Ciorba de fasole cu arahide din: arahide, fasole uscata, ceapa, telina, rosii, ulei, sos tabasco, sare si piper alb.   Ingrediente: 150 g arahide 100 g fasole uscată 100 g ţelină 100 g ceapă 100 g roşii 30 ml ulei 10 ml sos tabasco 20 g sare 2 g piper alb   Mod de preparare: […]

Peste copt in paine din: chifle, sardine in ulei, ceapa, bacon, lamaie, menta, sare si piper.   Ingrediente: chifle 200 g sardine în ulei 50 g unt 50 g ceapă 50 g bacon 1/2 lămâie 1/2 legătură de mentă 20 g sare 2 g piper   Mod de preparare: Untul se pune într-un vas şi […]

Frigarui de soia din: cuburi de soia, ardei gras, rosii, castraveti, usturoi, tarhon, ulei, sare, vegeta, piper, boia.   Ingrediente: 100 g cuburi de soia 100 g ardei gras 200 g roşii 100 g castraveţi 4 căţei de usturoi 2 crenguţe de tarhon 30 ml ulei 20 g sare 10 g Vegeta 2 g piper […]

Somon cu sos de marar si hrean din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, marar, maioneza, smantana, hrean, suc de lamaie si usturoi. Ingrediente: 4 fileuri de somon dezosate 3 linguri ulei de masline sare și piper Ingrediente sos: 1/3 ceasca maioneza 1/3 ceasca smantana 1 lingura marar proaspat tocat 2 lingurite hrean […]

Mix de muraturi din: ridiche, ceapa, morcovi, otet, apa, usturoi, fulgi de ardei, seminte de coriandru, sare de mare, seminte de mustar, piper.   Ingrediente:  1 legatura ridichi 1 ceapă roșie 2 morcovi ⅓ ceasca oțet ½ ceasca apă 3 lingurițe de usturoi 3 lingurițe fulgi de ardei 1 linguriță semințe de coriandru 3 linguri […]

Varza de Bruxelles cu bacon din: bacon, supa de pui, varza de bruxelles si ceapa. Ingrediente: 3 felii de bacon 1-1/2 cesti supa de pui verze de bruxelles 1 ceapa toccata   Mod de preparare: Gatiti baconul la foc mare pana se rumeneste. Scoateți și scurgeti pe prosoape de hartie. Pastrati in tigaie 2 lingurite […]

Salata de noodles cu caju din: noodles, piept de pui, caju, ceapa verde, coriandru, usturoi, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, otet de vin rosu, ulei de susan, ulei de masline, supa de pui, si piper sichuan. Ingrediente: 1 pachet noodles, preparati conform indicatiilor de pe pachet 1 piept pui, taiat bucati […]

Salam de biscuiti cu crema de ciocolata din: biscuiti, cacao, unt, lapte condensat, crema de ciocolata, nuci pecan. Ingrediente: ½ kg biscuiti 1/2 cana cacao 200 g unt, la temperatura camerei 1/2 cani lapte condensat 1/3 cesti crema de ciocolata 1 cana nuci pecan   Mod de preparare: Salam de biscuiti cu crema de ciocolata: […]

Frigarui de porc cu sos de piersici din: ceapa rosie, ulei de nuci de macademia, nuca de cocos, sos de peste, suc de mere, pasta de tomate, usturoi, piper, friptura de porc, piersici, unt topit, ardei iute, otet de vin de orez, ghimbir. Ingrediente: 1 ceapa rosie, tocata 1/3 ceasca ulei de nuci de macadamia […]

Gazpacho cu aroma de usturoi din: usturoi, rosii, ardei gras, castarvete, suc de rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, sare, piper, sos tabasco. Ingrediente: 8 catei de usturoi 4 rosii, bucati 2 ardei grasi rosii, bucati 1 castravete, bucati 5 cesti de suc ​​de rosii 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 cana de […]

