Ciorba de legume de post Ingrediente: 100 g morcov pătrunjel 150 g fasole verde 150 g mazăre 100 g ceapă 75 ml ulei 250 g cartofi 200 g roşii 50 ml oţet sare   Mod de preparare: Toci ceapa mărunt şi o căleşti în ulei. Adaug morcovul tăiat rondele şi-l căleşti şi pe el. Sting […]

Chiftelute din fasole boabe cu garnitura de orez Ingrediente: 2 ceşti fasole boabe 1 ceaşcă pâine înmuiată 2 cepe 1 căpăţână usturoi 1 mor­cov 1 păstârnac sare piper cimbru foi de dafin mărar şi pătrunjel uscate 1 ceaşcă orez ulei pentru prăjit chiftelele     Mod de preparare: Fierbi fasolea, schimbi prima apă, apoi în […]

Pateu din boabe de fasole Ingrediente: 2-3 căni fasole fiartă 1 ceapă albă mare, tăiată mărunt 4 căţei de usturoi 1 lingură de pastă de roşii 1 lingură de pastă de ardei 2-3 linguri de ulei 1/4 linguriţă sare 1 linguriţă tarhon mărar şi pătrunjel verde   Mod de preparare: Treci fasolea prin maşina de […]

Rosii umplute cu orez Ingrediente: 10-12 roşii mari şi rotunde 1 ceaşcă orez 1 ceapă 1 lingură ulei pătrunjel mărar 1 morcov 2 linguri bulion sare piper   Mod de preparare: Căleşti ceapa în ulei, adaugi orezul spălat, stingi cu două pahare de apă clocotită, presari puţină sare, acoperi şi laşi să fiarbă până înfloreşte […]

Supa crema de cartofi cu crutoane Ingrediente: 1 kg cartofi 2 morcovi 2 cepe 1 rădăcină pătrunjel 2 linguri margarină sare piper   Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi tai în sferturi, apoi îi pui la fiert împreună cu ceapa, morcovii şi rădăcina de pătrunjel. Fierbi supa până când cartofii […]

Cum se prepara Vanilla Vodka And Chilli   Savurati!         poate iti place si: Coconut Dream Cocktail   Coconut Dream Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă dublă de cocktail Categorie – Cremă de cacao drinks Decoraţiune – fără   Se serveste după-amiază   Ingrediente: 3/10 cremă […]

Fără efort şi la îndemâna tuturor. De la sucuri naturale, până la plimbările în timp ce vorbim la telefon 1. Sucuri naturale făcute în casă – nutriţioniştii recomandă să combinăm fructele preferate într-un cocktail, peste care să turnăm apă, pentru a mai diminua cantitatea de fructoză. Fructele au capacitatea de a arde grăsimile. Portocalele, lămâile, […]

Ciorba de fasole uscata Ingrediente: 400 g fasole boabe 1/2 kg zeamă de varză 1 morcov 1 păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină 1 praz (rădăcina) 1 ceapă pătrunjel frunze piper sare foi de dafin   Mod de preparare: Fasolea înmuiată o pui la fiert într-un litru de apă. Schimbi apa o dată, după care […]

Cartofi cu bulion si usturoi din: cartofi, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, apa. Poate te intereseaza si: Cartofi noi cu bulion si branză Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza Cartofi prajiti din branza Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 linguri pastă de tomate 4-5 căţei de usturoi sare piper apă   Mod […]

Orez cu stafide Ingrediente: 3 ceşcuţe de orez 9 ceşcuţe de apă 100 g stafide 3 linguri ulei 6 linguriţe zahăr esenţă de rom   Mod de preparare: Speli bine orezul, îl fierbi, după care adau­gi zahărul. Când a fiert pui stafi­dele. Pui într-o cratiţă ulei, adaugi orezul amestecat cu stafide şi dai la cuptor. […]

Ciorba de ciuperci cu marar din: ciuperci, ceapa, marar, boia dulce de ardei, faina, ulei, sare.   Ingrediente: 500 g ciuperci (proaspete sau din conservă) 5 cepe 1 legătură mărar 1 vârf cuţit boia dulce de ardei 2 linguri făină 3 linguriţe ulei sare   Mod de preparare: Cureţi şi speli în mai multe ape […]

