Ai cautat: tofu

Sushi cu somon, castravete si sos de soia din: orez pentru sushi, somon file, castravete, foi nori, sos de soia, sos wasabi. Ingrediente: 1 porţie orez pentru sushi 300 g somon file 1 castravete foi nori sos de soia sos wasabi   Mod de preparare: Pentru a forma aceste rulouri ai nevoie de un suport de bambus, pe care […]

Tarta ruseasca cu ciuperci, carne de pui si smantana din: unt, otet, apa, sare, faina, ceapa, sutroi, ciuperci, carne de pui, nucsoara, smantana, brânză, ou, sare. Ingrediente: 125 g unt 1/2 linguriţă oţet 3 linguri apă 1 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă sare 190 g făină 1 ceapă 1 căţel de usturoi mare 300 g ciuperci 600 […]

Supa de sfecla cu smantana si tarte de branza din: ulei (de floarea-soarelui), unt, ceapă, morcov,  cartof, usturoi, sfeclă, zahăr pudră, smântână, marar, aluat foietaj, brânză de capră în crustă, cimbru, sare, piper negru.   Ingrediente: 2 linguri cu ulei (de floarea-soarelui) 60 g unt 1 ceapă curăţată şi tăiată în cuburi 1 morcov mare, decojit şi tăiat în cuburi 1 cartof mediu, […]

Somon cu curry si legume din: ulei de floarea soarelui, cartof dulce, pastă de curry chinezească, supă limpede de legume, conopidă,  file de somon, sos teriyaki, fasole verde, lămâie. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 cartof dulce, curăţat şi tăiat bucăţi 100 g pastă de curry chinezească 250 ml supă limpede de legume 1 conopidă mică, ruptă buchete 4 x 125 […]

Rulouri cu prune afumate, bacon si usturoi din: bacon, prune afumate, baghetă, unt, usturoi. Ingrediente: 20 felii lungi de bacon 20 prune afumate 20 feliuţe de baghetă 50 g unt 2 căţei de usturoi     Mod de preparare: Pui prunele pentru 1 oră în apă rece, să se înmoaie, apoi le scurgi bine. Pe […]

Supa de pui cu taitei si praz din: tacâmuri de la un pui, piept de pui, ceapa, praz, păstârnac, ţelină,  tăieţei chinezeşti de orez, sare.   Ingrediente: tacâmuri de la un pui 1/2 piept de pui 1 ceapă partea albă de la un praz 1 rădăcină păstârnac 1 felie ţelină tăieţei chinezeşti de orez sare   Mod de preparare: Carnea se pune […]

Supa de dovlecel cu paste din: morcovi, dovlecei, ţelină, ceapă, cartof, pătrunjel, ulei de măsline, ceapă verde (praz), paste scurte, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 3 dovlecei 1/2 ţelină 1 ceapă 1 cartof 1 legătură pătrunjel ulei de măsline 1 legătură ceapă verde (sau 1 praz) 200 g paste scurte sare piper Mod de preparare: Cureţi legumele şi le speli. Toci mărunt […]

Chiftele cu dovlecel, ciuperci si mazare din: dovlecel, ciuperci, ardei gras galben, ceapă verde, cartof, morcov, boabe mazăre, ouă, făină, praf de copt, sare, piper, ulei. Ingreidente: 1/2 dovlecel 2 ciuperci 1/2 ardei gras galben 2-3 fire ceapă verde 1 cartof fiert 1 morcov 100 g boabe mazăre 2 ouă 2 linguri făină 1/2 praf de copt sare piper ulei pentru prăjit […]

Legume la cuptor cu cascaval si suc de rosii din: vânătă, dovlecel, ceapă, ardei gras, pătrunjel, sare, piper, cascaval, ulei, suc de rosii. Ingrediente: 1 vânătă 1 dovlecel 1 ceapă 1 ardei gras pătrunjel sare piper caşcaval ras ulei 3 linguri suc de roşii   Mod de preparare: Speli legumele, iar ardeiului îi elimini seminţele şi, cotorul. Toci […]

Clatite cu cascaval si ciuperci din: ouă, lapte, faina, unt topit, sare, ulei, tofu, cascaval, cremă de brânză, smântână lichidă, ciuperci champignon, ceapă, piper alb macinat. Ingrediente: 2 ouă 400 ml lapte 500 g făină 150 ml unt topit 1 linguriţă sare ulei pentru prăjit 150 g tofu 100 g caşcaval 200 g cremă de brânză 150 ml smântână lichidă […]

