Fidea de orez cu legume din: fidea de orez, varza de bruxelles, ardei iute, fenicul, ulei de masline, seminte de susan, piper, cimbru.   Ingrediente: 500 g fidea de orez 400 g varză de Bruxelles un ardei iute un ardei gras o bucată de fenicul 4 linguri cu ulei de măsline o lingură cu sos […]

Frigărui de porc picante Ingrediente: 800 g carne de porc cu grăsime o conservă de ananas 4 căţei de usturoi două linguri de sos de soia miere o linguriţă de boia iute o lingură de zahăr tos o linguriţă de sare două linguri de ulei piper cimbru dovlecei orez Preparare: Frigăruile de lemn se pun […]

Cum se prepara Spicy Tandoori Cauliflower Spicy Tandoori Cauliflower How To Make Spicy Tandoori Cauliflower

Dovleac umplut cu orez Ingrediente: 4 dovleci de plăcintă 250 g orez 50 g stafide o ceapă un ardei iute galben 3 căţei de usturoi două linguri de ulei de măsline o rodie sare, piper jumătate de linguriţă de pudră de curry mentă verde vin alb parmezan Preparare: Orezul se fierbe în apă cu sare, […]

Ciorbă de roşii cu tăiţei Ingrediente: 130 g făină două ouă 500 g roşii 500 g varză de Bruxelles 200 ml borş un ardei gras un gogoşar un fir de praz o rădăcină de pătrunjel un morcov un sfert de ţelină doi căţei de usturoi leuştean busuioc verde sare, piper Preparare: Ouăle se sparg şi […]

Dovleac dulce-picant Ingrediente: un dovleac 3 linguri de zahăr brun 8 mere 50 g zahăr tos o linguriţă de seminţe de chimen un vârf de linguriţă de boia iute o linguriţă de pudră de scorţişoară un vârf de linguriţă de pudră de nucşoară două linguri de ulei de nucă apă Preparare: lntr-un mojar se pun […]

Rulouri de vinete cu şuncă Ingrediente: 3 vinete 200 g brînză feta 200 g caşcaval 400 g şuncă de porc feliată 100 g seminţe de pin 75 g pesmet o lingură de mentă o lingură de mărar o lingură de miere boia dulce salată verde sare, piper ulei de măsline busuioc roşii Preparare: lntr-un castron […]

Cum se prepara Cocktail Cruise Missile Ingrediente: 25 ml campari 25 ml vodka 1 lime 1 orange 100 ml cranberry juice ice cubes 1 25ml/50ml measure 1 old fashioned glass 1 muddle stick 1 shaker (with strainer) 1 knife chopping board Cum se prepara cocktail Cruise Missile   Cocktail Cruise Missile cocktail drinks

Somon cu pesto de rucola Ingrediente: 4 fileuri de somon 150 g salată rucola 3 căţei de usturoi 100 g alune prăjite 125 ml ulei de măsline un ardei iute 50 g zahăr brun o limetă sare piper porumb boabe din conservă mentă Preparare: Salata rucola se spală, se scurge de apă şi se pune […]

La degustarea vinului, în funcţie de posibilităţi şi de scopul degustarii se vor utiliza ustensile adecvate. Dintre acestea putem specifica: tastevin, paharul de degustare, tirbuşonul, coşuleţul de vin, carafa pentru decantare, cleştele de scos dopuri, dopuri speciale, găletuşă, căruciorul de vin şi o serie de pahare diferite după tipul băuturii degustate, pahare pentru degustare, flute, […]

Găluşte de cartofi cu sos Ingrediente: 500 g cartofi un ou 150 g făină 3 roşii o ceapă doi căţei de usturoi un ardei iute o frunză de dafin două linguri de ulei de floarea-soarelui sare, piper cimbru pesto de busuioc o linguriţă de zahăr tos Preparare: Ceapa şi usturoiul se curăţă, se spală şi […]