Salata de praz cu mustar Ingrediente: 4 fire de praz 150 g ulei 3 linguri muştar 1 linguriţă oţet sare   Mod de preparare: Cureţi prazul de foile uscate şi tari, apoi îl tai bucăţi. Il fiemi în apă cu sare, îl scur­gi şi-l laşi să se răcească, apoi îl pui în salatieră. Diluezi muştarul […]

Bilute din fulgi de ovaz Ingrediente: 1 cană fulgi de ovăz 1 lingură cacao 3 linguri de miere fulgi de cocos   Mod de preparare: Inmoi fulgii cu puţină apă, amesteci şi adaugi miere şi cacao. Omogenizezi şi formezi biluţe pe care le tăvăleşti prin fulgi de cocos. Sunt delicioase. Alături poţi servi şi o […]

Riteş cu rozmarin din: faina, drojdie, sare, rozmarin, ulei de masline.   Ingrediente: 1 kg făină 40 g drojdie sare grunjoasă 10 g rozmarin (poate fi înlocuit cu mărar verde sau cimbru) 250 ml ulei de măsline   Mod de preparare: Framânţi un aluat potrivit de tare din făină, drojdie, sare şi apă călduţă, laşi […]

Orez cu ceapa Ingrediente: 1 cană orez 1 ceapă mare 3 căni apă 100 g ulei sau mar-garină vegetală sare   Mod de preparare: Toci ceapa şi o căleşti în ulei sau margarină, după care adaugi orezul şi amesteci să nu se prindă, până se rumeneşte puţin. Torni apă (de 3 ori cât cantiotatea de […]

Sarmale de post cu ciuperci si pasat Ingrediente: 30 de foi de varză acră 100 g orez 150- 200 g ciuperci uscate (proaspete sau din conservă) 200 g păsat 2 cepe mari 1 gogoşar ro şu sau o lingură pastă de ardei 1 morcov dat pe răzătoarea mare 150 ml ulei sare piper condimente cimbru […]

Mancare de cartofi cu castraveti murati Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g castraveţi muraţi 5-6 linguri ulei 1 pahar supă sau apă pastă de tomate     Mod de preparare: Mancare de cartofi cu castraveti murati: Cureţi cartofii, îi tai în cuburi şi îi prăjeşti în ulei încins până se rumenesc puţin. Stingi apoi cu […]

Supa de linte cu cimbru Ingrediente: 4 l apă 300 g linte 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi cimbru 1 lingură ulei 1 lingură făină     Mod de preparare: Supa de linte cu cimbru: Alegi lintea, o speli şi o pui în apă de seara până dimineaţa. O pui la fiert într-o oală cu […]

Supa crema de mazare Ingrediente: 1/2 kg mazăre (din con­gelator) 1 ceapă sare 50 g margarină vegetală 1,5 l apă 1 linguriţă zahăr crutoane   Mod de preparare: Pui apa la fiert şi când fierbe adaugi mazărea, ceapa, sarea şi laşi să fiarbă la foc mic. Când mazărea este bine fiartă o treci prin sită […]

Salata de ridichi negre – de post din: ridichi, ulei, sare, otet, piper. Ingrediente: 5 ridichi potrivite 1 lingură ulei sare oţet după gust piper   Mod de preparare: Razi ridichile şi le amesteci cu uleiul şi oţetul. Condimentezi după gust. Salata este excelentă în combinaţie cu cartofi prăjiţi!   Pofta buna!      

