Chirosti bucovineni cu branza si lamaie

Chirosti bucovineni cu branza si lamaie din: făină, lapte, două ouă, ulei, sare, brânză de vaci, zahăr, coajă de lămâie Ingrediente: făină lapte 2 ouă ulei sare după gust Pentru umplutura: brânză de vaci ou zahăr coajă de lămâie Mod de preparare: Se face un aluat ca pentru tăiţeii de casă. Se întinde aluatul obţinut cu un sucitor pe un […]

Minitarta cu struguri, pere si branza

Minitarta cu struguri, pere si branza din: făină, unt, zahăr tos, ou, lămâie, por­tocală, sare, pere, amidon alimentar, pistile de şofran, brânză de vaci, struguri.   Ingrediente: 180 g făină 120 g unt 120 g zahăr tos un ou o lămâie o por­tocală un sfert de linguriţă cu sare două pere o lingură cu amidon alimentar […]

retete

Rosii umplute cu pasta de branza si boia

Rosii umplute cu pasta de branza si boia din: roşii, brânză de oi sărată, brânză de vaci, unt, smântână, boia, marar. Ingrediente: 1,800 kg roşii 100 g brânză de oi sărată 300 g brânză de vaci 100 g unt 100 g smântână 1 linguriţă boia 1 legătură mărar   Mod de preparare: Alegi roşii de aceeaşi mărime, le tai căpăcele, […]

Tarta cu branza, vanilie si piersici

Tarta cu branza, vanilie si piersici din: faina, oua, unt, sare, samanta, zahar, esenţă de vanilie, branza de vaci, piersici, zahăr pudră.   Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 1 ou sare Pentru umplutură: 3 ouă 150 g smântână 5 linguri zahăr 1 esenţă de vanilie 150 g brânză de vaci 400 g piersici zahăr pudră pentru decor Mod […]

Bulete de branza cu ou

Bulete de branza cu ou din: mozzarella, cheddar cheese, feta, ouă, făină, praf de copt. Ingrediente: 500 g mozzarella 250 g cheddar cheese 250 g feta 4 ouă mari 10 linguri făină 1/2 linguriţă praf de copt     Mod de preparare: Amesteci ingredientele, formezi bile de mărime potrivită şi le prăjeşti în baie de […]

Strudel cu crema de ricotta, stafide si iaurt

Strudel cu crema de ricotta, stafide si iaurt din: aluat foietat, stafide, lamaie, oua, zahar, iaurt simplu, ricotta sau brânză de vaci scursă bine, biscuiţi sau pişcoturi. Ingrediente: 250 g aluat foietat 50 g stafide 1/2 lămâie (doar sucul) 2 ouă 40 gr zahăr 100 g iaurt simplu 300 g ricotta/ brânză de vaci scursă bine 80 g […]

Cascaval de casa cu ou si marar

Cascaval de casa cu ou si marar din: branza de vaca bine scursa, lapte, ou, unt, bicarbonat de sodiu, marar, sare. Ingrediente: 1,5 kg branza de vaca bine scursa 1 l lapte 1 ou 150 g unt 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 legătură mărar sare Mod de preparare: Intr-un vas de tuci (ceaun), pui brânza de vaci […]

Aperitiv de cartofi cu branza si sunca

Aperitiv de cartofi cu branza si sunca din: cartofi, sunca, ceapa rosie, telemea de oi, brânză proaspătă de vaci, smântână, salată verde, măsline negre, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 300 g şuncă 1/2 ceapă roşie 50 g telemea de oi 50 g brânză proaspătă de vaci 4 linguri smântână salată verde 6-7 măsline negre frunze de busuioc verde […]

Reteta zilei: Rulada de prosciutto cu ardei copt si mozzarella

Rulada de prosciutto cu ardei copt si mozzarella din: malai, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei copt, aluat, faina, pasta de tomate, prosciutto, mozzarella, sare.   Ingrediente: mălai 3 linguri ulei de măsline 1 ceapa, feliata 2 catei de usturoi, tocat ardei copti 300gr aluat făină 2 linguri de pasta de tomate prosciutto, tăiat felii […]

Frigarui de pui aromate

Frigarui de pui aromate din: file de pui, branza de vaci, turmeric, curry, piper, boia de ardei, coriandru, busuioc, sare, piper, salata iceberg, ulei de masline, otet de cidru de mere.   Ingrediente:  400 g file de pui 300 g brânză de vaci slabă turmeric curry piper boia de ardei coriandru proaspăt busuioc sare şi […]

Placinta cu sunca si seminte de susan

Placinta cu sunca si seminte de susan din: aluat foietaj, sunca, branza roquefort, seminte de susan, smantana, galbenus de ou, sare, piper. Ingrediente:  2 foi aluat foietaj 4 felii de şuncă 250 g brânză roquefort 1 lingură cu seminţe de susan 1 lingură cu smântână 1 găbenuş de ou sare şi piper   Mod de […]

