Biscuiţi cu migdale si alune Ingrediente: 300 g migdale 100 g alune de pădure 4 pere 275 g făină 250 g unt două linguriţe şi jumătate pudră de scorţişoară 250 g zahăr tos două ouă două pliculeţe zahăr vanilinat sare un pliculeţ praf de copt dulceaţă de pere Preparare: Alunele de pădure şi migdalele se […]
Ai cautat: pere
Peşte cu legume picante
Peşte cu legume picante Ingrediente: 4 fileuri de pangasius 200 g morcovi baby 200 g porumb baby 400 g varză de Bruxelles un sfert de conopida un dovlecel o lingură de busuioc boia iute o lămâie sos de soia 250 ml vin alb sare, piper ulei pătrunjel orez cartofi Preparare: Intr-un castron se pun mcorcovii […]
Peşte afumat cu salată
Peşte afumat cu salată Ingrediente: 4 fileuri peşte afumat două borcane de ciuperci murate 400 g mazăre un gălbenuş crud un gălbenuş fiert suc de lămâie apă muştar o ceapă albă mică ulei doi căţei de usturoi sare, piper capere castraveţi muraţi Preparare: Intr-un vas înalt se pun gălbenuşurile, sarea, piperul, o linguriţă de muştar […]
Paste cu ton şi fasole albă
Paste cu ton şi fasole albă Ingrediente: 300 g ravioli cu brînză două conserve de ton în ulei 300 g fasole albă 50 g capere o lămîie ulei de măsline 300 g maioneză o legătură de ceapă verde un fir de tarhon pătrunjel sare, piper pastă de sardele nucşoară Preparare: Fasolea se dezgheaţă, se spală, […]
Tehnica Degustarii Vinului: Ghid Detaliat pentru O Experienta de Neuitat
Tehnica Degustarii Vinului: Ghid Detaliat pentru O Experienta de Neuitat. Degustarea vinului este o arta care implica mult mai mult decat simpla degustare a unei bauturi. Este o experienta multisenzoriala, care combina simtul vazului, mirosului si gustului pentru a aprecia pe deplin complexitatea unui vin. Acest ghid detaliat te va ajuta sa intelegi fiecare pas […]
Sandviş cu salată de peşte
Sandviş cu salată de peşte Ingrediente: două conserve de ton in ulei ciuperci un fir de praz 100 ml maioneză 100 ml smântână 300 g cartofi 100 g boabe de porumb două baghete mărar salată verde 50 g capere o lămâie sare, piper castraveţi muraţi Preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se […]
Gască umplută cu carne tocata
Gască umplută: din gasca, ficat, inima, carne tocata, patrunjel, oua, apa, chifle, sare, piper, bere. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Gasca umpluta (video) Gasca umpluta Gasca umpluta cu prune si mere Gâscă umplută cu mere Gască sălbatică umplută cu garnitură de piure de cartofi şi legume sotate Ingrediente: o gâscă ficatul inima […]
Tortilla cu legume
Ingrediente: 4 foi de tortilla 300 g fasole verde 200 g ciuperci marinate două roşii o ceapă roşie doi ardei capia verzi doi ardei capia roşii un morcov varză albă 100 g porumb pătrunjel sare, piper ulei sos de roşii dulce sos picant de ardei Preparare: Fasolea verde se spală, se fierbe în apă cu […]
Tort cu ananas
Tort cu ananas Ingrediente: 200 g unt 350 g zahăr tos o conservă de ananas 500 g făină praf de copt o jumătate de linguriţă de pudră de scorţişoară 3 ouă două pliculeţe cu zahă vanilinat 130 ml lapte dulce cacao sare frişca sos de vanilie coacăze roşii Preparare: Ananasul se scoate din cutie […]
Hot dog
Hot dog Ingrediente: 75 g ceapă tocată două linguri de unt 300 ml suc de roşii o lingură de melasă o lingură de oţet o lingură de muştar o jumătate de linguriţă de frunze de busuioc măcinate o jumătate de linguriţă de sare 12 crenvurşti 12 pâinici alungite Preparare: Intr-o tigaie se încinge untul şi […]
Reteta zilei: Limonada cu suc de limeta
Limonada cu suc de limeta din: suc de pere, suc de limeta, apa, zahar. Ingrediente: 1 ceasca suc de pere (3 pere) 1/2 ceasca suc de limeta 2-3 cesti apa zahăr, dupa gust Mod de preparare: Cu ajutorul storcatorului de fructe, stoarceti sucul de pere si cel de limeta. Daca este […]
