Salată cu sos de busuioc Ingrediente: 4 cartofi 300 g brînză feta 200 g roşii cherry o ceapă albă 100 g măsline feliate 250 ml smîntînă o lingură rasă de busuioc uscat o lingură de oţet de mere ulei de măsline sare, piper ouă castraveţi Preparare: Cartofii se spală, se fierb în apă cu sare […]

Chec cu fructe confiate Ingrediente: 4 ouă 150 g zahăr tos 270 g făină 175 g unt 150 g fructe confiate 100 ml coniac 50 g miezuri de nucă un pliculeţ cu praf de copt un vîrf de cuţit de sare două pliculeţe cu zahăr vanilinat sos de vanilie ciocolată neagră Preparare: Fructele confiate se […]

Pui cu şuncă şi orez Ingrediente: un pui 200 g orez 500 ml bere blondă 300 g şuncă de porc 3 ardei capia un morcov 4 roşii 4 căţei de usturoi o linguriţă de busuioc uscat ulei de măsline sare, piper pătrunjel cartofi paste Preparare: Puiul se curăţă, se taie bucăţi mai mici, se spală […]

Merluciu cu legume Ingrediente: un kg trunchi de merluciu două cepe doi morcovi doi dovlecei 5 măsline 200 ml vin alb sec 2O0 ml apă 50 g unt un beţişor de scorţişoară ulei de măsline o lămîie vin, ardei iute pătrunjel sare, piper roşii ardei capia Preparare: Cepele se curăţţă de foi, se spală şi […]

Ciorbă de dovlecei Ingrediente: 4 dovlecei un morcov o ţelină o rădăcină de pătrunjel o ceapă albă două legături de ceapă verde un fir de usturoi 4 roşii doi ardei capia 250 ml borş 3 linguri de ulei orez sare, piper leuştean lămîie zeamă de varză murată Preparare: Dovleceii se curăţă de cotor, se spală, […]

Tort cu cireşe şi zahăr brun din: oua, zahar brun, unt, faina, praf de copt, miez de nuca, cirese, ciocolata neagra, cacao, sare, lamaie, rahat, fistic. Ingrediente: 5 ouă 250 g zahăr brum 100 g unt 250 g făină o jumătate de pliculeţ cu praf de copt 50 g miezuri de nucă 200 g cireşe […]

Peste afumat cu sos de linte Ingrediente: 4 fileuri peşte afumat 400 g linte o legătură de ceapă verde 200 g roşii cherry o limetă 3 lingurii de ulei de măsline un vîrf de linguriţă de pudră de curry sare piper pătrunjel pîine lipii libaneze Preparare: Lintea se pune la înrmuiat cu o seară înainte. […]

Mancare de dovlecei cu roşii Ingrediente: 4 dovlecei un kilogram de roşii două cepe albe o căpăţînă mică de usturoi un ardei capia un ardei iute mic o legătură de pătrunjel 100 ml ulei sare, piper smîntînă iaurt Preparare: Mancare de dovlecei cu roşii: Dovleceii se curăţă de cotoare, se spală, se taie felii rotunde, […]

Ruladă de biscuiţi cu rahat Ingrediente: 500 g biscuiţi cu cacao 500 g biscuiţi albi 500 g zahăr tos 200 g unt 500 g rahat colorat 150 g miezuri de nucă 500 ml apă o sticluţă de esenţă de rom pudră de cacao 100 g ciiocolată neagră nucă de cocos frişca căpşune Preparare: Biscuiţii se […]

Ingrediente: 1 inch of fresh root ginger 2 pears 2 oranges 1 banana 1 knife 1 chopping board 1 juicer 1 blender 1 glass Cum se prepara Pear Pleasure Smoothie pear smoothie recipe

Ciolan de porc cu legume Ingrediente: 4 bucăţi ciolan de porc 200 g costiţă doi morcovi doi ardei graşi o legătură de ceapă verde o legătură de usturoi verde un vîrf de cuţit de boia iute ulei de floarea-soarelui sare, piper pătrunjel varză murată Preparare: Carnea de porc se spală cu apă rece, se şterge […]

