Ai cautat: mozzarella

Chifle umplute cu oua din: chifle, oua, bacon, mozzarella, lapte, cascaval, verdeata, sare.

Berea Pils: Calitate și Tradiție în Lumea Berilor Lager – Dintre berile Lager, berea Pils este de cea mai bună calitate. Pils este una dintre acele denumiri de origine geografică căreia i s-a permis, din lipsa unor măsuri de protecţie, să se răspândească pe întregul glob, astfel încât berea Pilsener, Pilsner sau pur şi simplu […]

Cheeseburgerul este o apariţie relativ recentă în domeniul gastronomiei, dar a devenit o mâncare populară datorită uşurinţei cu care se prepară şi se transportă, precum şi a unei promovări eficiente. Primele variante, numite hamburgers, au apărut în 1890, la Hamburg, în Germania, şi au devenit populare în 1904, cu ocazia Expoziţiei Mondiale din St. Louis. […]

Reteta stromboli din: faina, ulei, drojdie, sare, sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, cimbru, busuioc. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g faina 180 ml apa calduta 3 linguri ulei 5 g drojdie uscata sare Pentru umplutură: 3-4 linguri sos de rosii 125 g mozzarella 3 felii sunca 2 ciuperci 1/2 ceapa cimbru busuioc sare 1 lingura […]

Placinta cu legume din: praz, unt, morcovi, ciuperci, varza de bruxelles, usturoi, crema de branza, branza, smantana, oua, mere, nuci, aluat, sare, piper.   Ingrediente:  225gr praz 165 gr unt 225gr morcovi, cuburi 225gr ciuperci, feliate 225gr varza de bruxelles, sferturi 2 catei de usturoi, zdrobiti 115gr crema de branza 115gr branza, rasa 150ml smantana […]

Incă din epoca romană, fasolea a fost considerată un aliment de bază al populaţiei rurale

Gratin de praz din: unt, praz, oua, branza de capra, iaurt, parmezan, pesmet, sare, piper. Ingrediente:  2 linguri unt 8 fire praz, doar partea alba 2 oua 150gr branza de capra, rasa 85ml iaurt 50gr parmezan, ras 25gr pesmet sare si piper     Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180C. Ungeti un vas termorezistent. […]

Excelenta brânză italiană Gorgonzola a început să fie produsă încă din secolul IX

Pecorino este numele generic al sortimentelor de brânză din lapte de oaie (în italiană pecora înseamnă „oaie”), care se produc în toate regiunile Italiei

Branza Chevre de Montrachet – Diverse brânzeturi din lapte de capră se fabrică în Franţa, si toate au ca nume generic Chevre. Chevre de Montrachet este originară din departamentul Sâone-et-Loire din Burgundia. In general, se comercializează în bucăţi mici rotunde, cu o greutate de 85 g. Este o pastă albă şi se vinde după o […]

Pizza cu sos iute si branza din: ardei iute, ulei, ceapa, usturoi, rosii uscate, rosii, pasta de tomate, spanac, aluat de pizza, cascaval afumat, branza cheddar, sare, piper.   Ingrediente:  1-2 ardei iuti 3 linguri ulei de la rosiile uscate 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 50gr rosii uscate in ulei 400gr rosii, […]

Salata de paste cu linte din: linte, praz, morcov, ardei, paste, ulei, oregano, cibru, piper, ghimbir, paatrunjel, sare. Ingrediente: 400 g linte fiartă 1 fir de praz 1 morcov mare 1 ardei capia 250 g paste făinoase ulei de măsline oregano cimbru piper măcinat praf de ghimbir frunze uscate de pătrunjel sare   Mod de […]

Bilute cu spanac ca la Debretin din: spanac, unt, carne de pasare, ceapa, usturoi, cascaval, oua, boia, piper, sare, pesmet, ulei. Ingrediente: 400 g spanac congelat 20 g unt sau 2 linguri untdelemn 200 g carne de pasăre, fiartă 1 ceapă 2 căţei de usturoi 100g caşcaval ras 2 ouă boia piper sare 5-6 linguri […]

