ce vorbim la telefon 1. Sucuri naturale făcute în casă – nutriţioniştii recomandă să combinăm fructele preferate într-un cocktail, peste care să turnăm apă, pentru a mai diminua cantitatea de fructoză. Fructele au capacitatea de a arde grăsimile. Portocalele, lămâile, […]

Ciuperci inabusite Ingrediente: 1 kg ciuperci 200 g ceapă 150 g ardei gras 500 g roşii 100 ml ulei 2 legături verdeaţă 5 căţei de usturoi sare   Mod de preparare: Tai ciupercile julien, le înăbuşi în ulei, adaugi ceapa tăiată solzişori, ardeii tăiaţi cuburi şi sare. Acoperi vasul cu capac şi laşi să se […]

Chiftelute de cartofi Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe mijlocii 100 ml ulei 2 linguri făină 1 linguriţă supă de legume concentrată (sau 500 ml supă zarzavat) 1 lingură pătrun­jel verde tocat 1 linguriţă pastă de tomate 3 căţei de usturoi 1 vârf de cuţit piper măcinat sare după gust     Mod de preparare: […]

Cuburi de soia cu sos de rosii din: cuburi de soia, ceapa, ulei, suc de rosii, faina, condimente. Poate te intereseaza si: Ciorba cu soia si zeama de varza Salata de soia si fenicul Mancare de soia cu ciuperci   Ingrediente: 200 g cuburi de soia 2 cepe mijlocii 100 ml ulei 200 ml suc […]

Spata de porc umpluta Ingrediente: 1 si 1/2 kg de spata 50 g ficat 150 g carnati afumati 50 g unt 50 g untdelemn 1 ou 50 g slanina afumata 2-3 catei usturoi 1 ceapa 1 felie franzela 1 legatura patrunjel verde 1 cana zeama de carne sare piper dupa gust slanina   Mod de […]

Miel umplut Ingrediente: 1 piept întreg de miel care se va pregăti pentru umplut măruntaiele de la un miel 1 lingură untură în care se călesc 3 legături de ceapă verde şi 3 legături de usturoi verde 3 ouă fierte tari tăiate mărunt 3 ouă crude 100 g came (miel, viţel sau porc) 100 g […]

Omleta americana din: cartofi, oua, cascaval, rosie, ardei, lapte, sare, piper si ceapa. Ingrediente: 4 cartofi 2 ouă 100 g caşcaval (sau telemea de oaie) 1 roşie 1 ardei 1/2 cană de lapte 100 g şuncă sare piper ceapă după preferinţă   Mod de preparare: Cartofii cruzi tăiat felii subţiri îi pui la prăjit în […]

Socoteşte câte un piept de pui de persoană. Intr-un vas jena pui un strat de ceapă  tăiată solzi, peste care aşezi pieptii batuti usor cu ciocanul de carne. Presari sare, piper, condimente, bucăţele de unt frecat cu verdeaţă tocată, 2-3 morcovi mijlocii tăiaţi felii foarte subţiri, condimente. Acoperi totul cu un borcan de smântână şi […]

Gogosi pripite din: faina, apa, margarina, oua, sare. Ingrediente: 250 g făină 2 pahare cu apă 150 g margarină 3-5 ouă sare   Mod de preparare: Intr-o oală pui apa, sarea şi margarina şi le laşi să fiarbă. Când dă în clocot pui toată făina dintr-o dată şi amesteci bine cu telul ca să nu […]

Parjoale de legume Ingrediente: 2 morcovi 1 radacina patrunjel 3 cepe 3-4 cartofi 2-3 linguri margarina 100 g pesmet 100, g faina condimente marar Kotanyi piper   Mod de preparare: Fierbi cateva minute morcovii, patrunjelul si ceapa; iei spuma, adaugi cartofii. Cand au fiert, lasi sa se racoreasca, sa se scurga si dai legumele prin […]

Icre de post: Se pun la fiert 300-400 g apa, cand da in clocot se presara in ploaie 100-150 g gris. Se pune pentru culoare 1/2 lingurita de boia dulce si se amesteca pana se omogenizeaza. Dupa ce se raceste se adauga 100 g ulei, putin cate putin. Se pune ceapa tocata marunt, sare si […]

 Cum se prepara Meen Manga Kozhambu       Salata de limba de vita cu legume   Salata de limba de vita cu legume din: limba de vita, sare, piper, ulei de masline, porumb, mazare, unt, ridichi si marar. Ingrediente: 500 g limbă de vită  sare  piper 1-2 linguri ulei de măsline 200 g porumb dulce 200 g mazăre fiartă […]

Platou cu cruditati Ingrediente: 200 g morcovi 200 g t,elina 200 g rosii 200 g castraveti 200 g varza alba sau rosie 150 g masline negre 50 g patrunjel verde 2 lamai 150 ml ulei de masline 50 ml otet 30 g ceapa 1 g piper macinat 30 g sare   Mod de preparare: Morcovii […]

