Placinta cu peste

Placinta cu branza si peste

Placinta cu branza si peste din: aluat foitaj decongelat, ton în suc propriu, feta, măsline fără sâmburi, ou. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj decongelat 1 conservă mare ton în suc propriu 250 g feta 100 g măsline fără sâmburi 1 ou Mod de preparare: Aluatul se întinde puţin pe masa presărată cu făină si se aşterne un prim strat de brânză […]

Budinca de macaroane cu carne tocata de vita

Budinca de macaroane cu telemea si rosii

Budinca de macaroane cu telemea si rosii din: macaroane, telemea, oua, rosii, piper, sare. Ingrediente: 1 pungă macaroane 250 g telemea 3 ouă 6-8 roşii piper sare Mod de preparare: Macaroanele se fierb 5 mi­nute în apă cu sare şi apoi se scurg. Brânza se sfărâmă si se amestecă cu macaroanele. Se pun în vasul de copt, […]

Reteta zilei: Piure de cartofi cu branza si spanac

Piure de cartofi cu branza si spanac din: cartofi, unt, praf de usturoi, sare, piper, lapte, spananc, branza feta. Poate te intereseaza si: Piure de dovleac, de casa Piure de mazare cu menta Piure de telina cu aroma de usturoi Piure de cartofi cu unt si maioneza Piure de banane cu branza de vaci   […]

Galuste cu prune, branza si gris

Galuste cu prune, branza si gris din: brânză de vaci, oua, unt, faina, gris, sare, fructe de sezon sau prune din compot, sare, pesmet, zahar, scorţişoară, zahăr pudră. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 2 ouă 140 g unt 200 g făină 100 g griş sare Pentru umplutură: fructe de sezon sau prune din compot […]

Tarta cu crema de branza

Tarta cu branza si crema de ciocolata

Tarta cu branza si crema de ciocolata din: făină, unt, apa, praf de copt, sare, oua, zahăr, brânză de vaci, smantana, cremă de ciocolată, lapte. Ingrediente: 150 g făină 75 g unt 4 linguri apă 1/2 plic praf de copt 1 praf de sare Pentru umplutură: 2 ouă 2 linguri zahăr, după gust 1 praf de sare 500 […]

Tort cu mac, stafide si lamaie

Tort cu mac, stafide si lamaie din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, sare, praf de copt, oua, faina, seminte de mac, stafide, brânză de vaci, frişcă, zahăr, gelatina, lămâie, portocale, fistic. Ingrediente: 10 linguri unt 2 1/2 căni zahăr pudră 1 lingură coajă de lămâie rasă 1 praf sare 1 linguriţă praf de copt […]

Prajitura cu crema de branza si lichior de oua

Prajitura cu crema de branza si lichior de oua din: faina, zahar pudra, unt, oua, praf de copt, lapte, cacao, brânză de vaci, smântână, cafea măcinată, lichior de ouă, lapte. Ingrediente: 400 g făină 50 g zahăr pudră 250 g unt 2 gălbenuşuri 1/2 plic praf de copt 3 linguri lapte 3 linguriţe cacao Pentru umplutură: 12 albuşuri 250 […]

Rulouri de pui cu broccoli si ciuperci

Rulouri de pui cu broccoli si ciuperci din: piept de pui, broccoli, morocov, ciuperci champignon, sare de mare, piper alb macinat, ulei.   Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, şi fără pieliţă 200 g broccoli proaspăt 1 morcov mare 60 g ciuperci champignon sare de mare piper alb măcinat 1 lingură ulei pentru tavă     Mod […]

Rulada de sunca cu broccoli si patrunjel

Rulada de sunca cu broccoli si patrunjel din: şuncă presată, broccoli, margarină sau unt, făină, lapte, sare, piper alb, nucsoara, frunze de pătrunjel   Ingrediente: 8 felii şuncă presată 250 g broccoli 150 g margarină sau unt 1 lingură făină 100 ml lapte sare piper alb măcinat nucşoară 1 legătură mică frunze de pătrunjel Mod […]

Reteta zilei: Tarta cu praz si branza cheddar

Tarta cu praz si branza cheddar din: unt, praz, usturoi, arpagic, rozmarin, salvie, oua, smantana, branza cheddar, parmezan, sare de mare, piper alb, aluat de tarta. Ingrediente: 2 linguri unt nesărat 2 fire praz, feliat 2 lingurite, usturoi tocat 3 linguri arpagic tocat 2 lingurite rozmarin proaspăt tocat 1 lingurita salvie proaspata tocata 4 oua […]

Budinca de legume cu caju

Reteta zilei: Budinca de legume cu caju

Budinca de legume cu caju din: ulei de avocado, ananas, ardei gras, morcovi, usturoi, ceapa verde, conopida, oua, nuca de cocs, pasta de chili, caju, sare de mare.   Ingrediente: 4 linguri de ulei de avocado 2 cani ananas proaspăt, cuburi 1 ardei gras roșu 4 morcovi 2 catei de usturoi, tocat 1 legatura ceapa […]

deserturi

Tarta cu prune, pesmet, branza dulce si glazura de lamaie

Tarta cu prune, pesmet, branza dulce si glazura de lamaie din: făină, oua, zahar, unt de la rece, prune sau piersici, brânză de vaci, smântână, pesmet, zahăr pudră, zeama de lamaie.   Ingrediente:  400 g făină 1 ou 100 g zahăr 200 g unt de la rece Pentru umplutură: 1,5 kg prune sau piersici 500 g brânză de vaci 125 […]

