Salată călugărească

Salată călugărească din: fasole alba, ceapa rosie, rosii, ulei de masline, ardei iute uscat, otet de mere, sare si piper. Ingrediente: 400 g fasole alba 2 cepe rosii 4 rosii mai mari 4 linguri ulei de masline 1/2 ardei iute uscat 1 lingura otet de mere sare piper   Mod de preparare: Bateti putin cu […]

Piept de cocoş cu miere şi mentă pe pat de spanac

Piept de cocoş cu miere şi mentă pe pat de spanac din: piept de cocos, spanac, ceapa verde, miere, lamaie, menta, ulei de masline, patrunjel, sare si piper.   Ingrediente: 800 g piept de cocos 500 g spanac 2 legaturi ceapa verde 2 linguri miere 1 lamaie 1 lingura menta uscata maruntita 50 ml ulei […]

Ciuperci brune umplute cu salam de pui

Ciuperci brune în oţet balsamic

Ciuperci brune în oţet balsamic din: ciuperci, usturoi, frunze de dafin, rozmarin, busuioc, otet balsamic, sare, ulei de masline, capere si ardei iute.   Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 4 catei de usturoi 4 frunze de dafin 4 crengute rozmarin proaspat 1 legatura busuioc 100 ml otet balsamic sare 4 linguri ulei de masline 1 […]

Glazură de zahăr

Crema de ou cu glazura de zahar ars

Crema de ou cu glazura de zahar ars din: unt, frisca, esenta de vanilie, scortisoara, nucsoara, zahar tos, rom, galbenusuri si amidon.   Ingrediente: 1 lingura unt pentru uns 500 ml frisca lichida 1/2 lingurita esenta de vanilie 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nucsoara proaspat razuit 125 g zahar tos, plus 6 linguri pentru glazura […]

Ciorba de rosii si conopida – Usor de Preparat

Ciorba de rosii si conopida din: conopida, ceapa verde, usturoi, gogosari, ardei capia, sare, piper, boia dulce, ulei, suc de rosii si bors.   Ingrediente: 500 g conopida o legatura ceapa verde 3-4 catei de usturoi 2-3 gogosari un ardei capia sare piper macinat o lingura boia dulce 3-4 linguri ulei un litru suc de […]

Naut cu friptura de vita

Naut cu friptura de vita din: carne de vita, ou, pesmet, naut, patrunjel, ulei, maioneza, mustar, usturoi, otet de mere, sare si piper. Ingrediente: 400 g carne de vita 1 ou 1 lingura cu pesmet 1 cana cu naut fiert patrunjel ulei pentru sos: 5 linguri cu maioneza 1 lingura cu mustar 5-6 catei de […]

Salata arabeasca

Salata arabeasca din: patrunjel, sare, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, germani de grau si rosie. Ingrediente: 3-4 legaturi patrunjel sare 6 rosii o legatura ceapa 3-4 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline zeama de la 1-2 lamai 200 g germeni de grau o rosie pentru ornat   Mod de […]

Reteta zilei: Rosii umplute cu oua

Rosii umplute cu oua din: ulei extravirgin de masline, salata verde, usturoi, patrunjel, sare, piper, parmezan, rosii si oua.   Ingrediente: 1/2 cana, plus 2 linguri  ulei extravirgin de măsline 1 salata verde 1 catel de usturoi mare 1/4 ceasca frunze patrunjel 1/2 linguriță de sare 3/8 linguriță de piper negru 1/2 cana parmezan, plus […]

Piept de pui cu ghimbir si curry

Piept de pui cu ghimbir si curry din: piept de pui, lapte de cocos, iaurt, ceapa, usturoi, pasta de tomate, lamaie, curry, boia, ghimbir, piper cayenne, frunza de dafin, scortisoara, ulei, sare si zahar.   Ingrediente: 2 piepti de pui 180 ml lapte de cocos 245 ml iaurt 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 […]

Spirală cu brânză

Fursecuri spiralate

Fursecuri spiralate din: zahar, unt de arahide, unt nesarat, faina, oua, esenta de vanilie, praf de copt, gem de prune si sare. Ingrediente: 340 g zahar 185 g unt de arahide 120 g unt nesarat 215 g faina 2 oua o fiola esenta de vanilie o lingurita praf de copt 200 g gem de prune […]

Salată de paste cu jambon, pepene galben si mozzarella

Salată de paste cu jambon, pepene galben si mozzarella din: paste, sare, otet, piper, miere, coaja de lime, suc de lime, ulei de masline, mozzarella, pepene galben, jambon si busuioc.   Ingrediente: 500 g paste colorate sare 6 linguri otet piper macinat 2 linguri miere 1 lingurita coaja rasa de lime 2 linguri suc de […]