Noodles cu seminte de susan din: muschi de vita, sos de soia, ulei de susan, usturoi, ghimbir, ardei iute, coriandru, ardei gras, ceapa verde, miere, limeta, sos de peste, ulei de susan, ulei de arahide, seminte de susan, noodles, limeta. Ingrediente marinata: 1 kg muschi de vita, feliat 1 lingura sos de soia 2 linguri ulei […]

Prajitura fina in doua straturi din: ciocolata, zahar, lichior, unt, frisca, oua, gelatina, fructe. Ingrediente: Pentru baza: 200 g ciocolata neagra 1 lingura lichior Amaretto 70 g zahăr 2 ouă 75 g unt 400 ml frişca lichidă un plic gelatina Pentru stratul de deasupra: 200 g ciocolată cu lapte 75 g unt 400 ml frişca […]

Supa de ciuperci cu mustar din: ciuperci, ceapa, ulei, smantana, mustar, amidon, sare, piper. Ingrediente: 450 g ciuperci albe o lingură ulei 2 cepe 750 ml supă de pui 125 ml smântână 2 linguriţe muştar iute 1/2 linguriţă amidon pătrunjel sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se pune ceapa tăiată felii […]

Ficatei cu mere din: ficatei, ceapa, mar, unt, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 450 g ficăţei 2 cepe un măr 100 g unt 2 linguri ulei o linguriţă boia sare piper   Mod de preparare: Se topeşte untul în ulei şi se pune la călit ceapa tăiată după gust. Se presară cu sare şi, când […]

Piure de cartofi cu ceapa din: cartofi, unt, lapte, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 50 g unt 100 ml lapte 3 cepe 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert în apă clocotită cu sare. Intre timp, ceapa tăiată se pune la călit […]

Vitel cu morcovi din: carne de vitel, morcovi, ceapa, suc de rosii, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne de viţel 4 morcovi o ceapă 250 ml suc de roşii 2 foi dafin o linguriţă boabe de piper 2 linguri ulei sare piper măcinat   Mod de preparare: In ulei se căleşte carnea până ce […]

Rulada de curcan cu ardei si ciuperci din: piept de curcan, ardei, ciuperci, mustar, ketchup, sare, piper. Ingrediente: un piept de curcan 5-6 ardei copţi 200 g ciuperci feliate conservate 3 linguri muştar iute 3 linguri ketchup sare piper   Mod de preparare: Carnea se taie să fie cât mai dreaptă, se bate cu ciocanul de […]

Bame pane cu aroma de usturoi din: bame, faina, malai, lapte, praf de usturoi, sare, condimente, oregano, piper, chimen, ceapa, piper cayenne, scortisoara. Bamele sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, acid folic, calciu, potasiu și magneziu. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru sănătatea generală a organismului. […]

Paste cu bacon si branza topita din: paste, bacon, branza, rosii, smantana, bulion, sare. Ingrediente: 300 g paste 250 g bacon 3 cubuleţe brânză topită 2 roşii în bulion 150 ml smântână de gătit 1/2 linguriţă bulion sare   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert în apă cu sare conform timpului înscris pe […]

Rulouri de crab cu hasmatuchi din: foi de placinta, carne de crab, dovlecel, telina, morcovi, sos de soia, hasmatuchi, ceapa, ulei. Ingrediente: 8 foi de plăcintă 250 g carne de crab, la conserva 1 dovlecel 1  ţelină (rădăcină) 2   morcovi 1 lingură sos de soia hasmaţuchi sau pătrunjel ceapă verde ulei   Mod de preparare: Spală […]

Gasca salbatica cu vin din: gasca, unt, untura de gasca, ceapa, usturoi, vin, sare, piper, rosii, marar, cimbru, leustean, patrunjel. Ingrediente: 1 gâscă 200 g unt 200 g untură gâscă 1 kg ceapă 2 căpăţâni usturoi 1 litru vin alb de masă sare piper 1 kg roşii descojite în bulion sau proaspete 250 ml vin alb […]