Ciuperci inabusite Ingrediente: 1 kg ciuperci 200 g ceapă 150 g ardei gras 500 g roşii 100 ml ulei 2 legături verdeaţă 5 căţei de usturoi sare   Mod de preparare: Tai ciupercile julien, le înăbuşi în ulei, adaugi ceapa tăiată solzişori, ardeii tăiaţi cuburi şi sare. Acoperi vasul cu capac şi laşi să se […]

Ciorba de praz cu zeama de varza din: praz, rosii, morcov, radacina de patrunjel, verdeata, faina, ulei, zeama de varza, sare. Ingrediente: 1 kg praz 400 g roşii 150 g morcov 100 g rădăcină de pătrunjel 100 g fidea 2 legături verdeaţă (pătrunjel şi leuştean) 50 g făină 130 ml ulei 1 litru zeamă de […]

  Fierbi pastele în apă cu sare şi ulei. Le scurgi, le dai prin jet de apă rece şi le pui pe foc într-o cratiţă cu puţin ulei. Pregăteşti un sos de roşii cu ciuperci, astfel: într-o cratiţă pui ulei, 1 lingură de făină, pastă de roşii, adaugi apă şi laşi să fiarbă. Ciupercile curăţate […]

  Pregăteşti un aluat ca pentru pâine (drojdie, apă, sare, făină), dar frămânţi cu puţin ulei. Pentru umplutură trebuie ceapă şi cartofi. Tai ceapa solzişori şi o căleşti în ulei. Cartofii îi tai feliuţe subţiri şi îi adaugi peste ceapă. Pui deasupra un capac şi amesteci în ei să nu se prindă. Ii laşi până […]

Ardei umpluti de post Ingrediente: ardei orez morcov condimente piper pâine roşii   Mod de preparare: Tai pâinea felii, apoi cubuleţe mici, pe care le prăjeşti fără ulei (pe plită sau la cuptor). Razi mor­covul, îl amesteci cu orezul, pâinea prăjită cubuleţe,condimentele, piperul şi sarea după gust. Umpli ardeii, iar drept capac le pui fiecăruia […]

Supa din bulion de rosii Ingrediente: ulei 1 lingură făină pastă de roşii frunze de ţelină fidea 1 lingură zahăr sare   Mod de preparare: In uleiul încins pui o lingură de făină, pe care o desfaci cu pastă de roşii. Adaugi apă, sare şi zahăr după gust. Laşi să dea câteva clocote, apoi pui […]

Cartofi umpluti cu masline Ingrediente: 6 cartofi potriviţi 3 linguri margarină vegetală 3 linguri măsine piper 1 lingură pătrunjel verde tocat   Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi tai în două şi îi coci la cuptor într-o cratiţă. Ii scobeşti la mijloc, iar miezul îl amesteci cu măslinele fără sâmburi, 2 linguri de […]

Sarmale de post cu ciuperci si cimbru Ingrediente: 1 cutie ciuperci (conservă) 1 ceaşcă orez 2 cepe potrivite 1 varză potrivită 1 linguriţă pastă de tomate 1 ceaşcă ulei 1 lingură borş proaspăt sare şi piper după gust 1 vârf cuţit cimbru tocat mărunt   Mod de preparare: Ciupercile le scurgi de apă, le treci […]

Ciorba de varza cu chimen Ingrediente: 400 g varză dulce 2 cepe mici 2 cartofi 1 vârf de cuţit boia de ardei 500 ml supă de legume 1 lingură mar­garină vegetală 1 linguriţă chimen sare după gust   Mod de preparare: Toci ceapa mărunt şi o căleşti într-un vas cu margarină încinsă. Adaugi varza tăiată […]

Chiftelute de cartofi Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe mijlocii 100 ml ulei 2 linguri făină 1 linguriţă supă de legume concentrată (sau 500 ml supă zarzavat) 1 lingură pătrun­jel verde tocat 1 linguriţă pastă de tomate 3 căţei de usturoi 1 vârf de cuţit piper măcinat sare după gust     Mod de preparare: […]

Cum se prepara Pineapple Sorbet   Savurati!         poate iti place si: Sorbet de pepene cu menta   Sorbet de pepene cu menta din: pepene, zahar, lamaie, apa, oua, menta. Ingrediente: 1,5 kg pepene 150 g zahăr 200 ml zeamă de lămâie 400 ml apă 2 albuşuri frunze de mentă   Mod […]

Orez cu mere Ingrediente: 1 kg mere 20 g zahăr vanilat 250 orez, coaja de la o lămâie 100 g zahăr   Mod de preparare: Orez cu mere: Cureţi merele de coajă şi le dai pe răzătoarea mare. Fierb orezul în 700 ml apă sărată. Cojile de la mere le pui la fiert în 500 […]