Frigarui de pui cu ardei si dovlecel din: carne pui, cartof, ardei rosu, ardei galben, ceapa, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 500 a carne pui 1 cartof 1/2 ardei rosu 1/2 ardei galben 1 ceapa 1 dovlecel sare piper   Mod de preparare: Fierbi cartoful in apa cu putina sare, suficient cat sa nu se sfarame. Speli, […]

Prajitura cu crema de branza, portocale si menta din: oua, zahar, coaja de portocale, sare, faina, suc natural de portocale, praf de copt, branza de vaci, friscă lichidă, portocala, esenţă de portocală, mentă. Ingrediente: 6 ouă 1 cană zahăr coaja rasă de la 1 portocală 1 praf de sare 350 g făină 100 ml suc natural de […]

Pulpa cu cimbru, ienibahar si piure de telina din: pulpă de porc fără os, ceapa, usutroi, boabe de piper, foaie de dafin, boabe de ienibahar, sare, cimbru, vin alb sec, ţelina, cartof alb, ceapă, condiment din legu­me uscate, unt, smântână.   Ingrediente: 1 1/2 kg pulpă de porc fără os 2 cepe 5 căţei de usturoi 1/2 linguriţă boabe de piper 1 foaie de dafin […]

Ciuperci cu sos alb si legume din: ciuperci, ardei, ceapă, făină, nucşoară, supă de legume, telemea sau tofu, sare, piper, margarina, unt.   Ingrediente: 15 ciuperci 3 ardei 1 ceapă 1 lingură făină 1 praf de nucşoară 150 ml supă de legume 50 g telemea sau tofu sare piper 100 g margarină sau unt   Mod de preparare: Cureţi şi […]

Salata cu cod, masline si cartof din: salată, file de Baccală (cod sărat şi uscat) desârat, măsline negre, usturoi, ulei de măsline extravirgin, cartof, rosie, floare de dovleac, fenicul sălbatic.   Ingrediente: 100 g de salată 300 g de file de Baccală (cod sărat şi uscat) desârat 50 g de măsline negre 1 căţel de usturoi ulei de măsline extravirgin 1 cartof fiert 1 roşie 1 floare […]

Sos de ansoa cu broccoli si chiftele din peste din: broccoli, usturoi, faina, pisică de mare, cartof, fileuri de anşoa în ulei, oua, pesmet, sare, ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline extravirgin. Ingrediente: 1 broccoli 2 căţei de usturoi făină 500 g pisică de mare 1 cartof fiert 2 fileuri de anşoa în ulei 150 g de albuş 400 g de pesmet […]

Ravioli cu cod, scoici si ciuperci din: aluat de paste cu ou, file de baccalâ (cod pus la sărat şi uscat) desărat, usturoi, ciuperci porcini, scoici, cartof, ulei, sare, ardei rosu, patrunjel. Ingrediente: 300 g aluat de paste cu ou, întins ca o foaie 500 g file de baccalâ (cod pus la sărat şi uscat) desărat 2 căţei de usturoi […]

Pui cu legume si cimbru din: piept de pui, vin alb sec, vinete, dovlecei, ardei graşi, ceapă, cartofi, ulei de măsline extravirgin, cimbru, foi de dafin, usturoi, unt, faina, sare piper roz,   Ingrediente: 8 felii de piept de pui 100 ml de vin alb sec 2 vinete 2 dovlecei 2 ardei graşi 1 ceapă 2 cartofi 6 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 […]

Briose cu branza picante din: faina, branza de vaci, cascaval, oua, ulei de masline, praf de copt, cartof, sare, piper si ardei iute.   Ingrediente: 200 g făină 150 g brânză proaspătă de vaci 130 g caşcaval ras 5 ouă 4 linguri ulei de măsline 2 linguriţe rase praf de copt un cartof mare sare […]

Piure de baccla cu sos de varza din: baccala, varză Kale, roşii cherry, pachino, cartof, lapte, ulei de măsline extravirgin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300g de baccala pus la înmuiat 200g de varză Kale 5 roşii cherry pachino 1 cartof 1/2 litru de lapte 1/4 ulei de măsline extravirgin 1 căţel de usturoi sare piper proaspăt măcinat   Mod de preparare: […]

Marinata cu iaurt, menta si limeta din: iaurt organic, mentă proaspătă, limete, seminţe de coriandru, sare şi piper negru, ulei de măsline. Marinata cu iaurt, mentă și lime este o opțiune proaspătă și revigorantă pentru a da o notă de savoare și prospețime preparatelor tale. Această marinată este perfectă pentru carne, inclusiv pui și pește, dar poate fi folosită și […]

