Ai cautat: friptura, vita

Sos de unt cu patrunjel din: unt, lamaie, patrunjel, sare. Ingrediente: 50 g unt zeama de la o lămâie pătrunjel verde tocat puţină sare     Mod de preparare: Untul se presară cu puţină sare şi se freacă bine până se înmoaie, apoi se adaugă puţin câte puţin zeama de lămâie, subţiindu-se cât trebuie, după […]

Sos vinegrette din: untdelemn, otet, piper, sare, tarhon, patrunjel, marar. Ingrediente: 100 g untdelemn 50 g oţet 2 g piper o legătură pătrunjel o legătură mărar o legătură tarhon sare   Mod de preparare: Se diluează oţetul cu apă şi se amestecă bine cu untdelem­nul. Se adaugă sare, piper, pătrunjel, mărar şi tarhon, toate tocate […]

Carne cu mere, pura placere! Batoane de carne cu mere   Batoane de carne cu mere din: carne de pui, arde gras, ceapa, dovlecel, cartof, usturoi, orez, spanac, mere, curry, chimen, oua, sare, piper, patrunjel, ulei, smantana, sfecla rosie. Ingrediente: 750 g carne de pui un ardei gras o ceapa un dovlecel un cartof 3 […]

Cartofi piure din: cartofi, unt, faina, lapte. Ingrediente: 6 cartofi 50 g unt o linguriţă făină lapte cât este necesar       Mod de preparare: Cartofii, curăţaţi de coajă şi zvântaţi, se fierb cu foarte puţină apă, atât cât să-i acopere. Se scurg şi se pasează. Se rumeneşte faina în untul încins; se adaugă […]

Cum se prepara tartinele simple: Sunt tartine pregătite uzual cu mezeluri, brânzeturi, peşte sau salate, care nu necesită pregătire prealabilă specială pentru folosirea în acest scop. Tartina se realizează prin aşezarea uneia sau mai multor feliuţe (sau bucăţi) din produsul respectiv pe o felie de pâine unsă cu un strat subţire de unt sau margarină. […]

Conopida cu branza si carne din: conopida, usturoi, ulei, pulpa de vita, sare, mustar, branza. Ingrediente: 4 felii de conopidă 3-4 căţei de usturoi, zdrobiţi ulei de măsline 4 felii de pulpă de vită sare boabe de muştar 4 felii de brânză cu mucegai     Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul cu grill. Pune feliile […]

Limba cu sos alb din: limba, legume, sos alb, zahar, capere, lamaie, vin, smantana. Ingrediente: 0 limbă legume (ceapă, morcov, pătrunjel) sos alb o linguriţă zahăr capere feliuţe de lămâie vin smântână   Mod de preparare: Se fierbe limba o jumătate de oră, se curăţă de pieliţa groasă, apoi se pune la fiert cu legumele. […]

Sos cu vin din: vin, cozi de raci, salata verde, sare, boia. Sosul cu vin este o alegere sofisticată și delicioasă pentru a completa diverse preparate culinare, aducând o notă distinctă de aromă și savoare.   Ingrediente: 1 păhărel cu vin roşu 4 linguri de sos suprem 20 de cozi de raci fierţi sau 1 […]

Pasare umpluta cu tocatura din: curcan, untura, morcov, patrunjel, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: o pasăre (curcan) 1/2 kg carne tocată de vitel untură sare un morcov un pătrunjel supă de vită zeamă de lămâie   Mod de preparare: Se scoate cu grijă pieptul păsării, astfel ca să nu se rupă pielea. Umplem curcanul cu o […]

Curcan fript cu verdeata din: curcan, untura, morcovi, patrunjel, pastarnac, vin, condimente, sare. Ingrediente: un curcan untură morcovi pătrunjel pastarnac supa de vita vin alb condimente sare   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală bine curcanul, se aşază într-o cratiţă mai adanca, se pune untura (2-3 linguri), se adaugă felii de morcovi, pătrunjel, păstâmac, […]

Retete de Mancare cu Carne de Porc: Friptura de porc cu sos la cuptor Friptura de porc cu sos la cuptor din: carne de porc, apa, vin, ulei, morcovi, mazare, fasole, faina, cartofi, patrunjel, unt, condiment. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 ml apă 100 ml vin 200 ml ulei 400 g morcovi 300 g […]