Ardei umpluţi
Ardei umpluti din: ardei gras, ceapa, usturoi, branza tofu, ciuperci, moguri de soia marinati, fasole mage tout, cuscus. Serviti cu iaurt sau smantana. Ingrediente: 4 ardei graşi o ceapa doi căţei de usturoi 200 g brânză tofu simplă 200 g ciuperci muguri de soia marinaţi un morcov un ardei capia 250 g fasole mange-tout […]
Salată caldă cu ansoa
Salată caldă cu ansoa Ingrediente: 800 g fasole verde congelată 4 căţei de usturoi 50 ml ulei de măsline 100 g arpagic murat 200 g fileuri de anşoa în ulei doi ardei capia două linguri de oţet balsamic sare, piper pătrunjel măsline negre capere Preparare: Fasolea se decongelează, se fierbe în apă cu puţină sare, […]
Clasificarea vinurilor şi a produselor pe bază de vin şi must
Vinurile, în funcţie de caracteristicile lor calitative şi compoziţie, precum şi în funcţie de tehnologia de producere, pot fi clasificate în: vinuri de consum curent, vinuri de calitate şi vinuri speciale. Vinurile de consum curent se obţin din soiuri de struguri de mare productivitate din ariile viticole specializate în acest scop, precum şi din soiuri […]
Salată de ton cu avocado
Salată de ton cu avocado Ingrediente: două cutii cu ton bucăţi 4 roşii 3 bucăţi de avocado 300 g caşcaval doi ardei capia un morcov doi cartofi două linguri de capere ulei de măsline două lămâi sare, piper mărar parmezan Preparare: Morcovul şi cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se fierb în apă […]
Tartă cu legume, pui si broccoli
Tartă cu legume, pui si broccoli din: ardei piept de pui, rosii, ceapa, broccoli, masline, oua, praf de copt, ulei, sare, piper, patrunjel, sfecla, smantana. Ingrediente: 3 ardei capia un piept de pui două roşii o ceapă 300 g ciuperci 300 g broccoli 50 g măsline negre fără sâmburi 4 ouă 200 g făină o […]
Paste cu sos de ou şi pătrunjel
O reteta delicioasa de paste cu sos de ou si patrunjel din: paste, oua, castraveti murati, ceapa, usturoi, iaurt, hrean, masline, cascaval, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, capere si porumb. Poate te intereseaza si: Paste cu sos iute si crema de branza Paste cu sos de rosii si vinete pane Paste cu sos de […]
Dulce cu piure de castane
Dulce cu piure de castane din: faina, dorjie, ulei, lapte, zahar, piure de castane, miez de nuca, zahar, portocala, sare, esenta de vanilie, frisca, fructe. Ingrediente: 500 g făină 25 g drojdie 150 ml ulei de floarea-soarelui 240 ml lapte dulce 100 g zahăr tos 3 ouă 250-g piure de castane 100 g miezuri […]
Salată de peşte cu smântână
Salată de peşte cu smântână din: heringi, ceapa, castraveti, cartofi, ulei, smantana, oua, morcov, marar, sare, piper, capere, mazare. Ingrediente: 300 g heringi marinaţi o ceapă albă 150 g castraveţi muraţi 300 g cartofi 50 ml ulei de măsline 200 g smântână două ouă un morcov mărar sare piper capere mazăre Mod de […]
Salată de ton cu maioneză
Salată de ton cu maioneză Ingrediente: două cutii de ton în ulei două ouă 150 ml ulei suc de lămâie o ceapă roşie o lămâie muştar 25 g capere un ardei capia roşu un ardei capia verde 200 g maioneză 100 g castraveţi muraţi ceapă verde sare, piper pătrunjel tarhon Preparare: Un ou se […]
Fitofag cu sos de muştar
Fitofag cu sos de muştar din: medalioane de fitofag, smantana, mustar, fenicul, salata verde, stafide, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, marar, lamaie, vin alb, frunza de dafin, mustar boabe, galbenus. Ingrediente: 8 medalioane de fitofag 220 ml smântână 3 linguri de muştar un fenicul salată verde 50 g stafide 100 g roşii cherry […]