Sushi din: orez, apa, otet de orez, zahar, sare, vin, file de dorada, file de ton, file de somon, wasabi.   Ingrediente: 350 g orez 350 ml apă 4 linguri oţet de orez 3 linguri zahăr 2 linguriţe sare 2 linguri vin dulce (Porto, Xeres) 200 g file de doradă 200 g file de ton […]

Forme de aspic Se iau forme de mărimea şi formalul dorii (in lipsă de forme se pot folosi ceşti de cafea sau pahare), în care se toarnă un strat subţire de aspic topit şi se lasă să se răcească. Pe acest strat subţire de aspic se aplică decoruri (flori) din legume procedînd în aşa fel, […]

Cartofi umpluţi cu zarzavat călit din: cartofi, rosii, varza, morcovi, radacina de patrunjel, ulei, marar, patrunjel, busuioc, sare. Ingrediente: 8-10 cartofi mijlocii 3-4 roşii o jumătate de varză doi morcovi o rădăcină de pătrun­jel 4 linguri cu ulei mărar şi pătrunjel frunze o creangă de busuioc sare   Mod de preparare: Se curăţă, se spală […]

Rulou cu maruntaie de miel Ingrediente: măruntaie de miel (inimă, ficat şi plămâni) un pahar şi jumătate de apă şi vin o ramură de maghiran usturoi verde ceapă verde arpagic ulei de măsline foi de spanac şi de salată pătrunjel verde boia făină oţet sare   Mod de preparare: Taie plămânii pe lung, spală-i, lasă-i […]

Scrumbie in pergament din: scrumbie, ulei, lamaie, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: un kg scrumbie (2-4 peşti) 100 ml ulei o lămâie o legătură mică de pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare Scrumbie in pergament: Scrumbiile se curăţă (se taie pe burtă pentru a se scoate intestinele), se spală şi se freacă apoi […]

Peşte tras la tigaie cu spanac din: frunze de spanac, frunze de telina, morcovi, file de peste, sos de stridii, vin de orez, sare, piper, orez.   Ingrediente: o legătură de frunze de spanac două rămurele de frunze de ţelină 4 morcovi 650 g fileuri de peşte alb (merluciu, cod) 50 ml ulei de susan […]

O reteta delicioasa de coaste de miel cu sos de cafea si smantana din: coaste de miel, sare, piper, ceapa, morcovi, supa, cafea, smantana si zahar. Ingrediente: 2,5 kg coaste de miel o lingură de sare o lin­gură de piper două cepe medii (feliate) doi morcovi medii (feliaţi) o ceaşcă de supă (fierbinte) o ceaşcă […]

Scrumbii cu ciuperci din: scrumbii, ciuperci, ceapa, vin, lamaie, galbenusuri, unt, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 4 scrumbii de câte 250-300 g fiecare 200 g ciuperci două cepe uscate 3 fire de ceapă verde un pahar de vin alb sec o lămâie două gălbenuşuri 120 g unt o legătură mică de pătrunjel verde sare piper […]

Gustari rapide si apetisante Ingrediente: 500 g piept de pui fara os sare piper alb unt 4 felii mari de paine prajita 4 frunze de salata crema de branza 2 oua fierte 1-2 fire de usturoi verde o lingura de ulei masline   Mod de preparare: Pieptul de pui se curăţă de pieliţe, se porţionează […]

Pulpe de pui cu portocala Ingrediente: 4 pulpe mari sare piper zeamă de lămâie 1-2 linguri cu miere 4 portocale 50 g unt un morcov o ţelină un ardei verde un fir de praz un măr acru un fir de busuioc   Mod de preparare: Pulpe de pui cu portocala: Se curăţă şi se spală […]

Cum se prepara Coaste Argentiniene la Grătar cu Chimichurri – Coastele argentiniene la grătar sunt un simbol al bucătăriei tradiționale sud-americane, cunoscute pentru simplitatea și gustul lor intens. Se prepară într-un stil simplu, dar cu un rezultat incredibil de gustos. Cheia acestui preparat constă în folosirea cărnii de calitate, gătită la temperaturi ridicate, și în […]

Ciorba de pui a la grec Ingrediente: 1 pui sau 800 g spata de pui sau 1 kg aripioare de pui 1 ceapa 2 morcovi 1 radacina patrunjel 3-4 cozi de telina 2 oua 150 ml lapte gras zeama de la o lamaie mare 4 linguri orez 100 g smantana patrunjel verde marar verde piper […]

Omleta cu ciuperci champignon si bureti, unt, praf de curry, sare, nucsoara, branza, castravete, rosii si usturoi verde. Ingrediente: 100 g ciuperci chamipgnon 50 g bureti galbeni 2 linguri de unt 1 lingurita praf de Curry (condiment indian) 1 catel de usturoi 4 oua sare nucsoara proaspat rasa 100 g branza felii 1/2 castravete de […]