Paste cu carne Ingrediente: 500 g spaghete 500 g carne de porc tocată o ceapă 3 căţei de usturoi un morcov un ardei gras 100 g mazăre o rădăcină de pătrunjel 5 roşii 200 ml vin alb sare, piper ulei de floarea-soarelui pătrunjel parmezan Preparare: Ceapa şi usturoiul se curăţă de foi, se spală şi […]

Brioşe cu rozmarin şi anşoa Ingrediente: 350 g făină albă 150 g ffăină de soia 100 ml lapte dulce 70 ml apă 30 g drojdie miere o lingură d<e ulei de măsline o linguriţă de sare rozmarin 175 g anşoa în ulei o lingură de capere 100 g parmezan două ouă piper Preparare: Intr-o cană […]

Aperitiv cu fidea şi vinete Ingrediente: două vinete 250 g roşii cherry o lingură de pastă de ardei dulce 500 ml suc de roşii 4 cuiburi de fidea sare, piper oregano ulei de măsline salată rucola Preparare: Vinetele se curăţă de codiţă, se spală şi se taie rondele potrivit de groase. Se presară cu sare, […]

Goffre cu afine Ingrediente: 200 g unt 275 ml lapte bătut 100 ml lapte dulce 200 g zahăr tos 3 ouă 250 g făină 250 ml frişca 5 g gelatină două linguri de cafea granulată 100 g afine 50 g fistic jumătate de pliculeţ praf de copt sare cremă de cafea Preparare: Gălbenuşurile se mixează […]

Crenvurst cu şuncă şi ciuperci Ingrediente: 8 crenvurşti 8 felii de şuncă 500 g ciuperci 25 g unt 250 ml smîntînă doi căţei de usturoi 4 frunze de salvie o ceapă mică o crenguţă de rozmarin sare, piper ulei de măsline pîine cu seminţe pîine integrală Preparare: Usturoiul şi ceapa se curăţă de foi, se […]

Crochete de peşte cu susan Ingrediente: 500 g fileuri de peşte două ouă 4 căţei de usturoi 150 g pesmet 50 g seminţe de susan 500 g cartofii 300 g sparanghel 50 g unt 100 ml lapte sos de ardei dulce sare, piper ulei curry boia dulce boia iute   Preparare: Crochete de peşte cu […]

Ardei cu orez şi mentă din: ardei gras, orez, ceapa, ardei iute, usturoi, ciuperci, menta, sare, piper, ulei de masline, scortisoara, cardamon, seminte de chimen.   Ingrediente: 8 ardei graşi mai mari 250 g orez o ceapă un ardei iute mic un căţel de usturoi 200 g ciuperci 4 crenguţe de mentă sare, piper ulei […]

Minitarte cu portocale Ingrediente: 250 g unt 200 g zahăr tos 4 ouă 3 portocale 100 g ciocolată albă două pliculeţe zahăr vanilinat un vîrf de linguriţă de sare 500 g făină un pliculeţ de praf de copt un borcan cu gem de portocale 50 g fulgi de cocos Preparare: Intr-un bol mai mare se […]

Ficăţei cu sos de roşii Ingrediente: 100 g făină 50 ml ulei de măsline 400 g ficat de pui o lămîie 250 g unt 500 ml lapte dulce sare, piper busuioc sos de roşii pîine integrală Preparare: Ficăţeii se spală, se scurg de apă şi se pun într-un vas cu laptele dulce. Se lasă să […]

Scoici cu legume Ingrediente: un kg scoici în cochilie două pachette de legume chinezeşti doi ardei capia doi căţei de usturoi oregano 200 g creveţi decorticaţi o ceapă o lămîie 300 ml vin alb 50 ml ulei de măsline pătrunjel sare, piper fenicul praz Preparare: Ardeii se curăţă de seminţe, se spală şi se taie […]

Cum se prepara Cocktail Bloody Mary Ingrediente: vodka tomato juice half a lime worcester sauce tabasco and some salt pepper Cum se prepara Cocktail Bloody Mary   Cocktail Bloody Mary How To Make A Classic Bloody Mary

