Supa de cartofi si crabi din: morcov, praz, telina, ceapa, cimbru, ulei, smantana, sare si piper, carne de crabi. Ingrediente: 1 morcov 1/4 praz 100 g telina 200 g cartofi fainosi 1 ceapa mica 1 crenguta cimbru 1/2 lingurita ulei 250 ml supa 1 lingura smantana dulce sare piper 25 g carne de crabi Mod […]

Vinete umplute cu carne tocată, roşii si mozzarellla Ingrediente: 2 vinete mari Sare 4 roşii 2 fileuri de sardine (din conservă, scurse de lichid) 400 g amestec de carne tocată 2 linguri pastă de roşii 2 linguri ulei de măsline 2 linguri pătrunjel verde, tocat 1 linguriţă rozmarin şi cimbru, tocate 100 ml vin roşu, […]

Chifle cu snitel Ingrediente: 2 oua 3 bucati carne de porc pentru friptura sare piper 3 linguri faina 60 g pesmet 2 linguri ulei 2 jumatati de piersica 75 g maioneza 75 g iaurt 1 lingurita curry salata 6 chifle Mod de preparare: Bateti ouale. Taiati carnea in doua, bateti-o, condimentati-o. Dati-o prin faina, ou […]

Plăcintă cu carne tocată şi dovlecei Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 500 g carne tocată de vită sau în amestec cu porc 4 căţei de usturoi, tocat 4 roşii, tocate cubuleţe 2 dovlecei mici, tăiaţi felii 2 linguri pastă de roşii Un vârf de cuţit chimen şi nucşoară Sare şi piper negru proaspăt măcinat […]

Salata de oua Ingrediente: 6 oua 200 g sunca fiarta 175 g germeni de soia verdeata crutoane cu nuci si seminte de soia sos de iaurt cu verdeata Mod de preparare: Fierbeti ouale tari, curatati-le si taiati-le in doua. Taiati sunca. Spalati germenii si scurgeti-i. Taiati verdeata si asezati-o intr-un vas alaturi de germeni. Adaugati […]

Chilli con carne Ingrediente: 500 g carne slabă de vită tocată 3 ardei iuţi două cepe 4 căţei de usturoi o lingură oregano un vârf de cuţit praf de chimen 3 roşii opărite fără pieliţă tăiate cubuleţe două linguri bulion 200 g fasole boabe fiartă 100 ml supă de legume sare piper ulei Mod de […]

Tort cu zmeura Ingrediente: 2 oua 160 g zahar 50 g faina 1 baton de vanilie 8 forte de gelatina 1/2 lamaie 250 g branza de vaci 130 ml lichiordeoua 2 albusuri 500 ml frisca 250 g zmeura Mod de preparare: Tort cu zmeura: Incingeti cuptorul la 180°C. Separati ouale. Bateti cele 2 albusuri cu […]

Supa de chilli verde Ingredeinte: o ceapă mare 4 căţei de usturoi două rădăcini de ţelină 3 bucăţi de ardei chili fiert două linguri ulei măsline un cartof roşu tăiat felii o cană de roşii tocate 7 ceşcuţe de supă de pui sare şi piper Mod de preparare: Se taie mărunt ceapa, usturoiul şi ardeiul […]

Friptura de porc rece Ingrediente: 800 g file de porc sare piper 3 linguri ulei 1 ceapa 1 catel de usturoi 75 g spanac 100 ml vin alb 150 ml smantana 1 legatura patrunjel 3 linguri smantana dulce nucsoara rasa Mod de preparare: Friptura de porc rece: Sarati carnea, piperati-o si prajiti-o in 2 linguri […]

Supa cu morcovi, mar si crema de branza Ingrediente: 1 bucata ghimbir de marimea unei nuci 500 g morcovi 11 supa 200 g crema de branza sare si piper 1 mar Mod de preparare: Curatati ghim­birul si taiati-l in jumatate. Curatati morcovii si taiati-i cubulete. Fierbeti-i impreuna cu ghimbirul circa 20 de mi­nute in supa, […]

