Ai cautat: pui

Puiul bang-bang este o mâncare tipică de stradă din regiunea Sichuan. Ea îşi datorează numele faptului că puiul trebuie bătut, atât pentru a se frăgezi, cât şi pentru a fi rupt în bucăţi, cu ajutorul unui băţ greu din lemn, numit bon, de unde şi celălalt nume pe care îl mai poartă acest fel de […]

Pui bang-bang din: piept de pui, sos de soia, ulei, chili, zahar, piper, ceapa. Ingrediente: 275 g piept de pui cu piele 1 linguriţă sos de soia 1 linguriţă pastă de susan 1/2 linguriţă ulei de susan 2 linguriţie ulei de chilii 1 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă boabe de piper de Sichuan, măcinate frunze de salată […]

Pastrama de pui cu cimbru din: pui, lamaie, rom, ulei, ceapa, usturoi, cimbru, ardei, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: 1 pui de 1,5-2 kg, tăiat în 10 bucăţi sucul de la o lămâie verde puţin rom 50 ml ulei vegetal 10 fire de ceapă verde, tocate mărunt 4 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 2 linguri cimbru […]

Nimeni nu poate rezista în faţa unei suculente pulpe de pui prăjite. Unora le plac reţetele mai simple, alţii preferă pulpele marinte într-un sos de arahide, prăjite apoi pe grătar cu legume si plante aromatice. Alţii le dau prin pesmet sau le presară cu diverse condimente cajun. Aripile de pui erau în trecut nişte rude […]

Pastrama de pui este o gustare care în Jamaica se consumă deseori pe stradă, fiind perfectă pentru cei care apreciază alimentele iuti şi condimentate. Ingredientele folosite sunt habaneros sau ardeii iuţi Scotch bonnet, unul dintre cele mai iuţi soiuri de ardei, ardeiul iute jamaican, adus şi în Europa de Cristofor Columb, ardeiul coyenne, scorţişoara, cuişoarele […]

Salata cu pui, mar si telina din: piept de pui, telina, mar, oua, maioneza, lamaie, sare, patrunjel. Ingrediente: 1/2 piept de pui o rădăcină telînâ un mar 3 oua maioneza de casă sucul unei lămâi sare 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Se pune carnea la fiert în apa cu putina sare. Se ia […]

Pui in stil mexican din: ulei, pulpe de pui, ceapa, usturoi, ienibahar, coriandru, fenicul, scortisoara. Ingrediente: 1 lingură ulei 8 pulpe de pui 1 ceapă, tocată 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 1/2 linguriţă ienibahar 2 linguriţe coriandru, zdrobit 1 linguriţă seminţe de fenicul, zdrobite 1 baton scorţişoară 200 ml suc gros de roşii 300 ml […]

Pui umplut cu ceapa si usturoi din: pui, ceapa, usturoi, unt, rozmarin, piper, cimbur, patrunjel, boia. Ingrediente: 1 pui 4 cepe mari 5 căţei de usturoi 250 g unt 3 linguri rozmarin piper 3 linguri cimbru 1 legătură pătrunjel boia sare cârnăciori înveliţi în bacon   Mod de preparare: Toci cepele, usturoiul şi pătrunjelul. Speli […]

Pui fraged cu legume din: pulpe de pui, cartofi, lamai, rosii, ceapa, rozmarin, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2 pulpe de pui 4 cartofi fierţi 3-4 roşii cherry 2 lămâi o legătură ceapă verde un fir rozmarin 1/2 legătură pătrunjel ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Carnea se unge cu sucul unei lămâi, după care […]

Pulpe de pui la tigaie din: pulpe de pui, ulei, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: o caserolă pulpe superioare de pui 4 linguri ulei 100 g unt 4 căţei usturoi 1/2 linguriţă rozmarin sare piper   Mod de preparare: Pulpe de pui la tigaie: Carnea presărată cu sare şi piper se pune la rumenit în […]

Pui cu lamaie si usturoi din: pui, lamai, usturoi, cimbru, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pui de 1,5 kg 2 lămâi o căpăţână usturoi o lingură cimbru 2 cepe 4 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Pui cu lamaie si usturoi: Puiul bine curăţat şi spălat se taie în două pe linia […]

Piept de pui cu ardei iute din: piept de pui, ceapa, ardei, usturoi, vin, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 cepe 3 căţei de usturoi 2-3 ardei iuti 100 ml vin alb 100 ml ulei mărar si pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Căleşte ceapa. Taie carnea cubuleţe sau […]

Pui cu catei de usturoi din: pui, sare, piper, asmatui, tarhon, rozmarin, cimbru, fenicul, usturoi. Ingrediente: 1,5 kg pui sare şi piper negru proaspăt măcinat 1 mănunchi de asmăţui, tarhon, rozmarin şi cimbru 2 funze de dafin 1 bulb mare de fenieul, curăţat 4 linguri de ulei de măsline 40 căţei de usturoi, nedecojiţi 1 lîngură […]

Supa iute-acrisoara de pui din: ciuperci, pui, rofu, ardei, lamaie, morcov, telina, sos de soia. Ingrediente: 55 g ciuperci uscate 1 piept de pui 165 g tofu scurs 680 ml supă de găina 2 ardei iuţi, fără seminţe, tocaţi 3 tulpini de iarbă de lămâie, strivite, fără frunze 1 morcov, curăţat şi tăiat fâşii subţiri […]

Pui cu usturoi in aspic din: pui, ardei, morcov, ceapa, usturoi, oua, gelatina, verdeata, sare.