Sarmalute cu miez de nuca din: miez de nuca, patrunjel, marar, cepe, orez, morcovi, pastarnac, praz, cartof, faina alba, piper, sare, bulion, cimbru, foi de vita-de-vie, foi de varza, ardei si ulei.   Ingrediente: 100 g miez de nucă 2 legături pătrunjel 1 legătură mărar 8 cepe mari 300 g orez 2 morcovi 1 păstârnac […]

Prajitura cu ananas, portocala si stafide din: tofu, lapte, ulei, granule de trestie de zahăr, făină de grâu integrală, praf de copt, sare, oua, portocale, frisca, scorţişoară, ghimbir măcinat, unt, alune măcinate, vanilie măcinată, ananas, stafide. Ingrediente: 250 g tofu 150 ml lapte 100 ml ulei 75 g granule de trestie de zahăr 450 g făină de grâu integrală 1/2 plic praf de copt Pentru cremă şi crustă: […]

Salata de ciuperci coapte cu usturoi verde si patrunjel din: ciuperci champignon, usturoi verde,  pătrunjel verde, ulei de măsline, zeamă de lămâie, piper macinat, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon proaspete, cu pălării mai mari 2-3 fire usturoi verde 1 legătură pătrunjel verde 1-2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri ulei de măsline piper măcinat sare grunjoasă     Mod […]

Mancare de cartofi dulci cu sofran si cocos din: suc de roşii, cartof dulce, şofran indian, chili,  lemongrass, cocos pudră (fulgi de cotos măcinaţi sau puţină pulpă de cocos crudă), usturoi, frunze verzi (salată verde, pătrunjel sau spanac), praz sau ceapă verde.   Ingrediente: 400 ml suc de roşii 200 g cartof dulce 1/4 g şofran indian 1 vârf de linguriţă chili 1-2 […]

Legume dulci-acrisoare cu taitei de orez din: morcovi, bulb de fenicul, cepe verzi, ardei gras roşu, tofu afumat, ghimbir, usturoi, sos de soia, miere, amestec de condimente chinezeşti, suc de ananas sau de portocale, tăiţei fini de orez, ananas din conservă (fără zahăr), nuci de Cajou. Ingrediente: 2 morcovi 1 bulb de fenicul 3 cepe verzi 1 ardei gras roşu 200 g tofu afumat 1 bucăţică ghimbir (cca […]

Supa de soia din: boabe de soia, germeni de soia, supa de pui, tofu, ghimbir, usturoi, ulei de masline, lapte de soia, lapte de cocos, rosii la conserva, ceapa, curry, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 100 g boabe de soia 1 pumn germeni de soia 250 ml supă de pui 200 g tofu 10 g […]

Pateuri cu carne si cartof din: lapte călduţ, zahăr, drojdie, făină, sare, unt topit, ouă, chimen, sare, ceapă, ulei, carne tocată (de vită sau mixtă, cu porc), cartof, piper. Ingrediente: 90 ml lapte călduţ 1 linguriţă zahăr 20 g drojdie 200 g făină 1 linguriţă sare 100 g unt topit 2 ouă chimen şi sare de presărat Pentru umplutură: 1 ceapă mare 1 lingură ulei […]

Cartofi umpluti cu ardei gras si cascaval din: cartofi, ardei gras, cascaval, unt, sare, piper si busuioc   Ingrediente: 8 cartofi mari 2 ardei graşi roşii 50-70 g caşcaval afumat 20 g unt topit sare piper frunze proaspete busuioc   Mod de preparare: Cartofii bine spălaţi se pun la fiert în apă cu puţină sare […]

Mazare dulce cu unt si marar din: mazăre verde, unt, zahar, marar, sare. Ingrediente: 1 kg mazăre verde 1 lingură unt 1 linguriţă zahăr 1 legătură mărar sare Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se toacă mărarul verde. Mazărea verde tânără se curăţă şi se pune la foc într-o cratiţă, cu o lingură cu […]

Naut marinat cu ardei iute, lamaie si patrunjel din: pătrunjel proaspăt, naut, cartof, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, ardei iuti rosii.   Ingrediente: 1 mână de pătrunjel proaspăt 340 g năut lăsat la înmuiat peste noapte 1 cartof mare curăţat 2 căţei de usturoi dressing din ulei de măsline şi suc de lămâie […]

Budinca de mazare cu salvie si rozmarin din: mazăre galbenă, cartof, usturoi, ceapă sau haşmă, verdeţuri (rozmarin, salvie, cimbru, dafin), cuisoare, unt. Ingrediente: 340 g de mazăre galbenă lăsată la înmuiat peste noapte 1 cartof mic curăţat 1 ceapă mică sau haşmă 1 căţel de usturoi curăţat 1 legătură mică de verdeţuri (rozmarin, salvie, cimbru, dafin) 2 cuişoare […]