Sarmale cu dovlecei din: varza dulce, dovlecei, ceapa, orez, marar, ceapa verde, pasta de tomate, ulei, sare, piper, bors, otet. Ingrediente: 1 varză dulce 3 dovlecei 1 ceapă 1 pahar cu orez 1 legătură de mărar 2 legături de ceapă verde 2 linguri cu pastă de tomate ulei sare piper 1/2 litru de borș 1 […]
Ai cautat: bors
Ciorbă cu cartofi noi şi legume
Ciorbă cu cartofi noi şi legume din: carnati de casa, morcov, radacina de patrunjel, ceapa verde, gulie, bulion, cartofi noi, ardei gras, sare, piper, tarhon, otet de tarhon. Ingrediente: 300 g cârnaţi de casă 1 morcov 2 rădăcini de pătrunjel 2 fire de ceapă verde 1 gulie mică 200 ml bulion 600 g cartofi noi […]
Aluat crocant de pizza
Aluat crocant de pizza din: drojdie uscata, apa calda, faina alba, faina de porumb, sare si ulei de masline. Ingrediente blat: 1 lingurita cu varf de drojdie uscata 3/4 cana de apa calda(nu fierbinte) 2 cani de faina alba 1/4 cana de faina de porumb un pic de sare 2 linguri de ulei de masline […]
Ciorba de salată si loboda cu omletă
Ciorba de salată si loboda cu omletă din: salata, loboda, ceapa verde, usturoi, orez, bors, oua, ulei, leustean, sare si apa. Ingrediente: 2 salate mari 1 legătură de lobodă 5-6 fire de ceapă verde 2 fire de usturoi cu frunze 1 ceaşcă mare cu orez 1 l borş 2 ouă 2 linguri cu ulei […]
Supă de sparanghel cu smantana si lapte de soia
Supă de sparanghel cu smantana si lapte de soia din: sparanghel, sare, smantana si lapte de soia. Ingrediente: 2 legaturi de sparanghel sare smantana lapte de soia Mod de preparare: Spală bine două legături de sparanghel proaspăt, apoi toacă mărunt. Pune-l la fiert în 1 litru de apă fiartă şi fierbe-l înăbuşit până se […]
Retete traditionale de fasole cu ciolan
Reteta ciorba de fasole in paine Reteta ciorba de fasole in paine din: paine, ciolan, fasole, bors, ceapa, morcov, telina, ardei, ardei, pasta de tomate, sare, patrunjel. Ingrediente: 4 pâini rotunde medii, bine coapte 500 o ciolan afumat 250 g fasole albă 500 ml bors 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 1 ardei 1 păstârnac […]
Reteta zilei: Piept de rata cu sote de legume
Piept de rata cu sote de legume din: piept de rata, fasole verde, ceapa rosie, papaya, lamaie, busuioc, ulei de masline, piper. Ingrediente: 2 bucăți de piept rață dezosat fasole verde 1 ceapă roșie papaya lămâie proaspătă busuioc ulei de măsline piper Mod de preparare: Feliati papaya si maruntiti. Adaugati papaya, fasolea si […]
Reteta zilei: Coaste de porc la cuptor
Coaste de porc la cuptor din: coaste de porc, sare, piper, sos barbeque, limeta. Ingrediente: 2 kg coaste de porc sare și piper, dupa gust sos barbeque limete, feliate ceapa verde si coriandru, dupa gust Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 60C. Crestati coastele. Presarati cu sare si piper. Asezati intr-o tava. […]
Ciorba cu rasol de porc
Ciorba cu rasol de porc din: rasol de porc, picioare de porc, fleica, oua, smantana, morcov, otet, sare, usturoi. Ingrediente: 1 rasol şi 2 picioare de porc 1 kg de carne 10 ouă 1 kg smântână 1 morcov oţet sare 2-3 căţei de usturoi Mod de preparare: Fierbi carnea ca pentru piftie. Strecori zeama, […]
Iepure cu smantana si vin alb
Iepure cu smantana si vin alb din: iepure, vin, ceapa, mustar, smantana, ulei. Carnea de iepure este o sursă sănătoasă de proteine și nutrienți și poate face parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă. Bogată în proteine: Carnea de iepure este o sursă bogată de proteine, care sunt importante pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare. Scăzută […]
Ciorba de iepure cu smantana
Ciorba de iepure cu smantana din: carne de iepure, pastarnac, ceapa, smantana, morcovi, bors, faina, patrunjel, leustean, sare, dafin, cuisoare, otet. Carnea de iepure este o sursă bogată de proteine, care sunt importante pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare. Este o sursă sănătoasă de proteine, dar este scăzută în grăsimi și calorii, ceea ce o […]
