Ai cautat: varza dulce

Salata de ciuperci cu ceapa rosie si telina din: crăiţe (ciuperci), rosii, ceapa rosie, ulei de dovleac, radacina de telina, sare de mare. Ingrediente: 8 crăiţe (ciuperci) câteva roşii mai mici 2 cepe roşii ulei de dovleac 1 rădăcină de ţelină mai mică sare de mare     Mod de preparare: Cureţi crăiţele de pieliţă şi […]

Cum se prepara Sarmale de post cu orez si ciuperci – Sarmalele de post cu orez și ciuperci reprezintă o variantă vegetariană a tradiționalelor sarmale românești, fiind perfecte pentru perioadele de post, dar și pentru oricine dorește o masă sățioasă și sănătoasă fără carne. Această rețetă îmbină gustul bogat al ciupercilor cu textura delicată a […]

Cum se prepara Praznicul porcului. Acest eveniment este nu doar un prilej de festin, dar și o ocazie de a aduce familia și prietenii împreună pentru a se bucura de preparate gustoase, specifice bucătăriei românești. Preparatele includ o varietate de piese de carne de porc, preparate la grătar, înăbușite sau prăjite, și servite cu diferite […]

Budinca de smantana cu lamaie din: oua, zahar, zahăr vanilat, faina, smantana, sare, coaja de lamaie, unt. Ingrediente: 6 ouă 100 g zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilat 4 linguri făină 2 ceşti smântână un praf de sare coajă de lămâie unt pentru uns forma Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul şi cu zahărul vcfriilat, […]

Salata de ton cu castravete si marar din: castravete, conservă de ton, maioneză, ceapă verde, marar, sare, piper.   Ingrediente: 1 castravete mare 1 conservă de ton 200 ml maioneză 1 legătură ceapă verde 1/2 legătură mărar sare piper     Mod de preparare: Castravetele îl cureţi, apoi îl tai bucăţi de 4-5 cm. Acestora le scobeşti miezul din […]

Rosii umplute cu carne de oaie si coriandru din: roşii, carne de oaie, ceapă, orez fiert, usturoi, coriandru verde, ou, sare, piper. Ingrediente: 12 roşii mari 200 g carne de oaie 1 ceapă tăiată mărunt 4 linguri de orez fiert 1 căţel de usturoi, zdrobit 30 g coriandru verde 1 ou bătut sare şi piper după […]

Prajiturele cu cacao si ciocolata din: unt, zahar, ou, vanilie, faina, pudra de cacao, praf de copt, sare, chips-uri de ciocolata.     Ingrediente: 1/2 cana unt, topit 1 cană de zahăr 1 ou 1 lingurita vanilie 1 1/2 cani de faina 1/3 ceasca pudra de cacao 1 lingurita praf de copt 1/2 linguriță de […]

Cartofi pai prajiti din: cartofi, ulei, sare, ketchup. Poate te itnereseaza si Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza Ingrediente: 6 cartofi roșii, decojiti si taiati felii subtiri ulei, pentru prajit sare ketchup, pentru servire       Mod de preparare: Se pun cartofii intr-un castron mare și se acopera cu apă rece. […]

Pulpa de porc impanata cu costita si cimbru din: pulpă de porc dezosată, costiţă afumată, vin alb, muştar, ulei, ciuperci, sare, piper, cimbru.   Ingrediente: 1 1/2 kg pulpă de porc dezosată 100 g costiţă afumată 150 ml vin alb 1 lingură muştar 2-3 linguri ulei 500 g ciuperci sare piper cimbru uscat măcinat Mod de preparare: Speli […]

Sarmale in frunze de vita cu legume din: frunze de viţă-de-vie, orez, ceapa, morcov, ulei, suc de lamaie, sare, rosii. Ingrediente:  20-25 frunze de viţă-de-vie  10 linguri orez  o ceapă  un morcov  4 linguri ulei  sucul unei lămâi  sare  4-5 roşioare   Mod de preparare: Frunzele se opăresc 2 mi­nute în apă clocotită şi apoi li […]

Chiftelute cu morcov si sos din: carne tocată, ceapă, morcov, pătrunjel, ouă, usturoi, sare, piper, ulei, unt, vin roşu, bulion, ienibahar, cimbru uscat, busuioc.   Ingrediente: 600 g carne tocată (vită sau amestec vită cu porc) 1 ceapă 1 morcov 2 linguri pătrunjel verde tocat 2 ouă 1 căţel usturoi sare piper ulei Ingrediente pentru sos: […]