Terina de piept de pui din: piept de pui, oua, marar, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 4 ouă 1 legătură de mărar 1 ceapă 1 fir de ceapă verde 1 căţel de usturoi sare piper ulei   Mod de preparare: Toacă mărunt carnea. Pune-o într-un castron, adaugă verdeaţa tocată, […]

Gutui cu pui la cuptor din: pulpe de pui, gutui, ghimbir, boia, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 pulpe superioare de pui 1 gutuie 1 linguriţă ghimbir tocat 1 linguriţă boia dulce 3 linguri zeamă de lămâie 1 linguriţă piper negru boabe sare ulei   Mod de preparare: Curăţă gutuia, spal-o şi tai-o felii. Stropeşte-le […]

Pui cu ananas si alune din: piept de pui, faina, ghimbir, ananas, alune, curry, unt, ardei, telina, sos de soia. Ingrediente: 3 piepţi de pui făină piper ghimbir pudră curry dulce pudră ulei 2 ţeline 2 cutii ananas 200 g unt sos soia 200 g alune crude 3 ardei graşi   Mod de preparare: Tai […]

Paella cu pui si fructe de mare din: piept de pui, creveti, midii, ceapa, ardei, rosie, orez, paprika, fulgi de chili. Ingrediente: 1 piept de pui 20 de creveţi mari 200 g midii 8 fire de ceapă verde 1 ardei gras 200 g orez 1 linguriţă rasă cu paprica afumată 1/2 linguriţă cu fulgi de […]

Pulpe de pui piri piri din: pulpe de pui, lamaie, ulei, boia, usturo granulat, oregano, ghimbir, sare, chili. Ingrediente: 5 pulpe superioare de pui 1/2 lămâie 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă usturoi granulat 1 linguriţă oregano uscat 1/2 linguriţă ghimbir pudră sare 1/2 linguriţă chili   Mod de preparare: […]

Ciocanele de pui cu ciuperci si vin din: ciocanele de pui, ciuperci, ceapa, ardei, vin, faina, bulion, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 ciocănele de pui 250 g ciuperci 1 ceapă uscată 2 fire de ceapă verde 1 ardei iute 150 ml vin alb 100 ml apă 1 lingură făină 1-2 linguri bulion sare piper cartofi […]

Piept de pui umplut cu ciuperci si ardei din: piept de pui, ciuperci, ardei, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui complet 2 ciuperci proaspete un ardei gras sare piper     Mod de preparare: Carnea se taie în două şi, apoi, fiecare bucată aşezată între două folii de plastic se bate cu ciocanul de carne. […]

Supa de pui cu albitura din: piept de pui, morcovi, ceapa, pastarnac, patrunjel, telina, sare. Ingrediente: un piept de pui 2 morcovi 2 cepe 2 cartofi o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină de ţelină un fir ţelină sare   Mod de preparare: Carnea se pune la fiert în apă rece cu un […]

Supa de pui cu smantana si legume din: pui, smantana, oua, morcovi, telina, ceapa, ardei, lamaie, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mic 500 ml smântână 35% 2 gălbenuşuri 2 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 1 ardei gras 1 lămâie 1 cub de unt mărar sare si piper   Mod de preparare: Porţionează carnea […]

Cartofi umpluti cu pui din: cartofi, piept de pui, oua, mustar, lamaie, morcov, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4 cartofi mari 150 g piept de pui 2 ouă 1 linguriţă de muştar 1 lingură de zeamă de lămâie 1 morcov ulei sare verdeaţă   Mod de preparare: Spală cartofii, dă-i cu sare şi aşază-i întregi într-o […]

Pui umplut cu ciuperci si ardei din: piept de pui, ciuperci, ardei. Ingrediente: un piept de pui complet 2 ciuperci proaspete un ardei gras sare piper   Mod de preparare: Pui umplut cu ciuperci si ardei: Carnea se taie în două şi, apoi, fiecare bucată aşezată între două folii de plastic se bate cu ciocanul de […]

Piept de pui in crusta delicioasa de curcuma din: piept de pui, iaurt, usturoi, lamaie, curcuma, chili, ulei, sare, piper.

Supa de casa cu pui  din: piept de pui, morcovi, ceapa, pastarnac, patrunjel, telina, sare. Ingrediente: un piept de pui 2 morcovi 2 cepe 2 cartofi o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină de ţelină un fir ţelină sare   Mod de preparare Supa de casa cu pui: Carnea se pune la fiert […]

Pui mexican cu ciocolata din: ulei, pulpe de pui, ceapa, usturoi, ienibahar, coriandru, fenicul, scortisoara, suc de rosii, concentrat de pui, ciocolata, cacao.

Pulpe de pui pane din: pulpe de pui, oua, faina, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 8 pulpe de pui dezosate 3 ouă 150 g făină 200 g pesmet sare si piper       Mod de preparare: Carnea se presară cu sare şi piper pe toate părţile. Ouăle se bat într-o farfurie . şi în alte două […]

Orez scazut cu pui din: orez, legume, piept de pui, ulei, marar, sare, ceapa. Ingrediente: 200 g orez o pungă mică mix legume congelate, după gust 1/2 piept de pui 2 linguri ulei 1/2 legătură mărar o ceapă sare   Mod de preparare: Ceapa tocată şi carnea de pui se pun la călit în ulei. […]

Pui fraged la cuptor umplut cu ceapa si usturoi din: pui, ceapa, usturoi, unt, rozmarin, piper, cimbru, patrunjel, boia, sare, carnaciori inveliti in bacon.