Tort cu fructe
Tort cu fructe Ingrediente: 300 g făină două ouă 200 g zahăr tos 450 ml lapte 50 ml ulei zahăr vanilinat 10 g drojdie un kg mere un borcan de compot de piersici un borcan de compot de pere cireşe confiate coacăze roşii sare un plic cremă de vanilie Preparare: Merele se spala, se dau […]
Salata cu peste afumat
Salata cu peste afumat Ingrediente: 500 g peşte afumat 250 g fasole albă 250 g fasole roşie 4 castraveţi muraţi 250 g năut o lingură de capere o ceapă 50 g miezuri de nucă seminţe de susan sare piper o lămâie ulei de măsline pătrunjel roşii cherry smântână Preparare: Fasolea albă, fasolea roşie şi năutul […]
Orez cu şuncă
Orez cu şuncă Ingrediente: 300 g orez 400 g şuncă 200 g mazăre o legătură ceapă verde doi căţei de usturoi 500 g ciuperci 100 g unt 300 g roşii sare, piper pătrunjel castraveţi muraţi varză roşie Preparare: Ciupercile se curăţă de pieliţă, se spală şi se taie în felii. Se călesc în puţin unt, […]
Peşte afumat cu sos de hrean
Peşte afumat cu sos de hrean Ingrediente: două pachete de sardine afumate 25 g unt hrean 15 g făină 100 ml smântână 150 ml apă oţet amesteec de salate sare dafin piper boabe 5 boabe de muştar 25 g nucă capere 50 g măsline feliate usturoi tarhon pătrunjel o lămâie ulei Preparare: Apa se omogemizează […]
Somon cu legume la cuptor
Somon cu legume la cuptor Ingrediente: 4 medalioane de somon 4 fileuri de anşoa 4 cepe albe 100 ml ulei capere doi morcovi 400 g fasole mangetout o ţelină 250 ml vin alb oregano oţet de mere tarhon 25 g seminţe de susan 100 ml smîntînă sare, piper cartofi orez Preparare: Verdeaţa tocată se pune […]
Prăjitură cu portocale
O reteta de prajitura cu portocale din: banane, portocale, faina, zahar tos, oua, lapte dulce, unt, sare, zahar vanilinat, lamaie, sos de zmeura, pere si compot de ananas. Ingrediente: două banane două portocale 300 g făină 240 g zahăr tos două ouă praf de copt 125 ml lapte dulce 100 g unt sare zahăr vanilinat […]
Rulouri de hering cu ardei
Rulouri de hering cu ardei din: fileuri de hering, morcovi, radacina de telina, ceapa, vin alb, ardei, frunze de dafin, lamaie,, rosii, capere, patrunjel, sare, piper, ulei, smantana, castraveti murati. Ingrediente: un kilogram fileuri de hering doi morcovi o rădăcină de ţelină două cepe 300 ml vin alb 4 ardei capia două frunze de dafin […]
Peşte pane cu sos de soia
Peşte pane cu sos de soia Ingrediente: 4 fileuri de peşte două ouă 4 linguri de făină o lingură de mălai 4 andive 50 g capere 50 g fulgi de migdale sare, piper ulei de floarea-soarelui sos de soia boia iute pudră de nucşoară conopidă 50 ml lapte dulce Preparare: Fileurile de peşte se spală, […]
Pizza cu ton
Pizza cu ton din faina, apa, drjdie, ton in ulei, ardei capia, cascaval, varza de bruxelles, branza feta, sos de rosii, sare, piper, dovlecei, conopida. Ingrediente: 400 g făină 120 ml apă 20 g drojdie două conserve de ton bucăţi în ulei doi ardei capia 300 g caşcaval 300 g varză de Bruxelles 200 g […]
Fileuri de cod cu salată
Fileuri de cod cu salată din: fileuri de cod, cartofi, ceapa rosie, andive, morcov, mustar, maioneza, oua, masline, faina, salate verde, sare, piper, ulei, marar, patrunjel, capere. Ingrediente: 4 fileuri de cod 600 g cartofi albi o ceapă roşie două andive un morcov 50 g muştar 200 g maioneză două ouă 100 g măsline feliate […]
Păstrăv cu orez picant
Păstrăv cu orez picant Ingrediente: 4 păstrăvi 200 g orez un ardei gras roşu un ardei gras verde un ardei iute 200 g boabe de porumb o jumătate de fir de praz o lingură de capere două lămâi un morcov 50 g stafide pătrunjel sare, piper ulei de floarea-soarelui Preparare: Păstrăvul se curăţă, se eviscerează, […]