Cum se prepara Cocktail Honey Nectar Ingrediente: 25 ml honey vodka 25 ml vodka 25 ml pear purée half a nectarine 1 lime leaf ice cubes crushed ice cocktail glass cocktail shaker muddler cocktail strainer fine strainer bar spoon standard single shot measure measuring jug measuring spoons Cum se prepara Cocktail Honey Nectar Cocktail Honey […]

Tarte cu portocale Ingrediente: 400 g făină 200 g unt 80 g zahăr tos două ouă 4 linguri de apă un borcănel de gem de caise două portocale sare două pliculeţe cu zahăr vanilinat jumătate de linguriţă de pudră de scorţişoară piper fructe de sezon frişca Preparare: Tarte cu portocale: Portocalele se spală, se rade […]

Miniruladă de pui Ingrediente: 3 piepturi de pui 200 g brânză cu mucegai un dovleac mic de plăcintă 100 g pesmet 3 ouă 200 ml smântână o lingură de muştar cu seminţe pătrunjel sare, piper ulei de floarea-soarelui ceapă usturoi Preparare: Piepturile de pui se dezosează, se spală, se scurg de apă şi se taie […]

Şniţele de peşte cu legume Ingrediente: 4 fileuri de peşte doi ardei capia un dovlecel o vînătă o conopidă mică un sfert de ţelină 200 ml vin alb demisec două ouă 120 g făină o roşie doi căţei de usturoi un vîrf de cuţit de boia iute sare, piper ulei pătrunjel Preparare: Intr-un castron se […]

Legume cu piure şi sos picant Ingrediente: 500 g fasole verde 4 cartofi mai mari 200 g morcovi baby o ceapă doi căţei de usturoi 100 ml ulei de măsline pastă de tomate 400 g roşii 150 ml vin alb demisec 350 ml lapte dulce mărar, sare piper o frunză de dafin   Preparare: Legume […]

Prăjitură cu struguri şi cacao Ingrediente: 4 ouă 150 g zahăr tos 100 g unt 250 ml lapte dulce 550 g făină două linguri de pudră de cacao un pliculeţ cu praf de copt un vîrf de linguriţă de sare 100 g alune crude 3 linguri de gem de struguri mentă sos caramel frişca Preparare: […]

Sandviş cu pui şi legume Ingrediente: două piepturi de pui 540 g făină 270 ml apă doi cartofi 15 g drojdie 5 linguri de ulei de măsline rozmarin sare zahăr tos piper ulei de floarea-soarelui o salată verde 4 roşii mărar piper seminţe de chimen seminţe de dovleac Preparare: Sandviş cu pui şi legume: Cartofii […]

Eclere cu ciocolată si fistic Ingrediente: 125 ml apă 125 ml lapte dulce 120 g unt 120 g făină 4 ouă 500 ml frişca două pliculeţe cu zahăr vanilinat 300 g ciocolată neagră 50 g zahăr pudră 100 g fistic un vârf de linguriţă de sare Preparare: Intr-o oală antiaderentă se pun la fiert apa, […]

Cum se prepara Cocktail White Russian Ingrediente: 50 ml Vodka 25 ml coffee liqueur 25 ml single cream ice short glass cocktail shaker 25ml (1fl oz) bar measure   This is a smooth and creamy coffee-flavoured cocktail Cum se prepara Cocktail White Russian   Cocktail White Russian  

Pui pe pat de cuşcuş Ingrediente: 4 pulpe de pui 300 g cuşcuş doi dovlecei două cepe 4 căţei de usturoi doi ardei capia un ardei gras 3 roşii un morcov sare, piper ulei de floarea-soarelui mărar sfeclă roşie castraveţi muraţi Preparare: Pui pe pat de cuşcuş: Dovleceii se taie în rondele şi se pun […]

Mix de fasole cu crevete Ingrediente: 500 g fasole verde 500 g fasole albă 500 g crevete decorticate doi ardei capia roşii doi ardei capia verzi două cepe usturoi ardei iute o lămâie 300 ml vin alb o frunză de dafin oţet balsamic sare, piper busuioc ulei boia iute Preparare: Mix de fasole cu crevete: […]