Cum se prepara Cheese Enchiladas Retete video: Mexican Food Cum se prepara Cheese Enchiladas   Cum se prepara Cheese Enchiladas      

Salata iute cu penne Ingrediente: 750 g penne sare 300 g mazare 3 ardei grasi rosii 6 linguri ulei de masline 3 linguri otet din vin alb 3 lingurite sue de lamaie 2 linguri patrunjel tocat 1 lingura tartion tocat piper Mod de preparare: Fierbeti pastele in apa cu sare, adaugati si mazarea in ultimele […]

Sufleu cu sunca Ingrediente: 800 g cartofi 200 g cubulete de sunca 2 linguri verdeata tocata (busuioc, rozmarin, cimbru) 4 galbenusuri 2 linguri ulei de masline 100 g branza rasa sare piper nucsoara rasa Mod de preparare: Curatati cartofii, radeti-i si stoarceti-i. Adaugati sunca, verdeata, galbenusurile, uleiul, branza, sarea, piperul si nucsoara si framantati bine. […]

Frijoles Refritos-bucatarie mexicana Ingrediente: 500 g fasole uscată 3 litri apă o ceapă uscată două linguri ulei vegetal sare caşcaval (opţional)   Mod de preparare: Intr-o oală cu presiune se fierbe fasolea, apoi se scurge şi se pune deoparte. Se încinge uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu. Se adaugă ceapa şi se rumeneşte până […]

Tort cu piersici si maracuja Ingrediente: Pentru blat: 150 g unt moale 170 g zahar 180 g faina 1 varf de cutit praf de copt Pentru crema: 1 kg piersici 5 foite de gelatina 350 g branza de vaci 350 ml frisca 3 pachete zahar vanilinat Pentru oglinda de fructe: 11/25 pachet glazura pentru tort […]

Burrito din: carne de vita, tortilla, usturoi, suc de lamaie, oregano, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 600 g carne de vită 12 plăcinte tortilla 2 căţei de usturoi o ceapă mică puţin suc de lămâie o lingură oregano 1/2 linguriţă de sare 1/4 linguriţă piper proaspăt măcinat o lingură de ulei   Mod de preparare: […]

Supa de mazare si creveti Ingrediente: 450 g ma­zare congelata 1 l supa 8 creveti decorticati condimente 50 g smantana dulce sare piper Mod de preparare: Curatati ceapa si tocati-o marunt. Crestati ardeiul iute pe lung, indepartati-i semintele, spalati-l si tocati-l de asemenea ma­runt. Incingeti intr-un vas 2 linguri de margarina si caliti acolo ceapa. […]

Prajitura cu ciocolata Ingrediente: 3 ouă 250 zahăr pudră 180 g unt 280 g ciocolată 40 g făină apă   Mod de preparare: Se bat bine gălbenuşurile împreună cu 200 g zahăr pudră, se adaugă făina şi câteva picături de apă, amestecând bine. Se opăresc două tablete de ciocolată, pentru glazură, iar restul se pune […]

Oua picante cu afumatura Ingrediente: 4 ouă 150 g carne afumată un castravecior acru o lingură maioneză zeamă de lămâie boia.   Mod de preparare: Ouăle fierte tari se taie jumătăţi. Carnea şi castravetele se taie cubuleţe, se amestecă împreună cu maioneza, sarea, piperul şi zeama de lămâie. Compoziţia rezultată se toarna peste oua. Pofta […]

Clatite umplute cu creveti Ingrediente: 4 oua 150 ml lapte 2 lingurite praf de curry sare 150 g faina 100 g mazare tucara 2 morcovi 6 lingurite ulei 2 linguri maioneza sucul si coaja unei lamai 150 g iaurt piper 1 lingura patrunjel tocat 12 creveti fierti   Mod de preparare: Clatite umplute cu creveti: […]