Ciorba cu pastrama
Ciorba cu pastrama din: pastrama de oaie, ceapa, ulei, rosii, ardei, menta, sare, piper. Ingrediente: 500 g pastrama 2 cepe 2 linguri cu ulei 1 kg roşii 1 ardei gras 2 linguri cu mentă sare piper Mod de preparare: Taie ceapa mai mare, ardeiul în fâşii subţiri, curăţă roşiile de coajă şi taie-le cubuleţe. Incinge […]
Ciorba de miel cu gulie
Ciorba de miel cu gulie din: carne de miel cu os, ceapă, pătrunjel, morcovi, telina, pastarnac, gulie, leuştean, sare, piper, smântână, zeamă de lămâie, borş, oua. Ingrediente: 1 kg carne de miel cu os (picior din faţă, gât sau coaste) 1 ceapă mare 1 rădăcină pătrunjel câteva frunze de pătrunjel 2 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 […]
Ciorba acra cu ciuperci
Ciorba acra cu ciuperci din: ciuperci, apa, morcovi, rosie, ardei gras, ceapa, sare, frunze de leustean, patrunjel verde, otet, piper si usturoi. Ingrediente: 500 g ciuperci 4 l apă 2-3 morcovi un păstârnac o roşie un ardei gras o ceapă sare frunze de leuştean şi de pătrunjel verde oţet piper 6 căţei de usturoi un […]
Bame in sos de mustar
Bame in sos de mustar din: bame, otet, sare, mustar, miere, otet, ulei. Ingrediente: 1 kg bame 4 linguri cu otet sare Pentru sos: 4 lingurite cu mustar 2 lingurite cu miere 1 lingurita cu otet 100 ml ulei Mod de preparare: Opăreşte bamele într-un litru de apă în care ai pus oţetul […]
Ciorba acra de verdeturi
Ciorba acra de verdeturi din: apa, bors, verdeturi, loboda, frunze de sfecla, stevie, ceapa verde, marar, patrunjel, leustean, orez, zahar, sare, galbenus, smantana. Ingrediente: 2 1 apa 1 1 bors o farfurie adanca plina cu verdeturi (loboda, frunze de sfecla, stevie, cozi de ceapa verde, marar, patrunjel si leustean) 3 linguri de orez 1 lingurita de […]
Ciorba acra de sardine
Ciorba acra de sardine din: sardine, bors, cartofi, rosii, ceapa, morcov, telina, ardei capia, patrunjel, sare, piper, oua si ardei iute. Ingrediente: 800 g sardine 250 ml borş 3 cartofi 4 roşii o ceapă un morcov o jumătate de ţelina doi ardei capia pătrunjel sare, piper ouă ardei iute Mod de preparare: Sardinele se eviscerează, […]
Ciorba de pasare cu legume
Ciorba de pasare cu legume din: carne de pasare, morcov, patrunjel, telina, ceapa, ardei, fasole verde, cartofi. Ingrediente: 400 g carne de pasare morcov patrunjel telina ceapa ardei fasole verde cartofi bors verdeata Mod de preparare: 400 g carne de pasare se fierb inabusit la foc mic, cu legume (morcov, patrunjel, telina, ceapa, ardei, fasole verde, […]
Sarmale cu ficat de porc
Sarmale cu ficat de porc din: varza, ciolan, ficat, oua, carne de porc, smantana, ceapa, vanata, orez, gris, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată 1 ciolan afumat de porc 200 g smântână 2 ouă 500 g carne porc 300 g ficat 2 cepe 1 vânătă (de la congelator) 200 g orez 100 g […]
Reteta zilei: Sfecla umpluta
Sfecla umpluta din: sfecla rosie, couscous, ciuperci, carnati, ulei de masline, sare, piper. Sfecla roșie este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina C, vitamina K, acid folic, potasiu și fier. De asemenea, conține antioxidanți precum betalaina, care oferă culoarea caracteristică sfelei și au potențial de protecție împotriva stresului oxidativ. […]
Sarmale vegane cu quinoa
Sarmale vegane cu quinoa din: varza, linte, quinoa, masline, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, otet de vin rosu, boia de ardei, usturoi, sare, piper, scobitori, ulei de masline, rosii, pasta de tomate, ceapa, oregano, cimbru, dafin, zahar. Ingrediente Sarmale : 1 varza 1/2 ceasca de linte 1/2 cana de quinoa 1/3 cana masline, fara samburi […]
Sarmale cu carne de vita si bacon