Legume picante Ingrediente: doi morcovi ţelină doi cartofi o conopidă 250 g fasole mangetout doi ardei capia un dovlecel ceapă verde doi căţei de usturoi boia iute ghimbir ras sare, piper 100 ml ulei de măsline 300 g mozzarella busuioc uscat pastă de ardei iute Preparare: Legume picante: Morcovii şi cartofii se curăţă, se spală […]

Colac cu vişine Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr tos 5 ouă un borcan de compot de cireşe praf de copt 450 g făină 100 ml lapte dulce 100 ml smântână o lămâie pudră de scorţişoară sare 50 g miezuri de nucă esenţă de vanilie zahăr pudră Preparare: Miezurile de nucă se taie mărunt […]

Terină din ficat de pui Ingrediente: 350 g unt o ceapă doi căţei usturoi 500 g ficăţei de pui un sfert de linguriţă cimbru uscat 100 ml smântână 50 ml coniac 200 g ciuperci pleurotus o portocală sare, piper Preparare: Terină din ficat de pui: Ciupercile se spală, se scurg de apă şi se taie […]

Salată cu peşte afumat si capere Ingrediente: 4 peşti afumaţi doi morcovi doi ardei graşi 150 g ciuperci uscate 100 g maioneză 50 ml smîntînă o linguriţă de muştar doi căţei de usturoi o salată verde o legătură de mărar o lămîie sare, piper cartofi ouă capere Preparare: Maioneza se amestecă bine cu smîntînă, mărarul, […]

Opturi cu cimbru Ingrediente: 350 g făină 100 g unt 4 ouă 70 ml lapte dulce 70 ml smîntînă o linguriţă de praf de copt jumătate de linguriţă de sare 200 g brînză de vaci 200 g brînză de capră 3 fire de cimbru piper brînză de vacă sărată Preparare: Făina se cerne şi se […]

Tartă cu fulgi de ovăz şi nucă Ingrediente: 300 g făină 300 g zahăr tos praf de copt sare 275 g fulgi de ovăz cacao 250 ml lapte bătut 100 g unt 100 g ciocolată neagră 100 g miezuri de nucă zahăr vanilinat 6 ouă două banane 500 ml lapte dulce frişca topping de ciocolată […]

Mancărică cu piept de pui Ingrediente: un kg cartofi două piepturi de pui două cepe o frunză de dafin două linguri de pastă de roşii doi ardei graşi roşii doi căţei de usturoi un vîrf de linguriţă de boia de ardei dulce sare piper ulei de măsline mărar Preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se […]

Paste cu ton şi fasole albă Ingrediente: 300 g ravioli cu brînză două conserve de ton în ulei 300 g fasole albă 50 g capere o lămîie ulei de măsline 300 g maioneză o legătură de ceapă verde un fir de tarhon pătrunjel sare, piper pastă de sardele nucşoară Preparare: Fasolea se dezgheaţă, se spală, […]

Frigărui de legume şi cuşcuş Ingrediente: 200 g ciuperci 200 g roşii cherry doi ardei verzi doi ardei roşii o ceapă 300 g brînză de capră 200 g cuşcuş o jumătate de legătură de pătrunjel sare, piper ulei de măsline oregano uscat prune uscate Preparare: Frigărui de legume şi cuşcuş: Ardeii se curăţă de seminţe, […]

Palmieri cu cremă Ingrediente: un pachet aluat de foitaj 200 g ciocolată neagră 90 g zahăr pudră o linguriţă de esenţă de rom 100 ml lichior de ciocolată o portocală 250 ml frişca un vîrf de cuţit de sare 50 g miezuri de nucă 80 g zahăr brun mentă Preparare: Palmieri cu cremă: Foitajul se […]