Salată picantă de ridichi

Salată picantă de ridichi din: ridichi, portocale, curmale, otet din vin, sare si hrean.   Ingrediente: 500 g ridichi albe 1 portocala 6 curmale uscate pentru dressing: 4 linguri otet din vin 1 lingurita sare 1 lingura hrean (borcan)   Mod de preparare Salată picantă de ridichi: Pregătiţi ridichile şi daţi-le pe râzătoare. Desfaceţi felioarele […]

Reteta zilei: Salata de cruditati

Salata de cruditati din: varza, morcovi, maioneza, otet de orez, zahar, castraveti murati, sare, piper cayenne si marar.   Ingrediente: 1 varza, tocata 1/2 ceasca morcovi, maruntiti 3/4 ceasca maioneza 1/3 ceasca de otet de orez 1/4 ceasca de zahar 2 linguri zeama de catraveti murati 1/2 lingurita de sare 1 vârf de cuțit de […]

Sarmale cu carne de curcan

Reteta zilei: Sarmale din piept de curcan

Sarmale din piept de curcan din: piept de curcan, varza murata, ceapa, orez, sare, piper si bulion. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 varza murata 1 ceapa toccata marunt 50 g orez Sare si piper Bulion     Mod de preparare: Tocam carnea de curcan, se amesteca cu ceapa tocata si orez, se asezoneaza cu […]

Arpacas cu mazare si parmezan

Ciuperci cu arpacaş

Ciuperci cu arpacaş din: ciuperci uscate, arpacas, chimen, usturoi, maghiran, sare, piper si ulei.  Ingrediente: 3 maini de ciuperci uscate 400 g arpacas chimen macinat 2-3 catei de usturoi maghiran sare piper 3 linguri ulei     Mod de preparare: Se înmoaie ciupercile în 250 ml apă rece, timp de cea 2 ore. Se condimentează […]

retete

Ardei umpluţi cu orez

Ardei umpluţi cu orez din: ardei grasi, orez, morcovi, ceapa, rosii, marar, sare, piper, supa de legume, ulei si bulion.   Ingrediente: 12 ardei grași 2 căni orez 2 morcovi 2 cepe 2 roșii 1 legătură mărar sare piper cca 500 ml supă de legume 2 linguri ulei 2 linguri bulion   Mod de preparare: […]

Ciorbă de porc ardelenească

Ciorbă de porc ardelenească din: carne de porc, carnati, varza acra, zeama de varza, apa, ulei, faina, ceapa, boia de ardei, piper, sare si smantana.   Ingrediente: 500 g carne de porc 2 cârnați 1 varză acră mică 2 l apă 3-4 căni zeamă de varză 2 linguri ulei 1 lingură făină 1 ceapă mică […]

Meniu de 1200 de calorii pentru slabit

Meniu de 1200 de calorii pentru slabit: Plan Detaliat si Eficient – Adoptarea unui meniu de 1200 de calorii pentru slabit poate fi o strategie eficientă pentru pierderea în greutate, asigurându-vă în același timp că obțineți nutrienții necesari pentru o sănătate optimă. Importanta unui meniu echilibrat Un meniu de 1200 de calorii pentru slabit trebuie […]

retete

Ardei copţi cu sos de smantana

Ardei copţi cu sos de smantana din: smantana, lapte, ou, amidon, sare, piper, marar verde.   Ingrediente: 4 ardei mari 1 cutie cu  smântână de 500 ml 1 pahar cu lapte 1 ou 1 linguriţă amidon sare piper mărar verde     Mod de preparare: Coci ardeii la foc iute, îi pre­sari cu sare şi […]

Orez dulce

Salată de roşii, fasole şi avocado

Salată de roşii, fasole şi avocado: Scurge şi clăteşte 420g de fasole albă din conservă. Amestecă boabele cu 250g de roşii-prună mici, tăiate pe jumătate, 1 avocado tocat, 1 ceapă roşie mică, feliată, şi 1 mână de coriandru tocat. Amestecă 2 linguriţe de miere cu zeama şi coaja de la 1/2 de lămâie, toarnă-le peste […]

Salată cu spanac şi ciuperci

Reteta zilei: Salata de spanac cu ciuperci, ceapa si branza feta

Salata de spanac cu ciuperci, ceapa si branza feta din: spanac, ceapa rosie, ciuperci, ulei de masline, otet balsamic, usturoi si branza feta.   Ingrediente: spanac proaspăt, spălat și uscat 1/4 ceapă roșie, taiata julienne 6-8 ciuperci, feliate 3 linguri ulei de măsline 2 lingurite otet balsamic 1/4 lingurita usturoi pisat 2 linguri branza feta […]