Pui la gratar cu unt din: pui, unt sau ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 pui de circa 800 de grame fiecare 100 g unt sau ulei pătrunjel verde Mod de preparare: Spintecaţi puii pe spinare de la cap la coadă, scoateţi-le şira şi oscioarele de prisos, apoi aplatizaţi-i, folosindu-vă de ciocanul din lemn pentru bătut şniţelele. […]

Rulouri cu fasole verde din: vanata, fasole, morcovi, friptura de porc, unt, sare.   Ingrediente: o vânătă 200 g fasole verde 2 morcovi 250 g friptură rece de porc o lingură unt sare   Mod de preparare: Vânata se taie felii subţiri pe lung şi se presară cu sare. Se pune într-o strecurătoare să-şi lase […]

Retete simple si gustoase: Reteta zilei: Tocana de miel cu aroma de usturoi Tocana de miel cu aroma de usturoi din: usturoi, ulei de masline, carne de miel, sare, ceapa, telina, morcov, usturoi verde, vin alb, apa calda, cartofi noi, mazare, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 capatani de usturoi 5 linguri de ulei de […]

Mancare de varza rosie cu stafide din: ulei de masline, varza rosie, ceapa, stafide, supa de legume, seminte de chimen, otet de mere, zahar.   Poate te intereseaza si: Mancare de varza rosie cu costita si mere 15 Retete cu varza Mancare de varza cu pulpe de rata   Ingrediente:  2 linguri de ulei de […]

Curcan cu sos de merisoare din: curcan, mandarine, unt, vermut, cimbru, sare, piper, carnat, paine, unt, telina, ceapa, merisoare, caise, patrunjel, salvie, cimbru, supa de pui, vin, scortisoare, apa. Ingrediente: 1 curcan (4-5 kg) 2 mandarine 150g unt 150 ml vermut 1 fir de cimbru sare şi piper negru după gust Pentru umplutură: 2 bucăţi […]

Biftec cu ochiuri din: muschi de vita, ou, ulei, unt, morcov, patrunjel.   Ingrediente: 100 g muşchi de vita 1 ou 10 g ulei 5 g unt 2-3 felii morcov 2-3 felii pătrunjel pătrunjel verde   Mod de preparare: Se fierbe muşchiul cu zarzavatul. Cand e bine pă­truns, se scurge şi se pune într-o tigăiţă […]

Sos de branza cu bacon si ardei iute din: bacon, ardei iute, smantana, sos worcestershire, branza, ceapa verde. Poate te intereseaza si: Sos de branza Paste cu pui si sos de branza Friptura de vita cu sos de branza     Ingrediente:  4 felii de bacon, tăiate în bucăți mici ½ ardei iute, tocat 1 […]

Roastbeef din: muschi de vita, praf de mustar, piper, sare, ulei de unt. Ingrediente: 2 kg muşchi file de vită de pe os 1/2 linguriţă de praf de muştar 1/2 linguriţă de piper negru sare 60 g ulei de unt   Mod de preparare: Se încinge cuptorul în prealabil la 180 °C (ventilator 160 °C). […]

Cum se prepara Mamaliga la gratar din: malai, apa, sare. Prepararea mămăligii la grătar este o modalitate delicioasă și interesantă de a savura acest preparat tradițional românesc. Iată pașii de bază: Ingrediente Mălai Apă Sare Mod de preparare:   Fierbe apa într-o oală mare. Adaugă sare după gust. Adaugă mălaiul treptat, amestecând constant pentru a […]

Coaste de porc cu varza din: varza, coaste de porc, dafin, ulei, piper, ardei, rozmarin. Ingrediente: o varză mică un morcov 600 g coaste de porc afumate 2 foi dafin 3 linguri ulei o linguriţă boabe de piper un arde iute rozmarin   Mod de preparare: Varza trecută sub un jet de apă rece se […]

GRATAR: Reteta zilei: Frigarui cu carne de pui si legume Frigarui de pui cu legume din: piept de pui, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, piper, condimente, usturoi, busuioc, oregano, salvie, praf de ceapa.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, fara piele 1 ardei rosu 1 ceapa rosie Ingrediente Marinata: […]