Miel cu anghinare din: carne de miel, pulpa de miel, rozmarin, cimbru verde, anghinare in saramura, rosii, ulei de nuci, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel 500 g bucati din pulpa de miel, fara os si piele rozmarin si cimbru verde 1 kg anghinare in saramura 30 g ulei de nuci 150 g mustar […]

Mancarica simpla de mazare din: mazare, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg mazăre o ceapă mare 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Mazărea se trece sub un jet de apă, apoi se lasă la scurs. Ceapa tocată mărunt se pune la călit în ulei. Se presară cu sare. Când a devenit […]

Negresa cu nuci si lapte de soia din: ciocolata, faina, zahar, margarina, praf de copt, lapte de soia, nuci. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 125 g făină 150 g zahăr pudră 100 ml lapte de soia 50 g margarină 1/2 plic praf de copt 100 g nuci un praf de sare   Mod de preparare: Ciocolata bucăţi […]

Sandvis cu carne de curcan din: piept de curcan, iaurt, ceapa, ardei, rosii, salata, lipii. Ingrediente: 300 g piept de curcan un pahar mare iaurt degresat 1/2 ceapă roşie un ardei gras 3-4 roşii cherry 2 frunze salată 2 lipii libaneze mici sau una mare un praf sare   Mod de preparare: Carnea se taie fâşii […]

Crap cu seminte la cuptor din: crap. rosii, seminte, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 bucăţi crap 2 roşii o lingură amestec seminţe de mărar şi coriandru 2 linguriţe ulei sare piper lămâie, pentru servit   Mod de preparare: Peştele se presară cu sare şi piper şi se aşază în tava de copt. Se presară […]

Lasagna cu creveti si ricotta din: foi de lasagna, creveti, branza, sos, unt, sare, piper. Ingrediente: un pachet foi de lasagna 500 g creveţi 250 g brânză ricotta 300 ml sos alb 50 g unt sare piper alb   Mod de preparare: Creveţii se sotează 2-3 minute în unt topit. Foile de lasagna se fierb 10 […]

Supa cu peste si fructe de mare din: midii, creveti, caracatita, peste, ulei, ceapa, vin, rosii, usturoi. Ingrediente: 400 g midii 150 g creveţi 150 g caracatiţă 2 fileuri de peşte alb 2 linguri ulei o ceapă 65 ml vin alb 200 g roşii în conservă un căţel usturoi   Mod de preparare: Se spală […]

Frigarui de creveti cu portocala din: creveti, portocala, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g creveţi sucul unei jumătăţi de portocală 2 căţei usturoi sare piper 3-4 fire pătrunjel   Mod de preparare: Creveţii se decortichează şi se pun într-un castron. Se adaugă sucul de portocală, usturoiul pisat, un praf de sare şi piper. Se […]

Profiterol cu frisca din: faina, unt, oua, zahar, lapte, ciocolata, frisca. Ingrediente: 100 g făină 100 g unt 3 ouă o lingură zahăr 100 ml lapte un praf sare 100 g ciocolată 100 ml apă 250 ml frişca lichidă foarte rece   Mod de preparare: Se pune întâi untul la topit şi apoi se adaugă […]

Morcovi caramelizati din: morcovi, mustar, miere, ulei de masline, otet balsamic, marar, rozmarin, cimbru, sare, piper. Morcovii sunt faimoși pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A. Vitamina A este esențială pentru sănătatea vizuală, întreținerea pielii și sistemul imunitar.   Ingrediente:  1 kg morcovi 2 linguri muștar 1 lingură […]

Pasta de peste si branza din: ton, crema de branza, ceapa, castraveciori.   Ingrediente: o cutie ton în suc propriu 125 g cremă de brânză o ceapă mică castraveciori pentru servit   Mod de preparare: Tonul se pune la scurs. Crema de brânză se pune într-un castron. Se adaugă tonul scurs şi ceapa curăţată şi […]