Sarmale cu carne de vita si bacon din: orez, apa, margarina, sare, carne de vita, ceapa, supa de rosii, varza, bacon, piper. Ingrediente: 3 căni de orez cu bob scurt 6 cesti de apa 3/4 cani margarina (împărțită în 1/2 ceașcă și 1/4 ceașcă) 1 linguriță de sare 1 kg carne de vită, tocata 1 […]
Ciorba de ciuperci cu sos de rosii
Ciorba de ciuperci cu sos de rosii din: ciuperci, morcovi, pastarnac, ceapa, linte, bors, suc de rosii, sare, usturoi, marar sau cimbru, ulei, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă mare 100 g linte 500 ml borş 250 ml suc de roşii sare 3-4 căţei de usturoi 1 legătură de mărar sau […]
Ciorba de macris cu costita afumata
Ciorba de macris cu costita afumata din: loboda, macris, ceapa verde, morcovi, radacina de patrunjel, galbenus, smantana, ulei, frunze de marar si patrunjel, sare, piper, costita afumata. Ingrediente: 1 legatura loboda 1 legatura macris 1 legatura ceapa verde 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 galbenus 2 linguri smantana degresata 2 linguri ulei cate 1/2 […]
Ciorba de spanac cu ou
Ciorba de spanac cu ou din: ceapa, morcov, patrunjel, telina, spanac, oua, sare, piper. Ingrediente: o ceapă un morcov o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină de ţelină o rădăcină păstârnac un kg spanac 2 ouă fierte zeama de la două lămâi sare piper Mod de preparare: Spanacul se curăţă şi se opăreşte în […]
Ciorba de fidea cu bacon
Ciorba de fidea cu bacon din: bacon, fidea, mazare, rosii, ceapa, ardei gras, morcov, telina, varza, bors, cimbru, ulei de floarea soarelui, sare, piper, smantana si iaurt. Ingrediente: două rotocoale de fidea 200 g mazăre 4 roşii o ceapă un ardei gras un morcov un sfert de ţelină un sfert de varză albă 300 g […]
Ciorba de cocos cu fidea
Ciorba de cocos cu fidea din: cocoş, morcov, astarnac, ceapa, rădăcină de pătrunjel, telina, ardei fidea, sare, bors, pătrunjel verde, mărar, leuştean. Ingrediente: 1 cocoş 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică 1 ardei 50 g fidea sare 1 l borş proaspăt câte 1 legătură de pătrunjel verde, mărar şi […]
Ciorba de vacuta cu suc de rosii
Ciorba de vacuta cu suc de rosii din: carne de vaca, dovlecel, telina, ceapa, pastarnac, rosii in bulion, bors, sare, oua. Ingrediente: 300-400 g carne de vaca 1 dovlecel 1 bucata telina 2 cepe 1 pastarnac 1 cutie rosii in bulion bors sare 2 oua Mod de preparare: Se taie carnea de vaca […]
Ciorba de vacuta cu legume in paine
Ciorba de vacuta cu legume in paine din: carne de vita, rosii, morcovi, ceapa, ardei grasi, ulei, sare, apa clocotita, cartofi, patrunjel, painici. Ingrediente: 500 g carne de vita 1 kg rosii zemoase 2 morcovi potriviti 1 ceapa mare 2 ardei grasi ulei de floarea soarelui sare 2 l apa clocotita 3 cartofi patrunjel sau […]
Ciorba de fasole verde cu curry
Ciorba de fasole verde cu curry din: fasole verde, ceapa, ardei, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, dovlcel, rosii, pastă de tomate, bors, verdeata, boia, curry, ulei. Ingrediente: 1 borcan mare de fasole verde conservată sau 1/2 kg fasole proaspătă 1 ceapă mare 1 ardei capia 2 morcovi 1 păstărnac 1 pătrunjel 1 ţelină mică 1 dovlecel 1/2 kg […]
Ciorba de hribi cu verdeata
Ciorba de hribi cu verdeata din: hribi, varza murata, ceapa, faina, ulei, bors, patrunjel, leustean, sare, piper. Ingrediente: 400 g hribi 500 g varza murata 2 cepe 2 linguri faina 3 linguri ulei 1 l bors 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean sare piper Mod de preparare: Se curăţă şi se spală hribii, […]
Ciorba simpla cu naut
Ciorba simpla cu naut din: praz, naut, rosii, morcov, ulei, telina, leustean, sare, piper. Nautul crește sub forma unor plante înalte, ajungând de obicei până la 30-60 cm înălțime. Are frunze compuse, cu flori albe, roz sau albastre. Fructele sunt niște păstăi care conțin în interiorul lor două-trei semințe de formă sferică. Semințele de naut […]