Cum se prepara sos Tomato And Green Chilli Salsa – un preparat delicios, picant și proaspăt, perfect pentru a adăuga o notă de savoare la mesele tale. Acest sos de roșii cu ardei iute verde este un acompaniament ideal pentru tacos, nachos, grătar sau orice preparat mexican sau indian. Este ușor de preparat, iar combinația […]

Carne de pui cu dovlecei Ingrediente: două piepturi de pui doi ardei graşi roşii o ceapă 3 dovlecei un morcov 100 g măsline fără sîmburi 4 roşii o lingură de pastă de roşii 100 ml ulei de măsline doi căţei de usturoi pătrunjel sare, piper mălai varză roşie Preparare: Ceapa şi usturoiul se curăţă de […]

Tehnica Degustarii Vinului: Ghid Detaliat pentru O Experienta de Neuitat. Degustarea vinului este o arta care implica mult mai mult decat simpla degustare a unei bauturi. Este o experienta multisenzoriala, care combina simtul vazului, mirosului si gustului pentru a aprecia pe deplin complexitatea unui vin. Acest ghid detaliat te va ajuta sa intelegi fiecare pas […]

File de păstrăv cu budincă Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv un kg cartofi 250 g brînză de vaci 200 g brînză telemea 4 ouă o legătură de ceapă verde 100 ml lapte dulce ulei de măsline sare, piper unt pentru formă pesmet pentru formă mărar smîntînă usturoi Preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală […]

Chifteluţe vegetale cu salată Ingrediente: 100 g orez un cartof un morcov un dovlecel ceapă verde 100 g ciuperci două fire de usturoi 3 ouă bicarbonat o pungă mix de salată 50 g arpagic sare, piper mărar pesmet oţet de mere ulei de măsline ulei de floarea-soarelui Preparare: Orezul se spală, se scurge şi se […]

Biscuiţi cu migdale Ingrediente: 200 g unt 150 g zahăr tos două ouă 500 g făină sare bicarbonat pudră de scorţişoara 200 g fulgi de migdale ciocolată albă ciocolată neagră coajă de lămîie rasă Preparare: Intr-un castron se pun untul moale, zahărul tos şi un praf de sare. Se adaugă ouăle, se mixează pînă cînd […]

Ciorbă cu praz şi carne de porc din: carne de porc, oase de porc, ceapa, praz, telina, radacina de patrunjel, ardei gras, rosii, pasta de rosii, bors, patrunjel, leustean Ingrediente: 500 g carne de porc 500 g oase de porc o ceapă un morcov două fire de praz un sfert de ţelină o rădăcină de […]

Cum se prepara Gravy (Sos de Carne) – Gravy este un sos clasic, folosit adesea în bucătăria englezească și americană, care se servește alături de fripturi, carne de pui, cartofi sau mămăligă. Acest sos delicios și aromat este obținut prin reducerea sucurilor lăsate de carne în timpul gătitului, la care se adaugă făină și uneori […]

Şniţel de peşte cu dovlecei Ingrediente: 600 g file de merluciu 30 g pesmet 100 g făină 100 g unt 100 ml ulei de floarea-soarelui două ouă 4 dovlecei pătrunjel o lămîie 3 căţei de usturoi 4 linguri de ulei de măsline oregano uscat sare, piper roşii ardei copţi Preparare: Şniţel de peşte cu dovlecei: […]

Tortelini cu sos şi nuci Ingrediente: 500 g tortelini cu brînză 200 g ciuperci 500 ml vin alb demidulce 60 g unt 200 ml smîntînă 25 g făină un căţel de usturoi o ceapă o lingură de ulei de măsline sare, piper 200 g salată rucola 100 g miezuri de nucă parmezan Preparare: Tortelini se […]

Tort cu physalis Ingrediente: 6 ouă 250 g zahăr tos 275 g făină 100 ml ulei 100 ml apă două linguri de cacao 500 ml frişca 200 g ciocolată albă 200 g ciocolată neagră praf de copt sare 250 g physalis 500 ml suc de portocale esenţă de rom esenţă de vanilie unt Preparare: Gălbenuşurile […]