Rulada cu spanac, somon si branza

Rulada cu spanac, somon si branza din: oua, spanac, smantana, faina, praf de copt, piper, brânză de vaci, telemea, somon afumat. Ingrediente: 4 ouă 300 g spanac congelat 100 g smântână 75 g făină 1 plic praf de copt piper Pentru umplutura: 75 g smântână 100 g brânză de vaci 200 g telemea rasă 150 g somon afumat Mod […]

Chiftelute de peste cu branza si mere

Chiftelute de peste cu branza si mere din: peşte oceanic, brânză de vaci, miere, lapte, paine alba, unt, ou, sare. Ingrediente: 300 g peşte oceanic 50 g brânză de vaci 50 g mere 50 ml lapte 50 g pâine albă 50 g unt moale 1 ou sare     Mod de preparare:     Amesteci carnea de peşte […]

Tort racoritor cu nuci, iaurt si piure de caise

Tort racoritor cu nuci, iaurt si piure de caise din: pişcoturi tari, unt, piure de caise neîndulcit, foi de gelatină, brânză de vaci, zahăr, iaurt cremos, suc de lamaie, frisca, oua, nuci. Ingrediente: 200 g pişcoturi tari 125 g unt 700 g piure de caise, neîndulcit 10 foi de gelatină 500 g brânză de vaci […]

Supa de pepene cu galuste de branza si smantana

Supa de pepene cu galuste de branza si smantana din: smântână, oua, zahar, branza de vaci, pepene rosu. Ingrediente: 250 g smântână 2 gălbenuşuri 25 g zahăr 175 g brânză de vaci 1/2 pepene roşu   Mod de preparare: Tai pepenele şi îi scoţi sâmburii. Scoţi apoi miezul, pe care îl fărâmiţezi cu furculiţa, după […]

Prajitura cu zmeura, stafide si praf de roscove

Prajitura cu zmeura, stafide si praf de roscove din: biscuiţi, ciocolată, stafide, miere, zahăr brun, unt, pudră de roşcove (de la plafar), brânză dulce de vaci, smântână, miere de albine, zahăr brun, coaja şi zeama de lămâie, esenţă vanilie, zmeură, gelatină, zmeură, gelatină roşie pentru tort, zahăr.   Ingrediente: 200 g biscuiţi 150 g ciocolată 50 g […]

Sufleu de legume cu branză

Sufleu de branza pus pe legume cu perle de cartofi

Sufleu de branza pus pe legume cu perle de cartofi din: brânză de vaci, brânză cuarc, brânză rasă (Par­mezan/ Edam (Olanda)/ Emmenthal), ouă, ierburi mixte (pătrunjel, ierburi fine – arpagic tarhon, măghiran, creson, asmăţui etc.), usturoi, sare de mare naturală, piper, nucşoară, ulei pentru vasul de gătit, fasole verde proaspătă, ardei verzi şi roşii, cartofi, ţelină, […]

retete

Budinca din branza cu nuci, stafide si ciocolata

Budinca din branza cu nuci, stafide si ciocolata din: brânză de vaci, coaja rasă de lămâie, oua, zahăr,  stafide, fulgi de ciocolată, nuci, zahăr vanilat. Ingrediente: 1 kg brânză de vaci coaja rasă de la 2 lămâi 6-8 gălbenuşuri 300 g zahăr 100 g stafide fulgi de ciocolată nuci tocate fin 1 plic de zahăr […]

Tort cu pere glasate si crema de iaurt

Tort cu pere glasate si crema de iaurt din: făina, zahăr brun, coajă rasă de lămâie şi de portocală, frişcă vegetală, cremă de iaurt, brânză de vaci, zahăr brun, zeamă de lămâie, zahăr vanilat, gelatină,  pere, zahăr brun, unt,  vin roşu.   Ingrediente: 3 linguri făina 3 linguri zahăr brun 3 ouă coajă rasă de lămâie şi de portocală Pentru cremă: 500 ml frişcă vegetală 200 […]

Tarta cu mascarpone si afine

Tarta cu branza, afine si vanilie

Tarta cu branza, afine si vanilie din: unt, biscuiti digestivi, afine, zahar, branza de vaci, zahar, esenta de vanilie, oua. Ingrediente: 75 g unt topit + puţin pentru uns 175 g biscuiţi digestivi 175 g afine 2 linguri zahăr (pentru afine) 450 g brânză de vaci 150 g zahăr 1 linguriţă esenţă vanilie 4 ouă puţin […]