Budinca de quinoa

Budinca de quinoa cu branza dulce si fructe

Budinca de quinoa cu branza dulce si fructe din: quinoa (fiartă), brânză de vaci dulce, ouă, fructoză, fructe uscate. Ingrediente:  125 g quinoa (fiartă) 250 g brânză de vaci dulce 4 ouă 4 linguri fructoză Pentru decor: tot felul de fructe uscate Mod de preparare: Amesteci bine toate ingredientele (mai putin cele pentru decor) si torni compozitia intr-o tava de […]

Bruschete cu pasta de macrou afumat

Bruschete cu pasta de macrou afumat din: macrou afumat, branza de vaci, lamaie, sos de hrean, mar, bagheta.   Ingrediente:  150 g file de macrou afumat 50 g brânză de vaci zeama de la 1/2 lămâie plus pentru măr 1 lingură sos de hrean 1/2 măr verde, tăiat felii şi apoi fasii 20 felii de […]

Tort cu portocale si cocos

Tort cu jeleu de portocale si coniac

Tort cu jeleu de portocale si coniac din: ouă, zahăr, miere, apă fierbinte, făină, migdale, esenţă de migdale, portocale, amidon, zahăr, mascarpone, brânză de vaci, coniac, gelatină, zahăr pudră, smântână pentru frişcă, fulgi de migdale. Ingrediente pentru blat: 5 ouă 150 g zahăr 1 lingură miere 5 linguri apă fierbinte 100 g făină 100 g migdale […]

Lasagne cu verdeata si dovlecei

Reteta zilei: Lasagna de dovlecei cu ricotta

Lasagna de dovlecei cu ricotta din: dovlecei, sos de rosii, branza ricotta, patrunjel, usturoi, sare, piper, ou, mozzarella, parmezan. Poate te intereseaza si Lasagna cu spaghete si sos de vita   Ingrediente: 2 dovlecei, felii subțiri pe lungime 4 căni sos de rosii 480gr brânză ricotta 1/4 ceasca patrunjel proaspat tocat 2 catei de usturoi, […]

Tort cu crema si glazura de ciocolata

Tort cu crema si glazura de ciocolata din: faina, unt, zahar pudra, ou, apa, cacao, sare, branza de vaci, zahar, ou, ciocolata, coaja de lamaie, frisca lichida, ciocolata neagra, ciocolata alba. Ingrediente pentru blat:  250 g făină 150 g unt 100 g zahăr pudră 1 ou 6 linguri apă 3 linguri cacao 1 vârf cuţit […]

Reteta zilei: Sufleu de branza cu inimi de palmier

Sufleu de branza cu inimi de palmier din: inimi de palmier, mozzarella, parmezan, ceapa verde, usturoi, smantana, maioneza, boia de ardei, bagheta. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum […]

Rulada cu branza si stafide

Rulada de branza cu ardei gras

Rulada de branza cu ardei gras din: cascaval, branza de vaci, unt, ardei gras, sare, piper. Ingrediente:  250 g caşcaval 400 g brânză de vaci proaspătă 75 g unt 1/2 ardei gras verde 1/4 ardei gras roşu 1/4 ardei gras galben sare si piper Mod de preparare: Pui brânza de vaci la scurs. Tai ardeii […]

Minieclere cu pasta de icre

Minieclere sarate cu branza si morcov

Minieclere sarate cu branza si morcov din: apa, unt, oua, faina, sare, brânză de vaci, telemea, smantana, morcovi. Ingrediente pentru aluat: 250 ml apă 80g unt 4 ouă 150 g făină un praf de sare Ingrediente pentru umplutură: 250 g brânză de vaci 100 g telemea 3-4 linguri smântână 2 morcovi raşi     Mod de preparare: […]

retete

Salata de curcan cu branza

Salata de curcan cu branza din: escalop de parcau, ulei, brânză de vaci, pastă de curry, muştar dulce, Tobasco, sare, salată verde Ingrediente: 100 g escalop de parcau 1 linguriţă ulei 2 linguri brânză de vaci 1 linguriţă rasă pastă de curry 1 linguriţă muştar dulce 3 picături Tobasco sare salată verde Mod de preparare: […]

Prajitura cu branza, mac si nuca

Prajitura cu branza, mac si nuca din: piscoturi, zahar, unt, scortisoara, miez de nuca, branza de vaci, oua, lapte, mac,  gelatină, zahar vanilat, gem de piersici, frunze de mentă.   Ingrediente pentru blat: 300 g piscoturi 50 g zahăr 100 g unt 1 linguriţă şcortisoară 50 g miez de nucă pisat Ingrediente pentru umplutura: 450 g brânză […]

Tarta cu rosii, bacon si branza

Tarta cu rosii, bacon si branza din: făină, drojdie, unt, brânză de vaci, gorgonzola, ouă, smântână, bacon, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g făină 20 g drojdie 80 g unt 100 g brânză de vaci 100 g gorgonzola 2 ouă 100 g smântână 150 g bacon câteva roşioare pătrunjel sare piper   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Mix de branzeturi cu ardei si marar