Pachetele cu legume si creveti Ingrediente: 12 foi orez 200 g creveţi decorticaţi un ardei capia roşu un ardei capia verde un dovlecel o legătură de ceapă un morcov o varză albă 250 ml vin alb sec ulei de măsline o lămîie sare, piper sos de soia sos de roşii picant Preparare: Creveţii se spală, […]

Ruladă cu mac Ingrediente: un kilogram de făină 50 g drojdie 500 ml lapte dulce 200 g unt 5 ouă 250 g zahăr tos o lămîie o portocală un linguriţă rasă de sare o sticluţă esenţă de nom gem de căpşune 100 g mac miezuri nucă alune Preparare: Intr-un ibiric se încălzeşte laptele, se adaugă […]

Găluşte de gris cu carne tocată din: gris, oua, unt, carne tocata de porc, rosii, ceapa, usturoi, ardei capia, masline, cimbru, sare, piperulei, chili, curry.   Ingrediente: 150 g griş două ouă 50 g unt 500 g carne de porc tocată 500 g roşii o ceapă 3 căţei de usturoi un ardei capia 100 g […]

Trunchi de merluciu la cuptor din: merluciu, dovlecei, rosii, fenicul, usturoi, dafin, ulei de masline, vin alb demisec, lamaie, sare, piper, varza rosie, sfecla rosie.   Ingrediente: 4 trunchiuri de merluciu doi dovlecei 4 roşii o bucată de fenicul 5 căţei de usturoi două frunze de dafin două linguri de ulei de măsline 200 ml […]

Cum se prepara un Cocktail Booty Call Ingrediente: 25 ml lemon vodka 10 ml mandarin vodka 10 ml lemon flavoured rum 25 ml orange juice 10 ml peach juice 25 ml pineapple juice 25 ml creanberry juice ice cubes 1 shot measure 1 martini glass 1 mixing glass 1 bar spoon or stirrer 1 strainer […]

Tartă picantă cu legume Ingrediente: 300 g paste orecchiette un fir de praz doi căţei de usturoi 300 g broccoli un morcov 200 g ciuperci un ardei iute sare, piper 4 ouă pătrunjel ulei de floarea-soarelui făină roşii Preparare: Pastele se fierb conform instrucţiunilor de pe pachet, se trec sub un jet de apă rece […]

Minitarte cu cafea Ingrediente: 400 g făină 130 g zahăr tos două linguri cu miere 200 ml lapte 200 g dovleac sare 100 g migdale două ouă un pliculeţ cu praf de copt cafea granulată ghimbir ras pudră de scorţişoară unt suc de lămâie zahăr pudră Preparare: Minitarte cu cafea: Migdalele se sfărâmă sau se […]

Ciorbă cu găluşte şi bacon Ingrediente: 500 g fasole albă păstăi 500 g roşii 250 ml borş 300 g bacon 250 g brânză de vaci un cartof două ouă o ceapă un morcov un ardei gras un sfert de ţelină 120 g făină 50 g unt sare piper leuştean Preparare: Morcovul şi ţelina se curăţă […]

Salată de ardei copţi cu anşoa Ingrediente: 8 ardei capia 3 ouă un borcărnel de anşoa în ulei picant o lingură de capere o legătură ceapă verde o lămâie ulei de floarea-soarelui sare, piper pătrunjel usturoi miezuri de nucă parmezan Preparare: Ardeii capia se stropesc cu ullei de floarea-soarelui, se aşază într-o tavă şi se […]

Fidea de orez cu legume din: fidea de orez, varza de bruxelles, ardei iute, fenicul, ulei de masline, seminte de susan, piper, cimbru.   Ingrediente: 500 g fidea de orez 400 g varză de Bruxelles un ardei iute un ardei gras o bucată de fenicul 4 linguri cu ulei de măsline o lingură cu sos […]