Cotlete de miel cu legume, la tava din: cotlete de miel, mazare, fasole verde, morcovi, porumb, lamaie, ulei, sare, piper alb, rozmarin, bulion.   Ingrediente: 6 cotlete de miel 200 g mazăre 100 g fasole verde 2 morcovi 100 g porumb din conservă 1 lămâie 50 ml ulei sare piper alb măcinat 1 fir de […]

Gratar 1 Mai: Pastrama de miel la gratar Pastrama de miel la gratar din: carne de miel, ulei, vin, dafin, sae, pper, pasta de rosii, busuioc, chimen, menta, usturoi. Ingrediente: 1-1,5 kg carne de miel (pulpă şi costiţe antricot) Pentru baiţ: 2 linguri ulei 8 linguri vin alb 3-4 foi de dafin sare 1 lingură […]

Tocanita de iepure la cuptor din: iepure, vin, morcovi, ceapa, patrunjel, dafin, usturoi, ulei, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 1 iepure 1 pahar vin roşu 2 morcovi 2 cepe roşii pătrunjel verde 1 foaie de dafin usturoi ulei sare piper 200 ml sos de roşii   Mod de preparare: Speli iepurele tranşat şi îl […]

Supa de curcan cu nuci pecan din: ulei de masline, ceapa, telina, faina, salvie, piper, sare, curcan, supa de pui, friptura de curcan, morcov, fasole, cartofi, patrunjel, nuci pecan. Nucile pecan sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine, fibre, vitamine și minerale. Acestea conțin în special acizi grași mononesaturați, cum ar fi acidul oleic, care este […]

Pateuri picante din: friptura Stroganoff, pesmet, unt, piper, faina, apa, sare, ulei. Ingrediente: friptură Stroganoff gata preparată pesmet unt piper Pentru aluat: 800 g făină 450 ml apă călduţă 1/2 linguriţă cu sare 3-4 linguri cu ulei   Mod de preparare: Incinge o lingură cu unt şi aureşte pesmetul (cantitatea de pesmet o stabileşti în […]

Salata de cuscus cu ardei din: cuscus, piept de curcan, morcov, ceapa, vanata, ardei, gogosar, ulei, piper, sare. Ingrediente: 1 cană de cuşcuş 200 g piept de curcan 1 morcov 1 ceapa 1/2 vânătă 1/2 ardei gras galben 1/2 gogoşar 1 lingură de zeamă de lămâie 1 lingură de ulei 1/2 linguriţă de piper alb […]

Cartofi rasi prajiti din: cartofi, ulei, sare.   Ingrediente:  2 cartofi, rasi 4 linguri ulei sare, dupa gust             Mod de preparare: Se pun cartofii într-o strecurătoare și se clătesc bine. Lasati sa se scurga. Transferati pe un prosop de bucatarie si inveliti bine, apoi apasati, astfel incat sa fie […]

Ardei cu cuscus din: ardei, cuscus, ceapa, apa, carne de vita, miere, lamaie, patrunjel, sare, ulei de masline. Ingrediente: 4 ardei graşi 150 g cuşcuş  1 ceapă 150 ml apă 200 g carne de vită din supă 1 lingurită cu miere 1 lămăie 1 legătură de pătrunjel sare  ulei de măsline     Mod de […]

Reteta sos alb din: ulei, faina, apa, sare, piper.   Ingrediente: 1 ceaşcă de ulei 1 lingură de făină 1 ceaşcă de apă sare piper     Mod de preparare: Făina se adaugă în uleiul încins şi se lasă să se rumenească. Se adaugă puţin câte puţin apa, amestecându-se mereu, să nu iasă cocoloaşe. Se lasă […]

Retete gustoase cu Carne de Miel: Rulouri cu sunca si carne de miel   Rulouri cu sunca si carne de miel din: carne de miel, sunca, ceapa, oua, cerdeata, carnati, untura, vin, piper. Ingrediente: 2 bucăţi (500 g) carne de miel 300 g şuncă 2-3 cepe 2 ouă 2 legături verdeaţă 300 g cârnaţi 2 […]