Chiftele de orez in pesmet din: orez, ceapa, ulei, faina, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 500 g orez 1,5 l apă 4 cepe potrivite ulei 1-2 linguri făină 100 g pesmet sare si piper   Mod de preparare: Speli orezul în câteva ape şi îl fierbi în apă cu un praf de sare. Il scurgi bine […]

Mare parte din anşoa pescuită în întreaga lume este conservată fie prin sârare, fie prin marinare, în conservă sau în borcane. In bucătăria mediteraneeană, însă, şi în special în partea de nord-est a Spaniei şi în sudul Franţei, anşoa a fost dintotdeauna consumată proaspătă. Boquerones fritos este o mâncare spaniolă care constă în anşoa proaspătă […]

Pizza cu patru branzeturi din: faina, drojdie, zahar, apa, ulei, sare, smantana, cascaval, mozzarella, parmezan, gorgonzola. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 15 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 100 ml apă 50 ml ulei 1 vârf de lingură de sare Pentru topping: 100 ml smântână dulce 100 g caşcaval 100 g mozzarella 50 g […]

Lasagna cu ciuperci Champignon din: ciuperci, ceapa, ulei, usturoi, spanac, mascarpone, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 4 linguriţe cu ulei de măsline 250 g ciuperci champignon,feliate 1 ceapă, curăţată şi tăiată mărunt 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 500 g spanac congelat sare şi piper negru măcinat 500 g mascarpone 1/2 linguriţă cu nucşoară măcinată 200 g […]

Sase retete simple si gustoase: Reteta zilei: Chiftelute din cartofi cu branza   Chiftelute din cartofi cu branza din: faina, cartofi, mozzarella, branza cheddar, parmezan, oua, unt, ulei de rapita, sare, lapte. Ingrediente: 4 cesti plus 2 linguri de faina 1 ceasca de cartofi, curatati si taiati in cuburi mici 1 1/2 cesti de branza […]

Paste fara gluten cu legume din: paste fara gluten, ulei, mozzarella, rosii, masline, anghinare, rucola.   Ingrediente: 150 g paste fără gluten 2 linguri ulei de măsline 8 mini bile de mozzarella sau caş proaspăt 100 g roşii deshidratate 3 linguri măsline negre 75 g inimi de anghinare din conservă tăiate in două o mână […]

Pizza cu ciuperci si costita din: faina, drojdie, zahar, ulei, sare, salam, costita, ardei, ciuperci, rosii, mozzarella. Ingrediente: 400 g făină 200 ml apă călduţă 1 plic drojdie uscată 1/2 lingurita zahăr 3 linguri ulei 1 praf de sare 100 g salam 100 g costiţă afumată 2 ciuperci 1/2 ardei gras verde 2 roşii 150 […]

Tarta cu pere si branza din: faina, drojdie, sare, pere, mozzarella, gorgonzola, cascaval, salvie, ameste provensal. unt. Ingrediente: Pentru blat: 500 g făină 1 pachet cu drojdie uscată sare Pentru tarta: 2 pere mari 100 g mozzarella 100 g brânză gorgonzola 100 g caşcaval de vacă salvie uscată 1 linguriţă cu amestec provensal 2 linguri […]

Paste cu ardei si sos din: ardei gras, usturoi, capere, stafide, mustar, lamaie, miere, coriandru, paste, sare, piper, parmezan.   Ingrediente:  3 ardei grasi (rosu, verde, portocaliu) 1 catel de usturoi, zdrobit 2 linguri capere 2 linguri stafide 1 lingurita mustar sucul si coaja de la o lamaie 1 lingurita miere 2 linguri coriandru tocat […]

Salata de paste cu dressing aromat din: paste, ulei de masline, morcovi, broccoli, mazare, ardei gras, telina, ceapa verde, rosie, masline, otet balsamic, ulei de masline, mustar dijon, seminte de susan, ierburi aromate, cheddar, mozzarella, sare, piper, coriandru.   Ingrediente:  450gr paste 3 linguri ulei de masline 2 morcovi 1 broccoli 175gr mazare 1 ardei […]