Frigărui de porc picante Ingrediente: 800 g carne de porc cu grăsime o conservă de ananas 4 căţei de usturoi două linguri de sos de soia miere o linguriţă de boia iute o lingură de zahăr tos o linguriţă de sare două linguri de ulei piper cimbru dovlecei orez Preparare: Frigăruile de lemn se pun […]

Cum se prepara Spicy Tandoori Cauliflower Spicy Tandoori Cauliflower How To Make Spicy Tandoori Cauliflower

Dovleac umplut cu orez Ingrediente: 4 dovleci de plăcintă 250 g orez 50 g stafide o ceapă un ardei iute galben 3 căţei de usturoi două linguri de ulei de măsline o rodie sare, piper jumătate de linguriţă de pudră de curry mentă verde vin alb parmezan Preparare: Orezul se fierbe în apă cu sare, […]

Ciorbă de roşii cu tăiţei Ingrediente: 130 g făină două ouă 500 g roşii 500 g varză de Bruxelles 200 ml borş un ardei gras un gogoşar un fir de praz o rădăcină de pătrunjel un morcov un sfert de ţelină doi căţei de usturoi leuştean busuioc verde sare, piper Preparare: Ouăle se sparg şi […]

Dovleac dulce-picant Ingrediente: un dovleac 3 linguri de zahăr brun 8 mere 50 g zahăr tos o linguriţă de seminţe de chimen un vârf de linguriţă de boia iute o linguriţă de pudră de scorţişoară un vârf de linguriţă de pudră de nucşoară două linguri de ulei de nucă apă Preparare: lntr-un mojar se pun […]

Rulouri de vinete cu şuncă Ingrediente: 3 vinete 200 g brînză feta 200 g caşcaval 400 g şuncă de porc feliată 100 g seminţe de pin 75 g pesmet o lingură de mentă o lingură de mărar o lingură de miere boia dulce salată verde sare, piper ulei de măsline busuioc roşii Preparare: lntr-un castron […]

Cum se prepara Cocktail Cruise Missile Ingrediente: 25 ml campari 25 ml vodka 1 lime 1 orange 100 ml cranberry juice ice cubes 1 25ml/50ml measure 1 old fashioned glass 1 muddle stick 1 shaker (with strainer) 1 knife chopping board Cum se prepara cocktail Cruise Missile   Cocktail Cruise Missile cocktail drinks

Somon cu pesto de rucola Ingrediente: 4 fileuri de somon 150 g salată rucola 3 căţei de usturoi 100 g alune prăjite 125 ml ulei de măsline un ardei iute 50 g zahăr brun o limetă sare piper porumb boabe din conservă mentă Preparare: Salata rucola se spală, se scurge de apă şi se pune […]

La degustarea vinului, în funcţie de posibilităţi şi de scopul degustarii se vor utiliza ustensile adecvate. Dintre acestea putem specifica: tastevin, paharul de degustare, tirbuşonul, coşuleţul de vin, carafa pentru decantare, cleştele de scos dopuri, dopuri speciale, găletuşă, căruciorul de vin şi o serie de pahare diferite după tipul băuturii degustate, pahare pentru degustare, flute, […]

Găluşte de cartofi cu sos Ingrediente: 500 g cartofi un ou 150 g făină 3 roşii o ceapă doi căţei de usturoi un ardei iute o frunză de dafin două linguri de ulei de floarea-soarelui sare, piper cimbru pesto de busuioc o linguriţă de zahăr tos Preparare: Ceapa şi usturoiul se curăţă, se spală şi […]

Paste cu carne Ingrediente: 500 g spaghete 500 g carne de porc tocată o ceapă 3 căţei de usturoi un morcov un ardei gras 100 g mazăre o rădăcină de pătrunjel 5 roşii 200 ml vin alb sare, piper ulei de floarea-soarelui pătrunjel parmezan Preparare: Ceapa şi usturoiul se curăţă de foi, se spală şi […]