Mix de branzeturi cu ardei si marar din: crema de branza, maioneza, mustar dijon, sos adobo, piper, branza cheddar, mozzarella, ardei gras, marar. Poate te intereseaza si Cum se prepara Platou cu branzeturi, fructe si sampanie (video)   Ingrediente: 120gr crema de branza 1/2 cana maioneza 1 lingura mustar de Dijon 1 lingura sos adobo […]

Tort de mere cu crema de cappuccino si ciocolata

Tort de mere cu crema de cappuccino si ciocolata din: oua, zahar, vanilat, zahar pudra, faina, mere, apa, zahar, praf de budincă de vanilie, brânză de vaci, nes, gelatină, frişcă lichidă, ciocolată neagră.   Ingrediente pentru aluat: 3 ouă 1 pachet zahăr vanilat 80 g zahăr pudră  80 g făină Ingrediente pentru umplutura de mere: 300 ml apă 3 mere 100 […]

Ştrudel cu stafide şi migdale

Strudel cu branza, stafide si rom

Strudel cu branza, stafide si rom din: aluat congelat, branza de vaci, smantana, oua, zahar, gris, zahar vanilat, stafide, esenta de rom, zahar pudra.   Ingrediente: 1 pachet aluat congelat 500 g branza de vaci 150 g smantana 4 oua 150 g zahar 3 linguri de gris 2 plicuri zahar vanilat 100 g stafide 1 esenta de rom 3 linguri […]

Pere umplute cu branza si seminte de rodie

Pere umplute cu branza si seminte de rodie din: pere, branza cremoasa, ncui, spanac baby, rodie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:  4 pere 150g de brânză cremoasă 50g de nuci 150g de spanac baby seminţele de la 1/2 rodie 1 lingură de ulei de măsline sare şi piper Mod de preparare: Se spală perele, […]

Crema de afine

Tarta cu afine, crema de lamaie si vanilie

Tarta cu afine, crema de lamaie si vanilie din: unt, biscuiţi digestivi cu ciocolată, cremă de brânză de vaci dietetică, cremă de lămâie, esenţă de vanilie, afine, zahar tos, lichior de coacaze, jeleu de coacaze, ciocolata amaruie. Ingrediente: 100 g unt 400 g biscuiţi digestivi cu ciocolată, zdrobiţi   400 g cremă de brânză de vaci dietetică 5 linguri cremă […]

retete

Pasta de spanac cu branza degresata

Pasta de spanac cu branza degresata din: spanac, ceapă, usturoi, brânză de vaci degresată, morcov, parmezan, dressing italian, crutoane. Ingrediente: 450 g de spanac 2 linguri de ceapă tocată 1 căţel de usturoi 1/2 ceaşcă de brânză de vaci degresată 1 morcov dat prin râzătoare 1 lingură de parmezan ras 1 lin­guriţă de dressing italian 450 g de crutoane Mod de preparare: Căleşte […]

Prajitura cu branza, caise si nuci

Prajitura cu branza, caise si nuci din: faina, zhar pudra, unt, oua, branza de vaci, sare, lapte, caise, praf de budincă de vanilie, zahar, nuci. Ingrediente: 240 g făină 140 g zahăr pudră 150 g unt 2 ouă 250  g brânză de vaci un praf de sare   300 ml lapte 300  g caise un plic de praf de budincă […]

Prăjitură cu ciocolată şi pere

Prajitura cu pere, branza si ciocolata

Prajitura cu pere, branza si ciocolata din: ciocolată neagră, făină de migdale, amidon, zahăr, ouă, brânză de vaci, praf de copt, pere.   Ingrediente: 200 g ciocolată neagră  100 g făină de migdale  50 g amidon  50 g zahăr  4 ouă  200 g brânză de vaci  1/2 plic praf de copt  2 pere Mod de preparare: Ouăle si zahărul se amestecă. După […]

Reteta zilei: Placinta cu cereale, nuci si stafide

Placinta cu cereale, nuci si stafide din: aluat de patiserie, unt, zahar brun, sirop de porumb, sirop de artar, sare, vanilie, oua, mix de cereale, nuci pecan, chips-uri, stafide. Poate te intereseaza si Placinta cu mere si zahar brun caramelizat Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 1/2 cana unt nesărat, topit 1/2 cană zahar brun 1/2 […]

Tarta cu sunca si branza feta

Tarta cu sunca si branza feta din: aluat congelat de foitaj, roşii, branza feta, sare, piper, sunca uscata, frunz de busuioc Ingrediente:  un pachet aluat congelat de foitaj  2 roşii  150 g brânză feta  2 ouă  piper  100 smântână Ingrediente pentru servit:  200 g şuncă uscată  câteva frunze busuioc Mod de preparare: Aluatul se pune mai […]