Ciorbă de legume cu orez din: radacina de telina, ceapa, usturoi, cartofi, morcov, mazare, rosii, pasta de ardei dulce, apa, bors, orez, ulei, sare, piper, patrunjel, smantana, iaurt. Ingrediente: o rădăcină de ţelină o ceapă un căţel de usturoi doi cartofi un morcov 200 g mazăre 5 roşii o lingură de pastă de ardei dulce […]

Tarte cu mere Ingrediente: 370 g făină bicarbonat de sodiu pudră de cuişoare 100 g brînză de vaci 250 ml lapte bătut 125 g zahăr tos 50 g unt două ouă două mere sare două pliculeţe cu zahăr vanilinat suc de lămîie sos de vanilie frişca Preparare: Merele se spală, se curăţă de coajă şi […]

Peste cu sos tomat Ingrediente: 700 g trunchiuri de macrou două cepe 5 căţei de usturoi capere 6 roşii pastă de tomate o lingură de pastă de ardei dulce doi ardei capia un ardei iute o lingură de zahăr tos o lămâie ulei sare, piper paste de orez cartofi morcovi Preparare: Cepele şi usturoiul se […]

Steluţe cu rozmarin Ingrediente: 3 ouă 150 g unt 170 ml lapte bătut 300 g brânză telemea 150 g brânză de burduf sare jumătate de pliculeţ praf de copt 500 g făină 50 g seminţe de pin două fire de rozmarin verde piper ardei iute seminţe de chimen Preparare: Steluţe cu rozmarin: Untul moale se […]

Prăjitură cu cocos Ingrediente: 6 ouă 180 g zahăr tos sare 15 g gelatină 180 g făină 50 g amidon o conservă ananas 300 ml frişca o nucă de cocos praf de copt 100 g migdale 100 ml cafea preparată mentă coajă de portocală confiată Preparare: Ouăle se pun într-un castron împreună cu zahărul tos […]

Pui picant la cuptor Ingrediente: un pui 8 cartofi o cutie cu bere blondă o linguriţă de rozmarin tocat o linguriţă de busuioc tocat miere 3 linguri de ulei de măsline boia iute pudră de cuişoare un ardei iute sare, piper usturoi smântână Preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală, se taie felii potrivit […]

Pacheţele de peşte Ingrediente: 600 g fileuri de peşte 100 g făină 4 ouă 300 g salată rucola un morcov o jumătate de varză roşie o lămâie sare, piper ulei de floarea-soarelui mărar usturoi Preparare: Varza roşie se spală, se scurge de apă şi se taie fideluţă. Se opreşte puţină într-un castron şi restul se […]

Ciorbă cu legume Ingrediente: 2 morcovi două cepe un sfert de ţelină o rădăcină de pătrunjel un dovlecel 2 cartofi 200 g mazăre 300 g ciuperci 4 roşii o lingură de pastă de tomate două linguri de ulei de floarea-soarelui sare pătrunjel smântână mălai Preparare: Morcovii, ţelina şi rădăcina de pătrunjel se curăţă, se spală […]

Biscuiţi cu migdale si alune Ingrediente: 300 g migdale 100 g alune de pădure 4 pere 275 g făină 250 g unt două linguriţe şi jumătate pudră de scorţişoară 250 g zahăr tos două ouă două pliculeţe zahăr vanilinat sare un pliculeţ praf de copt dulceaţă de pere Preparare: Alunele de pădure şi migdalele se […]

Salată de fasole cu ciolan Ingrediente: două ciolane afumate de porc 250 g fasole albă boabe 250 g fasole roşie boabe două cepe un ardei iute doi ardei capia un gogoşar o frunză de dafin 100 ml ulei două fire de busuioc verde sare, piper gogonele castraveţi muraţi Preparare: Fasolea se pune la înmuiat cu […]