Sarmale in foi de tei cu kaizer din: kaizer, parmezan (sau caşcaval afumat mai vechi, dat pe răzătoarea mică), brânză telemea maturată (eventual cu verdeţuri), chimen, nuca, boia dulce, piper negru, frunze de tei. Ingrediente: 200 g kaizer 100g parmezan (sau caşcaval afumat mai vechi, dat pe răzătoarea mică) 150 g brânză telemea maturată (eventual cu verdeţuri) chimen 3-4 mieji de […]

Sandwich-uri cu carne de porc din: pulpa de porc, zahar brun, boia dulce, piper, sare grunjoasa, sare, praf de usturoi, praf de ceapa, seminte de telina, piper cayenne, otet de mere, ceapa, ardei iute, bere, chifle, salata de varza. Poate te intereseaza si Sandwich-uri cu chiftelute de porc Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc 1/4 […]

Ciorba de vacuta cu leustean si bors din: carne de vită, ceapă, morcov, ţelină, roşii în bulion, ardei gras, cartofi, leuştean, borş, boia dulce, piper, sare, ardei iute. Ingrediente: 750 g carne de vită 1 ceapă mare 1 morcov 100 g ţelină 1 cutie roşii în bulion 1 ardei gras 12 cartofi 1 legătură leuştean 500 ml borş boia dulce piper sare ardei iute […]

Gulas traditional din carne de porc: Cum se prepara Gulas traditional din carne de porc:   Pofta buna!     Gulas cu soia si ardei iute   Gulas cu soia si ardei iute din: soia cuburi, ceapa, ardei kapia, morcovi, rosii, patrunjel, chimen, tarhon, ulei, boia, ardei iute, sare. Ingrediente: 1 pachet soia cuburi 1 […]

La curte, afumarea se face în podul casei sau se sapă la adâncime de circa un metru între ele, două gropi adânci de 30-40 cm şi cu diametrul de 60-70 cm. Intre ele se face un şanţ de 25-30 cm- adâncime şi 10-15 cm lăţime, care se acoperă cu o scândură, peste care se pune […]

Cum se prepara Chiftele din legume – o alternativă delicioasă și sănătoasă la chiftelele tradiționale din carne. Acestea sunt pline de arome și texturi, datorită combinației variate de legume și condimente. Pot fi servite ca aperitiv, fel principal, sau ca o opțiune de prânz sau cină ușoară. Ingrediente (pentru aproximativ 20 de chiftele mici) 2 […]

Ciorba de gaina cu legume din: gaina, ceapa, morcovi, fidea, concentrat de gaina, zeama de varza, bors, bulion, leustean, ou, apa. Ingrediente:  1 găină întreagă 3 cepe mari 2 morcovi 1 mână de fidea concentrat cu gust de găină 500 ml zeamă de varză acră sau borş 4 linguri bulion leuştean verde 1 ou 5 […]

Inghetata de pepene galben cu aroma de lamaie din: pepene galben, frisca lichida, zahar pudra, zeama de lamaie. Ingrediente:  1 pepene galben 200 ml frişcă lichidă 2 linguri zahar pudră zeamă de lămâie         Mod de preparare: Cureţi pepenele de seminţe şi de coajă, îl tai în bucăţele şi-l pasezi cu furculiţa […]

Ciuperci cu bacon si smantana din: ciuperci, bacon, smantana, usturoi, sare, piper, ulei, patrunujel verde. Ingrediente: 300 g ciuperci de padure 200 g ciuperci champignon 200 g bacon 200 ml smantana pentru gatit 2-3 catei de usturoi sare piper 3 linguri ulei patrunjel verde   Mod de preparare: Speli ciupercile in mai multe ape, iar […]

Supa crema cu rucola din: mazare verde, cartof dulce, telina, rucola, smantana, sare, apa, maghiran. Ingrediente: 200 g mazare verde 1 cartof dulce sau cartofi obisnuit 1 telina de marimea unui ou 20 g rucola taiata marunt 150 ml smantana sare dupa gust 1,4 l apa 1 lingurita maghiran uscat   Mod de preparare: Pui […]

