Pui rumenit cu mustar dulce

Pui rumenit cu mustar dulce

Pui rumenit cu mustar dulce din: mustar, otet, ulei, cimbru, piept de pui, rosii. Ingrediente: 6 linguri muştar dulce 2 linguri oţet de vin alb 3 linguri ulei de măsline o mână de cimbru 6 bucăţi piept de pui 300 g roşii-cherry   Mod de preparare Pui rumenit cu mustar dulce: Intr-o pungă de plastic […]

Curry de orez cu creveti

Curry de pui cu orez si salata

Curry de pui cu orez si salata din: ulei, ceapa, morcov, usturoi, pasta de curry, curmale, sos de soia, amidon, apa, piept de pui, lamaie, salata, orez. Ingrediente: 1/2 lingură ulei de floarea soarelui 1 ceapă, tocată mărunt 1 morcov, răzuit 4 căţei de usturoi, tocat 2 linguri pastă de curry 2 curmale fără sâmburi […]

Supa cu piept de pui si orez

Supa cu piept de pui

Supa cu piept de pui din: piept de pui, ceapa, telina, pastarnac, ardei, morcov, cartofi, ghimbir, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat 2 cepe potrivite 1 ţelină mică 1 rădăcină pătrunjel 1 păstârnac 2 ardei graşi (roşu şi galben) 1 morcov 2 cartofi 1 bucăţică ghimbir 2 linguri ulei pătrunjel verde […]

Ficatei de pui caramelizati

Ficatei de pui inveliti in bacon

Ficatei de pui inveliti in bacon din: ficatei, bacon, mustar, ulei, rozmarin, vin, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei proaspeţi de pui 15 felii subţiri de bacon 2 linguri muştar 2 linguri ulei piper 1/2 linguriţă rozmarin uscat 1 lingură ulei, pentru uns 20 ml vin alb   Mod de preparare: Speli bine ficăţeii şi […]

Frigarui de pui cu rozmarin

Frigarui din piept de pui cu legume

Frigarui din piept de pui cu legume din: piepti de pui, ardei, dovlecei, ceapa, rosii, sare, piper, ulei, pura de usturoi, curcuma. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1-2 ardei graşi 1 dovlecei 1 ceapă 2 roşii sare piper ulei 1 linguriţă cu pudră de usturoi 1 linguriţă de curcuma   Mod de preparare: Taie pieptul […]

Parjoale de pui gratinate

Parjoale de pui gratinate

Parjoale de pui gratinate din: carne de pui, ceapa, paine, usturoi, oua, ulei, iaurt, faina, rosii, branza, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: Pentru pârjoale: 500 g carne de pui tocată 1 ceapă 2 felii pâine 2-3 căţei usturoi 1 ou 5 linguri apă sare piper 1 lingură ulei Pentru sos: 400 g iaurt 2 roşii 1 […]

Frigărui din crochete de cartofi şi varză

Frigarui de pui cu ciuperci

Frigarui de pui cu ciuperci din: piept de pui, cuperci, ardei, rosii, ceapa, dovlecel, sare. Ingrediente: 400 g piept de pui 200 g ciuperci champignon 1 ardei roşu sau galben 2 roşii 1 ceapă albă 1 dovlecel mic sare   Mod de preparare: Taie carnea în cuburi. Curăţă ciupercile de codiţe. Taie ardeiul în cuburi, roşiile, dovlecelul […]

Supă de pui madras cu orez

Supa de pui cu orez

Supa de pui cu orez din: supa de pui, piept de pui, aripi de pui, ceapa, telina, dafin, patrunjel, morcov, orez, legume, lamaie, ulei, pesmet. Ingrediente: 500 ml supă de pui 1 piept de pui 2 aripi de pui 1 ceapă, tăiată mărunt 1 tulpină de ţelină, tăiată mărunt 1 morcov, tăiat mărunt 1 rădăcină […]

Cascaval umplut cu ciuperci si nuca

Piept de pui umplut cu cascaval

Piept de pui umplut cu cascaval din: piept de pui, ulei, unt, cascaval, cartofi, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1-2 linguri ulei 20 g unt 4 felii caşcaval afumat 2 cartofi 50 ml vin roşu sec sare piper   Mod de preparare: Tai pieptul de pui în două şi condimentezi cu sare şi […]

Dovlecei scăzuţi

Dovlecel umplut cu piept de pui

Dovlecel umplut cu piept de pui din: dovlecel, bulion, piept de pui, ceapa, usturoi, bacon, oua, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 lingură bulion 1 piept de pui tocat 1 ceapă 3 căţei usturoi 2 ouă 150 g bacon (8 felii subţiri) 1-2 linguri ulei 4-5 roşii mari sare piper   Mod de preparare […]