Chiftelute picante cu ridichii Ingrediente: 250 g cartofi 2 cepe 2 linguri unt 2 linguri patrunjel tocat 400 g amestec de carne tocata 250 g carne tocata de porc 3 oua 2 lingurite mustar putin iute sare piper 2 linguri ulei   Mod de preparare: Fierbeti cartofii in coaja circa 25 de minute, apoi curatati-i […]

Budinca de mandarina cu frisca Ingrediente: 4 oua 400 ml lapte 150 g de zahar pudra 1/4 baton de vanilie 25 g de gelatina 3 portocale mici sau mandarine 3-4 linguri apa rece 250 g de frisca   Mod de preparare: Pentru inceput se prepara gelatina. Se tine in apa rece timp de 30 de […]

Cum se prepara un Cocktail Moscow Mule Ingrediente: 50 ml vodka 20 ml lime juice 2 dashes angostura bitters 2 slices of fresh ginger ginger beer ice cubes cocktail shaker cocktail strainer muddler chopping board knife serving glass measuring spoons       Cum se prepara un Cocktail Moscow Mule    

Pui umplut cu ciuperci Ingrediente: 1 kg de ciuperci 3 cepe mijlocii 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 100 g pesmet 150 g de cascaval 2,3 morcovi 2 ardei 2 cartofi 1 pui intreg sare piper asortat 50 ml de ulei de masline 50 g unt 4,5 linguri de vin     Mod […]

Salata de rosii cu branza Ingrediente: 6 rosii mari 1 ceapa rosie de marime mijlocie 100 g branza feta sau branza cu mucegai sare piper negru ulei de masline otet balsamic 1 lingurita de zahar 20 g de seminte de susan 2-3 frunze de busuioc Mod de preparare: Se spala rosiile se taie felii potrivite […]

Budinca de ciocolata Ingrediente: 4 galbenusuri 100g zahar 400 ml lapte 100 g ciocolata amaruie 1/4 paharapS rece 25 g gelatinS un praf de sare 2 pahare frisca nebatuta Mod de preparare: Se inmoaie gelatina in apa rece timp de 30 de minute si apoi se dizolva totul in 100 ml lapte clocotit. Se tine […]

Ciorba de fasole verde cu pui Ingrediente: 400 g de carne de pui 1 kg de fasole verde 1 ceapa mare 1 l suc de rosii 50 ml de untdelemn sau unt patrunjel cimbru 2-3 catei de usturoi sare piper Mod de preparare: Se taie si se spala carnea, se scurge de apa si se […]

Orez sarbesc cu pui din: carne de pui, orez, unt, ulei, morcovi, ardei, ceapa, radacina de patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 400 g carne de pui 200 g de orez cu bobul lung 100 g unt 50 ml ulei 2 morcovi mijlocii 2 ardei 1 ceapa o radacina de patrunjel sare piper   Mod de […]

Salata orientala cu porumb din: cartofi, ceapa rosie, zeama de lamaie, oua, ulei, boabe de porumb, masline, salata verde, sare, piper. Ingredinete: 500 g de cartofi cu coaja rosie 2 cepe rosii zeama de la o lamaie 3 oua 150 ml ulei 250 g de boabe de porumb 200 g de masline salata verde pentru […]

Pui cu farfale din: piept de pui, paste, ulei, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g piept de pui fara os 300 g de paste (farfale) 50 ml ulei 50 g unt sare piper cimbru   Mod de preparare: Pentru inceput se pun pastele la fiert intr-un vas, cu 1 l de apa, sare si […]

Cum se prepara Eggy Bubble si Squeak   Classic British Food     Cum se prepara Eggy Bubble si Squeak       Pateu de ficat in aspic   Pateu de ficat in aspic din: ficat de vitel, slanina, unt, sare, piper si aspic.   Ingredinte: 1 kg ficat de vitel 250g slanina 100g unt […]

Salata de pui cu porumb si alune Ingrediente: 300 g piept de pui 250 g de boabe de porumb 1 salata verde 50 g de alune prajite sare piper alb 50 g de cascaval zeama de la o lamaie 2 linguri de ulei de masline 1-2 castraveti Mod de preparare: Se curata, se spala si […]