Ardei umpluti cu conopida

Ardei umpluti cu conopida din: conopida, ardei grasi, rosii, frunze de marar, seminte de mustar, sare, piper si dafin. Ingrediente: 4 kg conopida 20 g ardei grasi verzi sau galbeni 1 kg rosii frunze de marar seminte de mustar sare piper dafin   Mod de preparare: Desfaceţi conopida în bucheţele, opăriţi-le pentru 1 minut în […]

Coaste de porc caramelizate

Coaste de porc

Coaste de porc din: coaste, apa, otet de mere, zahar brun, piper, ceapa, mustar de dijon, zeama de lamaie si sos worcester. Ingrediente: 2 coaste/persoana 2 cani de apa 1/2 cana otet de mere 5 linguri zahar brun 5 linguri zahar 1/2 lingura piper proaspat macinat 1/2 lingura ceapa tocata 1 cana mustar de Dijon […]

Calamar umplut

Calamar umplut

Calamar umplut cu: ulei de masline, ceapa, usturoi, orez, rosii, menta, suc de rosii, sare, piper, patrunjel, cartofi. Ingrediente: un kilogram calamari 6 linguri cu ulei de măsline o ceapă doi căţei de usturoi o cană cu orez două roşii o lingură cu mentă toca­ta jumătate de cană cu suc de ro­şii sare piper pătrunjel cartofi […]

Retete de salate gustoase si savuroase

Retete de salate gustoase si savuroase – Salatele sunt una dintre cele mai versatile și sănătoase opțiuni de preparat pentru orice masă, fiind ușor de personalizat în funcție de preferințele tale. Fie că sunt folosite ca fel principal sau ca garnitură, salatele pot fi foarte savuroase și pot încorpora o varietate de ingrediente – de […]

Paella rapida

Paella rapida din: ceapa, ardei gras, usturoi, orez, crevete, ulei de masline, boia iute, boia dulce, concentrat de peste si mazare. Ingrediente: 1 ceapa mica tocata 2 bucati ardei gras, taiati felii subtiri 2 catei de usturoi, zdrobiti 250 g orez pentru paella (cu bobul rotund) 300 g crevete 2 linguri ulei de masline 1 […]

Cum se prepara Hamburgeri

Cum se prepara Hamburgeri (video)

O reteta video despre cum se prepara Hamburgeri, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid, sanatos si foarte aromat. Hamburgerul este un sandviș care constă dintr-o chiftea de carne tocată, și în general, cu diverse legume (roșii, ceapă, salată etc.), sosuri (ketchup, muștar, maioneză etc.). Este servit într-o chiflă tăiată, deseori coaptă special pentru […]

Nachos con pollo

Nachos con pollo

Nachos con pollo cu: piept de pui, ardei gras rosu, ardei gras verde, ceapa verde, jalapenos, coriandru verde, chili uscat, coaja de lamaie, sos de smantana, sos de mustar, ulei de masline. Ingrediente: piept de pui dezosat ardei gras roşu şi verde ceapă verde jalapenos (un sortiment de ardei extrem de iute, folosit în preparatele […]

Pui prăjit cu seminţe de susan

Pui prăjit cu seminţe de susan

Pui prajit cu seminte de susan din: taitei, ulei de floarea soarelui, piept de pui, miere, zeama de lamaie, seminte de susan si coriandru. Ingrediente: 2 cuiburi de tăiţei dintr-un pachet de 375g 1 linguriţă de ulei de floarea soarelui 2 bucăţi de piept de pui, tăiat în fâşii 3 morcovi mari, tăiaţi pe lung […]

Burgeri cu topping de branza

Burgeri cu bacon si cascaval

O reteta de burgeri cu bacon si cascaval din: carne tocata, condimente, ou, ceapa rosie, bacon, ulei de masline, cascaval, chifle, rosie, avocado si ketchup. Ingrediente: 400 grame carne tocata 40 grame condimente pentru carne 1 ou batut 1 ceapa rosie tocata 4 felii de bacon prajite ulei de masline 100 grame cascaval 4 chifle […]

Piept de pui cu legume la tigaie

Piept de pui cu legume la tigaie din: piept de pui, ceapa rosie, ceapa verde, ardei gras, rosii cherry, morcovi, patrunjel, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 800 grame piept de pui tăiat 1 ceapă roşie cozile de la 3 cepe verzi 1 ardei gras roşu 10 roşii cherry suc de roşii sau roşii […]

Supă-cremă de spanac cu brânză cu mucegai

Supă-cremă de spanac cu brânză cu mucegai

Supă-cremă de spanac cu brânză cu mucegai: Se pun 1 cartof mare, curăţat şi tăiat cubuleţe, şi 1 l de supă fierbinte într-o cratiţă. Acoperă, se aduce totul la punctul de fierbere şi se ţine pe foc 10 minute, până ce cartoful se frăgezeşte. Adaugă 200g de spanac congelat şi 1oo g de brânză cu […]