Pui cu struguri si rozmarin

Pui cu vin rosu si struguri

Pui cu vin rosu si struguri din: ulei, pui, ceapa, vin, supa de pui, sare, piper, strugure. Ingrediente: 30 ml ulei de măsline 1 kg pui, tăiat în bucăţi 1 ceapă roşie, feliată 250 ml vin roşu 250 ml supă de pui sare şi piper negru măcinat, după gust un ciorchine de strugure roşu, spălat […]

Pui provensal

Pui in stil provensal

Pui in stil provensal din: pui, ulei, ceapa, usturoi, faina, supa de pui, rosii, ierburi uscate, sare, piper. Ingrediente: 1 pui (1,5 kg) 2 linguri cu ulei de măsline 2 cepe medii, curăţate ş> tăiate mărunt 1 căţel de usturoi, curăţat şi zdrobit (opţional) 1 lingură rasă cu făină 150 ml supă fierbinte de pui […]

Budinca de conopida cu ton

Budinca de pui si conopida

Budinca de pui si conopida din: pui, ceapa, morcovi, lamaie, vin, dafin, usturoi, sare, piper, broccoli, maioneza, supa, curry, pesmet, branza Ceddar, unt. Ingrediente: 1 pui întreg 1 ceapă tăiată în sferturi 2 morcovi, tăiaţi mărunt sucul de la 1 lămâie 1/2 ceaşcă cu vin alb câteva frunze de dafin câţiva căţei de usturoi sare […]

Taitei Singapore

Pui cu taitei si sofran

Pui cu taitei si sofran din: piepti de pui, taitei chinezesti, ulei de susan, telina, varza chinezeasca, ceapa verde, sos de soia, zahar granulat, ulei, sare, sofran, piper, amidon. Ingrediente: 2 piepţi de pui fără piele 1 kg tăiţei chinezeşti 1 lingură cu ulei de susan 2 fire de ţelină apio 1/2 kg varză chinezească […]

Pui si dovlecei marinati la gratar

Pulpe de pui umplute la gratar

Pulpe de pui umplute la gratar din: pulpe de pui, crema de branza, masline, rosii, sare, piper, lamaie, pesto. Ingrediente: 8 pulpe de pui, cu piele   Pentru umplutura: 200 g cremă de brânză 100 g măsline negre, fără sâmburi, tăiate mărunt 8 roşii uscate, în ulei, tăiate mărunt sare şi piper negru măcinat   […]

Pui cu scortisoara si piure de mere

Pui manastiresc

Pui manastiresc din: piept de pui, ciuperci, smantana, unt, costita, usturoi, vin, oua, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 300 g ciuperci 300 g smântână 50 g unt 3 fire ceapă verde 3 căţei de usturoi 200 g costiţă afumată 200 ml vin alb 3 gălbenuşuri cimbru piper negru sare   Mod de preparare: […]

Piept de pui cu sote de morcovi

Piept de pui in crusta de caju

Piept de pui in crusta de caju din: piept de pui, caju, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 4-5 linguri caju zdrobit 2-3 linguri muştar sare piper 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Cajuul se zdrobeşte sau se toacă cu un cuţit, astfel încât să rămână bucăţele, apoi se […]

Lipie cu ton si branza

Pui la cuptor cu lipie

Pui la cuptor cu lipie din: lipii, pui, ulei, ceaoa, lamaie, sare, sumac, seminte de pin. Ingrediente: 4 lipii (de aproximativ 1 cm grosime) 2 pui (aproxcimativ 1 kg fiecare) 50 ml ulei de măsline 500 g ceapă uscatcă sucul de la 3 lămâi mari sare 100 g sumac 100 g seminţe de pini (ambele […]

Pui la cuptor cu migdale

Pui la cuptor cu orez si migdale

Pui la cuptor cu orez si migdale din: pui, orez, migdale, eminte de brad, carne tocata de vita, iaurt, cocos, cuisoare, scortisoara, piper, sare. Ingrediente: 1 pui mai mare 1 pahar orez 1 pahar migdale 1 pahar seminţe de brad 500 g carne tocată de vită, uşor prăjită în ulei 1 pahar cu iaurt nucă […]

Tocanita gustoasa de pui

Tocanita gustoasa de pui

Tocanita gustoasa de pui din: pui, unt, morcovi, ardei, ceapa, rosii, telina, ienibahar, usturoi, dafin, arar, sare, piper. Ingrediente: 1 pui (1-1,250 kg) 100 g unt 100 g morcovi 200 g ardei gras 250 g ceapă 500 g roşii 150 g telină ienibahar usturoi sare piper foi de dafin mărar Mod de preparare: Se curăţă […]

Salată de smochine

Salata de pui cu smochine

Salata de pui cu smochine din: salata, piept de pui, smochine, chives, iaurt, ulei, limeta, turmeric, susan, sare. Ingrediente: salata 200 g piept de pui la grătar 4-5 smochine proaspete câteva fire de chives Pentru dressing: 125 ml iaurt 2 linguri ulei de măsline sucul de la 1/2 limetă 1 vârf de cuţit turmeric 1 […]