Tarta cu branza si zmeura

Tarta cu zmeura, crema de branza si vanilie

Tarta cu zmeura, crema de branza si vanilie din: făină, unt nesarat, sare, zahar tos, oua, brânză de vaci, zahăr, smântână, esenţă de vanilie, zeama de lamaie, zmeură sau căpşuni, unt.   Ingrediente: 220 g făină 110 g unt nesărat 1 vârf cuţit de sare 50 g zahăr tos 1 ou bătut Pentru cremă: 200 […]

Strudel cu struguri si branza

Strudel cu struguri si branza din: foi de ştrudel (foi de plăcintă cumpărate din comerţ), struguri, oua, brânză slabă, unt topit, smantână, zahăr, făină. Ingrediente: 4 foi de ştrudel (foi de plăcintă cumpărate din comerţ) 1/2 kg struguri 3 ouă mari 250 g brânză slabă 250 ml unt topit 250 ml smântână 70 g zahăr […]

Gogosi delicioase umplute cu branza

Gogosi delicioase umplute cu branza din: oua, ulei, sare, drojdie, zahar, apa calduta, faina, brânză proaspătă de vaci, zahăr vanilat, zahăr tos. Ingrediente: 1 ou 100 ml ulei (1/2 pahar) un praf de sare un cubuleţ de drojdie 1 linguriţă zahăr 1/2 litru apă călduţă făină cât cuprinde Pentru umplutură: 1/2 kg brânză proaspătă de vaci 3 ouă […]

retete

Aperitive cu oua de prepelita si rosii cherry

Aperitive cu oua de prepelita si rosii cherry din: ouă de prepeliţă, ouă de găină, roşii, roşii cherry sau roşii obişnuite mici, unt, ierburi aroma­te: mărar, pătrunjel, tarhon, cimbru. Ingrediente: 8 ouă de prepeliţă 4 ouă de găină 4 roşii 8 roşii cherry sau roşii obişnuite mici 2 linguri unt 2-3 legături ierburi aroma­te: mărar, pătrunjel, tarhon, cimbru     […]

retete

Chiftele de dovlecel cu mozzarella si marar

Chiftele de dovlecel cu mozzarella si marar din: dovlecei, faina, oua, mozza­rella, brânză de vaci, mărar, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 4 linguri de faina 2 oua 100 g mozza­rella 100 g brânză de vaci 1 legătură mărar sare Mod de preparare: Cureţi dovleceii şi îi dai prin râzătoare, apoi îi storci bine. Adaugi ouăle bătute cu un praf de […]

retete

Budinca de fasole verde cu ardei gras si rosii

Budinca de fasole verde cu ardei gras si rosii din: ouă, fasole verde fideluţă, v brânză rasă amestec (caş de oi şi de vaci), ardei roşu, făină integrală sau pesmet, smântână, ceapa, bicarbonat, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, cimbru, mărar verde (opţional). Ingrediente: 4-5 ouă 600 g fasole verde fideluţă 1 bol mic cu brânză rasă amestec (caş de oi şi […]

retete

Prajitura cu branza si vanilie

Prajitura cu branza si vanilie din: zahar, lapte, ulei, oua, faina, praf de copt, sare, vanilie, branza de vaci. Ingrediente: 11 linguri zahar 11 linguri lapte 9 linguri ulei 4 ouă 13 linguri făină 1 plic praf de copt un praf de sare vanilie 400 g brânză de vaci Mod de preparare: Baţi 2 ouă […]

Prajitura cu branza si glazura de vanilie cu portocala

Prajitura cu branza si glazura de vanilie cu portocala din: ouă, zahar, cacao, ulei, faina, coaja de lamaie, praf de copt, unt 80% grăsime, brânză de vaci, căpşuni, budincă de vanilie, suc acidulat de portocale.   Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 2 linguri cacao 2 linguri ulei 6 linguri făină coajă rasă de la o lămâie o linguriţă cu praf […]

Rulouri cu crema de vanilie si lapte

Rulouri cu crema de vanilie si lapte

Rulouri cu crema de vanilie si lapte din: făină, oua, zahar, lapte, ulei, drojdie, margarină topită, amidon, zahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente: 500 g făină 2 ouă 100 g zahăr 1 ceaşcă lapte 50 ml ulei 25 g droj­die 1 lingură margarină topită Pentru cremă: 1 l lapte 120 g amidon 3 gălbenuşuri 300 g […]

Sirop de muguri de brad cu lamaie

Sirop de muguri de brad cu lamaie din: muguri de brad, apa, zahăr, zeama de lămâie. Ingrediente: 1 kg muguri de brad 2 l apă 1,5 kg zahăr zeama de la 1/2 lămâie     Mod de preparare: Sirop de muguri de brad cu lamaie: Mugurii de brad îi cureţi de codiţe şi îi speli foarte bine în […]

Eclere cu caramel

Eclere delicioase de casa

Eclere delicioase de casa din: drojdie, zahăr, oua, untură sau margari­nă, lapte dulce, faina. Ingrediente: 1 lingură drojdie 1 lingură zahăr 2 ouă 1 lingură untură sau margari­nă 1 pahar lapte dulce făină cât cuprinde Pentru cremă: 2 gălbenuşuri 1 l lapte dulce 2 linguri făină 1 cană zahăr 1/2 pachet margarină Mod de preparare: Freci drojdia cu […]