Lasagna cu vinete si pesto rosu din: vinete, ulei, ceapa, foi de lasagna, mozzarella, sare, piper, sos pesto, busuioc. Ingrediente: 12 vinete medii, curăţate 3 linguri cu ulei de măsline+extra, pentru presărat 1 ceapă roşie mare, curăţată şi tăiată în inele 4 foi de lasagna, tăiate în jumătate 2×125 g pachete de mozzarella, scursă şi […]

Lasagna originala din: carne de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, rosii, vin, zahar, sare, piper, boia, ulei, mozzarella, faina, lapte, drojdie. Ingrediente: Pentru umplutura: 500 g carne de pui 100 g ciuperci 1 ceapă roşie 1 căţel de usturoi 300 g roşii 100 ml vin roşu 1 linguriţă cu zahăr sare piper boia ulei 100 g […]

Shakshuka din: ulei, ardei, chimion, coriandru, pasta de usturoi, rosii, oua, patrunjel, paprika. Ingrediente: 2 linguri cu ulei de măsline 2 ardei roşii 1 linguriţă cu chimion măcinat un praf de coriandru măcinat 1 linguriţă cu pastă de usturoi 5-6 roşii 4 ouă pătrunjel verde, tăiat mărunt paprika afumată   Mod de preparare: Incălzeşte uleiul […]

Salata calda de paste cu rosii si mozzarela din: penne, rosii, mozzarella, ulei de masline, otet balsamic, lamaie, busuioc, sare, piper.   Ingrediente:  275 gr penne 450gr rosii 275 gr mozzarella 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet balsamic coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 15 frunze busuioc, tocat sare si piper […]

Gratin de conopida si broccoli din: conopida, broccoli, iaurt, branza cheddar, mustar cu boabe, pesmet, sare, piper.   Ingrediente:  1 conopida 1 broccoli 150gr iaurt 75 gr branza cheddar 1 lingurita mustar cu boabe 2 linguri pesmet sare si piper     Mod de preparare: Rupeti conopida si broccoli in buchetele mici. Gatiti in apa […]

Vinete cu tahina din: vinete, tahina, lamai, usturoi, iaurt, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg vinete 6 linguriţe tahina (ulei de susan) sucul de la două lămâi 2 căţei de usturoi pisaţi 2 pahare iaurt 5 linguri ulei de măsline sare   Mod de preparare: Se spală vinetele, se taie cotoarele şi se înţeapă cu o […]

Anghinare umplute cu sos de rosii din: anghinare, suc de rosii, usturoi, ceapa, sare, piper, smantana, busuioc.   Ingrediente: 4 anghinare 500 ml suc de roşii 2 căţei de usturoi 2 cepe sare piper 4 linguriţe smântână 1 lingură busuioc tocat   Mod de preparare: Se fierb anghinarele şi se curăţă usturoiul şi ceapa. Se […]

Biscuiti din faina de cocos din: faina, oua, mozzarella, unt, usturoi, ceapa, turmeric, nuca de cocos, fistic. Ingrediente: 100 g făină de cocos 6 ouă 350 g mozzarella rasă 150 g unt 1 lingură pudră de usturoi 4 linguri ceapă verde tocată 1 lingură praf de copt sare 1 lingură turmeric 3 linguri nucă de […]

Salata cu ansoa si ghimbir din: ceapa, rosii, ardei, oua, castraveciori, ansoa, sare, piper, ghimbir, patrunjel. Ingrediente: 150 g ceapă 3 roşii 4 ardei graşi, diferit coloraţi 4 ardei iuţi 6 ouă fierte 8 castraveciori acri câteva fileuri de anşoa sare piper ghimbir pătrunjel verde   Mod de preparare: Ceapa se taie fideluţă şi se […]