Porc cu nuci si portocala: Cum se prepara Porc cu nuci si portocala:   Pofta buna!           poate iti place si: Cotlet de porc cu salata de varza si nuci   Cotlet de porc cu salata de varza si nuci din: cotlet de porc cu os, grăsime şi şorici, bere, condimente după gust (piper […]

Desert cu mere si sirop de artar din: cereale de ovaz, cardamom, nucsoara, ghimbir, seminte de susan, seminte de in, seminte de dovleac, mere, sare, sirop de artar, apa clocotita.   Ingrediente: 1 cana cereale de ovăz 1 lingurita cardamon 1 lingurita nucsoara ½ linguriță ghimbir 1 lingura seminte de susan prajite 1 lingura de […]

Ardei umpluti orientali din: ardei, carne tocata de vita, orez, ceapa verde, ulei, rosii, bors, scortisoara, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei de culori diferite 250 g carne tocata de vita 4 linguri orez o legatura ceapa verde 2 linguri ulei 4 rosii 500 ml bors un paf scortisoara un praf nucsoara sare piper   […]

Ardei umpluti cu branza si busuioc din: ardei grasi, branza de vaci, telemea de vaca, oua, smantana, ulei, sare, piper, marar, busuioc. Ingrediente: 10 ardei grasi 250 g branza de vaci 250 g telemea de vaca 2 oua 2-3 linguri smantana 3 linguri ulei sare piper marar busuioc   Mod de preparare: Speli ardeii, decupezi […]

Beneficiile fructelor si legumelor Să mănânci şapte porţii de fructe şi legume zilnic poate părea complicat, însă exista soluţii. In nesfârşitul flux de sfaturi privind dieta şi sănătatea, un mesaj rămâne constant. Toţi experţii sunt de acord că un regim alimentar bogat în fructe şi legume este benefic. Proaspete, congelate, din conservă – în orice […]

Pui cu fasole verde si rosii din: pui, fasole verde, ceapa, rosii, ulei, faina, verdeata, sare. Ingrediente: 750 g carne de pui 1 kg fasole verde 2 cepe 4-5 roşii ulei 1/2 linguriţă făină verdeaţă sare   Mod de preparare: Speli şi tai în bucăţi potrivite carnea de pui, apoi o prăjeşti în ulei. Adaugi […]

Vinete umplute cu dovleac si branza din: vanata, ceapa, usturoi, dovleac, telina,rosie, ardei gras, branza sarata, busuioc, ulei de masline. Ingrediente:  1 vânătă 1/2 ceapă tocată 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 100g de dovleac, tăiat cubuleţe 1/2 tulpină de ţelină, tocată 1 roşie, tocată cuburi 1 ardei gras, tocat cuburi 200g de brânză sărată, fărâmiţată […]

Pulpe de rata cu legume din: pulpe de rata, morcovi, spanac, cartofi, telina, usturoi, supa de pui, sare, piper.   Ingrediente: 2 pulpe de rata 4 morcovi 200 g spanac 2 cartofi 2 fire de telina 4 catei de usturoi 330 ml supa de pui sare piper   Mod de preparare: Intr-o tigaie fara ulei […]

Farfalle cu piept de pui si legume din: farfalle, piept de pui, ardei gras, unt, mazare, boia, piper alb, patrunjel, sare. Ingrediente: 400 g farfalle 400 g piept de pui 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 100 g unt 200 g mazăre boia piper alb măcinat 1 legătură pătrunjel verde sare   Mod […]

Tacos cu avocado si friptura de vita din: avocado, ardei gras, ceapa rosie, ardei iute, rosii, zeama de lamaie, patrunjel, chimen, steak de vita, ulei de malsine, tacos, salata verde, smantana. Ingrediente: 1 avocado taiat cuburi 1 ardei gras verde, taiat cuburi 1/2 ceapa rosie, taiata julien 1/2 ardei iute, tocat marunt 10 rosii cireasa, […]

Şniţel de pui cu andive din: iaurt, sare, piper, boia, piept de pui file, pesmet, fulgi de porumb, ulei, andive, mustar dijon, maioneza, busuioc, miere, sare, piper. Ingrediente: pentru snitel: 400 g iaurt 1 lingurita sare 1 praf de piper 1 lingurita boia 1 piept de pui file pesmet fulgi de porumb 100 ml ulei […]