Piftie

Racitura de curcan si pui

Racitura de curcan si pui din: tacamuri de pui si curcan, sare, usturoi, piept de curcan. Ingrediente: 2 tacâmuri de pui 1 tacâm de curcan zarzavat de supă sare usturoi 1 piept de curcan   Mod de preparare: Curăţaţi carnea, spălaţi-o cu multă apă rece şi puneţi-o să fiarbă cu 1 lingură de sare, în […]

Pui cu castraveti si legume

Pui cu castraveti si legume

Pui cu castraveti si legume din: pulpe de pui dezosate, morcov, castravete, cartofi, ardei iuti uscati, usturoi, ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper, susan. Ingrediente: 6 pulpe superioare de pui dezosate un morcov un castravete mai mare 2 cartofi 2 ardei iuţi uscati 5 căţei usturoi 5 ciuperci proaspete o ceapă 3-4 fire ceapă verde 2 […]

Pui cu cartofi noi si usturoi

Pui cu cartofi noi si usturoi

Pui cu cartofi noi si usturoi din: pui, cartofi, ulei, mustar, usturoi, lamaie. Ingrediente: 1 pui (la 1,5 kg) 1 kg cartofi noi 1 ceaşcă ulei 1 lingură muştar 3 căţei usturoi suc de lămâie   Mod de preparare: Se spală puiul, se sărează şi se unge cu muştar. Se freacă bine cu mujdeiul obţinut […]

Pui cu măsline şi curcuma

Pui cu masline si ciuperci

Pui cu masline si ciuperci din: pui, masline, ciuperci, arpagic, ardei, apa, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 cană măsline negre, fără sâmburi 1 kg ciuperci 1 fir arpagic 3 ardei graşi 1 pahar apă caldă unt şi ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Se prăjeşte arpagicul tăiat mărunt în uht, […]

Chili Green Pepper

Pui cu ardei “Curcubeu”

Pui cu ardei “Curcubeu” din: pui, ardei, masline, unt, ceapa, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 kg ardei (de toate culorile) 100 g măsline (50 g verzi şi 50 g negre) 1/2 ceaşcă unt 1/2 ceapă ulei 1 pahar apă sare piper   Mod de preparare: Se fierbe puiul, se dezosează, se taie […]

Pui cu ceapa si mustar

Pui cu mustar

Pui cu mustar din: pui, mustar, suc de rosii, usturoi, lamaie, ulei, ceapa, ardei, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 linguriţă muştar 1 pahare suc de roşii 2 căpăţăni usturoi pisat sucul de la o lămâie 1 cană ulei 1 ceapă tăiată mărunt 1 ardei gras, tăiat mărunt 1 linguriţă unt sare piper Mod […]

Pui cu branza sarata

Pui cu branza sarata

Pui cu branza sarata din: piepti de pui, suc de rosii, ceapa, cimbru, unt, ienibahar, sare, piper, branza sarata. Ingrediente: 5 piepţi pui 2 pahare suc de roşii 2 cepe mari 1 linguriţă cimbru 2 linguri unt ienibahar sare şi piper, după gust 3 pahare brânză sărată   Mod de preparare: Se dezosează piepţii de […]

Pui cu castane

Pui cu castane

Pui cu castane din: ui, castane, ciuperci, carne tocata, ulei, sare, piper, nuca de cocos. Ingrediente: l pui 1 kg castane comestibile 500 g ciuperci 500 g carne tocată ulei sare piper nucă de cocos Mod de preparare: Castanele se coc, se decojesc şi se toacă mărunt. Se amestecă într-o cratiţă cu ciupercile şi carnea […]

Pui ucrainean cu ciuperci şi paste

Pui cu ciuperci uscate si usturoi

Pui cu ciuperci uscate si usturoi din: pui, lamai, usturoi, morcovi, cuperci uscate, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pui sucul de la 3 lămâi mari 1 căpăţână usturoi 3 morcovi 3 căni ciuperci uscate suc de roşii sare şi piper, după gust Mod de preparare: Puiul se spală, se curăţă, se taie în […]

Pui cu unt la tavă

Pui cu unt si ciuperci

Pui cu unt si ciuperci din: pui, unt, ceapa, ciuperci, dafin, rosii, sare, piper, vin. Ingrediente: 1 pui mai mare 8 linguri cu unt 3 cepe mijlocii 500 g ciuperci, tăiate felii subţiri 1 foaie dafin 1 cutie roşii decojite sare piper vin   Mod de preparare: Puiul, spălat, curăţat, dezosat, tăiat bucăţi potrivite, se […]

Mancare de pui cu masline

Pui cu masline si usturoi

Pui cu masline si usturoi din: pui, masline verzi, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper, sofrn Ingrediente: 1 pui 500 g măsline verzi 1/2 pahar de ulei 2 căţei usturoi pisat 1/2 legătură de pătrunjel proaspăt piper sare şofran Mod de preparare: Se scot sâmburii de la măsline şi se fierb câteva minute în apă clocotită, […]